Instrucțiuni pentru cultivarea vinetelor de la A la Z

Vinetele sunt un produs preferat al multor gospodine. Sunt hrănitoare, sănătoase, bune pentru prepararea mâncărurilor calde și murături pentru iarnă. Întrebarea cum să crească vinetele este relevantă pentru mulți grădinari.

Cultura este foarte capricioasă și este sensibilă la factorii de mediu negativi. Pentru a obține o recoltă bună în condițiile climatice ale țării noastre, trebuie să urmați regulile tehnologiei agricole și să țineți cont de o serie de nuanțe. Citiți mai jos despre cultivarea vinetelor de la „A” la „Z” mai jos.

Răsaduri în creștere

Cultivarea răsadurilor este un pas important în cultivarea vinetelor. Rezistența plantelor adulte și randamentul lor depind de gradul de răsadire al răsadurilor.

Momentul semănatului în diferite regiuni este diferit:

• în orașe cu climă sudică - sfârșitul lunii februarie;
• în regiunile centrale - prima jumătate a lunii martie;
• nord - sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.

Plantele sunt plantate în pământ deschis la 2,5 luni de la semănatul semințelor. Până în acest moment, solul trebuie să se încălzească până la + 20 ° C.

Important! Grădinarii cu experiență spun că este mai bine să întârziați la semănat decât prea devreme. La urma urmei, dacă până când plantele sunt scufundate în pământ deschis, inflorescențe apar pe ele sau tulpinile au timp să se întindă, se vor rădăcina mult mai mult și vor da o recoltă mai târziu.

Selectarea semințelor

Materialul de plantare de înaltă calitate este cheia unei recolte bune și a unor plante puternice, viabile. Lista conține câteva sfaturi pentru alegerea semințelor de vinete:

1. Soiurile cu un randament ridicat sunt exigente pentru compoziția solului și sunt capricioase în îngrijire... Pentru prima dată, este mai bine să alegeți culturi mai puțin pretențioase care să producă o cantitate mică de fructe. Pentru grădinarii începători, acestea sunt soiurile care vor fi mai productive.
2. Imunitate. Vinetele, care sunt rezistente la infecții, sunt de preferat. Este deosebit de important să existe rezistență la agenți patogeni virali care nu sunt susceptibili de tratament și prevenire.
3. Rezistent la temperaturi extreme. Acest parametru este deosebit de important pentru regiunile nordice și centrale. Astfel de soiuri au un gust mai puțin delicat, dar se disting prin tehnologia agricolă simplă.
4. Semințele hibride au adesea fructe mai uniforme și rezistență ridicată la factorii de mediu adversi. Semințele din recolta lor nu păstrează trăsături hibride și nu sunt potrivite pentru cultivare. Prin urmare, dacă intenționați să recoltați semințe din fructe, alegeți plante soiuri.
5. Fiecare soi sau hibrid este conceput pentru a fi cultivat într-o zonă climatică specifică. Folosiți materialul de plantare proiectat pentru zona specifică.
6. Cea mai bună germinare va fi obținută din semințe, dezinfectate și acoperite cu o coajă hrănitoare. in fabrica.

Există multe soiuri disponibile pe piețele horticole. Exemple dintre cele mai nepretențioase:

• Bebo;
• Regele Nordului;
• Vakula.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Înainte de semănatul materialului de plantare, acesta este pregătit. Acest lucru este important mai ales pentru acele semințe care nu au fost procesate în fabrică. Această procedură reduce probabilitatea de infecție a plantelor, accelerează apariția primilor lăstari și crește rezistența lor la factorii de mediu negativi:

1. Încălzirea materialului de plantare. Este suficient să puneți pachetul cu semințe cu 2 săptămâni înainte de semănat lângă baterie.Acest lucru stimulează apariția răsadurilor.
2. Verificarea semințelor pentru germinare. Se înmoaie într-un pahar cu apă cu adăugare de 1 lingură. sare. Potrivit pentru plantare este materialul de plantare care s-a scufundat la fund.
3. Dezinfectarea materialului de plantare. În acest scop, semințele sunt înmuiate timp de 20 de minute în remedii casnice (soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen) și în preparate achiziționate (Fitosporin), conform instrucțiunilor.
4. Stimularea creșterii. O astfel de procedură va crește germinarea semințelor, va accelera germinarea acestora și va îmbunătăți rezistența la temperaturile extreme. Ca remedii casnice se utilizează suc de aloe, apă de miere (1 lingură pentru 1 lingură de apă), soluție de sodă (1 lingură pentru 1 lingură de apă). Magazinele vând medicamente speciale (Epin, Kornevin).

Unii grădinari germinează în plus semințe înainte de semănat. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-un loc cald, învelite anterior într-o cârpă umedă timp de 3-4 zile. Acest pas este opțional.

Câteva cuvinte despre containere și sol

Vinetele au nevoie de un amestec nutritiv, ușor de sol, cu aciditate neutră. Un astfel de sol este achiziționat într-un magazin (amestec universal de răsaduri) sau preparat independent.

Opțiunea pentru pregătirea solului nutritiv:

• sol de grădină, humus și nisip într-un raport de 2: 2: 1;
• turbă, nisip de râu și compost - 2: 1: 1;
• humus, sol de grădină, gunoi de grajd, rumeguș - 3: 3: 1: 1.

După preparare, solul este dezinfectat. Pentru a face acest lucru, este calcinat în cuptor sau într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. O altă opțiune este să udăm solul cu o soluție roz permanență de permanganat de potasiu.

Adăugați 1 linguriță într-o găleată de amestec de sol tratat. cenușă și 0,5 linguriță. sulfat de potasiu. Solul este lăsat la loc cald timp de 2 săptămâni, astfel încât în ​​el se formează microorganisme benefice.

Vinetele nu tolerează culesul bine. Semințele lor sunt semănate direct în recipiente individuale. Este mai bine dacă acestea sunt ghivece de turbă sau tablete, din care nu este nevoie să extrageți plantele atunci când faceți transplantul într-un loc permanent.

Se folosesc de asemenea vase de plastic, casete și recipiente din materiale de fier vechi. Este tratat cu o soluție roz permanență de permanganat de potasiu. Este important să existe găuri de scurgere în partea de jos.

Sfat! Pentru a reduce probabilitatea de dezvoltare a negrului, se recomandă turnarea de drenuri dezinfectate, cum ar fi nisip grosier, pe fundul recipientelor de plantă.

Cultură răsaduri acasă

2-3 semințe de vinete sunt însămânțate în fiecare oală, adâncindu-le cu 1 cm, solul este umezit cu o sticlă pulverizată. Unii grădinari plasează în schimb un strat de zăpadă pe pământ. Se crede că întărește și mai mult semințele, făcând răsadurile mai rezistente.

Recipientele cu răsaduri sunt acoperite cu folie și așezate într-un loc cu o temperatură de + 27 ... + 30 ° C. În această etapă, plantele nu au nevoie de lumină și oxigen. Filmul este îndepărtat imediat ce apar primele lăstari.

Pentru ca răsadurile să fie puternice, este important să le acorde îngrijire regulată. Lista conține regulile de bază pentru cultivarea răsadurilor:

1. Imediat ce apar primele lăstari, filmul este îndepărtat. Răsadurile sunt reorganizate pe pervaz. Dacă semințele au fost semănate în februarie, vor avea nevoie de iluminare cu fitolampe sau lămpi fluorescente 12 ore pe zi. Dispozitivul de iluminat este așezat la o distanță de 50 cm de ghivecele plantelor.
2. Pentru a face plantele puternice și să nu se întindă înainte de timp, acestea sunt prevăzute cu un regim special de temperatură. În prima săptămână de la apariția răsadurilor, răsadurile sunt menținute la o temperatură de + 16 ... + 17 ° С în timpul zilei, apoi sunt mutate într-o cameră cu o temperatură de 23–27 ° С. Noaptea, pe parcursul perioadelor de creștere, temperatura este scăzută la 15 ° C.
3. Vinetele se tem de ciorne. Pe toată perioada de creștere a răsadurilor, este important să se evite influența acestui factor negativ.
4. Vinetele nu se scufundă. Sunt așezate imediat în ghivece individuale.
5. Se udă răsadurile pe măsură ce solul se usucă. Plantele sunt pulverizate cu o sticlă pulverizată, întotdeauna cu apă caldă.
6. Vinetele sunt hranite de 2 ori pe toata perioada de crestere.Prima este la 2 săptămâni de la germinare. Se folosesc îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor. Preparatele achiziționate sunt potrivite, de exemplu, „galben de cristal” (1 lingură. Pentru 1 găleată de apă) sau remedii de casă (infuzie pe bază de plante cu adăugarea a 20 g de superfosfat pentru 1 găleată de apă). Data viitoare, pansamentul se aplică cu 5 zile înainte de a debarca într-un loc permanent. Se vor face aceleași preparate profesionale sau produse de casă cu adăugare de potasiu.
7. Cu 2 săptămâni înainte de a culege plantele într-un loc permanent, acestea încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, puneți vinetele pe balcon, în aer liber sau într-o seră timp de câteva ore zilnic, crescând treptat timpul de întărire.

Sfat! Unii grădinari sunt de părere că, dacă pentru răsaduri a fost folosit suficient sol nutritiv, atunci nu este necesar să îl hrăniți.

Debarcare într-un loc permanent

Vinetele sunt plantate într-un loc permanent la 2-2,5 luni de la însămânțarea semințelor. Până în acest moment, solul la o adâncime de 15 cm ar trebui să se încălzească până la + 15 ... + 20 ° С.

Răsadurile nu sunt cultivate numai independent, ci sunt achiziționate și pe piață. Iată câteva semne ale plantelor tinere de bună calitate:

1. Verzii nu ar trebui să fie leneși. Frunzele sunt de un verde luminos.
2. Înălțimea plantelor variază între 15-25 cm. Fiecare vinete trebuie să aibă cel puțin 5 și cel mult 7 frunze.
3. Soiurile timpurii pot avea 1-2 muguri de flori. Răsadurile de soiuri de vinete târzii nu ar trebui să aibă flori.

Sfat! Grădinarii cu experiență recomandă îndepărtarea inflorescențelor pe răsaduri înainte de plantarea lor într-un loc permanent.

Pregătirea solului

Pentru a cultiva vinetele în aer liber sau într-o seră, este important să pregătiți solul în avans și să alegeți o locație. Aceasta este o compoziție solicitantă a solului și o cultură iubitoare de căldură.

Cea mai luminată parte a grădinii este pregătită pentru plantări. Culturile solanice nu ar trebui să crească pe el în ultimele 2 sezoane. Orice verdeață, pepeni și dovlecei sunt considerați cei mai buni predecesori pentru vinete.

Cartofii și roșiile nu sunt plantați lângă vinete. Acestea atrag dăunători și boală.

Paturile încep să fie pregătite toamna. Sunt dezgropate și curățate de reziduuri de plante. Pentru fiecare metru pătrat, se aplică 6 kg de humus sau gunoi de grajd, 1 kg de cenușă. Dacă solul este greu, atunci se adaugă nisip de râu. Toate îngrășămintele sunt amestecate prin săpături repetate.

Primăvara, solul este nivelat cu o greblă și curățat de buruieni. Pentru fiecare 1 m², se adaugă 30 g de azotat de amoniu și sulfat de potasiu, 30 g de superfosfat și 4 g de sulfat de magneziu. Toate îngrășămintele sunt amestecate cu solul.

Când crești pe câmpul deschis al grădinii adăpate soluție fierbinte de sulfat de cupru preparat din 10 litri de apă și 1 lingură. l vitriol. În seră, nu doar terenul este dezinfectat, ci și pereții, tavanul și podeaua camerei.

Aterizare pe teren deschis

Cu 5 zile înainte de plantare pe pământ deschis, răsadurile sunt hrănite. Cu o zi înainte de această procedură, solul este umezit din abundență. Acest lucru va facilita eliminarea plantelor din ghivece.

Schema de plantare depinde de tipul de vinete. De regulă, 3 - 5 plante sunt plasate pe 1 m². Distanța dintre rânduri este de 60–80 cm. Găurile sunt săpate la o adâncime care se potrivește cu înălțimea cupei în care au fost crescute răsadurile. Lățimea locașului trebuie să fie de 20-25 cm.

O mână de cenușă sau îngrășăminte granulare sunt turnate în fundul fiecărei găuri. La plantarea plantelor, gulerul rădăcinii nu este de obicei îngropat. O astfel de procedură va fi necesară numai dacă răsadurile sunt alungite.

După cules, plantele sunt udate cu apă caldă, cheltuind câte 1 litru pentru fiecare dintre ele (următoarea udare este posibilă nu mai devreme de 2 săptămâni mai târziu). Apoi, în următoarele 2 săptămâni, acestea sunt acoperite cu un film peste noapte și în perioada de apariție rece.

Sfat! Pentru a ajuta plantele să se rădăcinească, acestea sunt udate cu apă cu adăugarea de Epin.

Cultivare și îngrijire în câmp deschis

Vinetele sunt o cultură capricioasă. Pentru a obține o recoltă bună, este important să vă îngrijiți în mod corespunzător plantele.

Lista conține principalele subtilități și nuanțe:

1. Vinetele nu trebuie udate în primele 2 săptămâni după plantare. Pentru a-i ajuta să se stabilească mai repede, paturile sunt desfăcute în mod regulat până la o adâncime de 5-8 cm. De asemenea, sunt pulverizate cu o soluție slabă preparată din 10 litri de apă și 1 lingură. uree.
2. Se recomandă mularea paturilor de vinete cu iarbă, paie sau compost. Un astfel de strat va proteja rădăcinile plantelor de dăunători și mușcături reci, va încetini și evaporarea umidității și creșterea buruienilor.
3. Vinetele se toarnă cu apă caldă la apus. Dacă paturile sunt acoperite cu mulci, atunci aceasta se face o dată pe săptămână. În caz contrar, solul este umezit în fiecare zi. Nu trebuie inundat, altfel rădăcinile vor putrezi și plantele vor muri.
4. După fiecare udare și precipitații, solul este desfăcut. În procesul acestei proceduri, paturile trebuie curățate de buruieni.
5. Dacă pe rădăcinile vinetelor apar rădăcini, acestea sunt acoperite cu pământ (spud). Dacă nu există un astfel de semn, este opțional.
6. Vinetele nu le place supraîncălzirea, dar sunt proaste pentru vremea cu vânt și curenții. În seră, plantele sunt ventilate regulat prin deschiderea orificiilor de aerisire pe o singură parte. În câmp deschis pe vreme de vânt, spandbonul (polipropilena) acoperă aterizările din partea vântului. Pentru aceasta, în paturi sunt instalate arcuri sau structuri verticale.
7. Formarea vinetelor depinde de soi. Soiurile cu creștere scăzută nu se îmbie. Soiurile înalte se formează în 3 tulpini, prind restul lăstarilor. Frunzele din partea inferioară a tufișului sunt îndepărtate.
8. Pe fiecare inflorescență, este lăsată 1 din cea mai mare și mai frumoasă floare. Această tehnologie va crește randamentul și mărimea fructelor.
9. Soiurile înalte și mijlocii au nevoie de piele. Sunt atașate de un spalier sau suport din lemn cu fir sintetic. Punctul de creștere este ciupit atunci când planta atinge înălțimea maximă de susținere.
10. Vinetele se hrănesc la fiecare 2 săptămâni. Pentru a face acest lucru, folosiți gunoi de grajd diluat 1: 1 cu apă, însilozare (un sfert de găleată se toarnă cu ¾ găleată de apă, se adaugă 1 kg de gunoi de pui și se insistă timp de o săptămână într-un loc cald) sau îngrășăminte achiziționate.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Cu cât este mai mare rezistența la boală a unui soi, cu atât este mai ușor să crești. Dacă cultura aleasă nu are un astfel de avantaj, este important să cunoaștem principalele semne ale celor mai comune boli și metode de abordare a acestora:

1. Puternicitate târzie. Fructele și verdeturile plantelor sunt acoperite cu pete brune și maro. Nu există nicio leac pentru boală: tufișurile deteriorate vor trebui eliminate și arse. Pentru a preveni plantarea, acestea sunt pulverizate săptămânal cu sulfat de cupru sau lichid Bordeaux la apusul soarelui.
2. Mozaic. Frunzele sunt acoperite pete verzi strălucitoare, iar fructele sunt formațiuni galbene. Nu există leac. Tufele afectate sunt îndepărtate, iar cele sănătoase sunt tratate cu Fitosporin.
3. Putregaiul gri. Plantele sunt acoperite cu pete întunecate și înflorire cenușie. Tratarea solului și a plantelor cu fungicide va ajuta la salvarea plantelor. O parte importantă a prevenirii acestei boli este evitarea apariției apei.
4. Putregai alb. Plantele sunt acoperite cu floare albă. Părțile deteriorate sunt tăiate și aceste locuri sunt tratate cu cenușă de lemn.
5. Pata bacteriana neagra. Plantele sunt acoperite cu pete negre cu margini galbene. Vinetele afectate sunt îndepărtate și arse. Solul și plantele sănătoase sunt tratate cu sulfat de cupru.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor periculoase, este important să respectați regulile de dezinfectare, rotire a culturilor, udare și ciupire. Bolile sunt adesea purtate de insecte, hrănesc acest lucru, ele afectează tufișurile de vinete.

Dăunătorii obișnuiți includ:

1. Acarianul de păianjen... Plantele sunt acoperite cu rame fine și insecte mici. Pentru combaterea dăunătorului, se prepară un preparat amestecând 0,5 kg de păpădie tocată, usturoi și ceapă într-o găleată de apă. Compoziția se lasă la infuzat timp de 3 ore. După aceea, produsul este filtrat și i se adaugă o bucată de săpun de rufe zdrobită. Medicamentul este pulverizat pe tufișuri.
2. Musculiței albe. Pe plante apar insecte mari albe.Acestea sunt spălate cu apă sau colectate manual. Ca măsură preventivă, între rânduri sunt instalate capcane galbene măcinate cu o masă lipicioasă (miere, vaselină).
3. Afide. Tufele sunt acoperite cu mici tălpi. Pentru a scăpa de dăunător, tufișurile sunt pulverizate cu decoct de pelin.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de recoltare depinde de perioada de maturare a soiului. Maturitatea fructelor va fi indicată de mărimea mare și crusta lucioasă, cu o culoare uniformă.

Vinetele se taie cu tulpina. Depozitați într-un loc întunecat și uscat, sortând regulat fructele. În astfel de condiții, multe soiuri vor dura până la 2 luni.

Sfaturi agronomiste cu experiență

Fermierii experimentați folosesc câteva trucuri pentru a facilita gestionarea creșterii de vinete. Iată cele mai importante secrete ale tehnologiei agricole:

1. Paturi calde... În astfel de instalații, plantele vor fi protejate de frig și furnizate cu nutrienți. Pentru a face acest lucru, toamna, sapă un șanț adânc sau ridică o structură sub forma unei cutii de lemn chiar pe suprafața solului. Lemnul, hârtia, deșeurile alimentare și buruienile sunt așezate în straturi în depresia rezultată. Presărați totul deasupra cu pământ. Primăvara, acest loc va fi un substrat nutritiv cald, în care sunt plantate plantele. Un astfel de pat funcționează de 3 ani.
2. Pentru a obține randamentul maxim de vinete, se recomandă înlocuirea serei cu o structură de film fără acoperiș. Astfel, toate cerințele culturale vor fi îndeplinite.
3. Se recomandă să plantați calendula între paturi, secară, busuioc sau tutun. Vor speria insectele dăunătoare.

Citește și:

Cum să înghețe vinetele proaspete pentru iarna acasă și ce să gătești din ele.

Este posibil să aveți vinete cu gastrită: argumente pentru și contra, metode de utilizare acceptabile.

Gătit vinete ca ciupercile pentru iarnă: rețete pe care oaspeții le vor cere cu siguranță.

Concluzie

Vinetele sunt o cultură solicitantă cu care grădinarii începători au adesea dificultăți. Este important să respectați toate regulile de bază ale tehnologiei agricole, să inspectați periodic bolile plantelor.

Cei care cultivă vinetele pentru prima dată ar trebui să se uite la soiurile mai puțin productive, dar mai rezistente. Dacă urmați sfaturile agronomilor experimentați, vinetele vor da o recoltă bună și vor „ierta” mici greșeli în tehnologia agricolă.