De ce este bună varza Kalibos, cum să o crească și unde să o folosești
Varza Kalibos atrage atenția cultivatorilor de legume nu numai prin forma sa conică originală și culoarea strălucitoare a capetelor, ci și prin productivitatea ridicată, nepretenția și gustul dulceag plăcut.
Articolul vă va spune despre avantajele și dezavantajele soiului, regulile de cultivare și cerințele pe care Kalibos le face pentru plantare și îngrijire.
Conținutul articolului
Care este acest soi de varză
Varza roșie Kalibos aparține liniei de selecție cehă și este recomandată pentru cultivare în parcele de grădină, gospodării și ferme mici. Furculițele se caracterizează printr-o formă neobișnuită conică, gust dulce, potrivit pentru fermentare și consumul proaspăt.
Scurt istoric al originii și distribuției
Kalibos este un soi de varză roșie crescută de crescătorii cehi ai companiei Moravoseed. Inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Rusia în 1997, cu admitere la cultivare în toate regiunile.
Caracteristică și descriere
Acesta este un soi de varză roșie de la mijlocul sezonului. Recolta atinge maturitatea tehnică la 140-150 de zile de la germinarea completă. Randament comercializabil - 580-640 c / ha.
Aspect și gust
Varza Kalibos este o plantă înaltă, cu o rozetă de frunze semi-verticală cu 30-40 cm înălțime și 50-70 cm în diametru. Acoperă frunze de dimensiuni medii, concave, ușor bubite, medii ondulate, roșu închis și în formă larg eliptică, acoperite cu o floare ceroasă de grad mediu. Înălțimea ciotului exterior este de 25-35 cm, cea interioară este de 15-20 cm.
Cultivarea formează capete de varză parțial-acoperite, de densitate medie, care ating 25-35 cm lungime, 50-70 cm în diametru în partea cea mai largă și cântăresc 1,5-2 kg. Secțiunea transversală a furcii este roșu-purpuriu.
Kalibosul se caracterizează prin suculență, gustul dulce și textura delicată.
Rezistent la temperaturi
Semințele germinează chiar și la o temperatură de + 2 ... + 3 ° C, dar la + 11 ° C, răsadurile apar în 10-12 zile, iar la + 20 ° C - după 3-4 zile.
Răsadurile pot rezista la înghețuri pe termen scurt până la -6 ° C, capete de varză - până la -8 ° C. Expunerea prelungită la temperaturi peste + 25 ° C afectează negativ formarea capului.
Umiditatea și rezistența la secetă
Vremea caldă și seceta prelungită duc la o acumulare crescută de nitrați în varză. Kalibos tolerează mai bine umiditatea excesivă - excesul de umiditate nu provoacă putrezirea sau crăparea legumelor.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor caracteristici culturii, dar poate fi atacat de fluturi albi, scoici și afide.
Este interesant:
Descriere, cultivare, soiuri populare de varză de savuroasă
Domeniul de aplicare al acestei varietăți de varză
Varza Kalybos este consumată proaspătă, folosită pentru prepararea salatelor și a mâncărurilor calde, fermentată, conserve... Capetele de varză se păstrează nu mai mult de 4 luni.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale varzei Kalibos:
- productivitate abundentă;
- rezistența la umiditate și îngheț;
- gust ridicat;
- posibilitatea utilizării universale;
- maturizare amiabilă;
- imunitate la boli tipice;
- aspectul original al capetelor;
- calități comerciale ridicate;
- modestia.
Dezavantaje ale soiului:
- exactitatea compoziției solului, udarea și îmbrăcarea;
- termen scurt de valabilitate;
- posibilitatea de recoltare manuală;
- toleranță slabă la transport.
Tehnologia în creștere
Varza Kalybos este cultivată prin metode de răsad și răsad, principalul lucru este să țineți cont de condițiile climatice ale regiunii, să alegeți locul potrivit, să respectați datele de plantare și cerințele de îngrijire.
Condiții optime
Pentru plantare, alegeți un loc bine luminat, protejat de vânturi rafale și curenți cu sol care are o aciditate ușor alcalină (pH 7-7,5) sau aciditate neutră (pH 6,5-7). Cea mai bună opțiune este solul argilos sau moale.
Locul este pregătit în avans - este curățat de buruieni și resturi vegetale, săpat pe o baionetă de lopată și se adaugă 2 kg de humus și 2 lingurițe. nitroammofoski pentru fiecare 1 mp. m.
Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele, castraveții, ceapa, cartofii, sfecla, roșiile și ierburile perene.
Important! În același loc, varza poate fi plantată nu mai devreme decât după 4 ani.
Termeni și reguli de debarcare
Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii aprilie. Se determină termeni mai exacti, concentrându-se pe faptul că răsadurile sunt transplantate în sol deschis la vârsta de 40-45 de zile.
Pentru dezinfectare, materialul de plantare este înmuiat în prealabil timp de 25-30 de minute. într-o soluție de permanganat de potasiu și apoi scufundat în apă fierbinte (nu mai mult de + 50 ° C) pentru a îmbunătăți germinarea.
Tehnologie de însămânțare:
- Puneți un strat de argilă extinsă sau drenaj de cărbune fin în recipiente pregătite cu o adâncime de cel puțin 7 cm.
- Se toarnă deasupra un substrat adecvat pentru răsaduri (humus, sol moale și turbă slabă cu aciditate neutră în proporție de 2: 1: 1) și se udă.
- Întindeți semințele pe suprafața solului la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă, adâncindu-le cu 1-1,5 cm.
- Pulverizați pe ele cu o sticlă pulverizată o soluție de potasiu sau humat de sodiu, stropiți cu un substrat uscat (grosimea stratului - 0,5 cm).
- Acoperiți recipientele cu culturi cu polietilenă și îndepărtați-le într-un loc cald (aproximativ + 20 ° C).
După apariție, polietilena este îndepărtată, iar temperatura este menținută la + 15 ... + 18 ° C în timpul zilei și + 8 ... + 10 ° C noaptea. Durata orei de zi pentru răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 8-10 ore. Dacă este necesar, utilizați lămpi fluorescente pentru iluminare suplimentară.
Udarea cu o sticlă de pulverizare se efectuează după cum este necesar, fără a permite uscarea completă a substratului, folosind apă decontată la temperatura camerei.
În faza cotiledonului, răsadurile sunt scufundate în recipiente individuale, iar cu o săptămână înainte de plantare în pământ deschis, încep să se întărească, expunându-le la aer liber timp de câteva ore la o temperatură de + 4 ... + 5 ° C și pentru întreaga zi la + 8 ° C.
Răsadurile sunt hrănite de două ori: în faza a 2 frunze adevărate și cu 7-10 zile înainte de transplantarea în pământ, folosind o soluție de nitroammofoska (15 g per găleată de apă) la o rată de 15 ml pentru plantă pentru prima dată și 50 ml pentru a doua.
Transplantarea răsadurilor în pământ se realizează la sfârșitul lunii mai, când răsadurile ating o înălțime de 19-21 cm și formează 4-6 frunze adevărate.
Reguli de debarcare:
- În zona pregătită, formați paturi la o distanță de 60 cm unul de celălalt.
- La fiecare 50 cm, faceți găuri de plantare în ele aproximativ 15 cm adâncime.
- Turnați 1,5 litri de apă în fiecare și adăugați 150 g de cenușă de lemn.
- Așezați răsadurile în găuri împreună cu un cheag de pământ, presărați pământ și apă la viteza de 1-1,5 litri de apă pentru fiecare plantă.
În cultivarea fără semințe, semințele sunt semănate într-o seră sau în seră la începutul lunii mai.
Îngrijiri suplimentare
Udarea se efectuează după cum este necesar, împiedicând uscarea completă a solului: trebuie umezită până la o adâncime de 2-2,5 cm. În medie, varza este udată de 8-12 ori pe sezon, concentrându-se pe cantitatea de precipitații și clima din regiune - cu atât mai multă ploaie, cu atât mai rar plantațiile sunt udate.
Referinţă. Udarea se realizează prin stropire, folosind apă caldă (+ 20 ... + 25 ° C).
După fiecare udare sau ploaie, solul este dezlănțuit cu grijă la o adâncime de 4 cm pentru a-și îmbunătăți permeabilitatea, aerarea și a preveni formarea unei cruste uscate pe suprafața solului. În același timp, solul este îndepărtat, scăpând de buruieni, care preiau umezeala și nutrienții și creează condiții favorabile pentru dezvoltarea bolilor și dăunătorilor.
Îngrășămintele se aplică de două ori:
- 10-12 zile după transplantarea răsadurilor în pământ - 10 litri de soluție de nitroammofoska (2 lingurițe la 10 litri de apă) la 1 mp. m;
- înainte de închiderea rândurilor - 10-12 g de nitrofoska pentru fiecare plantă.
Hilling este efectuat de 2-3 ori cu un interval de 5-7 zile în faza inițială a formării capului, până la închiderea lamelor.
Posibile probleme, boli, dăunători
Dăunătorii care pot ataca Kalibos sunt prezentați în tabel.
| dăunător | semne | Cum să scapi |
|---|---|---|
| whitefly | Larvele dăunătorului sugă sucurile plantelor și lasă în urmă un lichid dulce pe care se așază ciupercile cu ciuperci. | Plantările sunt tratate cu Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Confidor, Tanrek.
Din remediile populare, infuziile de păpădie, usturoi, tutun și soluție de săpun ajută la scăparea dăunătorilor. |
| Chiuretă | În stadiul de creștere a răsadului, omizile dăunătorului prind tulpinile răsadurilor, plantele cad.
În timpul ovarului capetelor de varză, dăunătorii mănâncă carnea frunzelor, lăsând doar vene groase. |
Tratamentul cu medicamente „Dendrobacilină”, „Bitoxibacilină”, „Lepidocid”, „Fitoverm”, „Agravertin”, „Furia” sau decocturi de pelin, blaturi de roșii, ardei roșu amar. |
| afide | Frunzele devin decolorate și apar pete fragile, galbene și un strat lipicios, murdar, apare pe plantă. | Varza este tratată cu preparate insecticide, de exemplu, "Pyrethrum", "Karbofos" sau "Iskra". |
Caracteristicile cultivării în funcție de regiune
Varza Kalibos este cultivată cu succes în toate regiunile Rusiei. Soiul tolerează bine temperaturile scăzute ale aerului și nivelul ridicat de umiditate, astfel încât cerințele sale de îngrijire de bază nu se schimbă în funcție de climatul regiunii.
Anumite nuanțe sunt necesitatea unei udări mai frecvente în regiunile sudice, care se caracterizează printr-un climat arid, calendarul și metoda de plantare a culturilor. Deci, pe banda de mijloc, se folosește mai des metoda de răsad, în sud - tehnologia fără semințe.
Recenzii ale locuitorilor de vară
Agricultorii vorbesc pozitiv despre soi.
Elena, regiunea Moscovei: "Aceasta este o varză foarte gustoasă - dulce, suculentă, fragedă, crocantă. Ideal pentru salate, dar murat, este pur și simplu delicios. Am plantat doar varză albă tot timpul, acum nu-mi pot imagina cum poți face fără Kalibos ".
Lyudmila, regiunea Moscova: „Am văzut această varză la locul unui vecin și la început am fost interesată de soi doar datorită formei neobișnuite și a culorii strălucitoare a capetelor. Dar Kalibos a surprins nu doar prin aspectul său, ci și prin gustul său uimitor dulce. Chiar și copiii mănâncă această varză cu plăcere ”.
Regiunea Olga, Bryansk: „Soiul este excelent - capetele de varză sunt frumoase, de formă neobișnuită, foarte gustoase, potrivite pentru salate și pentru decapare. Îngrijirea nu este dificilă, randamentul este mare. Singura păcat este că capetele de varză nu sunt păstrate mult - doar câteva luni.
Este interesant:
Retete simple, dar delicioase pentru varza rosie marinata
Moduri simple și gustoase de a alege varza roșie pentru iarnă în borcane
Concluzie
Kalibos este o varză roșie la mijlocul sezonului. Soiul se caracterizează prin nepretenție, productivitate abundentă, umiditate și rezistență la îngheț, gust dulce plăcut și îngrijire fără pretenții. Printre deficiențe, ele notează exactitatea compoziției solului, irigarea și fertilizarea, o perioadă scurtă de valabilitate și imposibilitatea unei recolte mecanizate.