Hibrid cu maturare tardivă cu varză de brocoli Parthenon f1

Broccoli este o legumă neobișnuită care s-a îndrăgostit de consumatorii casnici în ultimele decenii. Mugurii verzi densi sunt hrănitori, sănătoși și utilizați pe scară largă în alimentația dietetică.

Articolul vă va spune despre hibridul Parthenon F1: despre avantajele, caracteristicile creșterii unei culturi, scop și aplicare.

Descrierea varzei de broccoli hibrid Parthenon F1

Este o legumă anuală, membră a vastei și variatei familii de varză (cruciferă).

Originea și dezvoltarea

Conform datelor istorice, broccoli ca cultură de legume (lit. - lăstari, crenguță uscată) a fost crescut de către agronomii antici din estul Mediteranei în secolul 5-6. BC e.

Leguma a venit în Europa la mijlocul secolului al XVI-lea. Britanicii au început să o numească sparanghel italian în secolul al XVIII-lea. În anii 20-30. Secolul trecut, broccoli a început să crească în SUA, Spania, Italia, Rusia.

Referinţă. Broccoli este progenitorul conopidei.

Istoric de reproducere

Compania japoneză de semințe „Sakata Seed Corporation” este angajată în reproducere și distribuție soiuri valoroase culturi de legume și flori de la începutul secolului XX. Broccoli Parthenon F1 - rezultatul testelor (încrucișarea tipurilor parentale) cu scopul de a reproduce cea mai bună varietate, un produs de selecție de înaltă calitate. Este un hibrid de prima generație patentat în multe țări.

Firmele agrare de distribuție o distribuie în CSI: Gavrish (Rusia), Sakura Ucraina (Ucraina).

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți utile

Inflorescențele utilizate pentru alimente sunt un produs dietetic. Există doar 34 kcal la 100 g.

Această varză conține (la 100 g):

• până la 3 g de proteine ​​utile;
• 0,5 g grăsime;
• peste 6,5 g carbohidrati;
• până la 3 g de fibre dietetice;
• 88 g apă.

Bogat în compoziție de vitamine:

• vitaminele A, C, E, K, PP;
• Vitaminele B: B1, B2, B5, B6, B9 (acid folic).

Minerale (fracție din valoarea zilnică):

• 29% calciu;
• 24% fier;
• 33% magneziu;
• 42% fosfor;
• peste 50% potasiu.

Broccoli Parthenon F1 conține antioxidanți, elimină sărurile de metale grele, otrăvuri, curăță intestinele și promovează pierderea în greutate.

Important. Proteina (proteina) din acest hibrid este de trei ori mai mare decât în ​​sparanghel, spanac, porumb. În ceea ce privește numărul de aminoacizi esențiali, leguma nu este inferioară cărnii de vită. Conținutul de lizină, triptofan în inflorescențe este egal cu cel al unui ou de pui.

S-a dovedit că sulforafanul rezistă la cancer și la viruși. Sinigrina previne proliferarea celulelor maligne. Colina și metionina elimină colesterolul dăunător, curăță vasele de sânge.

Caracteristici ale aplicației

Broccoli Parthenon F1 se folosește la gătit în formă proaspătă și congelată - se adaugă la salate și la supele reci de vară, se prepară smoothie-urile vegetale și cocktail-urile.

Gustul și proprietățile utile se păstrează după tratamentul termic. Varietate de bucate delicate de fructe:

• broccoli fiert (este important să nu supraîncărcați);
• aburit sau alb;
• caserole, omleta si tocanite de legume;
• bucăți prăjite în copt și înăbușit;
• ca o farfurie laterală prăjită și fiartă;
• adăugați la supe dietetice de legume și supe de piure de brânză;
• inflorescențele mărunțite fin se frământă în aluat de briose;
• decorați pizza și plăcintele cu legume deschise.

Perioada de maturare

Perioada medie de maturare - până la trei luni (90-95 zile) de la data debarcării puieți în pământ deschis. În condiții optime de sol, iluminare, zonă climatică, umiditate.

Randament

Soiul de maturare târzie dă un randament ridicat. Indicatori medii - 3-3,5 kg la 1 mp. m.

Pe suprafețe mari, se recoltează 12-18 tone pe hectar pe sezon.

Rezistența la boli și dăunători

Partenonul F1 a moștenit rezistența la virusuri și infecții de la „părinții” genetici. Tolerează nedureros scăderile zilnice de temperatură, lipsa apei și umiditatea ridicată din cauza precipitațiilor sezoniere.

Rezistență la frig

Broccoli Parthenon F1 este rezistent la frig, adaptat condițiilor climatice dure. Rezistă chiar la înghețuri mici.

Caracteristici, descrierea aspectului, gust

Planta se dezvoltă într-un tufis răspândit. Frunzele sunt mari, albăstrui, suculente chiar și în absența unei udări abundente. Placa frunzelor este veziculară, marginile sunt ondulate. Nu există frunze acoperitoare. Lăstarii laterali sunt rare.

Rădăcina este puternică, asigură nutriție și depozitare de lichide.

Tulpina este groasă, crește până la 50 cm înălțime. Ramurile pedunculare suculente se formează în vârf, formând grupuri de muguri mici. Mugurii sunt colectați într-un cap de fructe compact. „Mărgelele” sunt omogene, mici.

Capul inflorescenței este de un verde luminos, dens, rotund și are o formă solidă de ciupercă. Greutatea capului matur este de 0,5-1 kg. În condiții favorabile, crește până la 1,5 kg.

Pentru ce regiuni este cea mai potrivită și care este climatul exact

Agronomi recomandă plantarea soiurilor de broccoli primăvara timpurie (EOS, Ironman) și toamna (Parthenon, Triton, Batavia).

Partenonul este, de asemenea, plantat în zonele centrale, centrale. Singura condiție este ca semănatul să se efectueze 7-10 zile mai târziu.

Principalele avantaje și dezavantaje

Hibridul are avantaje și diferențe:

1. Materialul de semințe are certificate de calitate care confirmă respectarea standardelor internaționale și GOST-ului țării distribuitorului.
2. Datorită structurii sale, excesul de umiditate nu se acumulează pe suprafața capului - condens după ploaie (infecțiile dăunătoare și virusurile de putregai nu pătrund).
3. Densitatea capului este mai mare decât alte soiuri (de exemplu, concurent). Această proprietate oferă mai multă greutate și o calitate comercială mai bună în timpul depozitării.
4. Fructele compacte pot fi ușor dezasamblate în ramuri întregi (convenabil pentru prelucrare și congelare).
5. Fructele nu conțin OMG-uri, inofensive pentru persoanele de orice vârstă.
6. Odată cu păstrarea pe termen lung, nu își pierde gustul, culoarea rămâne chiar și după decongelare.

Dezavantajele includ:

1. Materialul semințelor este scump. Pentru producerea sa, sunt necesare condiții speciale (sol protejat, selecție pe termen lung, încrucișarea anumitor soiuri parentale). Cu toate acestea, aceste semințe dau 100% din randament, astfel încât banii cheltuiți plătesc în producție.
2. Recoltarea semințelor acasă nu va funcționa. În a doua generație, caracteristicile pozitive ale hibridului și calitatea culturii nu sunt păstrate. „Puii” degenerează, inflorescențele eterogene se coacă. Gustul și menținerea calității sunt scăzute.

Caracteristici de plantare și de creștere

Se dezvolta Partenonul hibrid în două moduri:

• prin răsaduri gata făcute;
• semănatul semințelor în pământ deschis (proces îndelungat de maturare a fructelor).

Pregătirea pentru aterizare

Este important să alegeți un loc deschis pe site - planta are nevoie de multă lumină și umiditate. Locul este pregătit toamna - la săpat, se aplică îngrășăminte organice (gunoi de grajd, compost) sau superfosfat, sare.Solul acru este calcaros - se adaugă calcar, dolomit sau var tăiat.

Se recomandă plantarea răsadurilor după morcovi, leguminoase și umbre de noapte. Este nedorit să alegeți un site după cultivare rudele de plante ale familiei Varza.

Cerințe la sol

Broccoli Parthenon preferă solul liber, fertil. Nivelul optim de aciditate este scăzut sau mediu.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Timpul pentru semănatul depinde de climă:

1. Într-o zonă climatică caldă, acestea sunt însămânțate la începutul sau la mijlocul lunii martie.
2. În regiunile centrale și nordice, datele de plantare sunt schimbate cu 1-2 săptămâni - până la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.
3. Răsadurile se plantează pe pământ deschis după 30-35 de zile din momentul germinării semințelor. Perioada: devreme până la mijlocul lunii mai.

Schema de plantare în teren deschis:

• distanța dintre găuri este de 30-40 cm;
• distanța dintre rânduri este de 50-60 cm.

Reguli de îngrijire:

• culegerea se realizează în timpul formării cotiledoanelor;
• este necesară tăierea regulată;
• udă răsadurile în fiecare două zile sub rădăcină, dimineața devreme sau după apusul soarelui.

Răsadurile sunt întreținute și hrănite pe întreaga perioadă de maturare în etape:

• la o săptămână de la plantarea răsadurilor, o soluție slabă de excremente de vaci sau păsări este introdusă prin udare;
• a doua hrănire organică după 10-15 zile;
• după formarea inflorescențelor, materia organică este amestecată cu superfosfat, sulfat de calciu, azotat de amoniu;
• după tăiere, pentru a stimula creșterea lăstarilor repetate, se recomandă fertilizarea solului cu sulfat de potasiu, superfosfat sau azotat.

Este important să respectați dozarea luând în considerare tipul de sol și caracteristicile varietale ale culturii (instrucțiunile sunt atașate fiecărui preparat).

Caracteristici în creștere

Temperatura optimă pentru dezvoltare și creștere este de 16-24 ° C.

În căldură, este necesară o udare regulată abundentă de două ori pe zi - dimineața și seara.

Sfaturi pentru rezidenții de vară:

• din rafale de vânt și soarele arzător de primăvară, răsadurile tinere vor fi salvate printr-un adăpost temporar - folosesc firbond lipit termic sau alt agrofibră;
• pe parcela din grădină, tufișurile pentru adulți se protejează împotriva rafalei de vânt, legându-le (cojile sunt conduse lângă ele);
• pentru fertilizarea răsadurilor timpurii, se recomandă utilizarea unui amestec de tinctură de urzică și excremente de pui;
• hrănirea se repetă după 2-3 săptămâni;
• în iunie-iulie este recomandat să hrăniți tufișurile cu humat sau sulfat de potasiu.

Nuanțele îngrijirii

Dacă pământul nu a fost fertilizat încă din toamnă, este necesar să se aplice pansament direct în timpul plantării:

• se recomandă să puneți câte un amestec de compost și cenușă de lemn în fiecare gaură;
• cu o aciditate crescută a solului, în gaură se adaugă făină de dolomită (varul poate dăuna lăstarilor tineri).

Controlul bolilor și dăunătorilor

După ridichi, napi și brocoli de ridichi, Partenonul este contraindicat să planteze - au aceiași agenți patogeni și infecții.

Boli periculoase:

• făinarea;
• reperarea mozaicului;
• putregaiul bacterian;
• la înnegrire.

După însămânțare, solul este tratat cu „Butizan”, „Fuzilat”. Pentru a proteja răsadurile, "Tricocin", "Planra" sunt introduse în sol. Medicamentul „Vitaplan” s-a dovedit bine.

Dăunători comuni:

• lingurile și omizile distrug verdeața;
• albă, afide, buguri și purici se hrănesc cu seva plantelor;
• urșii și muștele de varză distrug sistemul radicular.

Tratamentul cu pesticide (Fitoverm) este recomandat. Soluția, conform instrucțiunilor, este utilizată pentru a trata partea de deasupra solului, compostul și solul.

De la muște, bug-uri și gândaci de purici, drogurile „Intavir” sau „Actellik” vor economisi. Pentru prevenire, solul și răsadurile sunt pulverizate cu o soluție de lichid Bordeaux.

Recoltarea și depozitarea

Timpurile de recoltare variază în funcție de regiune. Este important să aveți timp să recoltați înainte de înflorire. Inflorescențele sunt tăiate la sfârșitul verii sau la începutul lunii septembrie pe vreme răcoroasă și uscată.

Caracteristici de stocare

Hybrid Parthenon F1 este liderul vânzărilor. Potrivit pentru depozitare proaspătă pe termen scurt. Își păstrează perfect gustul și calități utile în stare înghețată.

Care pot fi dificultățile în creștere

Broccoli preferă zonele deschise, bine luminate, dar leguma nu tolerează căldura. Umiditatea necesară a solului - până la 75%, aer - cel puțin 85%. Pentru o recoltă completă, este necesară irigarea și udarea periodică.

Atenţie! La temperaturi ridicate (mai mult de + 25 ° С) și ore lungi de zi, se inflorescențe mici și libere.

Pe loams săraci și densi, dezvoltarea și maturizarea sunt problematice. Fertilizarea, drenarea și slăbirea solului sunt condiții preliminare pentru creștere.

Sfaturi și feedback

Pe forumurile și blogurile de căsuță de vară, legumicultorii și grădinarii experimentați lasă comentarii despre soiurile de broccoli, evidențiind Parthenon drept unul dintre cele mai bune.

Natalia, regiunea Moscovei: „Am făcut-o întotdeauna pe Linda și Macho să se așeze. În această primăvară, de teamă și risc, am încercat noutatea Parthenon. Și nu m-am înșelat, productivitatea chiar și în clima noastră a fost mulțumită și surprinsă ”.

Olga, Tver: „Partenonul de broccoli este varza mea preferată, minunată și sănătoasă. Protejează-l de căldură și, te asigur, nu vei rămâne fără recoltă, sfătuiesc pe toți să planteze și să încerce ".

Concluzie

Broccoli Parthenon F1 - universal hibrid, ușor de crescut, nu este expus la stresul climatic. Un produs dietetic util - cu un conținut scăzut de calorii, conține o mulțime de proteine ​​și carbohidrați bine absorbiți. În timpul depozitării (înghețării) și al tratamentului termic, își păstrează proprietățile benefice cu 80%.