Cum se cultivă fasole delicioase în țară

Fasolea cu coarde este una dintre cele mai răspândite leguminoase din Rusia. Originea sa este America Centrală. Acum fasolea verde este cultivată în toată lumea. Cultivarea și îngrijirea boabelor este foarte simplă.

În acest articol, vom arunca o privire mai atentă despre cum se cultivă fasolea verde în țară, folosind instrucțiuni pas cu pas.

Caracteristici și randament

leguminos fasole – un produs care este utilizat pe scară largă în gătit ca ingredient vegetal în salate, preparate secundare, primul și al doilea fel de mâncare.

Fasole negre - o varietate de păstăi. Sunt fasole verde lungă, au cochilii mai moi și au gust ca sparanghelul.

Fasolea verde este incredibil de bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Acest lucru face ca fasolea să fie un produs popular în întreaga lume. Contine vitamine precum: A, C, B1, B2, E.

În plus, fasolea verde conține macro- și microelemente:

• calciu; menține sănătatea și densitatea oaselor, articulațiilor, unghiilor, părului;
• potasiu; promovează normalizarea ritmului cardiac și este, de asemenea, recomandat pentru ateroscleroză;
• fosfor și zinc; necesare organismului să metabolizeze grăsimile și să normalizeze nivelurile hormonale;
• lecitină, care ajută la curățarea pereților vaselor de sânge;
• fier; are un efect benefic asupra furnizării de nutrienți creierului;
• acid folic; conținut în păstăi și susține funcția reproductivă la femei, iar în timpul sarcinii promovează dezvoltarea fătului. În plus, acidul folic poate ajuta la combaterea depresiei.

Și chiar pe lângă toate substanțele nutritive de mai sus, fasolea verde conține o cantitate mare de proteine ​​și fibre simple, care îmbunătățesc digestia și curăță intestinele.

Timpul de recoltare pentru fasolea verde începe din momentul în care apar primele fructe. Păstăile verzi pot fi recoltate de mai multe ori pe sezon. De regulă, frecvența de colectare este de 1-2 ori pe săptămână. Numărul de păstăi recoltate depinde de mulți factori: soiul de fasole, condițiile meteorologice, îngrășământul și solul.

În orice caz, prin plantarea mai multor semințe germinate de fasole verde de orice fel, cu o îngrijire corespunzătoare, chiar și un grădinar începător va culege o recoltă bună, care va fi suficientă nu numai pentru vară, ci și pentru recoltarea iernii.

Există multe soiuri de fasole verde care variază ca mărime, formă, culoare și aromă. În medie, lungimea păstăii variază între 7 și 15 cm, până la 9 fasole coacă în fiecare păstăi.

În fotografia cu fasolea verde, puteți vedea cum arată fasolea în păstăi și ce culori diferite pot fi găsite în funcție de soi. Semințele, respectiv, de fasole pot avea, de asemenea, o varietate de culori.

Cele mai bune soiuri de fasole verde

Luați în considerare cele mai populare tipuri de fasole verde.

Regina violet

O varietate stufoasă de fasole verde care combină fructele și funcțiile ornamentale. Produce păstăi violet închis care cresc până la 16 cm lungime. Acest soi de fasole este rezistent la multe boli și dăunători, precum și la condițiile meteorologice nefavorabile. Dă o recoltă mare.

Macara

Soiul are dimensiuni mici, nu depășește 60 cm înălțime. Este fără pretenții și aduce o recoltă bună. Potrivit pentru prepararea unei game variate de vase, precum și pentru congelare și conservare.

Sachs 615

O varietate stufoasă de maturitate timpurie care produce boabe verzi mari (aproximativ 13 cm lungime).Se diferențiază în saturație cu o varietate de vitamine și nutrienți.

Regele petrolului

Un soi neobișnuit de fasole care dă fructe în păstăi galbene cu o aromă foarte specifică. Creșterea și dezvoltarea acestei varietăți de fasole are loc în termen de două luni.

Cum să crească fasole verde

Cum să crească fasole verde în grădină? Această întrebare este pusă de toți rezidenții de vară începători. De fapt, algoritmul pentru plantarea și îngrijirea unei plante este extrem de simplu și nu necesită mult efort. Cultivarea boabelor începe cu pregătirea solului pentru plantarea unei plante.

Cum să pregătiți un pat de grădină

În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru amplasarea grădinii. Planta necesită o zonă bine luminată, dar nu este supusă proiectelor. Locul ales este complet săpat. Este indicat să faceți acest lucru deja toamna.

Pe lângă săpăturile obișnuite în sol, merită să adăugați o serie de îngrășăminte:

1. Humus (5 kg la 1 mp).
2. Suprafosfat (30-40 g la 1 mp).
3. Clorură de potasiu (aproximativ 20 g la 1 mp).

În primăvară, puteți adăuga și câteva îngrășăminte complexe (cu conținut de potasiu): 30 g la 1 mp. m. După aceea, trebuie să slăbiți pământul, ceea ce va contribui la o bună plantare și, ulterior, ajutați rădăcinile plantelor să primească azot.

Important! Nu plantați fasole verde într-un sol prea pietros sau argilos! Acest lucru poate interfera cu germinarea semințelor.

Semănatul semințelor

După pregătirea solului, pregătim semințele pentru plantare. Plantarea de fasole verde este similară cu plantarea oricărei alte leguminoase.

Algoritmul pentru înmuierea semințelor pentru germinarea lor favorabilă vă va ajuta:

1. Semințele sunt turnate într-o pungă de țesut și scufundate într-o soluție caldă (aproximativ + 40 ° C) de apă și permanganat de potasiu pentru o perioadă scurtă de timp.
2. Apoi, semințele sunt spălate cu apă și învelite în orice cârpă umedă timp de 5-6 zile. Asigurați-vă că vă asigurați că materialul nu pierde umiditatea, umezeste-l după cum este necesar.
3. Mențineți o temperatură de + 25-30 ° C pentru a crea un climat favorabil semințelor.

Aproximativ în luna mai (sau în acea săptămână a sezonului în care pământul se încălzește până la + 15-17 ° С), semințele încolțite sunt plantate în sol.

Important! La început, semințele sunt sensibile la schimbările de temperatură. Merită să excludeți apariția înghețului sau să protejați locul de plantare cu o seră sau o seră.

Cu câteva minute înainte de a pune fasolea, este necesar să se înmoaie aproximativ 4 minute într-o soluție apoasă de acid boric (0,2 g / l) pentru o imunitate crescută la boli.

Este mai bine să plantați semințele la o distanță de cel puțin 10 cm una de cealaltă (dacă este vorba de o varietate de boabe de cățărare) sau la o distanță de 20 cm (dacă este o boabă de tufă). Această metodă de plantare va simplifica creșterea și dezvoltarea plantelor, precum și va face convenabil îngrijirea grădinii și a recoltei.

Pentru orice soi, semințele germinate sunt așezate la o adâncime de aproximativ 3 cm, câte 2-3 bucăți în fiecare gaură. După aceea, presărați patul cu humus. Conform statisticilor, primele lăstari apar la 10 zile de la plantare.

Citește și:

Cum afectează fasolea corpul masculin, feminin și al copiilor?

Top 20 de rețete cele mai delicioase pentru fasole de sparanghel.

Cum să crești fasole neagră pe site-ul tău și să o gătești corect.

Îngrijire și hrănire

Fasolea verde, precum sparanghelul, necesită udare regulată. in orice caz în mod regulat nu înseamnă multe... Fasolea verde nu le place prea multă umiditate, nu trebuie să existe apă în picioare în patul de grădină. Dacă urmați rata de udare (de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de climă), veți obține păstăne suculente cărnoase și o recoltă bună.

Udarea este crescută în perioada de înflorire (la o lună de la apariția germenilor). Pentru a crește randamentul, adăugați o varietate de îngrășăminte în apă (chiar și cea mai simplă infuzie nutritivă este potrivită: înmuiați buruienile într-un butoi de apă timp de 7 zile și adăugați îngrășământul rezultat într-o găleată de apă, câte 1 litru pentru udarea grădinii).

Principala regulă este să evitați crusta uscată pe sol. Acest lucru va deteriora creșterea și dezvoltarea plantei (de exemplu, răsadurile proaspăt încolțite se pot rupe pe solul dur și uscat).

Proceduri importante sunt slăbirea solului și desăvârșirea. Acest lucru trebuie făcut în mod regulat: dezlegați după fiecare udare, buruieni, odată cu creșterea buruienilor. Slăbirea va permite oxigenarea rădăcinilor, în timp ce buruiana va păstra nutrienții în interiorul plantei.

Deoarece fasolea este de obicei o plantă înaltă (în funcție de soi), acestea necesită legarea pentru o dezvoltare normală. Dacă faceți o poartă verticală, trebuie să instalați un suport pentru bucșă (poate fi o țepă, un băț) și să legați o ramură și / sau o tulpină de ea cu o bucată de frânghie. Acest lucru va facilita creșterea și dezvoltarea plantelor.

O legătură orizontală (dacă crește într-o seră) folosește un fir sau o frânghie de înaltă tensiune de la un capăt al serii la celălalt. Vor fi atașate funii pentru a sprijini ramurile și tulpinile plantelor.

Printre altele, este util să fertilizăm periodic solul cu îngrășăminte minerale sau organice. Dacă acestea sunt îngrășăminte uscate, atunci acestea sunt plasate chiar la suprafața solului, slăbind ușor stratul superior. Dacă îngrășămintele sunt diluate în apă, udarea se face chiar la nivelul solului cu o udare cu gât îngust.

Important! Asigurați-vă că îngrășămintele nu ajung pe frunzele plantelor, acest lucru le poate arde.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Atenție la dăunători sau agenți patogeni ai plantelor pentru a nu pierde recolta.

Cele mai frecvente boli ale boabelor:

1. Făinarea... O boală fungică care afectează frunzele unei plante cu floare albă. Frunzele bolnave pot cădea în timp, dar nu așteptați. Îndepărtați-le imediat ce vedeți debutul bolii pentru a evita transferul ciupercii în frunzele sănătoase. Pulverizați tufele cu o soluție 1: 9 de lapte praf și apă de două ori pe săptămână. Puteți adăuga, de asemenea, 1 parte oțet sau sodă de copt pentru a îmbunătăți efectul.
2. antracnoza... Boala duce la putrezirea fructelor și se manifestă ca o erupție brună pe frunzele plantei. Ca tratament, pulverizarea cu lichid Bordeaux este potrivită. Tratamentul cu clorură de cupru este, de asemenea, recomandat.
3. alb putrezi... Boala duce la înmuierea tulpinilor și a frunzelor sau la apariția unor pete albe pe ele. Pentru tratament, este necesar să îndepărtați părțile bolnave ale plantei sau să le presărați cu cărbune sau cretă.
4. Putregaiul radacinii... Cu o astfel de boală, rădăcina principală a plantei suferă, în urma căreia planta se usucă. Se poate forma placă pe zonele infectate. Pentru a combate boala, este nevoie de dezinfectarea solului.
5. Mozaic... Culoarea frunzelor devine treptat strălucitoare, multicolore, ca un mozaic. Țesutul frunzelor poate rid, umflarea în unele locuri. Creșterea și dezvoltarea plantelor este grav afectată. Utilizați repelentul pentru afide ca măsură preventivă.

Există, de asemenea, posibilitatea de a deteriora fasolea verde de către unii dăunători, inclusiv:

1. Limacșicare trăiesc pe buruieni. Se pot muta pur și simplu de la ei la patul de fasole, așa că este necesar să se efectueze iarba la timp.
2. whitefly... Absoarbe tot sucul din frunze. Ca măsură preventivă, se recomandă clătirea frunzelor.
3. Zboară muște... Se înfige la baza lăstarilor tineri și poate distruge complet recolta. Muștele de varză se găsesc inițial în pământ sub formă de larve, care trebuie îndepărtate mecanic.
4. Afidele de pepene galben... Transfera diverse boli. Se recomandă polenizarea cu sulf măcinat sau apă cu săpun (adăugați 1/4 bucată de săpun de rufe rasă la 1 litru de apă, puteți adăuga 1 lingură de sodă de copt).

Concluzie

Pregătirea semințelor de fasole verde, plantarea lor și îngrijirea plantelor este ușoară chiar și pentru grădinarii începători. Fasolea verde este utilă și crește în aproape toate regiunile Rusiei. Folosind materialele articolului, puteți obține cu ușurință o recoltă bună de fasole și o puteți folosi într-o varietate de feluri de mâncare și preparate pentru iarnă.