Țelină pentru pierderea în greutate: cât poți mânca pe zi

Unicitatea țelinei rezidă în faptul că toate părțile acestei legume sunt potrivite pentru hrană - frunze, rădăcină și tulpini. Includându-l în dietă, nu numai că puteți beneficia de corpul vostru, dar și de a pierde câteva kilograme în plus. Principalul lucru este să observați moderarea consumului și să urmați recomandările specialiștilor. Deci, câtă țelină puteți mânca pe zi pentru a slăbi și a nu vă dăuna sănătății?

Compoziție chimică, vitamine și microelemente de țelină

Țelina aparține antioxidanților naturali. Este o sursă de oligoelemente benefice, vitamine și minerale. Printre ei:

• fier - 1,3 mg;
• calciu - 72 mg;
• magneziu - 50 mg;
• potasiu - 430 mg;
• fibre - 1,8 g;
• fosfor - 77 mg;
• sodiu - 200 mg.

Compoziția vitaminelor din legume:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 μg) normalizează funcționarea sistemului nervos;
• C (38 mg) întărește sistemul imunitar;
• PP (0,5 mg) susține activitatea inimii și a vaselor de sânge;
• E (0,5 mg) și A (750 μg) îmbunătățesc starea pielii, a unghiilor și a părului.

Valoarea energetică a țelinei:

• proteine ​​- 0,9 g;
• grăsimi - 0,1 g;
• carbohidrați - 2,1 g.

Caracteristici benefice

Țelina are un efect benefic asupra sănătății umane... Este necesar în special pentru cei care suferă de următoarele boli:

1. Diabet. Frunzele plantei normalizează nivelul glicemiei.
2. Obezi. Leguma accelerează procesul digestiv.
3. Boli ale inimii și vaselor de sânge... Normalizează tensiunea arterială și nivelul colesterolului.
4. Oncologie. Urmele de elementele vegetale neutralizează cancerigenele care provoacă apariția tumorilor maligne.
5. Probleme ale pielii. Infuzia din plantă promovează vindecarea rapidă a abraziunilor, rănilor și vânătăilor și, de asemenea, curăță vasele de sânge, ceea ce îmbunătățește starea generală a pielii.

În plus, țelina este eficientă pentru insomnie, reumatism, prostatită, deficit de vitamine.

O legumă cu conținut scăzut de calorii este adesea folosită pentru pierderea în greutate. Substanțele și elementele conținute de acesta tonifică și vindecă întregul corp:

• elimina excesul de lichid din corp;
• previn acumularea rezervelor de grăsime;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• normaliza metabolismul;
• ajutați cu varice și tromboflebite;
• întărește sistemul imunitar;
• stimulează activitatea mentală și crește performanța;
• face față tulburărilor în activitatea sistemului nervos;
• ajutați cu boli ale rinichilor, intestinelor și stomacului;
• crește libidoul (în special la bărbați);
• calmează respirația, arsurile la stomac, flatulența;
• curățați corpul de toxine și toxine.

Citește și:

Cum să petreci în mod corespunzător o zi de post pe hrișcă și mere.

Gătit și băut suc de dovleac pentru pierderea în greutate.

Câtă țelină trebuie să mănânci pe zi pentru a slăbi

Datorită conținutului redus de calorii, planta este recomandată celor care vor să slăbească:

• leguma crudă conține 13 kcal la 100 g;
• prăjit sau fiert - 25-26 kcal;
• pentru un cuplu - 9-10 kcal;
• rădăcină de țelină - 32 kcal.

Leguma nu conține practic grăsimi, iar cantitatea de carbohidrați din ea este neglijabilă. Dacă utilizați planta în fiecare zi, puteți pierde 2-4 kg la fiecare 1-2 săptămâni.

Pentru a pierde acele kilograme în plus, trebuie doar să înlocuiți o masă cu o mâncare cu țelină scăzută în calorii (prânz sau cină). Începeți cu gustări cu tulpini de plante. Cu toate acestea, există și diete dezvoltate de specialiști pe baza acestei legume.

Consiliu. Mâncați cantități mici de țelină înainte de masă.Acest lucru va reduce riscul de a supraalimenta și de a amortiza foamea.

Principiul principal al dietei de țelină este libertatea numărului de mese. Ai nevoie doar de cantitatea zilnică permisă de legume, dar de câte ori - la discreția fiecăreia (de 3 ori pentru micul dejun, prânz și cină sau de 6-7 ori).

O plantă crudă și proaspătă este cea mai benefică. Cu toate acestea, puteți slăbi folosind-o în alte forme:

1. Adăugați legumele în mod regulat sub formă de farfurie (înăbușite și crude). Țelina merge bine cu peștele și carnea, ceea ce nu este cazul alimentelor bogate în calorii, cum ar fi cartofii, orezul alb sau pastele. O astfel de farfurie este mult mai dificilă pentru organism.
2. Bea suc de țelină zilnic - 1 lingură. l. De 3 ori pe zi. Se prepară din tulpini. Conținutul de nutrienți din acesta este atât de mare încât pot înlocui în siguranță un întreg complex de vitamine și minerale. Este necesar să consumați suc de țelină cu 1-2 ore înainte de mese.
3. Împreună cu kefir. În tandem cu un produs din lapte fermentat, este un produs ideal pentru pierderea în greutate. Butați într-un blender 1 litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și 400 g tulpini de plante. Amestecul rezultat trebuie băut în timpul zilei. Băutura este ideală pentru o zi de post sau ca o alternativă la cină.
4. Mănâncă țelină în diverse feluri de mâncare - supe, tocanite, salate. Această opțiune este potrivită pentru persoanele cărora nu le place gustul legumelor. Combinațiile cu alte produse îi vor copleși aroma specifică.

Mecanismul de acțiune asupra celulelor grase

Țelina accelerează metabolismul prin activarea procesului de ardere a grăsimilor. Pierderea în greutate apare nu numai datorită eliminării excesului de lichid, dar și datorită descompunerii grăsimii subcutanate. Corpul cheltuiește multă energie pentru a digera o plantă. Acest lucru asigură că greutatea pierdută nu va mai reveni după câteva zile sau săptămâni.

Tulpinile, frunzele și rădăcina au toate aceleași efecte benefice asupra pierderii în greutate, așa că este mai bine să mănânci toate părțile plantei.

Tulpinile

Cel mai adesea, tulpinile de legume sunt folosite pentru a face suc, dar adesea sunt adăugate în salate. Tulpinile sunt consumate crude și gătite.

Această parte a țelinei este un afrodisiac natural pentru ambele sexe. În plus, tulpinile ajută la creșterea potenței la bărbați. Ameliorează durerea în femei în timpul PMS, are un efect benefic asupra somnului. Cu toate acestea, cea mai eficientă acțiune a tulpinilor este de a arde excesul de grăsime.

Rădăcină

Mâncarea cea mai sănătoasă parte a țelinei în fiecare zi (crudă, în supe, salate sau feluri principale) are următoarele efecte asupra condiției umane:

• normalizează echilibrul apă-sare;
• elimină constipația, flatulența;
• combate insomnia și alergiile;
• îmbunătățește funcționarea tractului digestiv;
• are efecte de vindecare a rănilor, analgezice și antiinflamatoare.

Frunze

Frunzele plantei sunt utilizate în scopuri preventive și medicinale. Printre proprietățile utile ale blaturilor de țelină:

• prevenirea pietrelor la rinichi;
• a scăpa de deficiența de vitamine;
• stimularea motilității intestinale și îmbunătățirea proceselor digestive;
• curățarea vaselor de sânge;
• tratamentul infertilității;
• prevenirea gutei, aterosclerozei și reumatismului;
• eliminarea uscăciunii și refacerea structurii pielii.

Conținutul ridicat de vitamina C din frunze face posibilă utilizarea țelinei ca agent profilactic împotriva bolilor infecțioase.

Suc

Sucul are un efect tonic, curățând și saturand organismul. Combinația de ingrediente benefice în băutura tulpină a plantei ajută:

• cu urolitiaza, gută;
• elimina excesul de sare din organism;
• cu hipertensiune arterială.

Sucul de telina elimină foamea și reduce dorința de a mânca dulciuri.

Ce se întâmplă dacă mănânci țelină în fiecare zi

Utilizarea zilnică a țelinei este bună pentru organism dacă nu există contraindicații individuale. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor unei legume, supraalimentarea este plină de consecințe neplăcute. Diareea prelungită este cea mai frecventă.

Nu puteți mânca țelină pe stomacul gol sau să faceți o legumă la baza dietei. Câteva pahare de băuturi ale plantei pe zi, cu condiția să nu existe alte alimente, vor cauza probleme digestive.

Rata de consum

Câtă țelină pot mânca femeile și bărbații pe zi? Experții nu recomandă să depășești norma de 150-200 g. Cea mai bună opțiune este să combini planta cu alte legume sau să o folosești ca farfurie. Puteți face un suc care nu numai că va păstra proprietățile importante ale țelinei, dar vă va ajuta și să slăbiți. Totuși, și aici, trebuie respectată norma - nu mai mult de 0,5-1 st. pe zi.

Dă legumelor cu grijă copiilor, în special celor mici. Până la un an, rata zilnică este de 30 g, după - până la 100 g. Orice parte a plantei este potrivită pentru piureul de cartofi - frunze, rădăcini și tulpini.

Nocivitate și contraindicații

Țelina nu trebuie consumată de gravide și de mame care alăptează. Nu este recomandat să o includeți în dietă atunci când:

• pietre la rinichi mari;
• probleme gastrointestinale grave;
• boli ale glandei tiroide;
• epilepsie;
• vene varicoase și tromboză;
• intoleranță individuală;
• sângerare uterină;
• virusuri din organism.

Citește și:

Cele mai bune opțiuni pentru dieta cartofilor.

Caracteristicile plantării cepei înainte de iarnă: după care se pot planta culturi.

Varietatea de morcovi maturi din Amsterdam Touchon.

Concluzie

Țelina este un depozit de minerale și elemente utile. Leguma vă va ajuta să pierdeți cu ușurință câteva kilograme în plus, să normalizați starea organismului și să vindecați unele boli. Principalul lucru este să nu mâncați mai mult decât norma pe zi. Atunci planta nu va dăuna sănătății.