Cele mai bune soiuri de dovleac pentru teren deschis cu fotografii și descrieri

Din cele mai vechi timpuri, dovleacul a fost considerat un produs gustos și sănătos. Cultura este apreciată pentru fructele mari și gustul dulce. Dovleacul este foarte plin de părăsire, majoritatea soiurilor sunt cultivate pe câmp deschis. Frumusețile portocalii sunt deosebit de bune toamna, când sunt folosite pentru a face plăcinte, brioșe și gustări dulci. Diferite soiuri de dovleac au gusturi diferite, așa că atunci când aleg o legumă, grădinarii recomandă studierea cu atenție a descrierii celor mai populare tipuri.

Cele mai bune soiuri de dovleac

Calitatea și cantitatea culturii depinde de alegerea soiului. Unele dovleci arată rezultate excelente doar în regiunile calde ale țării, în timp ce alte condiții climatice nu afectează în niciun fel.

Unele dovleci sunt cultivate pentru prepararea semifabricatelor, au un gust dulce și carne crocantă. Se dovedește dulceata sau dulceața aromată. O serie de soiuri, dimpotrivă, nu sunt păstrate mult timp, așa că este mai bine să le consumăm cât mai curând posibil. În continuare, vom arunca o privire mai atentă la soiurile de dovleac cu fotografii și descrieri pentru teren deschis.

Fructe mari

Cele mai mari și grele legume sunt minunate pentru recoltarea sezonieră. Fructele sunt gustoase, există puține semințe în ele. Grădinarii iubesc în special soiurile:

1. Lampă... Legumele portocale netede și delicate se coacă în 3-3,5 luni de la plantare. Formă rotunjită cu ușoară panglică. Greutatea fructelor - de la 5 la 6 kg. Pulpa cu o nuanță galbenă, foarte suculentă și gustoasă. Cultivat în paturi însorite și spațioase. Imunitatea la boli este medie, uneori cultura este expusă la infecții de ciuperci și viruși. Soiul Lantern este utilizat activ în bucătărie la prepararea sucurilor sănătoase, a supelor, a piureului de cartofi.
2. Terci rus... Soiul de la mijlocul sezonului dă prima recoltă la 4 luni de la plantare. Fructele cântăresc aproximativ 7 kg, iar crusta este tare și groasă. Leguma este potrivită pentru păstrare pe termen lung, nu-și pierde gustul și calitățile utile mult timp. Pulpa este galben-portocalie, aromată. Produsul este consumat atât proaspăt, cât și după tratament termic. Legumele sunt coapte la cuptor sau fierte. Pentru a obține o recoltă bogată, fermierii sunt sfătuiți să fertilizeze paturile cu gunoi de grajd lichid.
3. Femeie rusă... Cultivul nepretențios în cultivare se maturizează în 2,5-3 luni. Legumele dulci au o culoare portocalie strălucitoare și ușor nervurate. Forma este ușor alungită, rotunjită. Soiul are un randament ridicat, dar fructele recoltate nu pot fi păstrate mult timp. Experții culinari folosesc cultura pentru a face gem și suc. Dovleac O femeie rusă se îmbolnăvește foarte rar, dar în scop preventiv, leguma este pulverizată periodic cu o soluție de săpun sau lichid de Bordeaux.
4. Sotia comerciantului... În greutate dovleac mare ajunge la 10-13 kg. Culoarea este portocaliu deschis, există pete cremă. Pulpa este strălucitoare, fermă și suculentă. În interior sunt multe semințe de bej deschis. Datorită pielii dense, legumele sunt păstrate mult timp și sunt bine transportate pe distanțe lungi. Semințele sunt folosite pentru coacere, iar siropurile și deserturile dulci sunt făcute din pulpă. Soția comerciantului răspunde bine la fertilizarea cu complexe minerale.
5. BBW... Soi de mijlocul sezonului. Greutatea unui dovleac este de 6-7 kg. Coaja este cremoasă, carnea este portocalie strălucitoare. Forma este rotundă, suprafața este aspră. Soiul este versatil în aplicare, pulpa este gustoasă. Pentru a obține o recoltă bogată, grădinarii udă dovleacul la fiecare 4 zile cu apă caldă.

Muscat

Soiuri Muscat cel mai dulce. Sunt utilizate activ pentru prepararea preparatelor laterale, cereale, supe și gustări dulci. Carnea suculentă adaugă un condiment bucatelor obișnuite.

Cel mai delicios soiuri de nucșoară:

1. zaharisit se referă la mijlocul târziu, rezidenții de vară se recoltează în 3 luni. Greutate medie - 5 kg, pulpa este zahăr și suculentă.Culoarea este crem deschis, forma este ușor aplatizată. Soiul este perfect depozitat și transportat.
2. Nuci sau Butternut... Un soi are mai multe nume. Fructul în formă de pere se matura în 3 luni. Culoarea este galben deschis, carnea este portocalie. Mirosul este aromat, gustul de nucșoară, cu note de nucă. Dovleacul se mănâncă proaspăt sau după tratament termic. Fructele sunt de obicei culese înainte de a fi complet coapte. Nutriția se matura la temperatura camerei.
3. Marmură... Un soi interesant are o culoare gri-verde și o culoare galbenă strălucitoare. Recolta se recoltează în 4 luni. Greutatea fructelor variază de la 6 la 10 kg. Dovleacul este rezistent la descompunere și crăpătură, poate fi păstrat mult timp. Leguma se adaugă în terciul de lapte, uscat pentru iarnă.
4. vitamină... Dovlecei mari cu nervuri cântăresc până la 5 kg. Culoarea este portocaliu strălucitor, pielea este subțire. Soiul este la mijlocul sezonului, dovleacul este scos din grădină după 3,5 luni din momentul plantării. Folosit pentru fabricarea de biscuiți și briose.

Important! Pentru a obține o recoltă bogată, dovleacul este plantat în răsaduri. Pentru a face acest lucru, cu 2 luni înainte de plantarea prevăzută în pământ, se pregătesc răsaduri: solul steril este introdus într-un recipient curat, se fac caneluri în el. Se pun 2-3 semințe în fiecare, stropite cu pământ deasupra. Răsadurile se udă la fiecare 5 zile cu apă caldă și decontată. După 2 săptămâni, fertilizați cu cenușă sau gunoi de grajd lichid.

vivace

Legumele se disting prin faptul că, datorită cojii groase, sunt păstrate mult timp. Unele soiuri au o perioadă de valabilitate a unui an întreg.

Cele mai bune soiuri rezistente:

1. chiflă... Dovleceii mici rotunzi cântăresc 2,5-3 kg. Culoare clasică, nervuri puternice. Bunul se coace în 3 luni. Pulpa este delicioasă și servește ca o bază excelentă pentru prepararea mâncărurilor porționate sănătoase și dietetice, precum salate sau supe.
2. gymnosperm... Dovleacul are o culoare neobișnuită: este acoperit cu dungi galben deschis și verde. Se maturizează în 4 luni. Conține multe semințe care sunt utilizate la producerea uleiului de semințe de dovleac și la fabricarea produselor cosmetice.
3. Ghindă... În exterior, dovleacii seamănă cu ghinde mari. Suprafața este extrem de nervoasă, de culoare verde închis. Pulpa este galbenă de miere, gustul este dulce. Gura de coajă tare are o perioadă de valabilitate de 2 până la 4 luni.
4. Aport... Dovleacul de la mijlocul sezonului produce o recoltă în 3 luni. Greutatea fructelor în unele cazuri ajunge la 6-7 kg. Suprafața este ușor aspră, portocaliu deschis. Gustul este crocant cu note de miere și nucă.

Hibrid

Hibrizii se disting prin imunitate ridicată la schimbările abrupte ale climei și rezistența la boli și dăunători. Cel mai bine este să cultivați hibrizi în nordul țării.

Grădinarii recomandă dovleacul:

1. Matilda f1. Hibridul a venit în Rusia din Olanda. Fructele se coacă în 3,5 luni de la data plantării. Dovleceii sunt mici, 2-3 kg. Forma este alungită, cilindrică. Culoarea variază de la portocaliu la roz deschis. Hibridul are o aromă de pepene dulce și pulpă delicioasă. Matilda este păstrată până la 4 luni.
2. Alun f1... Se maturizează în 3 luni. Fructele sunt mici, suprafața este de culoare roșu-portocaliu cu nervuri puternice. Greutate - aproximativ 1,5 kg. Aroma este plăcută, dar gustul este mediu. Folosiți alune în mâncăruri coapte și gătite.
3. Barbara f1. Coacă în 3 luni, încântă locuitorii de vară cu o recoltă gustoasă și suculentă. Greutatea medie a unui dovleac este de aproximativ 4 kg. Pulpa este folosită pentru a face suc, piure de cartofi.
4. Bomboane f1. Leguma la mijlocul târziu este cultivată în aer liber în orice regiune a țării. Fructele rotunjite se dezvoltă pe cale amiabilă. Greutatea fructelor - aproximativ 3 kg, culoare portocalie. Hibridul servește ca bază pentru umplutură, va decora orice masă.

referinţă... O caracteristică distinctivă a tuturor hibrizilor este că semințele lor nu sunt potrivite pentru plantare anul viitor.

Decorativ

Această varietate câștigă popularitate în fiecare an. Prin soiuri decorative orice teren are un aspect interesant și atractiv.

Care sunt dovlecii decorative:

1. În formă de stea sau coroana de dovleac. În exterior, fructele seamănă cu o stea de mare sau o coroană.Forma este aplatizată, diametrul dovleacului atinge 15 cm. În culoare, cultura este albă, portocalie, verde, roz. Dovlecii se dezvoltă rapid și fără probleme, astfel încât orice grădinar poate obține o recoltă originală.
2. Dovleac turban este un fruct mic care cântărește 1 kg. Culoarea și forma depind de mulți factori: locul de plantare, vremea, îngrijirea. De regulă, dovleacurile cu turban sunt folosite pentru meșteșuguri și design, ele sunt foarte rar consumate. În vârful dovleacului turban se află un fel de „capac” care oferă legumelor un aspect și mai original.
3. În formă de pară... Fructele mici galbene sunt foarte greu de diferențiat de pere. Unii grădinari numesc legume becuri. Celebrul soi în formă de pere Kleine Bicolor are o culoare în două culori: o jumătate din legumă este galbenă, cealaltă în dungi verzi.
4. Mandarină... Diametrul legumelor este de aproximativ 10 cm. După cum îi spune și numele, în exterior, fructele seamănă cu mandarine suculente. Șiretul este slab, culoarea portocaliu strălucitor. Dovleceii uscați arată frumos, vor fi un decor minunat pentru orice picnic de grădină și Halloween.
5. verucoase... Suprafața legumelor este complet acoperită cu tuberculi mici. Există exemple monocrome și în două culori. Sunt utilizate în decor, design interior. Există soiuri roz, galben și portocaliu după culoare.

Cultură și teren

Am examinat cele mai populare soiuri și hibrizi de dovleci pentru teren deschis, acum vom afla ce specii se simt cel mai bine în condițiile climatice rusești.

Pentru regiunea Moscovei

Regiunea Moscova este renumită pentru solul fertil și climatul cald. Datorită acestor condiții, recolta este cât se poate de gustoasă și sănătoasă.

Cele mai bune soiuri pentru regiunea Moscova:

1. Dovleac de pepene galben - și-a luat numele de la gustul ei dulce. Primele fructe se recoltează la 3,5 luni de la plantare. Forma este rotundă, o legumă cântărește 15-18 kg! Coaja este portocalie, pulpa este suculentă. Dovlecii au o calitate excelentă de păstrare și prezintă un randament stabil de la an la an.
2. Pastila Champagne arata ca un pepene. Forma este alungită și lungă, ovală. Coaja este roz, șoriciul este gros. Greutate dovleac - de la 2 la 3 kg. Este universal pentru utilizare, din ea se prepară salate, sucuri, tocanite.
3. Placinta dulce are o suprafață netedă, ușor nervoasă. Culoare portocalie clasică, aromă dulce. Soiul este păstrat timp de 2-3 luni. Excelent pentru consumul proaspăt. Legumele sunt crocante și delicioase.
4. Soi de migdale se maturizează în 3 luni. Se referă la o culoare dur portocaliu, bogată. O legumă cântărește aproximativ 5 kg, datorită cojii dure, este păstrată mult timp. Planta este rezistentă la frig, rar se îmbolnăvește.
5. Luna mare se maturizează în 115 zile. Fructele sunt foarte mari, de la 20 la 50 kg. Pulpa este galben-portocalie, gustoasă. Recomandat pentru uscare și întărire.

Pentru Siberia și Urali

Aceste regiuni nu se pot lăuda cu sol fertil și cu vreme ideală de creștere. Uralele și Siberia sunt caracterizate de ploi dese, vânturi și înghețuri. Prin urmare, soiurile trebuie să aibă o rezistență crescută la factorii externi:

1. Miere... Soiul timpuriu se maturizează în 3 luni pentru a nu se îmbolnăvi și pentru a arăta cel mai bun randament într-un timp scurt. Dovleacul și-a primit numele datorită gustului și aromelor sale dulci de miere. Greutatea mierii este de aproximativ 3-4 kg. Experții culinari folosesc pulpa de dovleac pentru a face plăcinte sau prăjituri.
2. Dragă este un dovleac verde rotunjit cu nervuri. Greutatea variază de la 1 la 5 kg. Pulpa este strălucitoare, galbenă. Gustul este dulce și plăcut. Dintele dulce se păstrează timp de 9 luni și nu își pierde gustul și proprietățile utile.
3. Perla are o formă alungită în formă de pere. Se maturizează în 2,5-3 luni. Coaja este groasă, culoarea galbenă cu pigmenți de culoare verde deschis. Greutatea perlei este de aproximativ 4 kg. Soiul se păstrează maxim 6 luni. Perla de dovleac face aditivi delicioși și sănătoși la cereale sau înghețată.
4. Terapeutic... Pulpa de dovleac este ideală pentru o dietă sănătoasă.Culoarea dovleacului este gri, greutatea legumelor este de 2-3 kg. Aroma este plăcută, pulpa este medie dulce. Soiul medicinal este păstrat timp de șase luni.

Concluzie

Dovleacul este apreciat nu numai în Rusia, dar și în Ucraina și Belarus, țările europene și asiatice. Zahărul din dovleac își face treaba: leguma crește gustoasă și dulce. Produsul servește ca bază pentru prepararea multor preparate, este folosit activ în medicina populară și chiar în cosmetologie.

Alegerea unui soi depinde de regiunea de cultivare, de starea pământului și de microclimat.