Unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac „Vitaminnaya”: cum să obții o recoltă bogată de legume sănătoase și gustoase

Astăzi vom vorbi despre unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac - Vitamina. Din denumire este clar că acesta nu este doar un dovleac, ci un depozit de vitamine și microelemente. În articol vom vorbi despre caracteristicile acestei culturi și dezavantajele acesteia. Veți învăța cum să plantați și să cultivați corect această legumă portocalie pentru o recoltă bogată.

Descrierea varietății și a caracteristicilor distinctive ale dovleacului Vitamina

Varietate Vitamina - maturare tardivă. Maturizarea completă din momentul plantării semințelor durează cel puțin 130 de zile. Prin urmare, nu este recomandat să crești acest soi în regiuni cu climă rece.

În astfel de condiții, dovleacul nu va avea timp să se coacă înainte de apariția înghețurilor de toamnă. Și chiar și în condiții climatice calde, legumicultorii experimentați recomandă creșterea Vitaminei la răsaduri.

În fotografie, dovleac Vitaminnaya.

Caracteristicile fructelor

Fructele soiului Vitaminnaya au ovală, verde închis, verde-portocaliu sau portocaliu închis. Coaja este subțire. Greutatea unui dovleac este de aproximativ 5-7 kg. Pulpa are o culoare portocalie strălucitoare, aromată, dulce, crocantă și în același timp fragedă.

Randament

Dovleacul are un randament ridicat (3,7-4,4 kg / m2.). Se păstrează mult timp și tolerează bine transportul.

Cum să crești

Dovleacul cu vitamine este o plantă iubitoare de căldură. Este posibil să-l plantezi în pământ cu semințe doar în regiunile sudice, unde nu sunt înghețuri la mijlocul toamnei. În momentul aterizării, solul trebuie să se încălzească până la 13 ° C.

Pe banda de mijloc și în regiunile nordice se folosește metoda de răsad.

Pregătirea semințelor

În primul rând, semințele de dovleac sunt încălzite. Aceasta se face timp de 1-2 luni în apropierea unui dispozitiv de încălzire sau aragaz. Încălzirea crește șansele de a obține mai multe flori feminine și, prin urmare, o recoltă bună. Apoi materialul de plantare este pregătit.

Pregătirea constă dintr-o serie de activități:

1. Selectarea semințelor Semințele goale sunt aruncate în acest stadiu. Pentru a determina dacă semințele sunt goale sau nu, acestea sunt plasate într-o soluție de sare. Cele care nu se îneacă sunt goale și nu sunt potrivite pentru aterizare. Nu vor încolți.
2. Calire. Semința, învelită într-o cârpă umedă, se păstrează timp de trei zile la frigider pe raftul inferior. Acest lucru ajută răsadurile să se adapteze rapid la schimbările meteorologice.
3. Dezinfectare. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate timp de 10 ore într-o soluție slabă permanganat de potasiu sau apă cu suc de aloe.

Răsad

Semințele sunt plantate pe răsaduri la începutul lunii mai. Majoritatea grădinarilor folosesc ghivece speciale cu sol nutritiv. Răsadurile necesită umiditate regulată, dar trebuie evitată umiditatea excesivă.

Ghivecele cu răsaduri sunt acoperite cu o peliculă, creând un efect de seră, dar periodic trebuie să aranjeze ventilația.

Aterizare

Vitamina nu-i place frigul, așa că grădina ar trebui să fie caldă. Pentru a face acest lucru, acoperiți-l cu un film. De asemenea, mici găuri sunt preparate în paturi și vărsate cu apă caldă. Dacă nu a fost ploaie în zilele următoare, atunci se toarnă cel puțin doi litri în fiecare gaură. După plantare, rădăcinile plantelor sunt acoperite cu turbă.

La începutul lunii iunie, răsadurile sunt transferate în paturi. Până în acest moment, de obicei, trei frunze au timp să apară. Este îngropat până la cotiledoane. Semințele de dovleac vitaminice sunt plantate în aceeași perioadă. Distanța dintre găurile adiacente este de aproximativ 0,7-1 m.Dacă sunt încă așteptate înghețuri, atunci paturile trebuie acoperite cu o peliculă.

Important! Este un soi de dovleac termofil. Fermierii experimentați recomandă plantarea de semințe sau răsaduri sub o seră chiar și în iunie.

Îngrijire

Grija pentru Vitaminnaya constă în ciupirea genelor laterale și a tijei principale, udarea, slăbirea, desfacerea și hrănirea. O mare atenție este acordată îngrijirii biciilor. Pe măsură ce dovleacul crește, eliberează multe tulpini de răsucire. Acestea sunt fixate în sol cu ​​pene. Aceste lăstari permit plantei să primească nutrienți pe toată lungimea sa.

De îndată ce genele crește, în locurile în care apar antene, acestea sunt presărate cu pământ și adăugate în plus. Nu puteți tăia sau muta tulpinile.

Important! Solul de sub tufișuri este mulat suplimentar cu paie sau humus. Acest lucru este realizat pentru a reține umiditatea și pentru a preveni creșterea buruienilor.

De îndată ce apar primele lăstari, dovleacul se subțiază. Dar acest lucru se aplică numai plantării directe a semințelor în gaură. Dacă au apărut 3-4 tufișuri, 1-2 dintre ele sunt lăsate. Răsadurile sunt subțiri numai după formarea mai multor frunze. Sunt tăiate cu atenție la nivelul solului, pentru a nu deteriora rădăcinile plantei.

Udarea

Planta este lipsită de udare, dar în perioade uscate este irigată de două ori pe săptămână. Aceasta se face strict la rădăcină, astfel încât apa să nu cadă pe bici. Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea este complet oprită. Dacă nu se face acest lucru, coaja de dovleac va fi subțire, iar fructul în sine va fi apos. O astfel de legumă se va deteriora rapid și nu va supraviețui nici până la iarnă.

slăbirea

Desfacerea solului joacă un rol important în cultivarea culturilor de dovleac. Acesta este singurul mod de a oferi rădăcinilor plantei cu suficient oxigen.

Momeală

Pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a fructelor, planta este hrănită în mod regulat. Ca pansament, se folosesc atât îngrășăminte organice (balegă de pui sau balegă diluată în apă), cât și îngrășăminte minerale.

Există o schemă de fertilizare specifică pentru soiul Vitamin dovleac. Pentru toți soiuri de nucșoară este la fel:

• la germinarea semințelor - la trei săptămâni de la semănat;
• prima hrănire se efectuează la o săptămână de la plantarea răsadurilor pe pământ deschis;
• la fiecare 3-4 luni, îngrășămintele sunt aplicate regulat până la apariția ovarelor.

Pentru prima momeală, bălegarul de vaci sau gunoiul de pui se diluează în apă în proporție de 1: 4 (1 parte din gunoi de grajd / excremente și patru părți de apă). Până la apariția ovarelor, dovleacul este fertilizat cu un amestec de legume sau cenușă de lemn.

Proporțiile sunt aceleași - se iau 50 g de materie uscată pentru 10 litri de apă. Într-o vară rece, dovleacul este pulverizat cu o soluție suplimentară de uree: se iau 10 g de uree pentru 10 litri de apă.

Important! Dovleacul nu-i place solul acidulat. Prin urmare, după aplicarea îngrășămintelor organice care cresc aciditatea, se adaugă cenușă de lemn. Se introduce în timpul udării (se iau 2 pahare de cenușă pe o găleată de apă) sau se presară deasupra.

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

Dovleacul nu-i place frigul. Cel mai bine este să pregătiți paturi înalte pentru ea, să le acoperiți în prealabil cu un film transparent sau mulci cu gunoi de grajd. Fertilizați site-ul toamna. Dacă solul nu are vitamine, frunzele și florile dovleacului vor cădea.

Sfaturi de cultivare de la grădinari cu experiență

Cultivarea și îngrijirea dovleacului are propriile sale caracteristici. Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să respecte aceste reguli:

1. Prindeți tulpina principală a dovleacului când atinge o lungime de 1,5 m.
2. Nu lăsați decât două genuri pe fiecare plantă.
3. Scoate toate fructele, lăsând doar 1-2 dovleci pe o singură bici.
4. Prindeți biciile pe pământ și adăugați sol pentru a îmbunătăți sistemul de rădăcini.
5. Plasați scânduri, cărămizi sub fructe sau agățați dovlecii într-o plasă de un suport.
6. Udă planta din abundență și în mod regulat în perioada de creștere.
7. Fertilizați dovleceii cu bălegar de vacă și acid nitrofosforic de două ori pe lună.
8. Reduceți udarea la sfârșitul verii.

Boli și dăunători

Un punct important în îngrijirea oricărei plante este protejarea acesteia de boli și dăunători.Dovleacul cu vitamine este cel mai rezistent la boli și dăunători în comparație cu alte soiuri. Cu toate acestea, este, de asemenea, sensibil la boli precum bacteriosis, mucegai pudră și putregai alb.

Odată cu bacterioza, planta afectată este îndepărtată complet și locul unde a crescut este dezinfectat. Apoi tulpinile vecine sunt tratate cu lichid de Bordeaux (10 g de var și aceeași cantitate de sulfat de cupru).

A nu scăpa de mucegaiul pudră nu este ușor. Această ciupercă este rezistentă și nu moare nici iarna. Grădinarii cu experiență se combate cu fosfat de sodiu și sulf coloidal (pentru o soluție, luați 30 g de materie uscată la 10 litri de apă).

Pansamentele foliare sunt utilizate împotriva putregaiului alb (luați 1 g de sulfat de zinc, 2 g de sulfat de cupru și 10 g de uree la 10 litri de apă). Dacă boala s-a răspândit foarte mult, atunci frunzele sunt îndepărtate și locurile tăiate sunt presărate cu cărbune zdrobit sau frecat cu o soluție de sulfat de cupru 0,5%.

Important! Pentru a preveni bolile plantelor, urmați regula rotirea culturilor: Crește dovleac într-un singur loc nu mai mult de o dată la 3-4 ani.

Recoltarea și aplicarea culturii

Dovleacul atinge maturitatea deplină în 130 de zile din momentul germinării. Recolta se recoltează de obicei de la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie. Data exactă depinde de condițiile climatice.

Fructele sunt eliminate înainte de debutul primului timp rece - dovleacul nu poate rezista la înghețuri. Udarea este oprită cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Tăiați fructele cu o tulpină mică (5-6 cm) - în acest fel vor fi păstrate mai mult timp.

cerere

Dovleacul din soiurile de nucșoară este universal: este la fel de gustos atât crud, cât și după tratament termic. Este bogat în vitamine, iar cele mai multe dintre ele rămân chiar în copt sau fiert produs. Vitamina este perfectă pentru prepararea salatelor și a felurilor principale.

Din ei se coace plăcinte și prăjiturele, prăjesc clătite, fierb terciuri, blocaje, supe și sosuri, precum și găluște și proaspăt stoarse sucuri... Pulpa de dovleac conține o cantitate mare de caroten, așa că este adesea folosită pentru alimentația medicală și pentru bebeluși.

Cum se păstrează

Până la apariția vremii reci, dovleacul este depozitat pe un balcon închis sau într-o altă cameră uscată. Când temperatura aerului începe să scadă noaptea sub 5ºC, fructele sunt transferate într-un loc mai cald. Puteți păstra leguma în apartament, dar temperatura optimă de păstrare este de la +4 până la + 8ºC.

Când recolta este mare, se păstrează în grădină într-un șanț. Se acoperă cu paie (strat gros) de sus și se presară cu pământ, lăsând găuri de ventilație.

Avantajele și dezavantajele soiului

Dovleacul cu vitamine are multe avantaje față de alte soiuri comune în Rusia. Fructele sale conțin o cantitate uriașă de vitamine și minerale necesare organismului.

De asemenea, printre avantajele acestui soi:

• randament ridicat (până la nouă fructe pot fi obținute din trei răsaduri);
• răsadurile în câmp deschis se rădăcină repede;
• ușurință de polenizare - nu este necesară polenizarea artificială;
• rata mare de formare de muguri și ovare, precum și o lungă perioadă de înflorire și fructificare;
• masă mare de fructe (până la 7 kg).

Vitaminnaya are câteva dezavantaje:

• susceptibilitatea plantelor la infecții fungice (mucegai pudră, putregai);
• perioada de maturare indelungata;
• trebuie să subțiați răsadurile.

Recenzii fermieri

Potrivit locuitorilor de vară, dovleacul cu vitamine are mai multe avantaje decât dezavantaje. Mulți oameni notează un gust plăcut: gemurile și supele piure făcute din el sunt deosebit de gustoase. Sucurile proaspăt stoarse sunt făcute cel mai adesea din acest soi pentru tratamentul diferitelor boli și în scopuri preventive.

Julia: „În acest an, pentru prima dată, am plantat Vitamina Muscat din semințele cumpărate. Plantat devreme, 20 aprilie. La înmuiat, a germinat (varza a ieșit repede), a pus-o în căni. Pe 21 mai, a plantat răsaduri pe pământ deschis. Era cald, deci era nevoie de mai multă udare. Un dovleac complet neproblematic. Polenizat în sine. Fiecare lână a crescut un dovleac, cântărind aproximativ 7 kg. Plantate exclusiv în scopuri medicinale.Din aceasta se prepară sucuri medicinale excelente ”.

Anastasia: „Ieri mi-am tăiat prima vitamină. A plantat răsaduri într-o cutie organică cu Miracle Yudo. Drept urmare, Vitaminnaya a devenit cel mai timpuriu dintre toate dovlecii, inclusiv fructe mari și corporale. Primul ovar a apărut în iulie. Apoi a lăsat-o mult timp (trebuie să spun că vecina ei din cutie a aruncat toate ovarele în diferite stadii de dezvoltare). La sfârșitul lunii august, s-au format încă două dovlecei. Și au reușit să crească până la sfârșitul lunii septembrie. Greutate - 4 kg. Pielea este subțire și ușor de tăiat. Parfumul pepene verde pentru toată casa. Pulpa este înflăcărată. Dă mult suc. În starea sa crudă este foarte fragedă, dulce, ca un caciuliu ".

Concluzie

Majoritatea grădinarilor preferă dovleacul cu vitamine. În ciuda faptului că leguma este în curs de maturare, aceasta se coace bine în condițiile climatice din Rusia Centrală. Nu este dificil să ai grijă de el, așa că chiar și un grădinar începător poate obține o recoltă bună.

Fructele acestui soi au un gust dulce excelent și o aromă strălucitoare de nucșoară. În preparare, Vitamina este universală, ceea ce o distinge și de alte dovleci.