Care este conținutul caloric al hrișcă fiartă

Hrișca a fost numită „mamă” în bucătăria rusă. Terci de cereale a fost servit atât pe masă pentru boieri cât și pentru obișnuiți. Strămoșii noștri credeau că terciul de hrișcă nu numai că satisface foamea mult timp, dar și vindecă unele boli. Astăzi hrișca este folosită ca masă dietetică.

Câte calorii sunt în terciul de hrișcă din apă

Terciul de hrișcă este unul dintre preparatele principale ale bucătăriei rusești. Adulții și copiii îl iubesc. În special, hrișca printre sportivi - produsul are un raport ideal de nutrienți. Dar nu orice terci de mâncare obținut din această cereală va fi la fel de util.

Hrișcă fiartă fără ulei

Ar trebui să fie imediat clar că hrișcă, fiartă în apă, are același număr de calorii ca și cerealele uscate. Prin urmare, merită să fiți atenți la ambalarea produsului. De obicei, este indicat conținutul de calorii la 100 g de produs uscat și cantitatea de nutrienți.

Pentru cerealele uscate, aceste valori corespund:

• 313 kcal;
• 12,6 grame proteine;
• 3,3 g grăsime;
• 62,1 g de carbohidrați.

Acesta este conținutul de calorii și raportul de nutrienți (BJU) pentru 100 g de produs. La gătit, se observă proporțiile: pentru o parte din cereale - două părți de apă.

După gătire, obținem 300 g dintr-un fel de mâncare gata preparat din 100 g de hrișcă uscată. Dacă vorbim despre terci de apă. Prin urmare, toți indicatorii trebuie împărțiți la trei. Sau luați-le în calcul la cântărirea cerealelor uscate.

Important! Unii oameni cred că adăugarea de sare în terciuri modifică conținutul de calorii din farfurie. Nu este adevarat. Sarea este o substanță chimică de origine anorganică. Nu poate avea calorii. Aceeași regulă se aplică și apei. Nu are calorii, deci nu afectează valoarea energetică a farfuriei.

Se fierbe cu unt

Situația este complet diferită dacă adăugați unt în terci. În acest caz, merită să vorbim despre general conținutul caloric al vasului finalizat.

Pentru 100 g terci de hrișcă cu o linguriță (fără lamelă) de ulei, va arăta astfel:

• 132 kcal;
• 4,5 g proteine;
• 2,3 g grăsime;
• 25 g de carbohidrați.

Calculul este indicat pentru un preparat gătit asezonat cu unt, cu un conținut de grăsime de 72,5%.

Valoarea nutrițională a hrișcă fiartă

Hrișca este apreciată pentru gustul său excelent, precum și pentru compoziția și raportul de nutrienți. Se crede că o proporție similară de proteine, grăsimi și carbohidrați sunt optime pentru sistemul digestiv uman. Garnitura gata se satura mult timp din cauza glucidelor "lente". Proteinele vegetale sunt, de asemenea, ușor absorbite de organism. Mai mult, are un efect pozitiv asupra funcției hematopoietice.

Terciul conține vitamine B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H și PP. Hrișca este prescrisă pacienților cu gastrită, precum și probleme la ficat și rinichi. Ajută la scăderea colesterolului „rău”. Introducerea terciului de hrișcă în dietă reduce în mod semnificativ riscul de a contracta boli infecțioase.

Marele beneficiu al hrișcăului constă în proprietățile sale de curățare. Cerealele de cereale sunt capabile să treacă pe întregul tract digestiv, lucrând pe principiul unei perii. Curăță pereții intestinali, iar fibra din compoziția sa favorizează o mai bună digestie.

Este interesant:

Conținutul de calorii și BZHU de hrișcă fiartă cu lapte

Caracteristici ale digestiei hrișei: cât timp este absorbit

Gătit feluri de mâncare laterale și terci de mâncare: cât să gătești hrișcă și cum să faci

Hrișcă pe apă pentru pierderea în greutate

Sportivii iubesc și respectă hrișca. Acesta ajută să facă față „uscării” foamei, când organismul are nevoie de hrană cu o perioadă lungă de asimilare și ajută sportivii „în masă” din cauza o cantitate mare de proteine ​​din compoziție.

Aceste proprietăți fac ca cerealele să devină atractive în domeniul de fitness și printre adepții unui stil de viață sănătos. Sunt cunoscute mono-diete - programe nutriționale în care se consumă doar terci de hrișcă pentru câteva zile.

Principiul mono-dietei de hrișcă este destul de simplu: mănâncă hrișcă timp de 2-5 zile. Este permis să mănânce terci gătite în apă. Fără sosuri, ketchups, maioneze și alți aditivi. Este indicat să mâncați hrișcă fără sare, deoarece reține apa în organism, iar efectul de a pierde în greutate va fi mai puțin vizibil.

Normele de bază ale unei astfel de diete:

1. Numărați numărul de calorii de care aveți nevoie. Acest indicator este calculat după formula: greutatea dvs. actuală este înmulțită cu 29. Numărul rezultat trebuie înmulțit cu 0,85. Acesta va fi nivelul dvs. de deficit caloric.
2. Calculați din datele obținute câte cereale uscate trebuie să mâncați. De exemplu, pentru deficit de 1500 kcal, indicatorul va fi de 450 g. Acesta este o jumătate de pachet de 900 g. Mâncarea unei astfel de cantități de terci de două sau trei ori este o sarcină nerealistă. Zdrobiti mesele de 5-6 ori.
3. Bea multă apă curată. Nu ceai, sucuri sau alte băuturi, ci apă. Este recomandat să bei cel puțin șapte pahare de 250 ml pe zi. Puteți pune un borcan cu apă pe masă pentru a nu uita de lichid.

Lipiți-vă de această dietă și după câteva zile veți pierde primele kilograme.

Important! O durată rezonabilă a unei mono-diete este de câteva zile. Hrișca este o cereală sănătoasă, dar nu poate înlocui complet alimentația bună.

Concluzie

Terciul de hrișcă este o sursă de nutrienți și elemente. Ajută la combaterea bolilor și favorizează pierderea în greutate. Conținutul caloric total al terciului depinde numai de produsele suplimentare. Sarea și apa nu afectează conținutul caloric total al mesei