Poți mânca țelină în timpul sarcinii?
Spre deosebire de majoritatea altor legume, există mai mult rău decât bine din consumul de țelină în timpul sarcinii. Conține o substanță care poate provoca un avort spontan sau o naștere prematură, deoarece provoacă o grabă puternică de sânge la mușchii netezi ai uterului. Cum să folosiți corect o legumă în timpul sarcinii și dacă merită să o faceți, vă vom spune în detaliu în articol.
Conținutul articolului
Proprietăți de țelină
Țelină - una dintre plantele erbacee cu cele mai puține calorii. Leguma conține fitonutrienți, vitamine și minerale benefice.
Verdele conțin 90% din valoarea zilnică a beta-carotenului (provitamina A), există flavonoide: zeaxantină și luteină, care au funcții imunostimulatoare.
Frunzele și semințele conțin multe uleiuri volatile esențiale, care includ terpenele, în principal limonenul (75–80%) și sesquiterpenele precum β-selenenul (10%) și humulenul.
Compoziție chimică
Tulpina plantei este bogată în minerale, inclusiv sodiu și clor.
Componentele principale:
- D-limonen (60%);
- selenen (10%);
- o serie de ftalide înrudite (3%) - 3-n-butilftalidă, sedanenolidă și anhidridă sedanonică.
Țelina conține poliacetilene potențial toxice, inclusiv falcarinol.
Valoarea nutrițională a 100 g de legume este prezentată în tabel.
| Compusi organici | Conţinut | Procentul valorii zilnice |
| Conținutul de calorii | 16 kcal | <1% |
| Proteină | 3,46 g | 6% |
| grăsimi | 1,12 g | 4,5% |
| Carbohidrați | 3 g | 5,5% |
| Celuloză | 2,1 g | 5,5% |
| Complexul de vitamine | ||
| folați | 36 μg | 9% |
| niacina | 0,320 mg | 2% |
| Acid pantotenic | 0,246 mg | 5% |
| piridoxină | 0,074 mg | 6% |
| riboflavină | 0,57 mg | 4% |
| tiamina | 0,021 mg | 2% |
| Vitamina A | 85 mg | 15% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamina K | 29,3 μg | 24% |
| minerale | ||
| Sodiu | 80 mg | 5% |
| Potasiu | 260 mg | 5,5% |
| Calciu | 40 mg | 4% |
| Cupru | 0,35 mg | 4% |
| Fier | 0,20 mg | 2,5% |
| Magneziu | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Zinc | 0,13 mg | 1% |
Beneficii pentru femei
Țelina este una dintre cele mai multe util pentru corpul feminin de legume:
- Tulpina conține ftalide, care reduc nivelul hormonilor de stres, colesterol și dilată vasele de sânge. Potasiul acționează ca un vasodilatator, scade tensiunea arterială.
- Leguma previne infecțiile tractului urinar. Semințele elimină acidul uric. Extractul de țelină are proprietăți antibacteriene.
- Consumul regulat de suc al plantei înainte de mese ajută la reducerea greutății.
- Sucul este folosit pentru a menține tinerețea pielii, oferindu-i moliciune și elasticitate.
- Poliacetilenele previn cancerul. Flavonoidele biologice active conțin apigenină și luteolină, care combat radicalii liberi și opresc celulele canceroase din organism.
- Fitoestrogenii ameliorează simptomele menopauzei.
- Țelina este bogată în fibre, ceea ce ajută la prevenirea constipației.
Este posibil pentru țelina însărcinată
Pentru a utiliza produsul în așteptarea beneficiului copilului, este important să consultați mai întâi un medic. Abia atunci poți include leguma în dieta ta.
În primele etape
În timpul sarcinii timpurii, când embrionul este încă ancorat în uter, există o mare probabilitate de avort. Substanțele conținute în legume cresc circulația sângelui în pelvisul mic. Împreună cu gazele din intestine, acest lucru stimulează uterul și își crește tonusul, crescând riscul de întrerupere a sarcinii.
Al doilea trimestru
În această etapă a sarcinii, progesteronul încetinește sistemul digestiv.În combinație cu presiunea unui copil în creștere, acest lucru crește riscul ca acidul stomacal să împingă în sus, provocând arsuri la stomac. Uterul mărit umple abdomenul, împingând acizii stomacali în sus.
Important! Alimentele alcaline, cum ar fi țelina, pot ajuta la ameliorarea sau ameliorarea completă a simptomelor prin neutralizarea acidului.
La o dată ulterioară
Atunci când mănânci o legumă în acest stadiu al sarcinii, apar flatulențe, balonări, dureri în regiunea ombilicală. După 22 de săptămâni de sarcină, țelina poate provoca o reacție alergică la copil, care va persista după naștere.
De ce femeile însărcinate nu ar trebui să aibă țelină
Leguma conține substanțe uterotone și emmenagogice: apiol, apigenină, miristicină, care pot provoca contracții uterine, provocând sângerare. Acest lucru va avea ca rezultat un avort spontan sau o naștere prematură, ceea ce este periculos atât pentru mamă cât și pentru copil.
Planta provoacă formarea crescută a gazelor, ceea ce creează disconfort în starea de bine a mamei care așteaptă. Uleiurile esențiale saturate devin adesea alergeni în timpul sarcinii.
Contraindicații și precauții
Principalele contraindicații pentru consumul de legume:
- varice și tromboflebite;
- boli ale rinichilor și tractului gastro-intestinal;
- enterocolită și colită;
- alergii severe;
- sângerare menstruală uterină sau grea.
Deoarece țelina este bogată în oxalați, nu este recomandată persoanelor care suferă de inflamație sau alte boli ale vezicii urinare. Aceste substanțe interferează și cu absorbția calciului.
Este interesant:
În ce trimestru este util să mănânci morcovi în timpul sarcinii?
recomandări
Consumul de țelină în timpul sarcinii ar trebui să fie limitat. Fără consecințe, femeii nu au voie să mănânce cel mult 3 linguri pe zi. legume sub orice formă.
Atenţie! Nu este recomandat să folosiți suc din verdeață în timpul sarcinii. Doar în cazuri rare și numai în scopuri medicinale, se bea la 50–75 ml pe zi.
Planta este folosită ca condiment pentru diverse feluri de mâncare.
Concluzie
Țelina normalizează metabolismul și echilibrul apă-sare, îmbunătățește digestia. Substanțele conținute de acesta (apiol, apigenină, miristicină) provoacă contracții ale uterului și provoacă adesea naștere prematură și, uneori, avort. Prin urmare, în timpul sarcinii, leguma este consumată cu prudență și numai după consultarea unui medic.