Cum să plantezi corect pătrunjelul și mărarul înainte de iarnă și când este cel mai bine să-l faci

Pătrunjelul și mărarul picant sunt adăugate în mod tradițional în multe feluri de mâncare. Plantarea culturilor din septembrie până în noiembrie vă permite să obțineți vitamine și verdețuri aromate la începutul primăverii. Când și cum să plantăm pătrunjelul și mărarul toamna înainte de iarnă, vom lua în considerare în acest articol.

Caracteristici de plantare în sezonul rece

Este posibil să semeni pătrunjel și mărar înainte de iarnă? Semănatul acestor culturi în toamnă este posibil datorită rezistenței la frig: semințele suferă o întărire naturală în sol, iar primăvara se încântă cu lăstarii prietenoși.

Rezultatul este condimentele sănătoase, rezistente la boli și îngheț cu o lună mai devreme decât plantarea tradițională de primăvară.

Selectarea locurilor

Plantele sunt plantate în zone deschise, însorite. Deși mărarul și pătrunjelul tolerează bine umbra, acestea cresc ușor alungite și verde mai puțin saturate, în absența luminii solare. Gustul și beneficiile sunt păstrate.

Precursori de cultură ideali: cartofi, roșii, varză, ceapă, dovlecel și castraveți.

Iarbele preferă solul neutru sau ușor acid, cu o textură ușoară.

Pregătirea paturilor

La sfârșitul lunii octombrie, în paturi se adaugă humus în proporție de 5 kg pe 1 m², se adaugă 20-30 g de superfosfat și potasiu. Îngrășămintele cu azot nu se aplică înainte de iarnă.

Acestea fac caneluri și le acoperă cu material de protecție, astfel încât solul să nu fie spălat de ploaie.

Înainte de semănat, materialul de acoperire este îndepărtat, canelurile sunt presărate cu nisip. După plantare, patul este presărat cu turbă, humus sau compost. Principalul lucru este că solul este ușor, iar primăvara semințele germinează fără dificultăți.

Important! Condiții meteorologice optime pentru plantarea mărarului și pătrunjelului: temperatura noaptea - -2 ... -3 ° C, în timpul zilei - 0 ... + 5 ° C, zile uscate de calm.

În cazul în care sunt așteptate ploi prelungite, patul semănat este acoperit din nou și lăsat astfel până când se va introduce vreme rece uscată sau nu foarte umedă.

Pregătirea semințelor

Grădinarii cu experiență preferă sămânța lor decât magazinele cumpărate. Pentru a obține, mai multe tufe puternice și sănătoase sunt păstrate în paturi cu ierburi în timpul sezonului. Patrunjelul este acoperit cu mulci pentru iarnă (o cultură de doi ani), iar mărarul este recoltat toamna.

După înflorirea umbrelei, pe plante apar semințe mici, care se coacă timp de 120 de zile. Înainte de tăiere, hârtia sau tifonul sunt răspândite sub tufișuri pentru a colecta materialul prăbușit. Umbrelele sunt tăiate bine. Sortează semințele, îndepărtând semințele bolnave sau necoapte. Se usucă și se păstrează până la plantare la + 5 ° C într-un loc bine ventilat.

Referinţă. Semințele nu sunt înmuiate înainte de semănatul de toamnă, altfel vor germina înainte de timp și vor muri.

Pentru a crește germinarea, materialul de plantare este pre-acoperit cu:

1. Un amestec de nutrienți este preparat din turbă neacidă, humus și mulleină uscată (6: 3: 1).
2. La 1 kg de amestec se adaugă 15 g de superfosfat.
3. Înainte de plantare, semințele sunt turnate în borcan și se adaugă compoziția de nutrienți. Agitați totul bine.
4. Dacă materialul a fost acoperit în avans, este uscat timp de 2-3 ore.

Astfel de semințe incrustate suferă vreme rece, iar primăvara dau lăstari amiabili.

Schema de aterizare

30-40% din semințe se adaugă la rata obișnuită de însămânțare a culturilor, deoarece nu toată lumea va supraviețui înghețului.

Pentru ca materialul de plantare să se încălzească în mod uniform în timpul zilei, se aduc caneluri cu adâncimi de 3-5 cm adâncime de la nord la sud.

Distanța dintre ele:

• pentru pătrunjel frunze - 10–12 cm;
• pentru păr cret - 8-10 cm;
• pentru mărar - 10 cm.

Pătrunjelul rădăcină este plantat la o distanță de 2-4 cm, câte o sămânță fiecare.

Semințele de mărar sunt plantate într-un pat de grădină și fără caneluri, într-un ventilator. Pentru a face acest lucru, sunt amestecate cu nisip și împrăștiate pe un loc pregătit. Presărați cu turbă sau humus deasupra.

Folosiți această metodă înainte ca zăpada să cadă, astfel încât să acopere grădina. Primăvara, apa topită atrage semințele în pământ, se umflă rapid și germinează. Dill prinde rădăcină bine, se dovedește pufos. Cu această metodă de plantare, sunt necesare mai puține semințe, iar randamentul este mai mare.

Soiuri de pătrunjel și mărar pentru plantarea de iarnă

Cel mai potrivit pentru semănatul de iarnă cu maturare timpurie și medie.

Mărar

Când mărarul aruncă umbrela, își pierde verdeața parfumată suculentă, tulpina devine dură. Prin urmare, principalul criteriu pentru alegerea unui soi este formarea tardivă a umbrelei.

Dill poate fi tufis sau verde.

Cele mai bune soiuri de tufis:

1. Modele. Frunzele de până la 1 m înălțime cresc încet, chiar de la rădăcină. Productivitate - 50 g verdeață de la 1 tufiș. Verzele sunt tăiate la 2 luni de la apariția creșterii tinere. Planta este bogată în vitamina C și este rezistentă la bolile fungice.
2. Gourmet. Soiul are tufe luxuriante scăzute de până la 20 cm înălțime. Verzele sunt tăiate după 1,5 luni. Frunzele de culoare verde închis sunt parfumate. Dill nu este sensibil la boli.
3. Mamut. După 40–42 zile, dă tufe puternice cu lăstari târzii. Productivitate la recoltare pentru plante medicinale - 1,7 kg / m², pentru condimente - 3 kg / m². Soiul este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile, boli și dăunători.
4. Bushy. Tufișurile de până la 1,5 m înălțime ocupă mult spațiu, dar se coacă în 40 de zile (79 de zile - pentru condimente). Frunzele sunt moi, cu o aromă persistentă.

Pentru verzi:

1. Mai departe - un soi industrial cu un randament ridicat, care oferă până la 2,5 kg de verdeață pe 1 mp. Rezistent la boli și dăunători.
2. Max. Compact, înalt de 15 cm, frunzele seamănă cu un diamant. Prima recoltă se recoltează la 1,5 luni de la însămânțare. În timpul sezonului, aceștia primesc 30-40 de verzi din 1 tufiș.
3. Kutuzovsky. Verdele se taie la 40–45 de zile de la însămânțare. Frunzele sunt mari, de până la 20 cm, cu un gust delicat și aromă picantă. Se colectează 1,6 kg din 1 m² pentru verzi, 1,8 kg pentru mirodenii.

Pătrunjel

Distingeți între pătrunjelul frunzelor și rădăcinile.

Printre frunze soiuri popular:

1. Gigantul italian... Masa abundentă a frunzelor (30–60 cm înălțime) se recuperează rapid după tăiere. Până la 25 de frunze se obțin din 1 tufiș.
2. Frunza obișnuită. Frunzele sunt sculptate plate, tulpina crește până la 90 cm. Pătrunjelul se coace la 2-3 luni după însămânțare.
3. Esmeralda - soi de la mijlocul sezonului cu raritate frunze cret... Randament mediu - 0,8-1,2 kg / m².

În pătrunjelul rădăcină este apreciată o legumă rădăcină în formă de con, care este folosită în gătit și medicină. Frunzele acestor soiuri sunt dure și mai puțin aromate. Nu sunt tăiate deseori, altfel planta nu va avea suficientă tărie pentru a dezvolta o cultură rădăcină deplină.

Cele mai bune soiuri:

1. Dimensiunea rusă. Pătrunjelul tare-rece produce rădăcini dulce până la 30 cm lungime.
2. Vultur. Maturitatea tehnică ajunge la 110–125 zile de la apariție. Culturile de rădăcini sunt netede, dulci, cântăresc până la 140 g.
3. Bordovician. Cu o săpătură adâncă a paturilor, rădăcinile ating 35 cm lungime. Recolta se recoltează în 90-100 de zile.

Când să semeni pătrunjel și mărar înainte de iarnă

În orice regiune, la aterizare, acestea sunt ghidate de vremea curentă: temperatura de zi ar trebui să tinde până la 0 ° C, temperatura de noapte - până la + 2 ... + 3 ° C.

Dacă au început ploile abundente, este mai bine să amânați aterizarea. Dacă sincronizarea nu permite acest lucru, paturile sunt acoperite cu polietilenă dintr-un exces de umiditate.

Timpul mediu de iarnă plantarea pătrunjelului și marar pe regiuni din Rusia:

• pe banda de mijloc - deceniul 3 octombrie - 1 decenie noiembrie;
• în Urale - tot octombrie;
• în Siberia - sfârșitul lunii septembrie;
• în regiunile sudice - noiembrie, decembrie.

Calendar lunar

Cunoașterea fazelor lunii și a constelației în care este amplasată ajută la alegerea timpului optim pentru plantarea plantelor.

Reguli generale pentru determinarea datei lunare optime în orice an:

• pe luna în creștere, ei semăn și transplantează tot ce crește deasupra pământului;
• rădăcini și leguminoase sunt plantate pe linia descendentă.

În funcție de efectul asupra plantelor, constelațiile în care se află satelitul se împart în:

1. Fertil: Rac (cel mai fertil), Balanță, Scorpion, Capricorn, Pești, Taur. Când Luna se află într-unul dintre aceste semne, însămânțarea va da o recoltă bogată, dar va fi slab depozitată.
2. infertilă: Săgetător, Fecioară, Gemeni. Randamentul scăzut este compensat de păstrarea îndelungată a fructelor.
3. infertilă: Vărsător, Leu, Berbec. Semănatul sub aceste semne nu va da roade, recolta recoltată este păstrată cu grijă.

Pătrunjelul frunzelor și mărarul sunt plantate cel mai bine pe luna în creștere când trece unul dintre semnele fertile ale zodiacului. Pătrunjelul pentru culturile de rădăcini este semănat pe luna în scădere într-un semn fertil.

Nu se plantează plante în timpul lunii noi și pline. Puteți săpa solul, distruge dăunători, elimina ramurile uscate.

Atenţie! Cunoașterea calendarului lunar nu este un substitut pentru respectarea regulilor cultivare cultură.

Concluzie

Măsurile agrotehnice pentru semănatul ierburilor nu necesită cunoștințe și echipamente speciale. Este suficient să alegeți un loc potrivit pe site, să-l pregătiți în mod corespunzător și semințele, plantându-le conform unui anumit model. Atunci când sunt urmate recomandările principale, vitaminele și verdeturile gustoase sunt recoltate la începutul primăverii.