Un hibrid cu o aromă originală care vă va surprinde în mod plăcut - dovleacul de alune: cultivat fără prea multă dificultate

Dovleacul este o parte din mâncărurile tradiționale din întreaga lume. Conține multe substanțe utile care au un efect pozitiv asupra vederii, stomacului, intestinelor, imunității și proceselor metabolice. Prin urmare, este cultivat activ de grădinari din întreaga lume, inclusiv în țara noastră.

Crescătorii lansează anual noi soiuri și hibrizi caracterizați prin ușurință de îngrijire și gust neobișnuit. Dovleacul de alune aparține realizărilor agronomilor. Acest hibrid este rezistent la multe boli și are un gust de nucă. Cum să-l crești pe site-ul tău - citește mai departe.

descriere generala

Alunul de dovleac este un hibrid. A fost crescut prin traversarea a două soiuri. Plantarea semințelor din fructe este imposibilă, deoarece plantele cultivate din ele își păstrează caracteristicile parentale.

Acest hibrid a apărut pe piețe mult timp. A reușit deja să se îndrăgostească de grădinarii din întreaga lume. Multe companii autohtone îl produc și ei.

Trăsături distinctive

Alunul de dovleac are o carne densă, dar suculentă, cu un conținut ridicat de amidon. Are un gust bun, cu o aromă de nucșoară și un gust de nucă. În fructele sale există puține zaharuri, deci nu există o dulceață pronunțată.

Fructele arată, de asemenea, foarte neobișnuite. Thomas, seamănă cu alunele. Au chiar un inel întunecat la vârf. Culoarea dovleacului este roșu-portocaliu. Vedeți cum arată această legumă din fotografie.

Fructele sunt mai mici decât multe alte soiuri. În medie, masa unui dovleac atinge doar 1 kg. Au o carcasă durabilă și pot fi păstrate mult timp.

În ciuda faptului că patria pepenilor este tropica, Alunul tolerează bine fluctuațiile de temperatură. Dacă vara nu este fierbinte, atunci randamentul acestui hibrid va fi mai mic.

Principalele caracteristici

Alunul hibrid are un gust plăcut, care va fi un accent deosebit în multe feluri de mâncare. Caracteristicile acestui dovleac permit chiar și grădinarilor începători să-l crească.

Descrierea alunului:

Agrotehnică

Alunul este un hibrid rezistent la temperaturi extreme. În ciuda acestui fapt, este iubitor de lumină. La umbră, fructele sale vor fi mici și rare.

Pentru dovleci, se aleg zone însorite din grădină. Precursorii potriviți pentru această legumă sunt leguminoasele, umbrele de noapte, ceapa, vânătă, Sfeclă, varză, morcovi. Nu trebuie să plantezi pepeni și dovlecei în paturile unde au crescut anterior castraveți, dovlecei și dovlecei.

Pepenele și gurii adoră solurile fertile, cresc chiar și pe grămezi de bălegar. Se recomandă să adăugați gunoi de grajd proaspăt în găuri înainte de plantarea dovleacului. Se încurajează adăugarea de cenușă și superfosfat.

Paturile pentru plantarea dovleceilor trebuie dezinfectate prin tratarea solului cu o soluție de sulfat de cupru.

Notă! Dovleacul poate crește în soluri infertile. În acest caz, fructele vor fi mai mici, iar gustul lor va fi mai puțin pronunțat.

Aterizare

Dovleacul este cultivat într-un mod săditor și fără sămânță. Prima opțiune este potrivită pentru regiunile sudice și centrale, iar a doua pentru orașele cu climă rece.

Înainte de semănat, în orice fel, semințele trebuie să fie pregătite:

1. Încălzire. Pentru a face acest lucru, acestea sunt învelite într-un material dens și așezate la soare sau pe o baterie. O altă opțiune este să păstrați semințele la cuptor timp de 5 ore. Prima oră la 20 ° C, apoi la fiecare 60 de minute. se mărește cu 10 ° C.
2. Înmuiați într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 20 de minute.
3. Înmuiați într-o soluție de cenușă. Pentru a-l pregăti, adăugați 1 lingură la un pahar cu apă caldă. l. frasin. În acest instrument, semințele sunt păstrate timp de 12 ore. Uneori se utilizează alți stimulenți de creștere în aceste scopuri.
4. Temperament. seminte pus la frigider timp de 2 zile.

Metoda de însămânțare

Dovleacul are nevoie de sol ușor și hrănitor. Este preparat independent sau achiziționat într-un magazin. Pentru a face solul pentru dovleac, amestecă sol negru, nisip și turbă în proporții egale.

Atât amestecul de sol achiziționat, cât și cel de casă sunt dezinfectate. Pământul este calcinat într-un cuptor la temperatură ridicată, turnat cu o soluție de permanganat de potasiu sau apă clocotită.

Pentru semănatul se folosesc fie cutii spațioase de lemn, fie vase individuale de turbă. A doua metodă este mai convenabilă, deoarece nu este necesar să îndepărtați răsadurile din astfel de recipiente și să răniți rădăcinile atunci când le transplantați în pământ deschis.

Containerele pentru creșterea răsadurilor sunt, de asemenea, dezinfectate prin înmuiere într-o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Este interesant! Nu este necesar să verificați datele de expirare a materialului de plantare a dovleacului. Se crede că cu cât semințele sunt mai vechi, cu atât cresc mai repede.

Semințele sunt semănate în a doua jumătate a lunii aprilie. În procesul de creștere, răsadurile nu se scufundă.

Cum să crească răsaduri de dovleac:

1. Un strat de nisip gros de 3 cm este turnat pe fundul cutiei sau oale pentru răsaduri, apoi recipientul este umplut cu sol. Este umezită din abundență cu apă caldă dintr-o sticlă pulverizată.
2. Semințele sunt plantate în rânduri la o distanță de 4 cm între ele și îngropate 2-3 cm.
3. Cutiile de răsad sunt așezate într-un loc cald și bine luminat. Solul este umezit pe măsură ce se usucă.
4. Răsadurile de dovleac au nevoie de multă lumină. Dacă lumina naturală nu este suficientă, se folosesc lămpi fluorescente.
5. La 2 săptămâni de la germinarea semințelor, răsadurile încep să se întărească: sunt scoase zilnic la aer curat timp de câteva ore.

La o lună de la semănatul semințelor, răsadurile sunt scufundate în pământ deschis. În timpul acestei proceduri, este important să nu deteriorați rădăcinile plantei. Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 1 m.

seminte

În regiunile cu climă caldă, semințele sunt plantate direct pe pământ deschis. Ele germinează rapid în zonele încălzite de soare.

Semințele sunt semănate în pământ când se încălzește solul. Temperatura exterioară nu trebuie să fie sub 15 ° C. Acest lucru se întâmplă de obicei în a doua jumătate a lunii mai.

Pentru squash butternut, cele mai bune paturi sunt ridicate și bine încălzite de soare.

O secțiune a grădinii pentru dovleac este dezgropată, curățând resturile de plante. Gunoiul proaspăt este răspândit pe pământ. Solul este udat cu sulfat de cupru.

Găurile de dovleac sunt săpate într-un model de scândură.Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 2 m, iar între adâncimi - cel puțin 1 m.

Într-un pat, sunt săpate găuri de diferite adâncimi, de la 6 la 10 cm. Acest lucru va crește probabilitatea ca semințele să germineze chiar și în perioadele de îngheț. Găurile trebuie să aibă o lățime de 2-3 cm.

Se pun 2-3 în fiecare godeu seminte de floarea soarelui, acoperit cu pământ și udat din belșug cu apă caldă.

Paturile sunt acoperite cu folie. Se îndepărtează zilnic câteva ore în timpul sezonului cald, aerisind plantarea. Filmul este eliminat complet în iulie.

Îngrijire

Udați dovleacul cu apă caldă rar, dar din abundență. Se consumă cel puțin 2 litri de lichid pentru fiecare plantă. Lichidul nu trebuie să ajungă pe solul părții plantei. Acest lucru va provoca arsuri pe frunze și va crește riscul de contaminare a dovleacului.

Balamalele sunt ciupite. Acest lucru va permite să se coacă toate fructele mature. Pentru a face acest lucru, după fiecare ovar, sunt numărate 6 frunze, după care punctul de creștere a buclei este limitat.

Dovleacul este solicitant pentru compoziția solului. Trebuie să fie hrănit la fiecare două săptămâni după ce plantele au vârsta de 1 lună.

Cum să hrănești un dovleac:

1. Prima hrănire se realizează după ce pe plante apar 3-5 frunze adevărate. În această etapă, se aplică 10 g de nitrofosfat uscat sub fiecare tufiș.
2. Până la apariția inflorescențelor, dovleacul este hrănit cu o soluție de mullein (se ia 1 kg de bălegar pentru 8 litri de apă). Asigurați-vă că utilizați îngrășăminte fosfor-potasiu.
3. În timpul înfloririi, dovleacul este hrănit cu o soluție de cenușă. Pentru fiecare plantă, luați 1 lingură. cenușă dizolvată în 1 litru de apă.
4. În perioada de maturare a fructelor, tufișurile sunt din nou hrănite cu soluție de mulleină.

După fiecare udare, solul trebuie desfăcut. Acest lucru ajută la normalizarea schimbului de aer rădăcină.

Trebuie să curățați regulat paturile de buruieni. Este important să faceți acest lucru în timp ce plantele nu s-au maturizat încă. În caz contrar, acestea vor deteriora sistemul de rădăcină al dovleacului.

Posibile dificultăți

Când cresc dovleci, grădinarii începători se confruntă uneori cu dificultăți. Cea mai frecventă întrebare este: de ce dovleacul nu devine galben? Această problemă apare din mai multe motive:

1. Lipsa de îngrășământ. Pe solul infertil, dovleacul se coace mai încet. Această plantă trebuie hrănită de cel puțin 3 ori pe sezon.
2. Un număr mare de fructe. În țara noastră, vara nu durează mult. Dacă sunt prea multe fructe, pur și simplu nu au timp să se coacă. Grădinarii cu experiență nu recomandă lăsarea a mai mult de 2 fructe pe tufiș.
3. Cantitate excesivă de verdeață. Dacă nu ciupi dovleacul, toată puterea lui va merge la formarea verdeaței și nu la maturarea fructelor. Prin urmare, excesul de frunze este eliminat.
4. Lipsa luminii solare. Dovleacul este o plantă iubitoare de lumină. Cu cât mai multă lumină și căldură primește, cu atât fructele sale se coacă mai repede. Excesul de frunze creează umbrire suplimentară pentru plante.

Sfaturi de grădinărit cu experiență

Pentru a obține fructe mari și frumoase, trebuie să cunoașteți nuanțele îngrijirii dovleacului. Lista conține sfaturi de la grădinari cu experiență:

1. Când dovleacul începe să se îngălbenesc, udarea este oprită. În caz contrar, fructele se vor dovedi neîndulcite și fără gust.
2. În timpul înfloririi, trebuie să fiți atenți în special pentru a vă asigura că lichidul nu cade pe pământul plantei. Dacă mugurii sunt umezi, polenul va deveni greu, ceea ce face dificilă polenizarea.
3. Poate că dovleacul va avea nevoie de polenizare artificială. Această procedură se realizează cu o perie pufoasă uscată.
4. Într-o vară rece, trebuie să tăiați lăstarii, astfel încât să nu rămână mai mult de 3 pe un tufiș, ceea ce va grăbi formarea fructelor.

Boli și dăunători

Hibridul de alune este rezistent la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, este ocazional afectată de mucegai pudră, antracnoză, ascochitoză și mucegai negru.

Pentru a reduce riscul bolii, trebuie să urmați o serie de reguli de prevenire:

1. Toate instrumentele de grădinărit care vin în contact cu dovleacul trebuie decontaminate. De asemenea, trebuie să dezinfectați semințele, solul și recipientele pentru plantarea răsadurilor.
2. Respectați regulile de udare și ciupire a plantelor.Aceste tratamente se efectuează devreme dimineața sau la apusul soarelui.
3. Pentru a preveni deteriorarea bolilor și dăunătorilor, tufele sunt pulverizate cu apă cu săpun de două ori pe sezon.
4. Pentru a proteja plantele împotriva dăunătorilor care poartă agenți patogeni, acestea sunt pulverizate cu agenți speciali de 2 ori pe sezon: decocturi de rostopască, mușețel, păpădie sau pelin. Soluția de cenușă este utilizată și în aceste scopuri.
5. Insectele mari sunt colectate de mână.
6. Pentru a împiedica fructele să fie atacate de putregai, trebuie să vă asigurați că acestea nu se află pe pământ. Pentru aceasta, bucățile de placaj sunt așezate sub fructe.

Recoltarea și aplicarea culturii

Dovleacul cu alun este recomandat să fie recoltat în a doua jumătate a lunii august sau în prima jumătate a lunii septembrie. Se taie cu un cuțit împreună cu tulpina. Recoltarea se face în zilele uscate.

Scoaterea unui dovleac necorespunzător va reduce durata de valabilitate. Maturitatea fructelor vă permite să determinați mai multe semne:

1. Tulpina devine groasă și dură. Uneori pare uscat.
2. Fructele devin roșii-portocalii. Nu există pete verzi și dungi pe ele.
3. Șorțul de dovleac devine ferm la atingere.
4. Verdele se îngălbenesc și se ofilesc.

Fructele de nuci de alun nu necesită condiții speciale de păstrare. Vor sta la temperatura camerei mai mult de șase luni.

Alunul de dovleac are o aromă plăcută de nucă, cu o ușoară dulceață. Când este gătit, nu se dezintegrează și își păstrează perfect forma. Există multe rețete pentru a face astfel de fructe. Sunt potrivite atât pentru deserturi cât și pentru feluri principale. Această legumă merge bine cu carnea.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile alunului:

• gust neobișnuit;
• o cantitate mare de pulpă;
• calitate ridicată de păstrare;
• imunitate la multe boli;
• îngrijire fără pretenții;
• Dimensiune compactă.

Hibridul nu are dezavantaje.

Recenzii fermieri

Recenziile fermierilor cu privire la dovleacul de alun sunt în mare parte pozitive. Toți cei care au încercat-o adoră gustul său neobișnuit și îngrijirea fără pretenții.

Ksenia, Moscova: „Cultură dovleac de alune de câțiva ani. Îmi place dimensiunea sa compactă și gustul neobișnuit. Într-adevăr, există o aromă de nuci. Nu există probleme speciale cu creșterea. O hrănesc cu îngrășăminte complexe și gunoi de grajd. Nu se îmbolnăvește. "

Igor, Voronezh: „Mi-a plăcut dovleacul de alune, deși nu am observat gustul de nuci promis. Nu este foarte dulce, de aceea este bine pentru pregătirea a doua cursuri. Are un ten foarte dur. Îmi place să folosesc aceste dovleci pentru prăjirea cărnii în ele. În același timp, nu scoate toată pulpa. Acesta servește ca o farfurie grozavă ”.

Citește și:

Prejudiciul și beneficiile semințelor de dovleac pentru bărbați.

Este posibil să înghețați un dovleac păstrând în același timp proprietățile utile: vom studia toate opțiunile posibile și vom alege cea mai bună.

Metode tradiționale de tratament cu frunze de dovleac: cum să le folosești în lupta împotriva bolilor.

Concluzie

Alunul de dovleac este un hibrid cu un gust neobișnuit. Pulpa sa densă, dar fragedă, are o aromă de nucă și nucă. Este ideal pentru prepararea absolut a oricăror feluri de mâncare, dar nu este potrivit pentru sucuri.

Nu este dificil să crești o astfel de legumă. Trebuie doar să urmați toate regulile pentru udare și să acordați suficientă atenție hrănirii.