Soiuri de măduve domestice și importate: reprezentanții cei mai populari și caracteristicile lor

Până în secolul al XVI-lea, din cauza florilor strălucitoare și frumoase, dovlecelul a fost folosit exclusiv ca plantă ornamentală. Astăzi, această legumă se găsește în fiecare grădină. Fructele au un gust neutru plăcut și o compoziție bogată în vitamine.

În articol vom lua în considerare cele mai bune soiuri de dovlecei de tufiș pentru teren deschis. Vom afla care este specificul lor și cum să le creștem corect.

Care este particularitatea dovlecelului de tufiș

Principala caracteristică a dovlecelului cu tufișuri se află în numele lor. - cresc în tufișuri și nu se ondulează ca alte soiuri. Datorită acestui fapt, se cheltuiește mai puțin spațiu pentru plantare, lucru valabil mai ales pentru parcele personale mici. Pentru 1 mp m, nu se plantează mai mult de două plante, în timp ce în timpul creșterii plantele nu se întunecă reciproc cu frunze și nu blochează accesul la lumina soarelui.

Interesant! Până la începutul secolului XX, dovlecelul a fost consumat doar de straturile inferioare ale populației. Produsul era de câteva ori mai ieftin decât alte legume.

Care este diferența dintre dovlecei de tufiș

Fructele diferă prin culoare și formă: unele soiuri sunt galbene, altele verzi. Unele fructe sunt alungite și alungite, altele sunt rotunde și aplatizate. Zucchini diferă în numărul de fructe de pe tufiș. Există soiuri dense și răspândite, unde 8-10 fructe cresc simultan pe o singură plantă. Există 2 - 4 dovlecel mai compact.

Unele soiuri de tufis sunt plantate folosind răsaduri, unele semințe în pământ deschis... Metoda de plantare depinde de regiunea în creștere și de condițiile climatice.

Cele mai populare soiuri

Grădinarilor alege soiuri pe baza preferințelor gustului, tehnici de cultivare, cantitate de recoltă... Luați în considerare ce soiuri plac cel mai mult rezidenții de vară.

Citește și:

Beneficiile și prejudiciile dovlecelului pentru sănătatea umană

Cele mai bune soiuri de dovlecel pentru teren deschis

Care este diferența dintre dovlecel și dovlecel în aspect, gust și alte proprietăți

Timp copt

Dovlecelul copt matur se coace în 40-50 de zile din momentul plantării... Soiurile și hibrizii sunt recomandate pentru cultivare în regiunile nordice cu o vară scurtă - legumele sunt eliminate rapid din paturi, astfel încât să nu aibă timp să se îmbolnăvească:

1. Chaklun... Dovleceii cu un randament foarte bun se maturizează în 35-40 de zile. Tufele sunt puternice, dar compacte. Frunzișul este dens, verde închis. Fructele sunt cilindrice, alungite. Culoarea este verde deschis, lungimea 20 cm, diametrul 5-7 cm. Greutatea unei legume variază de la 200 la 400 g. Pulpa este cremoasă ușor, gustul nu este exprimat. Zucchini este utilizat pentru prepararea salatelor, a gustărilor și a supelor conservate și murate. Soiul Chaklun se remarcă prin întoarcerea amiabilă și viața lungă de valabilitate; într-un loc răcoros și întunecat, cultura poate fi păstrată până în timpul iernii.
2. Cavili F1... Zucchini aparține hibrizilor, se caracterizează prin rezistență ridicată la frig și imunitate la boli și dăunători. Prima recoltă se recoltează în 40-50 de zile. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde deschis. Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 300 g. Randamentul este stabil, cu 1 mp. m rezidenții de vară adună aproximativ 8-10 kg. Pulpa este de culoare deschisă, plăcută la gust, nu udată. Cavili F1 este perfect pentru procesarea în caviar de squash.
3. Iskander F1... Hibridul (în imagine) arată cel mai bun randament în sere sau sere. Arbusti de înălțime medie, frunziș de culoare verde clasic. Forma este alungită, culoarea este de culoare verde deschis cu o acoperire ceroasă. Zucchini are o greutate de aproximativ 600 g, lungime 20-25 cm. Pulpa este gustoasă și suculentă.Iskander F1 prezintă un randament excelent, de la 1 mp. colectez aproximativ 15-17 kg de fructe.

Mijlocul sezonului

Zucchini de la mijlocul sezonului se coacă în 55-65 de zile... Sunt plantate în principal în regiuni cu un climat temperat. În îngrijire sunt nepretențioase, se disting prin productivitate ridicată.

1. Zolotinka... Soiul popular (foto de mai jos) este renumit pentru gustul său și aspectul comercializabil. Fructele de culoare galbenă bogată se coacă pe tufe compacte. Greutatea legumelor este de aproximativ 300 g, unele exemplare ajung la 450 g. Aproximativ 15 legume coapte sunt recoltate dintr-o plantă. Gustul este delicat și dulce, pulpa este ideală pentru alimentația pentru bebeluși și dietă. Șorțul este neted și ferm, astfel că dovlecelul poate fi păstrat mult timp. Când se conservă, pulpa rămâne fermă și dulce.
2. Kuand... Dovlecelul are o culoare originală cu dungi verde deschis și smarald. Kuand se maturizează în 55-60 de zile din momentul plantării. Soiul este rezistent la frig, rar bolnav. Greutatea fructelor aproximativ 1 kg, formă cilindrică alungită. Carnea este fermă și albă, coaja este subțire. Se recomandă prelucrarea dovlecelului într-un timp scurt după recoltare, de exemplu, se prepară gustări din conserve.
3. Scoică de aur... Fructele au un aspect unic: dovlecelul lumpy galben ies în evidență de alte soiuri. Germinarea soiului este excelentă, legumele se coacă împreună. Greutatea variază de la 1,5 la 2 kg, coaja de densitate medie. Pulpa este cremoasă, suculentă și dulce. Este versatil în aplicare, apreciat pentru conținutul ridicat de nutrienți.

Interesant! Zucchini este folosit nu numai pentru murături și salate, dar, de asemenea, brioșele și plăcintele sunt coapte. Pulpa de dovlecel merge bine cu mere, miere, scorțișoară. Unele gospodine chiar coc paine de dovlecel.

Târziu

Soiurile de maturare târzie se maturizează în 65 sau mai multe zile... Se remarcă prin menținerea calității ridicate și a duratei de viață îndelungate. Dovleceii se scot din grădină, se șterg cu un șervețel uscat și se pun într-o cutie de lemn. Cel mai bun loc de depozitare este un subsol sau o pivniță bine ventilată.

Poate fi util:

O selecție a celor mai bune rețete pentru dovlecel

Este posibil să înghețați dovlecelul și cum să faceți corect

Liderii dintre soiurile târzii:

1. Aur Gribovsky... Planta se urcă, frunzișul este dens. Aurul Gribovsky este cultivat atât în ​​nord, cât și în regiunile sudice. Soiul este rezistent la îngheț, vreme rea și boli de cultură majore. Forma este cilindrică, alungită. Culoarea este verde deschis, pielea este lucioasă. Pielea este fermă, perfectă pentru a face platou de iarnă.
2. Delicateţe... Se referă la o varietate de dovlecei-dovlecel. Fructele de culoare verde închis (foto de mai jos) au o formă cilindrică și o suprafață netedă. Lungimea legumelor este de aproximativ 35 cm. Carnea este crocantă și aromată, universală în uz. Delicatetea tolerează bine transportul pe distanțe lungi.
3. Spaghetti Raviollo... Pulpa are o pulpă fibroasă care, atunci când este tăiată, seamănă cu spaghete. Fructele sunt mari, rotunde, cu o greutate de până la 1,5 kg. Culoarea este galbenă, bogată. Se utilizează dovlecel fiert, o parte din cultură este înghețată pentru iarnă. Spaghetti Raviollo are un gust pronunțat, dulceag.

Caracteristici ale tehnologiei agricole și alegerea soiurilor pentru diferite regiuni

Pentru a obține o recoltă bogată, se recomandă cultivarea de dovlecei într-un mod răsad.... Pentru a face acest lucru, semințele sunt dezinfectate cu o soluție de permanganat de potasiu și introduse într-un recipient cu sol. Răsadurile sunt udate cu apă caldă pe măsură ce se usucă, fertilizate cu pansamente organice lichide. Răsadurile sunt plantate în paturi pre-săpate într-o dimineață devreme fără vânt.

Pentru 1 mp nu așez mai mult de două tufe... Îngrijirea constă în reguli agrotehnice simple: udarea paturilor de 1 dată în 5 zile, fertilizarea cu materii organice și minerale la fiecare 15 zile. Înainte de udare, slăbesc pământul, îndepărtează buruienile. Acest lucru previne buruienile și dăunătorii insectelor.

Important! Zucchini se plantează pe terenuri calde și fertile.Paturile sunt săpate în avans, curățate de resturile plantelor de anul trecut. Pentru fertilizare, se folosesc gunoi de grajd, cenușă, uree, superfosfat, nitrat de amoniu. Înainte de fertilizare, se recomandă udarea abundentă a solului cu apă caldă. Udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Soiurile de maturare târzie sunt alese pentru Moscova și regiunea Moscovei... În timpul unei veri lungi și călduroase, legumele au timp să câștige o masă maximă și un gust suculent. Recoltarea la mijlocul lunii august. Pentru Siberia și Urali, se aleg soiuri rezistente la vreme rece, îngheț, ploi dese și ceață. Pentru fiabilitate, legumele sunt plantate în condiții de seră, astfel încât cultura să nu înghețe din cauza schimbărilor bruște ale vremii. Soiurile sunt nepretențioase în îngrijire, nedemne de starea solului.

Important! Am nevoie să ciugulesc dovleceii? Nu, nu este necesar, deoarece fructele sunt formate pe tulpina centrală.

Concluzie

Squash Bush nu necesită îngrijire specială sau cunoștințe de tehnologie agricolă, principalul lucru este să udăm paturile în timp util și să slăbim pământul. În regiunile sudice, se cultivă soiurile Zolotinka, Delicates și Scoicile de Aur. Sunt minunate pentru prepararea preparatelor de iarnă și au o carne crocantă. Pentru a crește în climat imprevizibil, alegeți legume rezistente la frig din soiurile Gribovsky Gold sau Kuand.

Avantajul dovlecei de tufiș este că mai multe culturi pot fi cultivate într-o zonă mică. Legumele sunt folosite pentru prepararea caviarului, gustări murate, clătite și plăcinte. Legumele conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care îmbunătățesc imunitatea organismului.