Descrierea și caracteristicile pepenei încrucișat cu ananas: cum are gustul mini fructelor

Pepenele încrucișat cu ananas este unul dintre cele mai neobișnuite soiuri de culturi de fructe care pot fi cultivate în țara noastră. Pare un pepene obișnuit, dar are o aromă tropicală de ananas care va surprinde chiar și cel mai experimentat grădinar.

În ciuda aromei sale tropicale, pepenele de ananas este o cultură relativ nepretențioasă. Este rezistent la multe boli și nu se teme de schimbările bruște ale temperaturii.

Descrierea și caracteristicile pepenelui de ananas

Pepenele de ananas este o încrucișare între două plante... Crescătorii olandezi au scos-o la sfârșitul secolului XX. De atunci, s-au creat mai mulți hibrizi și soiuri din această cultură, care au câștigat popularitate cu fermierii din întreaga lume.

Pepenele din ananas nu diferă de alți reprezentanți ai acestei culturi de pepeni. Principala sa caracteristică este aroma ananasului. În funcție de soi, acesta are un grad de exprimare diferit.

Toți hibrizii de pepeni de ananas sunt rezistenți la bolile fungice ale pepenilor. Planta este roditoare: un tufiș dă 10 fructe. Cu toate acestea, dacă nu le reduceți numărul, fructele se vor dovedi mici.

Ananas de pepene f1

Duritatea la rece, dimensiunea fructelor și timpurile de maturare ale plantelor diferă în diferite soiuri de pepene ananas. Unii dintre ei sunt capabili să crească în aer liber în climă temperată și caldă, în timp ce alții sunt crescuți doar în interior sere.

Soiuri de pepene de ananas

De la crearea primului pepene ananas, crescătorii au reușit să crească mai multe soiuri și hibrizi din această cultură.

Ananas de pepene f1

Hibrid de maturitate medie... De la semănatul semințelor până la recoltare, durează aproximativ 100 de zile. Se diferențiază într-o întoarcere prietenoasă a recoltei. Forma fructului este ovală.

Masa fiecărui dovleac (așa-numitul fruct de pepene) variază între 1,5-2,5 kg. Are o coajă subțire galben-verde, cu un model de plasă pronunțat, carne suculentă cremoasă și gust dulce bogat.

Pepenele cu ananas american

Pepenele cu ananas american

Mini pepene copt timpuriu. Se diferențiază într-un aspect neobișnuit al fructului. Au o crustă galbenă strălucitoare, cu dungi mari de culoare roșiatică. Fructele sunt în miniatură, greutatea lor atinge 400 g. Pulpa este albă, cremoasă, suculentă și ușor apoasă. Aroma ananasului este bogată, gustul este dulce.

Ananas american

Ananas american

Hibrid de mijlocul sezonului. Diferitele cu rezistență crescută la frig. Pielea este subțire, este verde și bej, are întotdeauna un model de plasă pronunțat. Carnea este cremoasă spre centru și verde la margini.

Ananas Aur

Pepene galben la mijlocul sezonului... Are o piele bombată verzuie. Aroma de pepene galben este bogată, cu gust dulce. Fructele sunt rotunde, cu o greutate de până la 2,5 kg. Pulpa este fermă, cu o nuanță portocalie sau roșie.

Notă! Tipurile de pepeni descriși au o crustă subțire. Acest lucru complică transportul lor.

Compoziție chimică

Ananas Aur

Pepenele cu ananas conține o mulțime de nutrienți:

• vitaminele A, B, C;
• fier, zinc, fluor, sodiu, potasiu, calciu, clor, magneziu, fosfor, iod, cupru;
• aminoacizi;
• fibră.

Pepenele de ananas este potrivit pentru alimente alimentare. Există doar 39 kcal la 100 g de produs. Aceeași cantitate de pulpă conține 7,4 g carbohidrați, 0,6 g proteine ​​și 0,3 g grăsimi.

Proprietăți utile pentru organism și posibile daune

Pepenele are un număr proprietăți utile:

• întărește sistemul nervos;
• activează sistemul imunitar;
• ajută la adormirea insomniei;
• îmbunătățește starea unghiilor, părului și pielii;
• crește nivelul de hemoglobină și stimulează formarea sângelui;
• favorizează pierderea în greutate;
• curăță organismul de toxine, toxine și colesterol dăunător;
• are efect diuretic;
• restabilește microflora intestinală.

Dacă este consumat cu alcool, produse lactate sau pe stomacul gol, acesta va duce la probleme cu sistemul digestiv.

Contraindicații:

• ulcere ale stomacului și intestinelor;
• Diabet;
• perioada alăptării;
• gastrită;
• procese infecțioase în tractul gastro-intestinal.

Caracteristici în creștere

Cultivarea pepenelui de ananas nu este foarte diferită de cultivarea altor soiuri de pepeni. Aceasta este o plantă iubitoare de lumină, care solicită indicatori de temperatură și compoziția solului.

În regiunile cu un climat sudic, este posibilă cultivarea semințelor și a răsadurilor. În regiunile centrale, în pământ se plantează numai răsaduri. În orașele mai reci, pepene este cultivat în sere.

Pregătirea răsadului

Răsadurile încep să crească la sfârșitul lunii martie sau la sfârșitul lunii aprilie, în funcție de regiune. Plantele vor fi gata pentru plantare o lună după apariția primilor lăstari.

Important! Cu cât este mai rece climatul, cu atât mai târziu se plantează răsadurile.

Înainte de semănatul materialului de plantare, acesta este pregătit. Acest lucru vă permite să accelerați procesul de germinare a semințelor și să creșteți rezistența lor la boli și factori de mediu negativi:

1. Incalzire. Cu 2 săptămâni înainte de semănat, semințele sunt plasate lângă baterie direct în pachet.
2. Calibrarea. Semințele sunt sortate, lăsând doar exemplare cu o culoare uniformă, fără urme de boală și daune.
3. Dezinfectare. Materialul de plantare selectat este înmuiat timp de o jumătate de oră într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau un sfert de oră în peroxid de hidrogen.
4. Stimularea creșterii... Semințele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere - „Epin”, „Soluție”. Durata înmuierii depinde de produsul utilizat. Toate instrucțiunile sunt descrise în instrucțiuni.
5. Germinaţie. Semințele sunt învelite într-un tifon umed, introduse într-un recipient adânc și așezate într-un loc cald. Materialul este umezit zilnic cu o sticlă pulverizată cu apă caldă. Aceasta se face până când semințele se deschid.

Pepenele nu tolerează o culegere. Prin urmare, grădinarii cu experiență semănă semințe imediat în recipiente individuale cu o înălțime de cel puțin 15 cm. Înainte de utilizare, recipientele sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Solul pentru răsaduri trebuie să fie slăbit și hrănitor. Acesta este cumpărat în magazine specializate sau pregătit independent, amestecând turba cu pământ de grădină în proporții egale. La găleata amestecului se adaugă un pahar de cenușă și 2 kg de nisip.

Atât amestecul de sol achiziționat, cât și cel de casă sunt dezinfectate prin calcinarea în cuptor sau turnarea unei soluții roz închis de permanganat de potasiu. Pentru răsaduri în creștere, se folosește drenaj (ceramică tocată, pietriș fin, rocă de coajă), care este dezinfectată, ca și solul.

Fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat, adâncindu-se cu 3 cm. După plantare, solul este umezit cu apă caldă dintr-o sticlă cu spray. Containerele cu semințe sunt așezate într-un loc cald și acoperite cu folie. Acest lucru va crea un efect de seră necesar pentru germinarea materialului de plantare.

Îngrijirea semințelor:

1. Efectul de seră. Înainte ca semințele să germineze, filmul este deschis zilnic timp de o jumătate de oră pentru aerisire. După apariție, se recoltează.
2. Iluminat. Este important ca răsadurile de pepene de ananas să ofere suficientă lumină. Pentru a face acest lucru, l-au așezat pe pervazurile ferestrelor care se află în partea de sud. Dacă lumina naturală nu este suficientă, atunci sunt folosite suplimentar lămpi fluorescente. Pentru a împiedica răsadurile să se scoată, acestea sunt întoarse în mod regulat în raport cu geamul.
3. Udarea. Solul este umezit, deoarece se usucă cu apă caldă dintr-o sticlă pulverizată.
4. Îngrășăminte. Pe întreaga perioadă de răsad în creștere, este hrănit de 2 ori. Prima - 2 săptămâni de la germinare (folosiți o soluție de cenușă - luați 1 pahar din produs timp de 5 litri), a doua - cu 5 zile înainte de recoltare în sol deschis (folosiți îngrășăminte potasiu-fosfor).
5. Calire. Cu 2 săptămâni înainte de scufundare în pământ deschis, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, îl scot în stradă, crescând treptat timpul de ședere - de la 15 minute la 12 ore.

Pregătirea solului

Pentru pepene, alegeți un loc bine luminat, în care apa subterană să nu se apropie de suprafață. Alte culturi de pepeni - dovleac, pepene galben, pepene verde, castraveți, dovlecei nu ar trebui să crească pe acest site în ultimii doi ani. Precursori potriviți pentru hibridul ananasului: umbre de noapte, crucifere, leguminoase, cereale.

Pregătirea solului începe toamna. Este dezgropat și curățat de resturi vegetale. Pentru fiecare 1 m² se aplică 6 kg de humus sau gunoi de grajd și 1 pahar de cenușă sau var uscat.

Consiliu. Unii grădinari îndepărtează rădăcinile și semințele din buruienile colectate toamna de pe paturi și le îngroapă în pământ.

Primăvara, solul este săpat și curățat de buruienile emergente. Pentru fiecare 1 m², se adaugă 15 g de uree și 30 g de superfosfat. Apoi paturile sunt nivelate cu un greblat și dezinfectate, turnându-le cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru (2 linguri la 10 litri de apă).

Reguli și sistem de debarcare

În teren deschis, răsadurile sunt plantate la începutul sau la sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, solul trebuie să se încălzească până la o temperatură de 15 ° C la o adâncime de 15 cm.

La plantarea pepenilor, se observă schema de 80x100 cm.Un pumn de cenușă este turnat în fundul fiecărei găuri. Răsadurile sunt plantate acolo fără a adânci gulerul rădăcinii.

Depresiunile sunt acoperite cu sol, care este compactat puțin în cerc. Apoi solul este udat cu apă caldă. Următoarea udare este posibilă nu mai devreme decât într-o săptămână.

Primele două săptămâni, răsadurile sunt acoperite cu folie peste noapte. Aceasta o va proteja de gerul nopții.

Reguli de bază de îngrijire

Pentru a obține o recoltă bogată și a-ți proteja plantele, trebuie să le îngrijești corespunzător. O atenție deosebită este acordată udării, alimentării și modelării.

Pepenele este sensibil la secetă. Pentru ea este folosit un program special de irigare:

1. Pepenele de ananas are nevoie de udare deosebit de frecventă în primele etape ale dezvoltării. În acest moment, se toarnă 0,5 litri de apă sub fiecare tufiș la fiecare 2 zile. Pe măsură ce plantele cresc, volumul este adus la 3 litri.
2. În timpul înfloririi și maturarii, frecvența de udare este redusă. Solul este umezit la fiecare 4-5 zile.
3. Udarea este oprită cu o săptămână înainte de recoltare. Acest lucru va face pepenii mai mult dulce.

După fiecare udare, solul este desfăcut.

În timpul sezonului, plantele sunt hrănite de 3 ori conform schemei:

1. Prima hrănire se aplică la două săptămâni de la culesul răsadurilor pe pământ deschis. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de azotat de amoniu preparat din 20 g de produs și 10 litri de apă.
2. A doua oară, îngrășămintele sunt aplicate în timpul formării active a mugurilor. Folosiți mulleină diluată cu apă 1:10.
3. Pentru a treia oară, îngrășămintele se aplică la 2-3 săptămâni de la hrănirea anterioară. Pentru a face acest lucru, se adaugă 30 g de sulfat de amoniu, 50 g de superfosfat și 25 g de sare de potasiu la 10 litri de apă. 1 litru de fonduri este cheltuit pentru o singură uzină.

Cu o zi înainte de fertilizare, plantele sunt udate din abundență. Acest lucru va preveni arsurile rădăcinilor.

Formarea corectă va asigura randamente bune și fructe mari. Dovleceii sunt formați pe balamalele de ordinul al treilea.

Primul ciupit se face prin îndepărtarea unei părți din tragerea principală după a cincea frunză. Din axilele frunzelor rămase se formează bucle de ordinul al doilea, care sunt ciupite după a cincea frunză. Tragerea inferioară este apoi îndepărtată.

Ovarele se formează pe genele de ordinul al treilea. Când fructele viitoare ating 5 cm, buclele slabe sunt îndepărtate, lăsând 5-6 dintre cele mai puternice.

Sfat! Pentru a obține fructe mari, nu mai rămâne mai mult de un ovar pe o singură lăstar.

În procesul de creștere a culturii, paturile sunt udate periodic. Grădinarii cu experiență recomandă mulcirea solului pentru a proteja rădăcinile de frig și încetini creșterea buruienilor.

Atenţie! Apa și vitregii dimineața devreme, seara sau într-o zi înnorată, dar nu ploioasă. În ziua ciupitului, plantele nu sunt udate.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Toate soiurile de pepeni de ananas sunt rezistente la întârziere, fuzurie, mucegai pudră, mucegai și alte boli fungice. Există posibilitatea ca acesta să fie afectat de virusul mozaicului de tutun, care nu poate fi tratat. Pentru a preveni acest lucru, este important să respectați regulile de prevenire:

• respectarea rotației culturilor;
• dezinfectarea solului, a uneltelor de grădină, a containerelor pentru răsaduri și a materialului de plantare;
• combaterea dăunătorilor;
• respectarea regulilor de udare și ciupire.

Pepenele este adesea lovit dăunători. Ei nu numai că se hrănesc cu plante, ci și infecții virale:

1. Afide. Muște mici care se hrănesc cu seva plantelor, determinându-le să se ofilească.
2. Săritor. Lansează larve care se hrănesc cu fructe.
3. Acarianul de păianjen... Un dăunător mic, atunci când este deteriorat, planta devine acoperită cu o țesătură subțire și moare.
4. Pepene zboară... Depune ouăle în interiorul dovleceilor, determinându-le să putrezească.

Când plantele sunt deteriorate de dăunători, plantările sunt pulverizate cu apă cu săpun (1 bar de săpun pentru 1 găleată de apă), o decoctie de pelin sau păpădie și o soluție de cenușă (2 pahare de cenușă pentru 1 găleată de apă).

Plantez ierburi aromate lângă paturile de dovleac - busuioc, gălbenele, tutun.

recoltat

Semne ale unei culturi de maturare:

• model de plasă pe scoarță;
• fructele sunt ușor separate de tufiș;
• frunzele se îngălbenesc;
• aromă pronunțată emanată de fructe.

Pepenele, împreună cu tulpina, sunt îndepărtați dimineața sau la apusul soarelui. Se lasă în grădină timp de 3 zile, transformându-se la fiecare 5 ore.

Păstrați cultura într-un loc uscat și rece. Acolo va sta până la o lună.

Recenzii despre pepene ananas

Grădinarii confirmă că pepenii de ananas sunt ușor de cultivat, au un gust și o aromă neobișnuită.

Irina, Belgorod: «Am plantat pepeni de ananas la recomandarea unui vecin și nu am regretat. Creșterea unui hibrid nu este mai dificilă decât cel mai obișnuit pepene. Fructele sunt gustoase, cu o aromă neobișnuită. Am crescut obișnuitul Ananas, anul viitor vreau să încerc Americano, mini-fructele din fotografie arată foarte interesant. "

Victoria, Krasnodar: „Cultiv pepene ananas de câțiva ani. Îmi plac fructele sale suculente și dulci. Într-adevăr, există o aromă de ananas. Nu folosesc substanțe chimice. Folosesc silueta, cenușa și mulleina ca pansament. "

Igor, Kursk: „Pepenii de ananas sunt iubirea mea. Deja la începutul lunii august am gustat primele fructe dulci. Aroma este bogată, iar gustul este dulce. Mâncăm nu numai crude, ci îl folosim și pentru a face gemuri și fructe confiate ".

Concluzie

Pepenele de ananas este o alternativă excelentă la fructele exotice ușor de cultivat în zona ta. Nu are numai un gust și o aromă dulce uimitoare, dar și multe proprietăți benefice.

Creșterea pepenei încrucișat cu ananas este un proces simplu. Planta este rezistentă la temperaturi extreme și boli fungice. Principalul lucru este să respectați regulile de formare, hrănire și udare.