Este posibil să mănânce pepene verde pe stomacul gol și în ce cazuri pot apărea probleme

Puteți mânca pepene verde pe stomacul gol? Nu există un consens în această privință. Să luăm în considerare în detaliu toate argumentele pentru și contra și, în același timp, vom studia compoziția și proprietățile fructelor acestei culturi de pepeni, daunele și beneficiile pentru organism, posibilitatea folosirii pepene verde pe stomacul gol.

Compoziția și proprietățile pepene verde

Pulpa de fructe a unui pepene verde conține 92,6% apă, de la 5 la 13% carbohidrați ușor digerabili (zaharoză, fructoză, glucoză), 0,68% din fibrele de pectină, cenușă, acizi organici, acizi grași omega-3 și omega-6.

Compoziția pepene verde include calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, iod, sulf, clor, zinc, fluor, mangan, aluminiu, bor și alte micro-și macroelemente necesare pentru menținerea proceselor de viață biochimice și fiziologice.

Pulpă și sămânță pepene matur este utilizat ca materie primă medicinală, deoarece:

• au efect diuretic și tonic;
• crește peristaltismul intestinului gros;
• reduce temperatura corpului în caz de febră;
• suprima activitatea procesului inflamator;
• activează funcția hepatică;
• crește secreția de bilă;
• normaliza metabolismul;
• activează circulația sângelui.

Conținutul de calorii și BJU

100 g pulpă de fructe conțin 27 kcal, 0,7 g proteine, 0,1 g grăsimi, 5,8 g carbohidrați.

Rău și beneficii

Pepenele verde este un produs alimentar valoros care, dacă este consumat frecvent, oferă organismului într-o oarecare măsură vitamine, micro- și macroelemente:

1. Vitamina A (retinol) încetinește procesul de îmbătrânire, ia parte la formarea de noi celule, crește protecția membranelor mucoase, servește ca antioxidant și reduce riscul de ateroscleroză.
2. Vitamina E susține activitatea normală a gonadelor, protejează împotriva formării radicalilor liberi, asigură metabolismul în mușchiul inimii.
3. Vitaminele B: Tiamina este esențială pentru buna funcționare a inimii, menținând sănătatea sistemelor nervoase și digestive; riboflavina asigură procese de oxidare, regenerează și restabilește țesuturile corpului, normalizează metabolismul energetic; colina servește ca o bună prevenire a aterosclerozei, reduce modificările creierului la persoanele în vârstă; piridoxina este responsabilă pentru metabolismul proteinelor și grăsimilor, absorbția acizilor grași nesaturați și scade nivelul colesterolului.
4. Vitamina C (acidul ascorbic) are un efect general de întărire asupra pereților vaselor de sânge, crește elasticitatea și puterea capilarelor mici, participă la formarea imunității antimicrobiene.
5. Calciu important pentru oase și dinți sănătoși, coagulare normală a sângelui.
6. Potasiu și magneziu îmbunătățește funcționarea inimii și vaselor de sânge, reglează echilibrul acido-bazic în sânge, face pielea elastică, menține tonusul muscular.
7. Aluminiu afectează capacitatea de reproducere.
8. Zinc participă la sinteza hormonilor.
9. Iod necesar pentru o potență normală, crește rezistența la diverse boli.

Pepenele verde are un efect benefic asupra vederii, reduce durerile musculare, elimină toxinele și toxinele și îmbunătățește formarea sângelui.

Pentru trimitere... Nutriționiștii sugerează că persoanele supraponderale pierd în greutate în urma unui regim de pepene verde. 100 g din porția comestibilă conține 27 kcal, practic nu există grăsimi, dar o mulțime de carbohidrați și proteine.Datorită prezenței fibrei în compoziție, saturația pe termen lung este asigurată, iar proprietățile diuretice vă permit să scăpați de pufulețe prin eliminarea excesului de lichid din organism.

Este posibil să mănânce pepene verde pe stomacul gol: pro și contra

În ciuda faptului că oamenii sănătoși pot mânca pepene verde pe stomacul gol, nutriționiștii recomandă să nu. Pulpa de fructe conține aminoacizi care irită membrana mucoasă, care poate provoca ulterior disconfort și dureri în stomac.

Pentru micul dejun, este mai bine să acordați preferință mâncărurilor mai hrănitoare și mai slabe pentru a obține suficientă energie pentru întreaga zi dimineața. Momentul ideal pentru pepene verde este prânzul (masă la prânz) sau 2-3 ore după prânz.

Când puteți simți durere când mâncați pepene verde pe stomacul gol?

apariție dureri de stomac după un pepene pe stomacul gol este posibil din diferite motive. Aceasta este utilizarea pulpei de azotat sau a unor porțiuni prea mari, în combinație cu alte produse, prezența bolilor urologice și a bolilor tractului gastro-intestinal.

Pepene verde rau

Atunci când alegeți pepeni proaspeți pe piață sau într-un magazin, nu puteți fi siguri de naturalețea și utilitatea lor pentru organism. Atunci când sunt cultivate la scară industrială, se folosesc substanțe chimice și stimulente de creștere, îngrășăminte, dăunători care sunt toxici pentru corpul uman.

Pulpa de azot este dăunătoare sănătății, provoacă otrăvire, o reacție alergică locală sub formă de erupții cutanate, mâncărimi, coji, edem al lui Quincke. Prin urmare, opțiunea ideală este să folosiți un pepene din recolta proprie sau să vă garantați că este cultivat în conformitate cu toate standardele.

Atunci când achiziționați un pepene verde într-un magazin sau pe piață, este important să evaluați corect calitatea acesteia, acordând atenție aspectului, culorii, aromelor, gustului, caracteristicilor de depozitare. Un pepene verde poate fi de diferite forme, dar este mare și ușor, are dungi contrastante strălucitoare, o pată galbenă de pământ în lateral, o coadă uscată, o suprafață strălucitoare, fără adânciri și crăpături pe crustă, iar atunci când este atins, emite un sunet în plină expansiune.

În context, structura unui pepene natural copt este granuloasă și roz. Dacă pulpa este roșie, uniformă și netedă, nu poți mânca un astfel de pepene verde.

Consiliu. Experții recomandă achiziționarea de pepene verde în perioada de maturare în natură - de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. De obicei soiurile timpurii conțin nitrați pentru a accelera creșterea și maturarea fructelor, un exces din care este toxic pentru oameni și poate provoca înfometarea cu oxigen a celulelor și o scădere a hemoglobinei.

supraalimentarea

Norma zilnică pentru un adult depinde de vârsta pacientului, de prezența bolilor concomitente și variază între 500-700 g de pulpă (200-300 g pe masă). Pentru unele boli urologice, cum ar fi pielonefrita și cistita, la recomandarea unui specialist, rata zilnică este crescută la 2-2,5 kg de pepene pe zi.

Dieta de pepene verde asigură nutriția pulpei de fructe în proporție de 1 kg la 10 kg greutate umană. Este dificil de determinat cât de mult dintr-un produs poate provoca greață, greutate la stomac, vărsături - toate sunt pur individuale.

Boli gastro-intestinale

Pepenele verde pe stomacul gol poate agrava cursul și prognosticul ulcerului gastric și al ulcerului duodenal. Pulpa de fructe conține doze mari de acid ascorbic, care irită mucoasa gastrică. Ulterior, există o deschidere a ulcerului, durere crescută în regiunea epigastrică și în cadrul procesului xifoid al sternului.

Acizii organici au fost găsiți în pepene verde care pot stimula fluxul de sânge în cavitatea abdominală la persoanele predispuse la sângerare. Datorită efectului diuretic, pepene verde nu trebuie consumat pe stomacul gol în caz de diaree, deoarece pierderea suplimentară de lichide va agrava bunăstarea și va reprezenta o amenințare pentru sănătate.

Datorită capacității de a crește fluxul de urină, pepene verde nu trebuie consumat pe stomacul gol pentru persoanele cu boli ale vezicii biliare în stadiul acut. O ieșire activă de urină în prezența pietrelor din vezica biliară sau a căilor biliare poate provoca mișcarea lor și apariția unei dureri acute subite.

Combinație greșită

Pepenele verde este incompatibil cu orice aliment, inclusiv fructe și fructe de pădure. Se consumă separat, nu se spală cu apă, lapte sau alte băuturi, deoarece este 93% apă.

Pepenele verde nu poate fi combinat cu alimente sărate. Sarea retine lichidul in organism, iar pulpa de fructe creste fluxul urinar, ceea ce duce la formarea de edem.

Consumul de pepene verde cu produse coapte poate provoca gaze și dureri de stomac.

Precauții și contraindicații

Pepenele verde este contraindicat pentru persoanele cu intoleranță individuală.

Se recomandă limitarea consumului de pulpă de fructe sau reducerea porțiunii în prezența unor astfel de boli și afecțiuni patologice precum:

• Diabet;
• adenom de prostată;
• colită;
• pancreatită cronică;
• diaree;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer peptic al stomacului și duodenului;
• predispoziție la sângerare abdominală;
• insuficiență renală;
• urolitiaza și boala pietrelor;
• a suferit recent o intervenție chirurgicală pe sistemul digestiv.

Specialiștii în alimentația pentru bebeluși nu recomandă adăugarea de pepene verde în dieta copiilor sub 3 ani datorită probabilității prezenței sărurilor toxice ale acidului azotic în compoziție. Pentru a fi sigur de calitatea fructelor, este necesar să verificați conținutul de nitrați cu un dispozitiv special.

Concluzie

Pe stomacul gol, pepene verde poate fi mâncat de persoane excepțional de sănătoase și numai într-o măsură limitată. Cu toate acestea, riscul de iritare a stomacului, durere și disconfort nu poate fi exclus. Pepenele verde este perfect pentru o gustare la două ore după micul dejun sau la prânz.

Indiferent de ce oră din zi mâncați pulpă de fructe, este important să alegeți un produs natural fără nitrați.