Unul dintre cele mai bune tipuri de ardei gras - „Vițelul de Aur”: o imagine de ansamblu asupra soiului și a caracteristicilor sale

Ardeiul gras Vițelul de Aur este iubit de grădinarii din toată țara. Unii îl apreciază pentru simplitatea sa în grijă, alții - pentru gustul ei dulce și suculent. Preparatele delicioase sunt făcute din ardei, care sunt utile cu vitaminele A și B. Și în ceea ce privește conținutul de vitamina C, nu este inferior cu coacăzul de lămâie și negru.

Haideți să aruncăm o privire mai atentă la ce este soiul de ardei dulce de vițel de aur și cum să crească o recoltă bogată pe site-ul dvs.

Caracteristicile și descrierea soiului

Vițelul auriu a fost crescut de crescătorii din Siberia, de aceea are o imunitate ridicată împotriva unui climat imprevizibil și a unor boli comune... Ardeii sunt crescuți în teren deschis, sere sau căzi fierbinți.

Un soi de mijlocul sezonului dă o recoltă la 100-110 zile după plantare. Tufele sunt subdimensionate și compacte, frunzele sunt de culoare verde clasic. Vițelul auriu este plantat într-un mod de răsad sau ne-răsad, complexe organice sau minerale sunt utilizate ca pansament. Perioada de fructare este extinsă, ceea ce vă permite să vă bucurați de deliciosul ardei cât mai mult timp.

Productivitate și fructe

Fructele sunt mari, greutatea unuia fiind de la 250 la 500 g. Au o suprafață lucioasă ușor nervoasă și o bogată culoare galben-portocalie (vezi foto). Există puține semințe, pulpa este foarte suculentă și dulce.

Ardeiul are o calitate ridicată de păstrare și poate fi păstrat mult timp. Locuitorii de vară îndepărtează de la 10 la 14 fructe mari și frumoase dintr-un tufiș.

Pregătirea pentru creștere

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, grădinarii pregătesc semințe: dezinfectează, germinează și întăresc. Pentru a înțelege care semințe sunt de cea mai înaltă calitate, acestea sunt testate pentru germinare. Se toarnă semințe într-un borcan cu apă, se amestecă apa cu o lingură. Se plantează acele semințe care s-au scufundat în fundul borcanului, iar restul sunt aruncate.

Dezinfecția se realizează cu suc de aloe sau peroxid de hidrogen, în care semințele sunt lăsate o zi. Mijloacele distrug microbii periculoși pe suprafața semințelor, reduc riscul de apariție a bolilor.

Apoi sunt germinate plasându-le într-un sac de tifon umed. Germinarea ajută semințele să se adapteze condițiilor externe și să îmbunătățească imunitatea. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, semințele se întăresc introducând-o la congelator o oră în fiecare zi. Datorită întăririi, Vițelul de Aur poate suporta cu ușurință înghețul, ploaia și ceața.

Important! Locuitorii cu experiență din vară sunt sfătuiți să pregătească paturi pentru piper toamna. Pentru a face acest lucru, săpă solul, îl fertilizează cu turbă sau humus. Odată cu sosirea primăverii, paturile sunt săpate din nou, paiele sunt așezate pe ele și presărate cu nisip de râu. Ardeiul Vițelul de Aur este plantat în zone însorite și bine încălzite.

Cum să plantezi răsaduri

Pentru ca recolta să iasă bine, se pregătesc răsaduri. Acest lucru necesită un recipient și sol. Orice recipient curat este potrivit ca un recipient: ghivece de flori, plase pentru ouă sau cutii de plastic. Se toarnă sol pregătit în ele și se fac mici caneluri.

Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 10 cm. Imediat după plantare, răsadurile sunt udate cu apă stătătoare la temperatura camerei.

Important! Solul din grădină sau amestecuri gata sunt folosite ca sol. Nu există un consens care să fie mai bun. Indiferent de compoziție și calitate, solul este dezinfectat cu o soluție de mangan, toate gunoaiele (rămășițe ale plantelor din trecut, crenguțe, larve) sunt eliminate din pământ.

Răsadurile sunt așezate, de regulă, pe un pervaz, unde există multă lumină solară. La început, recipientul este acoperit cu sticlă subțire sau cu pelicule de agățare, care este îndepărtat după 5-7 zile. Acest lucru facilitează adaptarea plantelor. Pentru a accelera creșterea, la răsaduri se adaugă stimulanți și îngrășăminte organice lichide. „Fitosporina”, excremente de păsări, soluție de urzică sunt recunoscute drept mijloace excelente.

Soiul de vițel de aur este udat regulat, la fiecare 3-4 zile. Pentru o udare convenabilă, se folosește o pipetă, cu care apa cade direct sub rădăcină, și nu pe frunze. Răsadurile sunt fertilizate la fiecare 15-20 de zile. Ca îngrășământ, se utilizează cenușă de lemn, lichid Bordeaux sau o soluție de sulfat de cupru. Mijloacele nu numai că întăresc planta, ci servesc și la prevenirea multor boli.

Important! După două săptămâni, grădinarii scufundă (transplantează) răsadurile într-un recipient mai mare. Acest lucru se datorează faptului că sistemul rădăcină se dezvoltă și are nevoie de mai mult spațiu liber. Atunci când alegeți, este important să nu deteriorați rădăcinile subțiri și încă slabe ale ardeiului.

Plantarea ardeiului în pământ deschis

Ardeiul de vițel de aur este plantat într-o zi uscată și calmă. Înainte de plantare, udați abundent paturile cu apă caldă pentru a face solul moale și umed. Varza este așezată în pământ 15-20 cm, distanța dintre tufișuri este de cel puțin 30 cm.

Înainte de plantare, lopata și alte unelte sunt decontaminate cu o soluție de mangan pentru a preveni infecțiile fungice.

Îngrijire cu ardei dulce

Îngrijirea ardeiului nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Acesta este un alt plus al soiului. Pentru a obține o recoltă gustoasă, aveți nevoie de:

1. Se udă paturile la fiecare 5-7 zile. În medie, un tufiș ia 1-1,5 litri de apă. Locuitorii de vară recomandă utilizarea apei de ploaie în loc de apa de la robinet.
2. Plăcește paturile o dată pe săptămână, îndepărtează buruienile și slăbește solul. Aceste proceduri sunt necesare pentru ca pământul să fie mai aerisit și hrănitor.
3. Fertilizați planta la fiecare două săptămâni. Ardeiul reacționează pozitiv la complexele minerale, de exemplu, medicamentul "Cytovit". Reduce vărsarea ovarelor, crește productivitatea și previne bolile.

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

În procesul de creștere, grădinarii începători se pot confrunta cu o serie de probleme. Prin urmare, grădinarii mai experimentați recomandă:

1. Udați piperul cu puțină apă, fără să plutească solul. Umiditatea excesivă poate duce la apariția ciupercilor și a virusurilor.
2. Desfaceți solul la o adâncime maximă de 10-15 cm pentru a nu deteriora rădăcinile.
3. Apați paturile dimineața sau seara devreme, când nu este soare.
4. Îndepărtați buruienile după fiecare udare sau ploaie.
5. Pulverizați tufele cu apă cu săpun sau lichid de Bordeaux de 2-3 ori pe sezon.
6. Formați tufe. Imediat ce se formează 10 frunze pe tulpină, se taie lăstarii laterali.

Citește și:

Cum se gătește ardeiul Ratunda cu miere pentru iarnă: rețete de conservare.

Cum se gătește piperul tsitsak murat pentru iarnă.

De ce este bine Winnie the Pooh ardei: să cunoaștem soiul.

Boli tipice și dăunători

Un acarian de păianjen atacă de la dăunători pe paturi cu ardei dulci, care, datorită rafinelor sale, sugă substanțe vitale din tufișuri. Pentru prevenire, locuitorii de vară folosesc pulverizarea cu săpun, iar dacă eroarea a apărut deja, utilizați medicamentul eficient "Maxim". Pe lângă căpușă, în grădină se găsesc gândaci Colorado, afide și un urs. O soluție de sulfat de cupru ajută la combaterea dăunătorilor.

Se întâmplă ca Vițelul de Aur să se îmbolnăvească de pata maronie. Apare din cauza solului contaminat sau a unei îngrijiri necorespunzătoare. Ei luptă cu pata brună cu ajutorul preparatului Zaslon, care este utilizat în strictă conformitate cu recomandările și dozajele producătorului.

Important! Cea mai frecventă boală este infecția târzie. Este o infecție fungică care apare sub formă de pete maronii și galbene pe frunze. Este foarte dificil de tratat vânătaia târzie, este mai ușor să preveniți apariția acesteia cu ajutorul unei îngrijiri adecvate și a pansamentelor de cenușă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale soiului sunt gustul și aspectul său. Grădinarii folosesc activ legumele dulci în gătit: pregătesc supe, salate de vară, gustări reci. În plus, ardeii dulci sunt indispensabili în alimentația adecvată și dietetică, fac preparate laterale gustoase și sănătoase. Datorită culorii strălucitoare și apetisante, ardeiul de vițel de aur va decora orice masă festivă.

Ardeiul are o imunitate ridicată, rar se îmbolnăvește, tolerează o absență prelungită de soare și apă fără probleme. Este cultivat atât în ​​sudul țării, cât și în Siberia.

Prezintă un randament ridicat și stabil, este păstrat mult timp și poate fi transportat pe distanțe lungi, fără probleme.

Pepper nu are dezavantaje semnificative. Unii locuitori de vară nu le place faptul că tufișurile au nevoie de modelare. În caz contrar, Vițelul de Aur nu are minusuri.

opinii

În mare parte, există recenzii rave ale grădinarilor care iubesc ardeiul de vițel de aur și îl plantează regulat. Cu toate acestea, există comentarii mai puțin măgulitoare.

Marina, Novosibirsk: «Îmi plac legumele cu fructe mari, soiul Golden Calf nu face excepție. Îl cresc pentru al treilea an, sunt mulțumit de recoltă. Plecarea necesită un minim ".

Alexey, Saratov: «Dintre toate soiurile, vițelul de aur este preferatul meu. Are o pulpă delicioasă, foarte suculentă și delicioasă. Gătesc diferite feluri de mâncare, mănânc proaspăt. Îl recomand tuturor grădinarilor ”.

Irina, Cheboksary: „Am plantat-o ​​cu semințe în pământ deschis, credeam că hibridul va prinde rădăcină. Cu toate acestea, germenii s-au dezvoltat lent, deși solul a fost fertilizat conform tuturor regulilor. Randamentul este mediu și are un gust ca majoritatea altor soiuri dulci ".

Concluzie

Mulți oameni ador ardeii dulci, îl apreciază pentru gustul și versatilitatea sa. Cea mai bună legumă este cea cultivată pe site-ul tău. Ardeiul de vițel de aur crește mare și frumos, iar îngrijirea sa este ușoară și simplă. El are nevoie de udare și hrănire regulată, care sunt cheia unei recolte bogate.

Multe persoane folosesc ardei nu numai proaspete, ci și congelate pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, este tăiat în cuburi mici, învelit într-o pungă de plastic și introdus în congelator.