Caracteristici ale varietății de salate de piper „Bugai” și secretele cultivării corespunzătoare a acesteia

Ardeiul de salată Bugai este o adevărată descoperire pentru cei care caută un soi copt timpuriu, cu pulpă dulce. Frumos și gustos, este ideal atât pentru condiții de seră cât și pentru paturi deschise. Majoritatea recenziilor despre acest soi sunt pozitive, locuitorii și grădinarii de vară sunt mulțumiți de o recoltă bună.

Să aruncăm o privire mai atentă la descrierea ardeiului dulce Bugai și să aflăm secretele cultivării sale.

Care este acest grad

O varietate de maturizare timpurie dă prima recoltă la 90-100 de zile de la plantare. Grădinarii caracterizează leguma ca fiind suculentă și foarte dulce; o folosesc activ pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.

Tufele sunt compacte și puternice, atingând o înălțime de aproximativ 60 cm. Frunzele sunt de culoare verde închis, ușor nervurate. Pentru cel mai bun randament, planta este formată de 1-2 ori pe sezon. În rest, îngrijirea nu necesită cunoștințe speciale.

Caracteristicile și randamentul fructelor

Soiul și-a luat numele pentru mărimea mare a fructului - greutatea unui ardei variază de la 350 la 550 g. Culoarea este galben-strălucitor, în unele cazuri roz deschis. Forma este cuboidă, ușor aplatizată. Pereții au o grosime de până la 1 cm, deci ardeii sunt bine depozitați și transportați.

Pulpa este fermă și cărnoasă, crocantă când este mâncată proaspătă. Perioada de fructare a soiului este prelungită, în medie, aproximativ 6 kg de piper sunt recoltate dintr-un tufiș.

Pregătirea pentru creștere

Calitatea viitoarei recolte depinde în mare măsură de calitatea semințelor. Calibrarea va ajuta la selectarea celor mai bune semințe pentru plantare - pentru aceasta sunt plasate într-o soluție salină (50 g sare la 1 litru de apă). Se agită timp de trei minute.

Semințele care s-au scufundat în partea de jos sunt uscate și utilizate pentru dezinfectarea ulterioară. Este necesar pentru distrugerea microflorei patogene pe suprafața semințelor.

Grădinarii recomandă utilizarea unuia dintre următoarele medicamente pentru dezinfectare:

• suc de aloe;
• Lichid Bordeaux;
• soluție de sulfat de cupru;
• Fitosporin;
• acid boric.

Semințele sunt introduse într-o pungă de țesut și scufundate într-o soluție pregătită, lăsate timp de 24 de ore. Apoi sunt scoase și puse într-o pungă de plastic două zile. Această procedură crește germinarea ardeiului și protejează împotriva bolilor.

Unii locuitori de vară recomandă să înmuiați semințele într-o soluție a medicamentului „Heteroauxin” ulterior. Stimulatorul creșterii consolidează sistemul de rădăcini și promovează dezvoltarea sănătosă a plantelor.

Important! O atenție deosebită se acordă pregătirii paturilor. Din toamnă, solul a fost săpat, curățat de resturi și buruieni. Odată cu sosirea primăverii, solul este re-săpat, cheaguri mari și frunziș sunt îndepărtate. Solul este nivelat cu o greblă și fertilizat cu compost sau humus.

Răsaduri în creștere

Răsadurile sunt cultivate în orice recipiente convenabile. Casetele speciale de răsaduri sunt populare - containere mici fixate împreună cu găuri de scurgere... Sunt ușor de utilizat și accesibile. În același timp, dimensiunea casetei poate fi ajustată cu ușurință la orice pervaz de fereastră prin tăierea celulei suplimentare cu foarfece.

Puteți cumpăra casete de răsaduri la orice magazin de grădinărit. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci răsadurile sunt plantate în tablete de turbă, ghivece de flori și căni de plastic. Principalul lucru este să clătiți bine recipientul înainte de plantare și să îl ștergeți cu un prosop curat.

Pentru plantare, pe lângă containere, solul este necesar. Terenul din grădină, dezinfectat anterior cu o soluție de permanganat de potasiu, este perfect.Solul este turnat într-un recipient, slabit ușor cu degetele sau o spatulă. Gropile mici se fac la o distanță de 7-10 cm una de cealaltă, semințele sunt plasate în ele. Se presară deasupra cu sol și se udă cu apă caldă.

Ardeii dulci sunt o legumă iubitoare de căldură, prin urmare, răsadurile sunt păstrate doar într-un loc cald și însorit.

Important! Ardeiul nu îi place excesul de umiditate, de aceea este recomandat să-l udăm cu moderație. Pentru irigare, nu puteți utiliza apă rece de la robinet, este mai bine să umezesc răsadurile cu apă îmbuteliată sau apă de filtrare. După 10 zile din momentul plantării, răsadurile sunt fertilizate cu fertilizare organică lichidă.

La 10 zile de la apariția primelor frunze, ardeiul este scufundat, adică transplantat într-un recipient mai mare. Procedura necesită îngrijire și acuratețe, deoarece tulpinile fragile și subțiri sunt extrem de sensibile. Dacă este posibil, locuitorii de vară plantează leguma imediat într-un recipient mare pentru a nu scufunda răsadurile și a le rupe accidental.

Plantarea ardeiului

Înainte de a planta fiecare tufiș, examinați cu atenție sistemul de rădăcini al răsadului. Uneori plantele tinere se îmbolnăvesc de putregaiul rădăcinii, motiv pentru care nu sunt potrivite pentru plantare. Ardeii dulci se plantează după ierburi, leguminoase sau varză. Pentru debarcare, alege dimineața sau seara, este de dorit ca în această zi să nu existe ploi sau ceață.

Răsadurile sunt îndepărtate cu atenție din recipient și, împreună cu o grămadă de pământ, sunt așezate într-o gaură din patul de grădină. Tulpina este presărată cu pământ și udată din abundență cu apă caldă. În regiunile cu condiții climatice imprevizibile, este recomandat să acoperiți tușele cu o sticlă de plastic sau plastic. O astfel de protecție este înlăturată după dispariția probabilității de îngheț.

Important! Distanța optimă între tufișuri este de 60 cm. Nu se recomandă să plantați plantele prea aproape una de alta pentru a preveni lipsa luminii solare, care este necesară pentru dezvoltarea normală.

Îngrijire

Grija pentru soiul de ardei Bugai constă în mai multe proceduri. Cel mai important lucru este udarea în timp util și regulată a plantei. Se produce de 2-3 ori pe săptămână: umiditatea ar trebui să cadă sub rădăcina plantei, ocolind frunzele și tulpinile. Se consumă 1-2 litri de apă pentru 1 tufiș.

Este important să se prevină acoperirea solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea de ciuperci și infecții. După procedură, planta este spud cu sol umed. De îndată ce terenul se usucă, încep să slăbească distanțele de rând. Acest lucru ajută la protejarea paturilor de buruieni, cum ar fi legătura sau păpădia.

Gustul și calitatea fructelor depind în mare măsură de pansament, care se realizează de două ori pe lună. Următoarea compoziție fertilizează perfect ardeiul: 20 g de clorură de potasiu și 30 g de superfosfat sunt diluate în 10 litri de apă. Complexul mineral este adus într-o zi tulbure, după care este udat din abundență pentru a nu arde frunzele.

Nu trebuie să uităm de îngrășăminte organice. Un amestec de apă, nămol și cenușă de lemn are un efect pozitiv asupra legumelor. Pe toata perioada de maturare, ardeiul este hranit de 3-4 ori. Grădinarii sunt sfătuiți să alternativeze complexe minerale și îngrășăminte organice.

Important! La o lună de la plantarea ardeiului în grădină, încep să formeze un tufiș: lăstarii laterali prea lungi sunt scurtați și toate frunzele care umbresc coroana tufișului sunt eliminate. Tăierea se efectuează o dată pe săptămână.

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

La cultivarea unei legume într-o seră, trebuie respectate câteva reguli. De exemplu, ventilați regulat structura prin deschiderea orificiilor de aerisire laterale și a ușilor. Imediat ce temperatura din exterior ajunge la +30 ° C, capacul de sticlă al serii este pulverizat cu o suspensie de cretă dintr-o sticlă pulverizată.

Seră trebuie să fie ușoară, întunecată și nu sunt permise suprafețe de umbrire. Udarea se efectuează înainte de prânz, astfel încât umiditatea să fie distribuită uniform. Seră se caracterizează printr-un microclimat special, prin urmare, o recoltă bună se poate realiza numai dacă se respectă toate regulile de mai sus.

O atenție deosebită se acordă dezlegării solului.Calitatea solului și dezvoltarea sănătoasă a sistemului radicular depind de acesta. Dezlegarea crește accesul de oxigen la sol, distruge crusta solului și previne buruienile. Solul slab absoarbe mai bine apa. În apropierea ardeiului, slăbirea se face cel mai bine la o adâncime de 10-15 cm.

Nu va fi de prisos să adăugați un strat de mulch în paturi după procedură. Protejează solul de la intemperii și dăunători. Cea mai bună compoziție de mulci este rumegușul, scoarța și iarba.

Este interesant:

Cum se usucă ardeii clopot: se prepară un ingredient culinar sănătos și delicios.

Ardei roșu și ardei: cum diferă unul de celălalt.

Boli tipice și dăunători

Indiferent de locul în care este crescut, ardeii clopot sunt sensibili la dăunători de insecte. Cel mai adesea găsit în paturi:

1. Thrips- buguri negre. Acestea apar din cauza unei aprovizionări excesive de fertilizare și a schimbărilor climatice abrupte. Ca măsură preventivă, pulverizarea cu lichid Bordeaux ajută; pentru tratament, se utilizează agentul "Oxyhom".
2. Whiteflies - sunt zburdalnici albi care se adună în turme pe frunze și sug sucul din tufișuri. Pulverizarea cu apă cu săpun ajută în lupta împotriva lor.
3. Acarianul de păianjen - înveliște tulpinile și frunzele cu stăpânele albe, motiv pentru care tufele se usucă și fructele își pierd fermitatea. Pentru a preveni apariția sa, folosiți o soluție de cenușă sau apă cu sare.
4. Gândacul Colorado - îi place să se sărbătorească nu numai cu frunze de cartof. Gandacii și larvele trăiesc adânc în subteran tot anul, este dificil să scapi de ele. Unii grădinari preferă să colecteze insectele de mână, alții folosesc Prestige.

Mucegaiul praf și locul bacteriilor negre sunt izolate de boli. Acestea apar din cauza încălcării regulilor de rotație a culturilor, cu o îngrijire necorespunzătoare, contaminarea solului.

În lupta împotriva bolilor, ajută atât metodele populare, cât și remediile profesionale. O soluție pe bază de ardei iute sau muștar, apă cu săpun, precum și preparatele "Arrivo" sau "Nurel" sunt deosebit de distincte.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalul avantaj al soiului Bugai îl reprezintă fructele mari și gustul pronunțat. Grădinarii notează pulpa suculentă și dulce, care este potrivită pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Ardeiul este folosit în salate, aperitive, supe și mâncăruri. Gustul legumelor este combinat armonios cu carne, păsări de curte, pește și legume.

De asemenea, fructele arată impresionant și au calități comerciale benefice. Pereții groși vă permit să depozitați culturile mult timp. În îngrijire, soiul Bugai nu necesită abilități speciale, dar cea mai bună recoltă se obține tocmai pe soluri fertile și hrănitoare.

Dezavantajul soiului este că fructele mari nu sunt potrivite pentru conserve întregi. Ardeii nu se potrivesc într-un borcan, trebuie să petreci timp procesându-i. De asemenea, ocazional Bugai este expus la boli culturale comune, în special în regiunile nordice ale țării.

opinii

Ce părere au grădinarii experimentați și grădinarii novici despre soiul Bugai? Iată câteva comentarii de pe forumurile populare.

Irina, Omsk: «Îmi place soiul, îl cresc de 4 ani. Nu a fost niciodată bolnav, dă mereu fructe bine. Fertilizez cu gunoi de grajd și cenușă, ardeii cresc mari și suculenți. Sunt gustoase, atât proaspete, cât și după procesare. "

Mikhail, Izhevsk: „Plantez ardei grasi într-o seră; în sezonul trecut am plantat soiul Bugai. Recoltarea nu este rea, am colectat 5-6 fructe grele dintr-un tufiș. Este păstrat perfect, îl recomand pentru plantare. "

Marina, Oryol: „Soiul Bugai nu a îndeplinit așteptările mele, fructele au fost încet. După formarea tufișului, planta s-a îmbolnăvit de mucegai pudră. Am reușit să-l vindecăm, dar o parte din recoltă s-a pierdut ”.

Citește și:

Ardeiul „zbor”, ideal în aparență și gust uimitor.

Unde și cum să păstrezi ardeii clopot pentru iarnă: proaspeți, înghețați, uscați, uscați și conserve.

Cum să crească piper tandrețe, testat în timp și iubit de grădinari.

Concluzie

Pentru cea mai bună recoltă, soiul Bugai este plantat în răsaduri. Răsadurile sunt pregătite în avans, puse pe un pervaz, udat periodic și fertilizat. După transplantarea pe șantier, răsadurile sunt acoperite cu polietilenă sau film. Scoateți adăpostul după 2-3 săptămâni. În procesul de creștere, paturile sunt udate și hrănite cu îngrășăminte.

Recoltarea din paturi în august, când fructele devin elastice. Păstrați ardeii într-un loc întunecat și uscat. Soiul este versatil în utilizare, potrivit pentru consumul proaspăt, pentru prepararea salatelor de legume și a mâncărurilor. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, soiul este folosit și pentru alimentația dietetică.