Revizuirea celor mai bune soiuri de țelină rădăcină

Țelina rădăcină este apreciată în special pentru gustul său, este cunoscută pentru compoziția bogată în vitamine și este folosită ca medicament în medicina populară. Citiți mai jos despre cele mai bune soiuri ale acestei plante.

Varietate de soiuri de țelină rădăcină

Soiurile de țelină rădăcină sunt variate și diferă în asemenea caracteristici:

1. Maturitate timpurie... În funcție de momentul maturarii, plantele sunt împărțite la maturare timpurie, mijlocie și târzie.
2. Menținerea calității... Soiurile de la mijlocul sezonului și de la sfârșitul sezonului sunt bine depozitate iarna. Primele sunt destinate în mare parte consumului proaspăt.
3. Prezența sau absența rădăcinilor laterale... Rădăcinile laterale interferează cu dezvoltarea rădăcinii principale la maximum, eliminând substanțele nutritive. Cultivatorii de legume se luptă cu ei descărcând, răsturnând o treime din sol și îndepărtând rădăcinile secundare goale. De asemenea, rădăcinile laterale sunt tăiate în timpul formării lor. Majoritatea soiurilor se caracterizează prin prezența unui număr mic de rădăcini adventive sau absența lor completă. O varietate cu multe rădăcini adventive - Apple.
4. Mărimea rădăcinii... Mărimea unei legume din același soi poate varia. În multe feluri, depinde de condițiile: densitatea plantării, hrănirea și îngrijirea. Cele mai mari culturi de rădăcini sunt înregistrate în soiuri precum gigantul de la Praga (cultura rădăcinilor până la 3-3,5 kg), Diamant (fructele cresc până la 3,5 kg), președinte (până la 2-2,5 kg), dimensiunea rusă (2,5 -3 kg).

Descrierea și caracteristicile celor mai bune soiuri de țelină rădăcină

Cea mai populară clasificare a soiurilor de țelină rădăcină în funcție de timpul de maturare.

Timp copt

Țelina soiurilor de maturare timpurie necesită 120 până la 150 de zile pentru maturare.

Important! În funcție de condițiile meteorologice ale fiecărui sezon, această dată poate fi mai scurtă și mai lungă.

Soiurile timpurii sunt cultivate în principal pentru utilizare proaspătă - în salate, feluri de mâncare în primul rând și carne - și pentru congelare, uscare, conserve. Aceste soiuri nu sunt potrivite pentru depozitarea proaspătă a iernii - culturile de rădăcini încep repede să se deterioreze, coaja ridurilor, pulpa își pierde suculența.

Gigantul din Praga

Sezonul de creștere este de 120-150 de zile.

Forma rădăcinii seamănă cu un nap... Greutatea medie este cuprinsă între 200-500 g, unele exemplare pot atinge 3 kg.

Pulpa este de culoare bej deschis, aromată, suculentă, umplută cu substanțe utile, are un gust delicat.

Productivitate - până la 4 kg la 1 mp. m.

Aproape fără rădăcini adventive.

Gigantul din Praga este rezistent la scăderea temperaturii și fotofil... Poseda o buna pastrare a calitatii.

măr

Sezonul de creștere durează aproximativ 140 de zile. În condiții favorabile, timpul de maturare poate fi redus la 100 de zile.

Varietate în miniatură - rădăcinile cântăresc 80-140 g... Forma legumelor este rotundă, ușor aplatizată.

Pulpa este albă, zahăr, suculentă și fragedă.

Țelina de mere este apreciată pentru conținutul de caroten, vitamine și săruri minerale.

Productivitate - până la 5 kg la 1 mp. m.

Atenţie! Dezavantajul Apple Celery este prezența multor rădăcini adventive.

Bine păstrat in iarna.

Radacina de ciuperci

Sezonul de creștere durează până la 150 de zile.

Rădăcina este rotunjită, uneori rotunjită-alungită... Fructul este mic - cântărind până la 300 g.

Pulpa este ușoară cu puncte gălbui.

Productivitate - până la 3 kg la 1 mp. m.

Țelina de ciuperci se caracterizează prin randament durabil și adaptare la diferite condiții.

Diamant

Sezonul de creștere durează 150-160 de zile.

Descrierea legumelor cu rădăcină de diamante: formă rotundă, suprafață netedă, culoare gri-galben. Cântărește în medie 300-500 g. Rădăcinile individuale ajung la 1,5 kg.

Pulpa este albă și chiar după prelucrare își păstrează albul, suculentul, cu o aromă delicată și o ușoară claritate la gust.

Țelină produce diamant - până la 6 kg de la 1 mp. m.

Rădăcinile aventuroase ale culturii de rădăcini sunt practic absente.

Cascadă

Creșteți în Olanda. Îmbătrânirea durează aproximativ 150 de zile. Legumele radiculare sunt rotunjite.

Pulpa este suculentă, albă, nu pierde albul în timpul tratamentului termic.

Productivitate - până la 3,5 kg la 1 mp. m.

Cascadă - soi fără pretenții în cultivare.

Interesant pe site:

Cum să îngheți țelina pentru iarnă

Beneficiile pentru sănătate și dăunările țelinei

Cele mai bune soiuri de țelină stalked

Yudinka

Sezonul de creștere durează de la 130 la 150 de zile.

Forma culturii de rădăcini este rotundă... Greutate - 200-450 g. Pulpa este albă, gustoasă, zahară, fermă.

Productivitate - până la 3,5 kg la 1 mp. m.Yudinka are prețuri pentru producția mare de verdeață și rezistență la multe boli.

Mijlocul sezonului

Telina de la mijlocul sezonului se maturizează în 160-170 de zile... Este potrivit pentru depozitare fără a-și pierde calitățile. Majoritatea soiurilor de țelină de la mijlocul sezonului au un gust bogat, pulpă parfumată, culturi mari, chiar rădăcinoase, fără rădăcini laterale.

Om puternic

Perioada de maturare durează aproximativ 160 de zile.

Forma culturii de rădăcini este rotundă... Greutate - de la 180 la 350 g.

Pulpa este aromată, dulce, conține minerale și zaharuri utile.

Productivitate - 2-3 kg la 1 mp. m.

Rădăcinile laterale cresc scăzute.

Poseda o buna pastrare a calitatii... Țelină iubitoare de lumină și rezistentă la frig. Este nepretențioasă la plecare.

Președintele RZ

Sezonul de creștere durează 160 de zile.

Culturile de rădăcini sunt mari, în medie, 280-320 g, unele se găsesc cu o greutate de până la 5 kg. Forma este rotundă, netedă. Pulpa este albă ca zăpada, densă.

Productivitate - 2,9-3,3 kg la 1 mp. m.

Președintele se remarcă prin adaptabilitatea sa la diferite condiții și nepretenție în grija. Rezistent la virusul septoria și mozaicul de țelină.

Rădăcinile accesorii sunt practic absente.

Albin

Sezonul de creștere durează 160-170 de zile. Forma culturii de rădăcini este rotundă, cu o greutate cuprinsă între 350-600 g.

Pulpa este albă, suculentă, densă, aromată, cu gust delicat.

Randamentul este ridicat - până la 6 kg la 1 mp. m. Există puține rădăcini laterale.

Albin este plin de alimentație în sol și udare uniformă.

Egor

Sezonul de creștere durează 170-180 de zile.

Legumele rădăcinoase sunt rotunde, netede, cremoase... Greutatea ajunge la 250-450 g.

Pulpa este albă, densă, aromată, cu gust ridicat, bogată în zahăr (8%) și acid ascorbic (18-24 mg la 100 g).

Randamentul este mare - 250 kg / ha.

Practic nu există rădăcini laterale, situate jos.

Țelină Egor are o calitate excelentă de păstrare.

Util pentru tulburările de somn, epuizarea sistemului nervos, ajută la restabilirea metabolismului.

Esaul

Sezonul de creștere durează 150-160 de zile.

Recolta de rădăcini este rotunjită, alungită deasupra, netedă... Greutate vegetală - 250-300 g. Pulpa este albă, aromată, dulce.

Randamentul este ridicat - 3-3,5 kg la 1 mp. m.

Rădăcinile laterale sunt scăzute.

Esaul conține minerale și uleiuri esențiale... Utilizarea sa ajută la creșterea tonului corpului.

Târziu

Soiurile de țelină târzie ajung la maturitate în 180-220 de zile... Se caracterizează prin rezistență la temperaturi scăzute. Soiurile de maturare târzie au cea mai bună calitate de păstrare, pot fi păstrate proaspete mult timp, fără a pierde gustul, aroma și suculența.

Atenţie! A pastra țelina rădăcină este recomandată nu mai mult de șase luni.

Anita

Forma rădăcinii este ovală sau rotundă, ușor aplatizată... Greutate - până la 400 g. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă, aromată.

Productivitate - 3-4 kg la 1 mp. m. rezistent la fotografiere.

Soiul conține proteine, pectine, săruri de calciu și fosfor... Uleiurile esențiale vegetale îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular, stomacul.

maximă

Sezonul de creștere durează 200-220 de zile.

O legumă cu rădăcini rotunjite cântărește 450-500 g... Pulpa este cremoasă, suculentă, densă, cu un gust picant.

Productivitate - 3-3,8 kg la 1 mp. m.

Maxim conține uleiuri esențiale și săruri minerale... Promovează eliminarea sărurilor din organism.

Pentru Siberia

În condițiile meteorologice sibiene, se recomandă cultivarea soiurilor de la jumătatea sezonului și a celor târzii. Fructificarea culturilor timpurii este posibilă numai în condiții de seră. În regiunile nordice, soiurile de maturare târzie sunt mai susceptibile să nu se coacă, iar cele de maturare timpurie - să se înghețe.

Soiuri de țelină rădăcină potrivite pentru cultivare în Siberia: Esaul, Egor, Puternic.

Soiuri de țelină rădăcină pentru banda de mijloc

Zona de mijloc a Rusiei este caracterizată de ierni moderat de zăpadă și veri umede. Aceste condiții climatice favorizează cultivarea țelinei de rădăcină atât cu maturare precoce, cât și târziu. Astfel de soiuri sunt potrivite: Gribovsky, Diamant, Anita, măr, Președinte RZ.

Recenzii despre soiurile de rădăcină de țelină

Grădinarii subliniază în special gustul și proprietățile benefice ale țelinei rădăcinoase.

Irina, teritoriul Krasnoyarsk: „Cresc gigantul de la Praga. Sunt foarte mulțumit de gustul delicat, întreaga familie a iubit salata proaspătă de țelină. Este nepretențioasă la plecare, „barba” lipsește. Magazin bine ".

Olga, regiunea Bryansk: „De curând am început să cresc țelină rădăcină și să o recomand tuturor. În primul rând, este o legumă foarte sănătoasă, iar în al doilea rând, este gustoasă, suculentă și aromată. Îl tocăniți, îl adaug în murături și îl mănânc proaspăt. Preferatele mele sunt Gribovsky și țelină de mere ".

Galina, regiunea Irkutsk: „Am ales Egor pentru mine. Se păstrează bine proaspăt. Țelina pentru mine nu este doar o rădăcină delicioasă, ci și un mijloc de vindecare. Îi sfătuiesc pe cei care doresc să restabilească metabolismul, să slăbească, să elimine toxinele din organism ".

Concluzie

Crescătorii au dezvoltat multe soiuri de țelină rădăcină, diferind în ceea ce privește maturarea, păstrând calitatea, dimensiunea culturilor de rădăcini, prezența sau absența rădăcinilor laterale. Cele mai bune soiuri de țelină rădăcină sunt considerate a fi cu un randament ridicat, rezistent la rece, cu fructe mari, cu un număr mic de rădăcini laterale.