Ce nu poți să plantezi lângă ardei amar: reguli de rotație a culturilor și secrete de creștere

Ardeiul iute rosu (chili, amar) este o cultura vegetala care devine din ce in ce mai populara. De asemenea, este adesea folosit ca decor decorativ.

Există aproximativ 500 de specii de ardei iute. Fructele au diferite forme - de la sferice la alungite, variate și culori - de la portocaliu la negru-măslin.

Caracteristici ale rotației culturilor la creșterea ardeiului iute

Prin respectarea principiilor de rotație corespunzătoare a diferitelor culturi pe șantier, se cultivă o recoltă abundentă și sănătoasă care nu drenează terenul.

Fasolea, mazărea și fasolea sunt cu care puteți planta ardei iute. Leguminoasele au un miros specific pe care multe insecte dăunătoare nu îl pot tolera, în plus, acestea alimentează solul cu azot necesar creșterii.

Important! Plantarea ardeilor amare și dulci împreună nu este recomandată. Polenizarea încrucișată va afecta gustul ambelor.

Dezvoltarea plantelor din familia Solanaceae ia o mulțime de substanțe utile, datorită cărora solul este epuizat. Prin urmare, după ardei și înaintea lor, se plantează culturi fără pretenții, capabile să îmbogățească solul cu substanțe utile.

Ce se poate și nu se poate planta după ardeiul iute

Următoarele culturi se înrădăcinează bine în pământul unde ardeii au crescut anterior. De asemenea, sunt predecesori de succes înainte de restul culturilor familiei Solanaceae:

• pepeni;
• leguminoase;
• ceapă;
• dovlecel;
• siderates (plante care restabilesc solul);
• conopidă;
• cereale.

Plantarea unor culturi afectează negativ calitatea pământului atât înainte, cât și după plantarea ardeilor:

• roșii;
• Physalis;
• cartofi;
• vânătă;
• suc de fructe.

Cum cresc ardeii iute

Plantarea ardeilor iute începe în februarie-martie în regiunile nordice și în ianuarie-februarie în regiunile sudice. Pentru a pregăti amestecul de sol, este necesar să se amestece humus, turba de moar mare și nisipul de râu în cantități egale.

Înainte de plantare, semințele trebuie pregătite în mod corespunzător: sunt așezate timp de 30 de minute într-o soluție slabă de mangan, apoi învelite într-o cârpă umedă. Materialul de plantare trebuie păstrat într-un loc cald până la germinare. În continuare, răsadurile sunt cultivate în cutii sau ghivece de turbă, preumplute cu pământ tratat în ghiveci.

Semințele sunt așezate la o adâncime de 5-10 mm cu o distanță de cel puțin 5 cm. Înainte de apariție, recipientele sunt acoperite cu folie și așezate într-un loc cald. După aproximativ 7-14 zile, răsadurile sunt așezate într-un loc bine luminat. Principalul lucru este să mențineți substratul umed, evitând apariția apei.

referinţă! Răsadurile de ardei iute sunt greu de cules. Deteriorarea sistemului radicular încetinește mult creșterea.

Cel mai bun moment pentru o alegere este apariția a 2-3 frunze adevărate.

La creșterea ardeilor, trebuie amintit că este vorba despre o recoltă de ore de zi scurte, durata iluminării este suficientă de la 10 la 12 ore.

În continuare, să ne uităm la cum să crească ardei roșu. Înainte de plantare pe pământ deschis, în timp ce ardeiul iute crește în interior, acesta este hrănit de două ori: două săptămâni după cules și 2 săptămâni după prima hrănire. Pentru a face acest lucru, utilizați soluții precum „Krepysh”, „Fertika Lux”, „Soluție” etc.

După cules, răsadurile sunt așezate în ghivece mai mari cu un strat bun de drenaj.Este recomandabil să așezați recipientele pe partea de sud a casei, astfel încât plantele să aibă suficientă lumină.

Important! Când tulpina atinge 20 cm, ciupirea este efectuată pentru a îmbunătăți ramificarea.

Grija pentru ardei iute înainte de plantare este udare și hrănire regulată. Udarea se efectuează cu apă decontată la temperatura camerei într-o tigaie sub oală. Imediat ce nu există apă în tigaie, udarea se face din nou. În timp ce ardeiul iute crește, acesta este hrănit cu un îngrășământ mineral complex pentru geraniul interior. O legumă tânără nu-i place ciorchinii, prin urmare, trebuie să ventilați cu atenție încăperile în care se află răsadurile.

Cum să-l crești

Culturile de legume sunt plantate atât în ​​pământ deschis, cât și în sere. Să luăm în considerare ambele opțiuni.

Creșterea ardeiului iute pe câmp deschis

Plantarea terenului deschis are loc în etapa formării primilor muguri.

Notă! Această cultură este termofilă - temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin 15 ° C.

Cu 14 zile înainte de plantare, răsadurile sunt întărite - plantele sunt scoase pe stradă sau pe balcon. Întărirea începe de la 20 de minute și este adusă treptat la 1 zi.

Găurile se fac în sol la o distanță de 30-40 cm, distanța de rând este de cel puțin 55 cm. Este foarte posibil să așezați două răsaduri într-un singur orificiu. 1 lingură este plasată în fiecare gaură. l. îngrășământ mineral și amestecat cu pământul.

Răsadurile scoase din recipient sunt plantate cu atenție în pământ. Gaura este pe jumătate umplută cu sol și udată din abundență. După ce apa este absorbită, aceasta este umplută cu pământ până la vârf. Apoi patul este mulat cu turbă. Dacă temperatura aerului scade la 14 ° C sau mai mult, plantele sunt acoperite.

Notă! Cel mai bine este să plantezi răsaduri într-o zi înnorată sau în după-amiaza târzie.

Când plantele ating o înălțime de 30 cm, vârful este ciupit, ceea ce duce la apariția lăstarilor laterali. De asemenea, dau ovare.

Ardeiul nu tolerează uscarea din sol. Udarea este necesară zilnic, iar în zilele călduroase - de două ori pe zi. Nu folosiți apă rece. Pentru a încălzi apa, găleata este expusă la soare.

Dacă la începutul formării este nevoie de hrănire cu fosfor și magneziu, atunci se recomandă reducerea alimentației înainte de maturare.

În câmp deschis, toate culturile sunt sensibile la diverse boli și dăunători. Dintre dăunători, familia de abajur se teme de urs, acarieni și gândaci Colorado. Și din boli - mozaic de tutun, ocazie târzie, alb, maro și negru. Prin urmare, este necesar să se efectueze prevenirea, chiar dacă cultura este complet sănătoasă.

Ei tratează dăunătorii cu preparate insecticide, de exemplu, "Agravertin", "Kleshchevit" și altele. În ceea ce privește bolile fungice, aici se folosesc agenți fungicide, de exemplu, amestecul de Bordeaux sau sulfat de cupru.

Pe o notă! Produsele chimice toxice nu sunt cea mai bună opțiune pentru plante. Grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să utilizeze remedii populare.

Colectarea ardeilor iute începe în iulie și continuă până în octombrie. Faptul că a venit timpul pentru colectare este indicat de culoarea strălucitoare a păstăii. În acest moment, frunzele se îngălbenesc și se usucă. Nu este necesar să smulgeți ardeiul amar din tufiș - așa este rănit trunchiul plantei. Este mai bine să-l tăiați împreună cu tulpina. Puteți alege, de asemenea, păstăi necoapte. Acești ardei au mai puțin înțepenie și sunt foarte buni pentru conserve.

Creștere de ardei iute într-o seră

Atunci când cultivați culturile într-o seră, este mai ușor să controlați nu numai regimul de temperatură, ci și nivelul de umiditate al aerului.

Răsadurile sunt plantate într-o seră când ating 10-15 cm și numai atunci când temperatura noaptea nu este mai mică de 12-13 ° C.

Temperatura zilnică de 16-18 ° C este considerată optimă pentru creșterea și dezvoltarea ardeilor. În seră, solul este udat și cu apă caldă. După aceea, pământul este dezlănțuit, buruienile sunt îndepărtate. Din momentul formării fructelor, pansamentele sunt introduse o dată pe săptămână (îngrășămintele lichide destinate roșiilor sunt destul de potrivite). Plantele înalte au nevoie de grâu.

Când apar primele fructe, se asigură o hrănire săptămânală, ca în câmpul deschis.

Păstăile se coacă în sfârșit până toamna, însă grădinarii cu experiență sfătuiesc să nu aștepte să se coacă complet, ci să îndepărteze ardeii în stare semi-coaptă. Aceasta eliberează spațiu pentru maturarea fructelor verzi. Ele capătă un gust amar atunci când sunt coapte complet.

Citește și:

Ce și cum să păstrezi dovlecelul pentru o lungă perioadă de timp - creăm condiții ideale.

O legumă exotică cu un gust și un nume neobișnuit - dovleac „Banana roz”.

Cum să crești pe un pervaz

Pe pervaz, astfel de plante arată foarte strălucitoare și sunt un element decorativ excelent.

Fotografia arată o plantă de chili.

Pentru creșterea și dezvoltarea cu succes a unei plante, este necesar să se creeze condiții optime. O legumă din America tropicală este o plantă perenă și, cu o îngrijire adecvată și o hrănire regulată, poate da roade timp de 5-7 ani.

La reproducerea în interior, se iau în considerare următorii factori:

• iluminat;
• selectarea containerelor corecte;
• caracteristicile udării și pansamentului.

Unele soiuri sunt cele mai populare pentru cultivarea acasă:

1. Sclipire- un soi crescut prin încrucișarea chili și ardei cayenne. Înălțimea tufișului este de 40 cm, fructele atingând cel mult 5 cm. Pe măsură ce se coacă, își schimbă culoarea, ca un semafor: verde, galben, roșu. Maturizarea are loc în termen de 120 de zile.
2. Aladdin - soiul este considerat ultra timpuriu. Poate crește până la 40 cm, boabele de ardei sunt multicolore, nu mai mult de 3 cm. În procesul de creștere, culorile lor se schimbă: verde, violet, roșu. Se maturizează în termen de 105 zile.
3. Garda Firefox - unul dintre noile soiuri. Tufi înălțime de 30 cm. Lungimea păstăilor este de 5 cm. Particularitatea acestui soi este că boabele de ardei cresc cu vârfurile în sus și, la fel ca și soiurile anterioare, își schimbă culorile. În același timp, există verde, liliac, portocaliu și roșu. Se maturizează în 110 zile.

De asemenea, potrivite pentru reproducerea în interior sunt specii precum Regina Spadelor, Prințul Negru, Omul Gras, Medusa, Phoenix. Puteți ridica mai multe soiuri în același timp. Dar cele mai populare soiuri pentru cultivare acasă sunt Ogonyok și Chile.

Puteți semăna mazăre neagră dulce lângă ei. Condițiile pentru creșterea lor sunt aceleași. Orice flori de interior prind rădăcini lângă familia de abajur de noapte.

Fotografia arată cum cresc boabele de ardei iute.

referinţă! Nu folosiți semințe de ardei cumpărate din magazin pentru a crește. Acestea sunt soiuri industriale și necesită condiții de creștere diferite.

Semănatul la domiciliu poate fi început în orice moment al anului. Dacă plantați ardei în decembrie, vor exista deja fructe coapte în iulie. Cel mai potrivit este un pervaz situat în partea de sud a camerei sau sud-est. Vara, plantele sunt recomandate să fie scoase la balcon, dar protejate de praguri.

Utilizarea ardeiului iute

Ardeiul iute este folosit la gătit în multe țări. Dar este cel mai utilizat în bucătăria sud-americană. Ardeiul îmbunătățește gustul mâncărurilor de pește și carne, preparatelor laterale și supelor. Este sărat, fermentat, copt, murat. Când este zdrobit, este folosit ca condiment. Merge bine cu multe mirodenii. Semința și venele sunt partea cea mai ascuțită. Dacă condimentele nu sunt necesare în timpul gătitului, acestea sunt îndepărtate.

Această legumă este de asemenea bună atunci când este înghețată. Pentru a face acest lucru, scufundați păstăile în apă clocotită timp de 3 minute, aruncați într-un frigider, răciți și înghețați.

Conservare

Multe gospodine conservează legume în ulei de floarea soarelui.... Acest lucru se face în acest fel: boabele de ardei spălate, eliberate anterior de semințe, sunt introduse într-un borcan steril. Borcanele sunt umplute cu ulei de floarea soarelui sărat ușor și rulate cu capace sterile. Se păstrează într-un loc uscat și întunecat timp de 2-3 luni. Ardeii iute pot fi murati... Se adaugă gusturi preferate - frunze de vișine, busuioc, usturoi etc.

În medicina populară

Ardeii iute sunt un excelent antioxidant... Are efecte antiinflamatorii și bactericide.Induce pofta de mâncare, ajută la digerarea alimentelor grele. Promovează accelerarea circulației sângelui și previne formarea cheagurilor de sânge, este un bun ajutor în scăderea tensiunii arteriale.

Capabil să stimuleze producția de endorfine în corpul uman. Usurează starea cu tuse severă și chiar dureri în gât. Efectul său general de întărire asupra sistemului imunitar a fost remarcat și datorită conținutului ridicat de vitamine și macronutrienți.

referinţă! Ardeiul conține vitaminele A și C. Este, de asemenea, o sursă de vitamine B, în special B6.

Un petic de piper lipicios funcționează bine ca un iritant local. În cazul circulației sanguine insuficiente în extremitățile inferioare, se fac băi calde pentru picioare cu soluție de piper. Această legumă va fi utilă pentru cei care suferă de insomnie.

În cosmetologie

Ardeiul iute este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Este o parte din măști, balsamuri, șampoane, preparate anticelulitice. În pastele de dinți, ajută la scăparea gingiilor sângerare. În produsele de întărire a părului, ardeiul favorizează fluxul de sânge către foliculii de păr, reduce conținutul lor de grăsimi și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra părului colorat.

Unguentele și cremele pe bază de ardei iute sunt contraindicate pentru dermatită și răni pe piele.

Important! Evitați contactul cu mucoasele și ochii. Dacă acest lucru nu poate fi evitat, clătiți bine zona deteriorată cu apă curentă.

Concluzie

Ardeii iute ocupă o poziție puternică atât în ​​grădinile mici de legume, cât și în câmpurile mari de fermă. Datorită aspectului său frumos, este cultivat chiar și pe pervaz.

Această plantă este populară nu numai în gătit. Este utilizat atât în ​​medicina populară, cât și în cosmetologie. Chiar și un grădinar începător îl poate crește.