Varietatea de cartofi nepretențioși la mijlocul sezonului „Arizona”: descrierea soiului, a avantajelor și a dezavantajelor

Cartofii din Arizona sunt printre soiurile cu randament ridicat. Potrivit inițiatorului, pot fi recoltate aproximativ 1 577 kg de tuberculi selectați cu piele galbenă și pulpă de la 1 m². În ciuda timpului scurt de existență pe piețele rusești, acești cartofi au reușit să câștige dragostea fermierilor și a consumatorilor datorită prezentării lor, păstrând calitatea, gustul plăcut și conținutul optim de amidon.

Originea și descrierea soiului

Soiul de la mijlocul timpurii, Arizona, a fost dezvoltat de crescătorii olandezi de Agrico.

În fotografie - cartofi Arizona.

Caracteristicile distinctive ale culturii sunt prezentate în tabel.

Cum să crești

Soiul din Arizona este complet nepăsător de îngrijit. Trebuie să respecte regimul de irigare, slăbirea paturilor, îndepărtarea buruienilor, hilling tufișuri, aplicarea de îngrășăminte organice și minerale.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Timpul de plantare al cartofului depinde de condițiile climatice din regiune. În zonele cu un climat cald, lucrările de plantare încep la jumătatea lunii aprilie. În regiunile caracterizate prin sosirea târzie a primăverii, plantarea este planificată în primele zece zile ale lunii mai.

Paturile de cartofi sunt cele mai potrivite pentru zonele deschise, însorite, cultivate anterior ceapă, varză, fasole, mazăre, verdeață, lupin, culturi de iarnă. Solul cel mai favorabil este solul nisipos, solul negru sau negru.

Toamna, solul este dezgropat și fertilizat cu humus. Primăvara, site-ul este semănat cu gunoi de grajd verde (in, ovăz, grâu, secară, muștar) și după 3-4 săptămâni sunt cosite și înglobate în pământ. Plantele împiedică răspândirea ciupercilor patogene, satura solul cu azot și aer.

Nisipul de râu, turba, rumegușul se adaugă terenului greu, uitat. Cu ajutorul benzilor de litmus, un dispozitiv special cu o sondă lungă, care poate fi achiziționat la magazinele de grădinărit, se determină aciditatea solului. Valoarea optimă a pH-ului este 5,2-5,7. Pământul excesiv de acid (pH mai mic de 4,5) este deoxidat cu făină de dolomit, tei tăiat, cretă, cenușă.

Cu trei săptămâni înainte de plantare, tuberculii sunt scoși din depozit și scoși la lumina soarelui pentru amenajare și germinare. Cartofii sunt înmuiați în stimulenți de creștere cu 24 de ore înainte de plantare. Astfel de fonduri nu numai că cresc randamentele, dar și previn infecția cu microflora patogenă. Cele mai frecvente stimulante sunt Epin și Zircon.

În ziua plantării, găurile pregătite sunt vărsate cu o soluție puternică de permanganat de potasiu, iar tuberculii sunt tratați cu fungicid Matador pentru a se proteja împotriva gândacului din cartoful Colorado.

Adâncimea găurilor nu trebuie să depășească 10 cm. La fiecare dintre ele se adaugă o mână de turbă amestecată cu aceeași cantitate de humus. Distanța dintre gropi este de 30 cm. Distanța dintre rânduri este de 60–70 cm.

Referinţă. Temperatura optimă a solului pentru plantarea cartofilor din Arizona este de + 10 ° C.

Îngrijire

Reguli de îngrijire a cartofului:

1. Adăpate o dată pe săptămână până apar mugurii, 3-4 litri sub tufă prin metoda fracționată: mai întâi, o parte din apă este turnată, iar după absorbția completă, rămășițele. Într-un sezon uscat, frecvența de irigare este dublată și stropirea este aranjată. Consumul de apă - 12-14 litri. Cel mai bun mod de a regla umiditatea este să instalați un sistem de picurare.
2. Solul este dezlegat după fiecare udare, evitând apariția unei cruste de pământ dense.
3. mușuroirea combinate cu buruieni. Această procedură asigură o ventilație suplimentară a sistemului radicular, facilitează accesul la umiditate. Prima hilling se efectuează atunci când varza crește cu 10-20 cm, a doua - după 15-20 de zile. În acest caz, solul trebuie să fie umed.
4. mulcirea - procedură suplimentară, dar nu obligatorie. Fân, paie, rumeguș, ace sunt așezate pe paturi pentru a întârzia vagi în pământ, pentru a crește buruieni și pentru a respinge insectele.

Top dressing-ul se aplică de trei ori pe sezon conform schemei:

Nuanțele creșterii și dificultăților posibile

Noile soiuri de cartofi nu provoacă dificultăți în creștere, chiar și pentru începători. Cartofii din Arizona nu fac excepție. Cultura dă același rezultat în regiuni diferite și pe orice tip de sol. Pe lângă metoda clasică de plantare a tuberculilor, metoda este folosită sub paie.

Beneficii:

• nu este nevoie să săpați pământul;
• paiul putrezit este un îngrășământ excelent;
• în loc să se desprindă și să se umple constant, se toarnă un nou strat de mulci;
• plantațiile rareori infectează infecțiile fungice și virale;
• Gândacii și bârlogii din Colorado ocolesc tufișurile;
• tuberculii nu trebuie cojiți de pe sol după recoltare;
• creșterea productivității plantelor;
• reducerea costurilor forței de muncă.

Tehnologia de plantare a cartofului:

1. În toamnă, site-ul este îngropat și dezgropat.
2. Semănatul gunoiului de grajd verde este efectuat, urmat de cosirea și înfășurarea în pământ.
3. Stratul superior al solului este dezlănțuit, brazdele sunt formate până la 7 cm adâncime și o distanță de rânduri de 70 cm lățime.
4. Tuberculii pregătiți sunt așezați în caneluri cu vârfuri, presărate cu cenușă și sol.
5. Paiul este distribuit pe întreaga suprafață într-un strat de până la 40 cm.
6. Pentru a se proteja împotriva rozătoarelor, pe șantier este plantată o rădăcină neagră.

Nu este necesar să udăm astfel de plantații, există suficiente precipitații naturale. În perioada uscată, pe site este instalat un sistem de picurare.

După ce cartofii au încolțit 5-7 cm, se pune deasupra un alt strat de mulci de 20 cm. Plantele nu au nevoie de hrănire, primesc toate substanțele vitale din paie.

Fapt interesant... Cartofii sunt capabili să acumuleze solanină, o substanță otrăvitoare pentru oameni. Pentru a fi otrăvit, este suficient să mănânci 1-2 boabe de cartofi care se formează în locul florii, sau 1 kg de tuberculi verzi, nepiețiți, verzi.

Boli și dăunători

Soiul din Arizona nu este rezistent la întunecarea târzie a frunzelor și tuberculilor. Ciuperca începe să se înmulțească activ într-un mediu cald și umed, răspândindu-se în întreaga plantare. Primul semn de infecție sunt petele brune pe frunze și o acoperire albicioasă pe spate. La săpare, pe tuberculi se găsesc pete întunecate cu putregai.

Vârfurile și buruienile nevândute, apropierea de roșii și vinete devin sursa de infecție. Lupta împotriva ciupercii începe de la primele simptome, dar este mai bine să efectuați în prealabil un tratament preventiv cu „Fitosporin”, sulfat de cupru sau ser de lapte cu iod. Se prepară din 15 picături și 1 litru de lapte fermentat la 10 litri de apă.

Pentru tratamentul plantelor se folosesc fungicide: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Măsuri preventive:

• respectarea regulilor de rotație a culturilor;
• curățarea buruienilor și a reziduurilor vegetale;
• aterizare slabă;
• controlul nivelului de azot din sol;
• hrănirea cu soluții de potasiu-fosfor;
• hilling tufișuri;
• mulcirea paturilor cu paie, fân, rumeguș.

Există dovezi că Arizona este afectată de ciuperci care provoacă cicatrice comună. Boala poate fi detectată numai după săparea cartofilor, deoarece agentul patogen afectează numai tuberculii. Pe piele apar petele întunecate de formă neregulată. Culturile de rădăcini își pierd prezentarea, gustul se deteriorează din cauza scăderii procentului de amidon.

Scab se dezvoltă pe vreme uscată și caldă, cu o lipsă de umiditate în sol.

Ajută la lupta împotriva ciupercii:

• îngrășăminte minerale (2 linguri de sulfat de amoniu la 10 litri);
• respingerea tuberculilor cu semne de infecție în timpul plantării;
• umezirea regulată a solului în stadiul de înmugurire;
• rotirea culturilor;
• semănatul gunoiului verde;
• dezinfectarea tuberculilor în timpul germinării;
• pulverizarea plantelor cu „Maxim”, „Albit”, „Acrobat MC”, „Mankotseb”, „Ordan”.

Pe lângă bolile fungice, fermierii trebuie să facă față invaziei gândacilor din Colorado și a larvelor lor, care mănâncă partea solului a plantei. În caz de infecție în masă, dăunătorii distrug complet tufișurile.

Insectele hibernează în sol și, după intrarea vremii călduroase, urcă la suprafață. Dacă larvele și gândacii sunt ușor deteriorate, se colectează manual cu ajutorul unui borcan cu săpun sau soluție salină; pentru utilizarea pe scară largă agenți biologici "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "gândac de cartofi NU!"

Remediile populare au dovedit eficacitate:

• praf cu cenușă de mesteacăn, făină de porumb, ghips;
• tratarea cu o soluție de gudron de mesteacăn (100 g la 10 litri de apă);
• pulverizare cu o soluție de săpun de cenușă și gudron (200 g de cenușă și 50 g de bărbierit la 10 litri de apă);
• prelucrare cu infuzie de nuc (1 kg de fructe verzi și frunze la 10 litri de apă clocotită).

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii

Cu 7-10 zile înainte de recoltare, topurile sunt cosite pentru a stimula maturizarea tuberculilor. Colectarea se realizează pe vreme însorită, uscată. Cartofii sunt decojiți de pe sol, sortați, cele mai bune exemplare de dimensiuni medii sunt lăsate pentru plantare în sezonul viitor. Rădăcinile putrede, infectate sunt aruncate.

Recolta este lăsată timp de două ore să se usuce în aer liber pe vreme înnorată sau sub copertină pe vreme însorită. Apoi sunt așezate în cutii pregătite din lemn, plastic, saci de in sau plase. Temperatura optimă de depozitare a cartofilor în pivniță este de + 2 ... + 4 ° С cu o umiditate de 70-80%.

Într-un apartament din oraș, recolta este depozitată pe un balcon sau loggie izolată. Pentru a face acest lucru, utilizați căsuțe duble introduse între ele, precum păpușile cuibăritoare. Spațiul dintre ele este umplut cu rumeguș sau spumă. La vânzare există containere termice - „pivnițe de balcon” cu încălzire.

Cartofii din Arizona sunt buni în orice formă - fierte, coapte, fierte, prăjite. Tuberculii nu se întunecă după gătit și nu fierbeți, păstrând structura și gustul bogat.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului Arizona:

• gust excelent;
• păstrarea calității;
• utilizare universală în gătit;
• aspect atractiv al tuberculilor;
• productivitate ridicată;
• conținut optim de amidon;
• transportabilitate ridicată;
• rezistență la cancer, nematod aureus, viruși, leziuni mecanice;
• toleranță la secetă.

Dezavantajul este o predispoziție la turtirea târzie a tuberculilor și a frunzelor, cicatrice comună.

opinii

Recenziile despre cultivarea cartofilor Arizona sunt mai mult decât pozitive.

Ivan, Kizlyar: «Cult de cartofi de vânzare de mult timp și uneori experimentez cu soiuri. Am primit semințele din Arizona în urmă cu trei ani și de atunci o cresc constant. Soiul este adaptat la condițiile noastre climatice, tolerează seceta, este lipsit de grijă și dă roade din abundență ".

Zoya, Voronezh: „Am făcut cunoștință cu acest soi recent.Sora și-a împărtășit recolta, care a inclus cartofii din Arizona. Toată lumea acasă îi plăcea gustul și, cel mai important, carnea galbenă. Nu ne plac cartofii albi. Anul trecut am decis să plantez câteva tufișuri în casa mea de țară, iar toamna aceasta a recoltat o recoltă mare. "

Vera, Tula: „Plantează acest nou soi olandez de acum doi ani. Rezultatul este întotdeauna excelent. Tuberculii se află în pivniță mult timp, nu putrezesc. Anul trecut, tufișurile s-au îmbolnăvit de întârziere, dar le-am tratat la timp cu Bravo și, în plus, cu ser de lapte cu iod. Recoltat curat, fără semne de infecție ".

Concluzie

Arizona este un soi olandez cu productivitate ridicată, adaptabilitate la climatele aride, rezistență la cancer, viruși și nematozi ai cartofului. Susceptibilitatea în caz de întârziere și cicatrizare obișnuită nu provoacă dificultăți în cultivare cu lucrări preventive adecvate. Respectarea regulilor de rotație a culturilor, tratarea pre-plantare a tuberculilor, tratarea plantațiilor cu agenți care conțin cupru, însămânțarea laterală împiedică răspândirea ciupercilor.

Conținutul optim de amidon (13-16%) vă permite să gătiți diverse cartofi fierte, fierte, fierte din cartofi. Pulpa își păstrează structura și nu se întunecă după gătit. Recolta recoltată se păstrează într-un loc răcoros până în sezonul următor, fără a-și pierde prezentarea.