Hibrid de varză coaptă târziu Ancoma f1 pentru depozitare pe termen lung

Hibridul cu varză Ancoma F1 combină ușurința de întreținere, randamentul bun și gustul excelent al capetelor. Este cultivat atât la scară industrială, cât și în grădini de legume obișnuite. Pentru a obține o recoltă bogată, este important să urmați câteva dintre regulile de creștere a unei culturi, care sunt descrise în articol.

Descrierea hibridului cu varză Ankoma

Ancoma este un hibrid intermediar de varză albă... A fost retrasSpecialiști olandezi de Rijk Zwaan. Recomandat pentru cultivarea în aer liber. Datorită numeroaselor sale avantaje și capacității de adaptare la diferite condiții meteorologice, hibridul s-a răspândit rapid în întreaga lume.

Compoziția chimică și proprietățile utile

Varză - recunoscută produs dietetic: 100 g conține doar 27 kcal. Leguma conține multă fibră, care reglează funcționarea tractului gastro-intestinal. Acidul folic este implicat în sinteza hemoglobinei, fitosterolii reduc cantitatea de colesterol. Acidul ascorbic - un puternic antioxidant - participă la modularea imunității, la formarea de colagen, serotonină. Vitaminele U și PP vindecă mucoasa gastrică în caz de ulcerații mici.

Varza este o sursă de vitamina K, care este responsabilă pentru coagularea sângelui. Vitaminele B4 și B9 ajută la normalizarea metabolismului grăsimilor și carbohidraților, iar beta-carotenul menține acuitatea vizuală.

Există multe minerale în varză, în special potasiu, siliciu, mangan, bor, cobalt, crom.

Caracteristici ale aplicației

Varza Ankoma este recomandată pentru consumul proaspăt și depozitare pe termen lung într-o zonă rece bine ventilată, fără iluminare luminoasă. Capete delicioase de varză sunt gătite și folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare: plăcinte, supe, conserve.

Perioada de maturare

Capetele hibride ating maturitatea tehnică după 120 de zile. din momentul apariției.

Randament

Fiecare furculiță dezvoltă până la 3 kg... Randamentul hibridului este de 418-610 kg / ha. Valoarea maximă (714 c / ha) a fost înregistrată în regiunea Smolensk. Productivitatea culturilor este influențată de numărul de zile însorite în perioada de creștere și de fertilitatea solului.

Rezistența la boli și frig

Ancoma are o imunitate puternică atât partea aeriană, cât și sistemul radicular. Rezistent la multe boli fungice, inclusiv ofilirea fusariumului.

Hibridul nu se teme de scăderea temperaturii pe termen scurt la + 5 ... + 7 ° Cdar vreme rece lungă afectează negativ gustul legumelor.

Caracteristicile varzei Ankoma

Hibridul are capete dense de varză... Frunzele sunt subțiri, de culoare verde-cenușiu, de dimensiuni medii, cu o undă ușoară de-a lungul marginii, rotunjite și ușor ceară. Rozeta cu frunze este ridicată sau verticală. Ciotul exterior este lung, interiorul este de dimensiuni medii. Greutatea medie a varza este de 2-3 kg, se găsesc exemplare de 4 kg.

La Ankoma textură crocantă, densă, gust dulce... Scor de degustare - 4,4 puncte.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite

Ankoma este cultivat în multe regiuni ale țării noastre.... Cel mai comun:

• Central;
• Volga de mijloc;
• Siberianul de Vest;
• Nordul Caucazian;
• Northwestern.

Pentru acest hibrid îngheț nedorit în perioada respectivă plantarea răsadurilor (în luna mai, temperatura aerului ar trebui să fie de cel puțin + 15 ... + 18 ° C, fără năstrușiri bruște de noapte noaptea) și secetă. Cu toate acestea, Anku este cultivat și în regiunile sudice, cu veri uscate. Randamentul în acest caz nu suferă cu udare regulată.

Avantaje și dezavantaje

Printre principalele avantaje ale Ancoma se numără:

• randament ridicat și stabil;
• bun gust (dulceață, suculență, fără amărăciune);
• rezistența la îngheț și adaptarea la condițiile meteorologice nefavorabile;
• durata de depozitare: recolta se află până la începutul primăverii, fără pierderea gustului;
• transportabilitatea capetelor de varză;
• imunitate la bolile fungice;
• îngrijire fără pretenții.

Explicit nu au fost identificate deficiențe în timpul testării soiului.

Diferențe față de alte soiuri și hibrizi

Această varietate de varză se recomandă să crească metoda răsadului... Recoltarea ei se maturizează în același timp, capetele de varză sunt la fel ca formă și greutate.

Caracteristici de plantare și de creștere

Pentru o recoltă bogată zona selectată este pregătită toamna... Se dezgropă, se elimină buruienile și resturile mari, fertilizate cu compost.

Referinţă. Pentru varza de cultură, alegeți o zonă bine luminată, fără umbrire. Dacă Ankoma îi lipsește lumina, crește frunze mari, motiv pentru care capetele de varză devin desfăcute, fără suculență adecvată.

Pregătirea semințelor

Pentru a consolida plantele viitoare, semințele sunt întărite... Pentru a face acest lucru, sunt cufundați în apă caldă (+ 50 ° C) timp de o jumătate de oră, apoi coborâți timp de 2-3 minute în apă rece. Apoi sunt înmuiate într-o soluție stimulantă de creștere.

Germinarea semințelor de hibrizi este apreciată ca fiind mare (de la 80%), dar sunt întărite nu numai pentru a crește acest indicator. Procedura îmbunătățește vitalitatea viitoarelor răsaduri.

Pregătirea răsadului

Selectat semințele sunt plantate în recipiente mici separate, înalte de 8-10 cmumplut cu sol nutritiv slăbit. Compoziția ideală este un amestec de turbă cu un adaos mic de nisip (2: 1). Utilizarea solului universal achiziționat este permisă.

Semințele sunt îngropate cu 2-3 mm, stropite ușor cu pământ, apoi udate și acoperite cu o peliculă, o dată pe zi, permițând răsadului să „respire”. După apariția a 1-2 frunze mici, filmul este îndepărtat pentru totdeauna.

Cum se face o plantă fără semințe

În regiunile sudice, în mai, semințele preparate sunt semănate direct pe pământ deschis... Se menține o distanță de 70–80 cm între ele, în faza inițială de creștere, varza este acoperită cu folie. După apariția primilor lăstari, adăpostul este îndepărtat. Ei au grijă de plante ca de obicei.

Cerințe la sol

Solul moale, cu o compoziție bună de nutrienți este ales pentru Ankoma. și aciditate neutră sau aproape de neutru (pH 6,2-7,5).

predecesorii

Pentru o recoltă bună, este recomandat pământ Ancoma după leguminoase, umbre de noapte și culturi de dovleac. După alte tipuri de varză, ridiche și ridiche, hibridul nu poate fi plantat.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Răsadurile sunt pregătite la începutul - mijlocul lunii martie, sunt mutate pe teren deschis la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Sfat! În cazul în care există sită subterană aproape de suprafață, paturile sunt realizate la o înălțime de cel puțin 20 cm.

Răsadurile sunt așezate în gropi pregătite și presărate cu pământ, ușor compactate, apoi udate imediat. Între tufișurile vecine stau cel puțin 70 cm, astfel încât plantele cultivate să nu interfereze reciproc cu dezvoltarea. Se recomandă aprofundarea răsadurilor până la prima frunză. Re-irigarea se efectuează a doua zi. Pentru o mai bună adaptare, plantele sunt ușor umbrite cu polietilenă timp de 2-3 zile.

Caracteristici în creștere

Lăstarii tineri necesită o întreținere atentă... Acestea sunt protejate de diverse manifestări de vreme rea, de exemplu, ploi abundente sau grindină. Pentru aceasta, varza este acoperită cu o peliculă, iar când precipitațiile s-au terminat, se îndepărtează.

În primele 2-3 zile de la plantare, plantele sunt udate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, solul este presărat cu cenușă de lemn pentru dezinfectare.

Pentru o recoltă bogată și gustoasă efectuează tehnici agrotehnice de bază pentru îngrijirea plantelor: sunt udate în mod regulat, dezlănțuite și îngrijite, hrănite, tratate de la dăunători.

Mod de udare

Cu o lipsă de umiditate, gustul de varză se deteriorează semnificativ, iar frunzele devin dure... Prin urmare, udarea regulată este o condiție necesară pentru o recoltă bună. Se ține de 3 ori pe săptămână, dimineața și seara. Înainte de formarea capetelor de varză, se toarnă cel puțin 1 litru de apă sub fiecare tufiș, după care cantitatea este redusă treptat.

Udarea se oprește complet cu o lună înainte de recoltă.

Slăbire și hilling

Solul din jurul varzei este desfăcut între fiecare udarepentru ca sistemul radicular să primească suficient oxigen. Înainte de aceasta, gunoiul este eliminat de pe șantier și plantele sunt examinate, îndepărtând frunzele bolnave sau uscate.

Prima hilling se efectuează după formarea mai multor foi mari... Acest lucru stimulează dezvoltarea de noi rădăcini laterale. Al doilea - după apariția ovarului, pentru a întări piciorul. În plus, uciderea Ancoma se efectuează în timpul ploilor prelungite pentru a evita stagnarea umidității și dacă butucul este gol.

Top dressing

Fertilizați varza de mai multe ori pe sezon... Pentru prima dată, o soluție apoasă slabă de tinctură de iod este introdusă sub răsaduri tinere (3-5 picături la 1 litru de apă). O dată pe lună, utilizați o infuzie de mulleină diluată cu apă (1:10).

Dintre îngrășămintele minerale, se utilizează azotat de amoniu (20 g la 10 l apă) sau uree (30 g la 10 l).

Măsuri pentru creșterea randamentului

Cel mai randamente ridicate se obțin din răsadurile cultivate în sere solareunde este foarte cald în timpul zilei și se răcește seara și noaptea. Acest lucru întărește varza, le face sănătoase și puternice.

Capete de varză de calitate obținut urmând schema de plantare (70 cm între plante). Ancomul nu crește și se formează corect, păstrând gustul.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Deși Ancoma are o imunitate puternică, nu puteți risca. Este important să preveniți bolile și dăunătorii... Răsadurile tinere sunt tratate cu fungicide, de exemplu, "Fitosporin". Dacă este necesar, procedura se repetă după 1–1,5 luni.

Sfat! Pentru a speria dăunătorii, grădinarii cu experiență au plantat plante cu un miros înțepător lângă varză: condimente, ceapă, usturoi.

Dacă este încălcat regimul de irigare, cultura suferă de picior negru, peronosporoză sau putregai... Cu un picior negru, plantele afectate sunt eliminate din sol. Solul este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu (1,5 g la 10 l de apă). În viitor, varza este îngălbenită în mod regulat, cenușă de lemn sau nisip de râu sunt introduse la rădăcină. Cu peronosporoză și putregai, varza este tratată cu fungicide.

Dintre dăunătorii pentru Ancoma, mușchiul de varză este cel mai periculos... O soluție de amoniac (5 ml la 10 l), cu care este tratată fiecare plantă, va ajuta să scapi de ea.

Posibile dificultăți în creștere

Când supra-udat, Ancoma suferă de negru, mucegai sau putregai. prin urmare este important să se respecte regularitatea și intensitatea irigăriifără a inunda plantele și a evita umiditatea stagnantă.

Dacă cu puțin timp înainte de recoltare, atunci când tratamentul cu fungicid este interzis, dăunătorii au atacat varza, folosiți soluție de produse lactate fermentate. Pentru aceasta, 1–1,5 litri de kefir se diluează în 10 litri de apă, amestecul rezultat este pulverizat pe plante, acordând o atenție deosebită evacuării frunzelor.

Recoltarea și depozitarea

Recoltat pe vreme uscată din septembrie, la 120-130 de zile de la germinarecând capetele de varză cresc la dimensiunea lor maximă.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității hibridului

Densitatea capetelor permite depozitarea acestora până la sfârșitul iernii.... Pentru a face acest lucru, cultura este plasată într-o cameră uscată, ventilată. Temperatura la locul de depozitare nu trebuie să scadă sub + 5 ... + 7 ° C.

Sfaturi și feedback de la grădinari cu experiență

Hibridul este foarte apreciat de grădinari datorită gustului excelent și caracteristicilor de cultivare.

Tatiana Malova, Saratov: „Am plantat Ankom pentru prima dată anul trecut. Răsadurile au o germinare bună, 9 din 10 au luat rădăcină, cultura se înmulțește uniform, furculițe de aceeași dimensiune, câte 2-5,5 kg fiecare. Am fost surprins de păstrarea calității hibridului: varza a durat până la sfârșitul iernii fără probleme ".

Sergey Maslov, Krasnodar: „Am crescut anku de vânzare. Nu mă deranjează cu răsaduri, semăn imediat. Varza crește repede, recoltăm recolta într-o singură picătură. Capetele dense de varză tolerează bine transportul, iar dulceața și suculitatea lor sunt notate de toți cumpărătorii ".

Concluzie

Ancoma f1 este un hibrid fără pretenții de varză albă, potrivit pentru cultivarea în multe regiuni din Rusia. Printre caracteristicile sale se numără ușurința de îngrijire, randament ridicat, gust excelent al capetelor. Cultura are o imunitate puternică împotriva bolilor fungice și a dăunătorilor, dar cu apariția apei există riscul de a fi deteriorate de putregai, peronosporoză sau picior negru.