Beneficiile și rezultatele dietei cu varză
Dieta pe varză vă permite să pierdeți între 3 și 4 kg de greutate în exces în 7-10 zile, ținând cont de activitatea fizică moderată. Acest efect se obține datorită conținutului de acid tartronic din legumele cu frunze. Această substanță previne formarea de țesut adipos nou din carbohidrați obținuți din alimente, grăbește metabolismul. Produsul conține fibre grosiere care curăță tractul gastro-intestinal de toxine, satisfăcând foamea.
În articol vă vom spune cum varza afectează pierderea în greutate și în ce formă să o utilizați.
Conținutul articolului
Este posibil să mâncați varză în timp ce pierdeți în greutate
Varza este un produs cu conținut scăzut de calorii, care nu conține aproape zahăr. Cea mai mare parte a carbohidraților este reprezentată de fibra vegetală grosieră, care practic nu este absorbită de organism. Când intră în stomac, fibrele sale se umflă, punând presiune pe pereții săi. Drept urmare, persoana se simte deplină. Foamea se retrage timp de 2-3 ore.
Datorită acestui efect, oamenii mănâncă mai puțin alimente. Conținutul caloric total al dietei scade. Pentru a reface costurile energetice, organismul este obligat să descompună rezervele interne de grăsimi subcutanate și viscerale. Procesul de autoreglare a greutății este în derulare. Vitaminele și mineralele din legumele cu frunze accelerează metabolismul, îmbunătățind eficiența dietei.
Ca rezultat într-o săptămână pe o dietă cu varză, este ușor să pierzi 3-4 kg de greutate în exces... Exercitarea moderată poate crește beneficiile terapiei dietetice. Forța și antrenamentul cardio sunt interzise. În perioada dietei, organismul suferă stres și stres ridicat și este puternic epuizat. Activitățile sportive suplimentare vor agrava sănătatea generală și vor provoca dezvoltarea bolilor cronice.
Referinţă! Atunci când este urmată o dietă săracă în calorii, mușchii scheletici nu sunt distruși. Varza conține o cantitate mare de proteine ușor digerabile, care este folosită ca material de construcție pentru sinteza țesutului muscular nou. Odată cu consumul regulat de legume și sport cu frunze, tonul muscular este menținut.
Beneficiile varzei pentru pierderea în greutate
Avantajele varzei albe pentru pierderea în greutate:
- Fibra grosieră curăță tractul gastrointestinal de toxine, substanțe toxice și exces de lichide. Ca urmare, probabilitatea de constipație este redusă, iar peristaltismul muscular neted al sistemului digestiv se îmbunătățește.
- Atunci când este urmată o dietă scăzută în calorii, sângele este purificat. Datorită unei nutriții echilibrate, lichidul biologic este distribuit mai rapid prin țesuturi, iar microcirculația este accelerată. Celulele sunt furnizate intens cu sânge, primind nutrienți din varză: vitamine din grupul B, A, fier, zinc, crom.
- Complexul vitamin-mineral din compoziția legumelor cu frunze are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos, normalizează starea psiho-emoțională. Antioxidanții împiedică dezvoltarea depresiei, îmbunătățesc starea de spirit și promovează activitatea fizică.
- Nutrienții accelerează metabolismul, datorită căruia există un efect de ardere a grăsimilor. Acidul ascorbic întărește sistemul imunitar, previne infecția cu o boală infecțioasă în perioada de dietă.
- Frunzele de varză conțin acid tartronic. Produsul chimic împiedică transformarea carbohidraților alimentari în grăsimi subcutanate. Poate să beneficieze doar de consumul crud al legumelor.Sub influența temperaturii ridicate, acidul tartronic este distrus rapid.
Varza se mănâncă crudă, fiartă, coptă sau aburită.
Care varză este mai bine să mănânci pentru pierderea în greutate
În urma unei diete, este permis să alegeți tipul de varză care este cel mai potrivit pentru gust și beneficii. O legumă cu frunze este lăsată înăbușită, fiartă, coaptă și fiartă.
Nu îl puteți prăji, mai ales cu adăugarea de ulei vegetal. Această interdicție se datorează faptului că acrilamidele sunt produse în varză în timpul tratamentului intens termic. Ele cresc nivelul de colesterol rău din sânge, duc la obezitate, rinichi și probleme ale pancreasului.
Cap alb
Permis pentru utilizare cu orice tip de dietă datorită conținutului său redus de calorii și conținutului ridicat de acid tartronic. Nu trebuie să abuzați de produs. În caz contrar, va exista o sarcină mare pe tractul digestiv, ceea ce va crea constipație, balonare și va crește riscul de gastrită și ulcer gastric.
Consumați 150 g de varză albă pe zi:
- întărește sistemul imunitar;
- normalizează activitatea sistemului circulator;
- reduce concentrația plasmatică a trigliceridelor, colesterolul dăunător în sânge;
- favorizează reînnoirea țesuturilor celulare;
- îmbunătățește metabolismul lipidelor;
- accelerează metabolismul;
- crește rezistența la stres;
- ameliorează corpul de exces de grăsime.
Murat
În timpul fermentației, frunze de varză sunt saturate de ciuperci cu drojdie. Când sunt ingerate, acestea sunt ușor digerate, saturand sângele cu vitaminele B. Datorită lor, varza de varză îmbunătățește starea părului și a unghiilor în perioada de aderare la o dietă scăzută în calorii și normalizează funcționarea creierului.
Produsul pe bază de plante îmbogățește organismul cu o serie de compuși minerali precum fier, fosfor, magneziu și potasiu. Sunt utilizate pentru funcționarea normală a miocardului, pentru întărirea peretelui vascular și pentru refacerea echilibrului de apă și electroliți.
Tocană
Varza fiartă are o textură mai moale decât leguma crudă... În procesul de tratament termic, fibra grosieră este întinsă, devine elastică și flexibilă. Datorită acestui efect, produsul este mai ușor digerat și rapid absorbit în intestinul subțire. Nu pune o încordare asupra organelor digestive, astfel încât poate fi ușor combinat cu alte tipuri de legume.
Varza fiartă conține substanțe mucoase și fibre solubile. Ambele componente îmbunătățesc procesul de digestie, curăță tractul gastro-intestinal de toxine. Leguma procesată nu provoacă dezvoltarea constipației, flatulenței și balonării.
Important! Nu adăugați ulei vegetal în timpul gătitului. În caz contrar, conținutul de calorii al produsului va crește și nu va fi benefic pentru pierderea în greutate din utilizarea acestuia.
Beijing
Se diferențiază în fibre mai puțin grosiere în comparație cu varza albă. Poate fi folosit pentru a agrava simptomele bolilor cronice.
varza chinezeasca utilizat la prepararea salatelor, ajută la diversificarea dietei, previne absorbția zaharurilor și a acizilor grași grei.
roșu
Varză violet bogat în antocianine (pigmenți solubili în apă). Se folosește crud pentru prepararea salatelor sau se adaugă la diverse feluri de mâncare.
Abuzul de legume provoacă balonare, flatulență, exacerbarea bolilor cronice. Pentru a obține beneficii în timpul dietei, sunt suficiente 70-100 g de frunze pe zi.
Conopidă
Comparativ cu alte tipuri de legume cu frunze, conține o cantitate mare de vitamine B și acid ascorbic. În perioada de nutriție cu conținut scăzut de calorii, când organismul este puternic epuizat, susține funcționarea sistemului imunitar: protejează o persoană de infecțiile cu infecții virale și bacteriene.
Conopidă merge bine cu fileuri de pește slab, carne slabă.
Varec
Algele de mare nu au legătură cu familia de varză, dar este o sursă valoroasă de acid ascorbic, iod și fier. Acesta din urmă crește nivelul hemoglobinei serice în organism, împiedicând dezvoltarea hipoxiei și deteriorarea creierului pe fondul alimentației cu conținut scăzut de calorii.
Important! În timpul dietei este interzis să folosești ceară cu suc de lămâie și sare. În caz contrar, algele marine vor provoca stagnarea lichidului în țesuturile moi, ceea ce va provoca umflarea și deteriorarea metabolismului.
Opțiune pentru dieta varză
Puteți urma o dietă cu varză timp de o săptămână sau puteți petrece săptămânal zile de post pe o legumă cu frunze. În ultimul caz, va trebui să alocați 1 zi pe săptămână, timp în care este permis să beți apă și să mâncați până la 250 g de varză de 5 ori pe zi.
Atenţie. Alimentația dietetică se practică numai în absența contraindicațiilor.
Reguli fundamentale
Iată câteva sfaturi despre cum să slăbești pe varză:
- În perioada de nutriție cu un conținut scăzut de calorii, este interzis să adăugați zahăr, sare, condimente prea fierbinți în bucate.
- Produsele de patiserie și făină, băuturile alcoolice, carbogazoase și dulci sunt excluse din dietă.
- Durata dietei nu trebuie să depășească 10 zile. În caz contrar, crește riscul de a dezvolta probleme de sănătate, cum ar fi gastrita, descompunerea nervilor, epuizarea.
- Pentru a accelera metabolismul, bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Este permis să luați ceaiuri din plante și sucuri proaspăt stoarse, cafea și ceai fără lapte și zahăr.
Când vă simțiți foame, trebuie să mâncați salată de varză. I se adaugă nuci, suc de lămâie, legume proaspete.
Dieta
Un meniu de probă pentru o săptămână este prezentat în tabelul următor.
| Cura de slabire | Mic dejun | Masa de pranz | Masa de pranz | Cină |
|---|---|---|---|---|
| 1 zi | Salată de varză, morcovi răzuți, mazăre verde cu ulei de măsline. Pește la aburi, cafea fără zahăr. | 130 g masă de caș fără grăsime, 200 g bulion de pui, măr dulce și acru. | Supă de varză albă, aburită 200 g brocoli și morcovi, ceai fără zahăr. | 2 cartofi fierți, 100 g de vițel. |
| A 2-a zi | Ovăz cu lapte, suc proaspăt stors. | Iaurt natural, citrice și o mână de nuci. | Pește la cuptor cu fasole pentru garnitură. | Salată de varză cu nuci și ouă de pui. |
| Ziua 3 | Caserola cu ouă și varză, ceai negru fără zahăr. | Hrișcă fiartă, mere și portocale. | 150 g file de pui, salată de varză chinezească, roșii și castraveți. | 100 g vinigretă, compot de mere. |
| Ziua 4 | Un pahar de kefir, un sandviș de pâine de secară cu brânză tare. | Salată de morcov ras și varză. | 100 g de usturoi, file de pește fiert. | Supă cu legume și vită, 100 g salată de varză cu ulei de măsline și suc de lămâie. |
| Ziua 5 | Brânză de căsuță săracă cu fructe, cafea. | Caserolă de varză, măr, suc proaspăt stors. | Turtă la cuptor cu legume fiarte. | Pește fiert, fructe de pădure, ceai fără zahăr. |
| 6 zile | Porridge de porumb cu lapte, fructe la alegere, suc. | Salată de fructe cu iaurt natural. | Ciorba de varza, paine integrala. | 100 g de pește slab, salată de sfeclă. |
| Ziua 7 | Terci de hrișcă pe apă, cafea fără lapte și zahăr. | Salata de fructe. | Salată de legume cu sfeclă rasă, ceapă, varză cu pansament cu ulei de măsline, 100 g carne de vită slabă. | 2 cartofi coapte, 100 g piept de pui și ceai verde. |
Recenzii și rezultate
Iată câteva recenzii despre dieta cu varză.
Anastasia Kolpakova, 29 de ani, Moscova: „Folosesc varză pentru pierderea în greutate de 7 zile, mă grăbesc să împărtășesc rezultatele. Am reusit sa slabesc 3 kg. Dieta este dură, flămândă. După salată, nu îmi place să mănânc, dar simt nemulțumire. Va fi nevoie să se obișnuiască cu o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru a nu se simți epuizați în timpul dietei. Nu recomand să faci exerciții fizice, deoarece apar imediat amețeli și slăbiciune ".
Evgenia Markova, 32 de ani, Ekaterinburg: „Am ales varza albă pentru dieta mea.Am mâncat crud, împreună cu alte legume pentru cină, înăbușit, fiert și copt frunzele pentru prânz și ceai de după-amiază. Pentru a evita oboseala, am mâncat verdeață împreună cu carne. Proteina a refăcut energia pierdută în timpul zilei, a ajutat să nu întrerupă dieta. În loc de sare, vă recomand să adăugați ierburi uscate pentru a îmbunătăți gustul dietelor de varză. În 7 zile am aruncat 4,5 kg ".
Marina Morozova, 25 de ani, Vladivostok: „În săptămâna de dietă am pierdut 3 kg, am fost implicat activ în înot. Nu s-a limitat foarte mult la mâncare, astfel încât să nu existe probleme cu stomacul. Nu am folosit sare, zahăr. Puteți slăbi la varza prăjită? Nu, nu îl poți numi un produs fără calorii. Am gătit cu un cazan dublu, mâncare fiartă și copt. Am încercat să mănânc mâncare cu conținut scăzut de grăsimi. Sunt mulțumit de rezultat ”.
Concluzie
Dieta cu varză vă permite să scăpați rapid de excesul de greutate, datorită curățării tractului gastrointestinal de toxine, normalizând digestia și accelerând metabolismul.
De la sine, legumele cu frunze nu au un efect de ardere a grăsimilor. În forma sa brută, varza previne formarea unei noi grăsimi din carbohidrații digerați. În perioada de dietă, va trebui să renunțați la aditivi alimentari, dulciuri, produse coapte și prăjite.