Broccoli este util pentru pierderea în greutate și în ce formă și cantitate să-l includă în dietă

Broccoli este un supliment alimentar popular. Varza verde este hrănitoare și gustoasă; din aceasta se prepară o varietate de feluri de conținut scăzut de calorii - adică pierd în greutate fără să simtă foame. Puteți mânca broccoli pentru pierderea în greutate în aproape orice cantitate, principalul lucru este să pregătiți și să combinați în mod corespunzător cu alte produse.

Este posibil să slăbești pe broccoli

Dieta cu broccoli este foarte eficientă. Timp de 5-6 zile, pierd până la 8 kg în greutate în exces. Dacă nu spargeți dieta și îndurați toate cele 10 zile, puteți pierde 10-12 kg.

Ce provoacă această pierdere în greutate? Varză verde consumată zilnic:

• îndepărtează excesul de săruri, din cauza cărora iese apă inutilă, iar edemul dispare;
• datorită conținutului de fitohormoni, stabilizează fondul hormonal;
• accelerează metabolismul, îmbunătățește digestia;
• normalizează funcția hepatică;
• curăță corpul de paraziți.

Poate fi consumat broccoli noaptea

Dacă nu există gastrită, boli gastrointestinale severe, pancreatită sau o alergie rară la varză, broccoli se mănâncă în timpul zilei, seara și noaptea.

Dacă se va trezi un apetit excesiv seara, gustați la copt sau fiert legume, gătim varza într-un cazan dublu, adăugând câteva felii de morcovi fierti, dovlecel sau o grămadă de frunze proaspete de salată verde.

Cu foamea acută, care nu este întreruptă de alimentele vegetale cu conținut scăzut de calorii, în salată sau adăugați avocado tocat în supa de varză. O astfel de cină nu numai că va începe metabolismul și vă rog cu pierderea în greutate, dar va îmbunătăți, de asemenea, starea pielii și a părului.

Important! Singura problemă care poate apărea atunci când mănânci varză noaptea este formarea crescută de gaz. Pentru a ușura mișcările intestinale, broccoli este pus la abur sau copt pentru o masă de seară. Varza crudă se mănâncă după-amiaza sau dimineața.

Este posibil să obțineți mai bine de la broccoli

Conținutul caloric de broccoli, gătit în oricare reţetă, nu depășește 40 kcal. Chiar dacă pentru prânz sau cină se adaugă „Dieta verde»Câteva brânză sau brânză, scăderea în greutate va continua.

Este aproape imposibil să te îndrepți mai bine la o astfel de dietă, dacă nu te apuci de supă sau salată cu o bucată de tort sau un rulou cu unt.

Compoziția și valoarea nutritivă a legumelor

Produsul este bogat în vitamine, microelemente, proteine ​​vegetale și fibre, valoros în timpul dietei, care începe metabolismul și ajută intestinele să se curețe de toxine și reziduuri alimentare nedigerate. Varza verde conține:

• 6% proteine;
• 1% grăsime;
• 2% carbohidrați.

Calul tânăr conține mangan, fosfor, calciu, magneziu, seleniu, sodiu.

Broccoli conține zinc, cupru și fier. În timpul sarcinii, femeilor li se recomandă să includă varză în dieta lor, deoarece conține acid folic.

Indicele glicemic de broccoli - doar 32 de unități, așadar, servește ca bază pentru nutriție nu numai pe o dietă, ci și pentru bolile hepatice și diabetul zaharat.

Referinţă. Conținutul caloric de broccoli este de doar 40 kcal.

Verzele de varză conțin izotiocianati și sulforafan. Sunt antioxidanți care elimină toxinele și metalele grele din organism.

Beneficiile de pierdere în greutate

În plus față de o scădere accentuată în greutate, broccoli are alte avantaje față de legume, care sunt de obicei alese ca bază a unei diete:

• îmbunătățește starea țesutului cartilaginos;
• crește elasticitatea pielii;
• face dinții mai puternici și mai albi, protejează împotriva cariilor;
• are efect antiparazitar.

Beneficiile broccoli pentru femei cu o dietă de peste 10 zile: fondul hormonal se stabilizează, pielea se curăță, iar starea generală se îmbunătățește.

Exemplu de dietă cu broccoli

Kale în dieta scurtă este o bază de nutriție. Ca supliment se folosesc fasole, pâine de secară, făină de ovăz, niște fructe, orice legume verzi și pește.

Un exemplu de dietă cu o combinație de alimente diferite din cinci mese:

1. Mic dejun: salată de 100 g fasole fiartă și aceeași cantitate de varză. Condimentează cu ulei de măsline sau de in. Sarea nu este recomandată. Adăugați o felie de pâine din cereale integrale ca aditiv. A doua zi, pâinea este înlocuită cu 100 g de ovăz aburit în apă cu o felie de unt.
2. Masa de pranz: fructe nu prea dulci sau fructe de pădure, aproximativ 200 g Banane nu sunt recomandate, dar dacă dieta este greu de îndurat și amețită, mâncați o jumătate de banană și 1-2 mandarine.
3. Masa de pranz: supă în bulion de pește sau legume cu broccoli, fasole, fasole verde sau legume de vară, plus o felie de file de pui cu salată verde.
4. Gustare de după amiază: un pahar de kefir, lapte copt fermentat sau alt produs de lapte fermentat fără zahăr.
5. Cina PP cu broccoli: o componentă proteică (pește, o felie de pui, fasole sau linte), broccoli fiert și fasole verde.

Alternând alimentele, pe o astfel de dietă, fără a dăuna sănătății și foamei, puteți slăbi timp de două săptămâni.

Cu ce ​​și în ce formă puteți mânca

Varza se prepara:

• pentru un cuplu;
• fiert;
• copt;
• gătite cu alte legume sau cereale.

În formă brută, broccoli se consumă nu mai mult de 70 g pe zi, tocat fin într-o salată.

Această varză este combinată cu fasole, pește fiert sau copt și piept de pui. Orice legume, cu excepția cartofilor, sunt permise ca adaos la meniu.

Supa de broccoli, dacă doriți, este condimentată cu o cantitate mică de smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Zi de post

O dată pe săptămână, dieta presupune o zi de post - un aliment lichid format exclusiv din supa de piure de broccoli și morcovi, plus salată verde în orice cantitate și multă apă curată (cel puțin 2 litri pe zi).

Rețete

Există multe rețete pentru a face broccoli, deoarece este combinat cu orice legume, carne și brânză.

Cele mai populare alimente pentru cei care caută să slăbească rapid sunt smoothie-urile, supa de legume și salata.

Periuţă

Pentru a face un smoothie de înlocuire a micului dejun, va trebui:

• 70 g varză;
• 50 g spanac;
• 100 g castraveți proaspeți;
• 200 ml apă minerală;
• un vârf de ghimbir măcinat.

Castraveții, spanacul și broccoli se toacă fin, se introduc într-un bol cu ​​blender, se umplu cu apă minerală și se adaugă ghimbir. Bateți la viteză mare până la netezire. Bea la micul dejun, la prânz sau la o gustare de seară.

Supă

Supa de legume de primăvară este formată din:

• 70 g broccoli;
• 50 g morcovi;
• 30 g dovleac;
• 20 g smântână fără grăsimi;
• sare si piper.

Legumele se fierb până se moale, se piurează cu un blender, se diluează cu apă clocotită la consistența dorită, se toarnă ușor în smântână caldă și se bat din nou cu un blender. Înainte de servire, garnisiți cu ierburi - pătrunjel, mărar sau cilantro.

Salată

Pentru salata verde proaspătă veți avea nevoie de:

• 100 g broccoli fiert;
• 100 g frunze de salată verde;
• 1 castravete proaspăt mare;
• 50 g fasole fiartă.

Se taie castravetele și salata, se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie și sare. Salata poate fi prânz sau cină, ca fel de mâncare independent sau în combinație cu o felie de pește fiert.

Recenzii și rezultate

Recenziile cu privire la dieta de broccoli sunt aproape întotdeauna pozitive, dar există câteva nuanțe de luat în considerare.

Fadeeva Alexandra, 21 de ani: „Timp de o săptămână într-un meniu standard de broccoli plus fasole, ierburi și mere, am pierdut 5 kg. Sunt fericit, dar nu o voi repeta - este greu, produsul, se pare, nu este al meu.Voi încerca alte diete ".

Gubarva Veronika, 32 de ani: „Îmi plac foarte mult toate tipurile de varză, așa că am tolerat ușor dieta cu broccoli. 10 zile - minus 6 kg. A aburit-o, a tocat-o și a copt-o. L-am combinat cu produse lactate fermentate ".

Marshova Yesenia, 28 de ani: „Timp de zece zile de dietă, greutatea a scăzut semnificativ - cu 7 kg. Am gătit mai ales supe și smoothie-uri, pentru cină - întotdeauna o salată cu pește sau fasole, altfel era greu să dormi flămând. În general, dieta mi-a plăcut foarte mult, a fost eficientă ”.

Concluzie

Dacă nu există contraindicații pentru consumul de varză verde, o dietă pe ea nu va aduce doar pierderea în greutate dorită, dar va adăuga și forță, va îmbunătăți starea pielii, a unghiilor și va ameliora umflarea. Principalul lucru este să combinați alimentele în mod corect și să nu folosiți o dietă pentru mai mult de două săptămâni la rând.