Un soi de varză universal la mijlocul sezonului Nadezhda

Varietatea de varză Nadezhda a apărut la sfârșitul secolului XX. Acesta a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor și încă o păstrează datorită mai multor avantaje, inclusiv randament ridicat, rezistență la fisurare, secetă și îngheț. Să vorbim despre pro și contra soiului, particularitățile cultivării sale și cerințele pe care le face pentru plantare și îngrijire.

Descrierea soiului de varză Nadezhda

Soiul a fost crescut de crescătorii autohtoni. Capetele de varză sunt dense, rotunjite sau rotunde, scopul principal este decaparea, sărarea, decaparea.

Originea și dezvoltarea

Varza Nadezhda a fost crescută în 1969 de specialiștii din Stația Experimentală pentru Creșterea Legumelor și Cartofilor din Siberia Occidentală, ca urmare a traversării soiurilor Slava Enkgoizena și Dense Varza.

Soiul a fost inclus în Registrul de Stat al Rusiei în 1975. Inițiatorul este savantul NIIOH N. M. Nasrullaev.

Compoziția chimică și proprietățile utile

100 g de legume conțin:

• zahăr - 4,4-6,7%;
• vitamina C - 24–39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• calciu - 48 mg;
• clor - 37 mg.

Compoziția chimică variază în funcție de regiunea în creștere: în regiunile sudice, varza conține mai puține zaharuri și mai multă vitamina C.

Leguma ajută la normalizarea proceselor metabolice, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice, este utilă pentru ateroscleroza, guta, inima și patologiile renale.

Caracteristici ale aplicației

Varza Nadezhda este potrivită pentru decapare, decapare și decapare. Se consumă proaspăt, gătit, adăugat la salate și la primele feluri de mâncare.

Perioada de maturare și randamentul

Acesta este un soi de varză de la mijlocul sezonului - recoltarea este gata pentru recoltare în 120-125 de zile de la germinare sau după 95 de zile de la momentul în care răsadurile au fost transplantate într-un loc permanent.

Randament comercializabil - 696-1128 c / ha, maxim - 1450 c / ha.

Boli, dăunători și rezistență la frig

Soiul este rezistent la piciorul negru și putregaiul cenușiu, dar este predispus la atac de chilă, bacterioză, omizi, tălpi și afide.

Varza Nadezhda tolerează înghețurile până la -5 ° C. Indicele optim de temperatură pentru creșterea sa este de + 15 ... + 20 ° C. Vremea caldă (peste + 25 ° C) contribuie la acumularea de nitrați în capete de varză.

Specificații

Planta are înălțimea de 40-60 cm, cu o rozetă de frunze semi-răspândită. Varza este densă, rotundă sau rotundă, atinge 60–80 cm în diametru și cântărește 2,4-3,4 kg.

Frunzele de acoperire sunt de dimensiuni medii, rotunjite, încrețite, ușor ondulate la margini, de culoare verde deschis și acoperite cu un strat subțire de acoperire ceroasă. În secțiune, furculițele sunt albe, ciotul exterior este de lungime medie, cel interior este scurt.

Capetele de varză sunt suculente și fragede, caracterizate printr-un gust echilibrat, care combină dulceață, amărăciune și ușoară amărăciune.

Pentru ce regiuni este potrivit

Datorită rezistenței sale la îngheț și a capacității de adaptare la condiții climatice instabile, soiul este cultivat cu succes în Siberia, Uralii, Orientul Îndepărtat, în Rusia centrală și în alte regiuni.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului:

• randament stabil și ridicat;
• utilizarea universală a capetelor de varză;
• lipsa de tendință la crăpătură și culoare;
• păstrarea calității și a transportabilității bune;
• rezistență la secetă și îngheț;
• calități comerciale ridicate;
• imunitate la putregaiul negru și gri.

Dezavantajele Nadezhda includ o tendință de a învinge chila și bacterioza.

Diferențe față de alte soiuri și hibrizi

Comparația Nadezhda cu alte soiuri de varză la mijlocul sezonului este prezentată în tabel:

Caracteristici de plantare și de creștere

Varza Nadezhda este cultivată într-un mod săditor sau fără răsad. Principalul lucru este să respectați calendarul semănatului, să alegeți locul potrivit pe site și să țineți cont de climatul regiunii.

Pregătire pentru plantarea semințelor și răsadurilor

Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii aprilie. În recipientele pregătite, se toarnă sol, format din părți egale de sol de grădină, nisip și turbă, care este vărsat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfectare. Materialul de plantare este pre-calibrat, înmuiat timp de o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi este scufundat în fierbinte (+ 50 ° C) și timp de 2-3 minute în apă rece timp de o jumătate de oră.

Semințele preparate sunt îngropate în solul umed cu 1–1,5 cm, se udă, se acoperă recipientele cu culturi cu polietilenă și se scot la loc cald (+ 20 ... + 22 ° C). După apariția răsadurilor, temperatura din cameră cu răsadurile se menține la + 12… + 15 ° C în timpul zilei și + 8… + 10 ° C noaptea.

Referinţă. Ora de vară pentru plante trebuie să dureze 12-15 ore. Dacă este necesar, pentru iluminarea suplimentară se utilizează lămpi fluorescente sau fitolampe speciale.

Răsadurile se udă puțin, asigurându-se că solul nu se usucă și nu este excesiv de umed. Atunci când există 1-2 frunze adevărate pe răsaduri, se efectuează o culegere, plantarea plantelor în recipiente individuale și scăparea de exemplare slabe.

După cules, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte minerale complexe, și cu 10 zile înainte de transplantarea în pământ deschis, încep să se întărească: sunt scoase în aer curat și cresc treptat timpul petrecut acolo de la 15 minute la o zi.

În timpul stingerii, se efectuează pansament foliar: frunzele sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de potasiu și uree la viteza de 250 ml per 1 bucșă.

Cum se face o plantă fără semințe

În regiunile sudice, semănatul direct în pământ deschis este permis.

În acest caz, semințele sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Paturile sunt formate la o distanță de 75–80 cm una de cealaltă, 50–70 cm sunt păstrate între găuri, 2-3 semințe sunt așezate în fiecare adâncit de plantare și acoperite cu folie sau pahar. Când lăstarii ating o înălțime de 10-15 cm, îndepărtați lăstarii slabi, lăsând doar cei mari și puternici.

Sezonul de creștere a cultivării fără semințe este redus cu 15-18 zile.

Cerințele solului și predecesorii

Varza este plantată într-un loc bine luminat, ferită de vânturi rafale și curenți. Din cauza lipsei de lumină, recolta se maturizează mai mult, capetele de varză acumulează mai mulți nitrați, își pierd densitatea și sunt depozitate mai puțin.

Nadezhda preferă solul ușor, liber și fertil, cu suficient azot, calciu și potasiu și aciditate neutră până la moderată (pH 6,4–7,5). Cea mai bună opțiune este solul moale și loamy.

Referinţă. Solul acru este limedat preliminar sau i se adaugă făină de dolomită.

Cei mai buni predecesori - pepeni și culturi de umbre de noapte.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Răsadurile sunt transplantate în sol deschis la vârsta de 30-45 de zile. Până în acest moment, plantele vor fi atins o înălțime de 20 cm și vor forma 5-6 frunze fiecare.

În Rusia centrală, un transplant se efectuează la jumătatea lunii mai, cu accent pe condițiile meteorologice și temperatura solului (trebuie încălzit până la + 4 ... + 12 ° C).

Reguli de debarcare:

1. Pe un teren pregătit și fertilizat toamna, se formează paturi la distanță de 70–80 cm unul de celălalt.
2. La fiecare 50-60 cm se fac găuri în adâncimi de 25 cm.
3. La fiecare mână se adaugă un amestec de îngrășăminte cu conținut de humus, cenușă de lemn și potasiu, se toarnă 2 litri de apă.
4. Răsadurile sunt scoase din containere și așezate în centrul găurilor pregătite.
5. Presărați plantele cu pământ, astfel încât să fie îngropate până la primele frunze și compactați solul.

După transplant, plantele sunt udate din abundență.

Nuanțele îngrijirii

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și abundentă, varza oferă condiții optime pentru creștere și respectă cerințele agrotehnice ale culturii: udă plantările în timp util și aplică îngrășăminte, buruieni și slăbește solul, scuipă varza și îl protejează de boli și dăunători.

Mod de udare

Frecvența de udare depinde de temperatura aerului și de precipitații. În medie, în termen de 2 săptămâni de la transplantarea răsadurilor, udarea se efectuează la fiecare 3 zile, cheltuind 8-10 litri de apă statică pe 1 m² la temperatura străzii. Apoi varza este udată o dată pe săptămână la rata de 15 litri de apă la 1 m².

Important! Udarea excesivă și îmbogățirea solului provoacă dezvoltarea bacteriozei.

În ciuda rezistenței la fisurarea capului, irigarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Slăbire și hilling

După fiecare udare sau ploaie, solul este desfăcut pentru a îmbunătăți accesul oxigenului și umidității la rădăcini. În același timp, scapă de buruieni.

Varza este spudă de trei ori pe sezon: la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor, apoi de două ori mai mult cu un interval de 15-20 de zile.

Top dressing

Îngrășămintele se aplică conform schemei:

• 14 zile după transplantarea răsadurilor - fertilizare care conține azot;
• la începutul formării capetelor de varză - îngrășăminte care conțin azot, fosfor și potasiu;
• după 2 săptămâni - superfosfat.

Din îngrășăminte organice se folosește diluat în apă infuzie de mullein sau excremente de pui, cenușă de lemn uscat. Îngrășăminte minerale se dizolvă în apă și se aplică la rădăcină.

Măsuri pentru creșterea randamentului

Calitatea și cantitatea recoltei depinde direct de respectarea regulilor de îngrijire a varză. Este important să irigați în mod regulat, evitând uscarea sau udarea solului, aplicați în timp util îngrășăminte care promovează creșterea și dezvoltarea culturilor și nu neglijați tratamentul preventiv al plantațiilor de boli și dăunători.

Citește și:

Varză ornamentală: trăsături de cultură

Caracteristicile de semănare și cultivare a varză japoneză

Cum se prepară conopida coreeană pentru iarnă: o rețetă clasică și variațiile sale

Controlul bolilor și dăunătorilor

Boli și dăunători periculoși pentru Nadezhda:

Dificultăți în creștere

Probleme cu care se confruntă legumicultorii când cresc Nadezhda:

1. Capetele de varză sunt mici și libere. Varza crește probabil în umbră parțială și lipsește lumina soarelui.
2. Îngălbenirea frunzelor, pierderea turgorului de către ele. Principalele simptome ale keelei, care, în absența altor cauze, se dezvoltă ca urmare a plantării unei culturi în sol cu ​​aciditate ridicată.

Recoltarea și depozitarea

Recolta se recoltează în august - septembrie. Termenii mai exacti sunt determinați de starea capetelor de varză: vor deveni dense, golurile nu vor fi simțite, iar frunzele inferioare vor scădea.

Varza este dezgropată din rădăcini, capetele sunt tăiate, lăsând pe ele 3-4 frunze de acoperire și un ciot de 3-4 cm lungime. Recolta este examinată și pusă deoparte pentru utilizarea timpurie sau exemplarele care au daune mecanice sau semne de boală sunt aruncate.

Capetele de varză potrivite pentru depozitare sunt transportate într-o pivniță sau subsol, unde, în condiții corespunzătoare (temperatura aerului -1 ... + 1 ° C, nivelul de umiditate - 90–98%), sunt păstrate timp de 5-6 luni.

Sfaturi și feedback de la grădinari cu experiență

Producătorii de legume cu experiență recomandă:

• plantați varza în același loc nu mai des decât o dată la 3-4 ani;
• pentru a respinge dăunătorii, plantă cimbru, coriandru, salvie, țelină sau anason în apropiere, cu paturi de varză.

Grădinarii vorbesc pozitiv despre soiul Nadezhda.

Maria, regiunea Bryansk: „Cresc această varietate de peste 10 ani. Îmi place că nu necesită îngrijiri specifice și laborioase. Dacă alegeți un loc bine luminat pentru varza dvs. și monitorizați cu atenție frecvența udării, va fi asigurată o recoltă abundentă. Capetele de varză sunt dense, bine păstrate, foarte gustoase ".

Maxim, Vladivostok: „Sunt un fermier cu o experiență deosebită, cresc de multe ori diverse culturi, inclusiv varză, și nu numai pentru mine, ci și pentru vânzare. Speranța este plăcută de faptul că produce în mod constant o recoltă bogată și de înaltă calitate, rar se îmbolnăvește și este ideală nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru procesare. "

Citește și:

Cele mai bune soiuri olandeze și hibrizi de varză albă

Cele mai bune soiuri de varză pentru murat și depozitare pentru iarnă

Concluzie

Printre avantajele soiului Nadezhda se numără maturarea amiabilă a capetelor de varză, un randament constant ridicat, posibilitatea folosirii universale a varză, rezistența la crăpătură, înflorire, secetă și îngheț, o bună comercializare și o durată de valabilitate lungă. Dintre minusuri, Nadezhda menționează o tendință de a învinge bacterioza și chilia.