Hibrid de varză coapte târziu Kolobok f1 pentru păstrarea iernii

Varza este una dintre cele mai obișnuite culturi de legume apreciate pentru conținutul ridicat de vitamine și minerale. Este folosit nu numai pentru alimente, ci și în medicina populară. Mulți oameni cultivă varză pentru a o sărea, a o culege și a o păstra proaspătă toată iarna. Nu toate soiurile sunt potrivite pentru aceasta, ci doar cele destinate depozitării pe termen lung. În acest articol veți găsi o descriere și o fotografie cu varza albă Kolobok F1.

Descrierea varzei Kolobok F1

Bărbatul de turtă F1 este un hibrid cu maturare târzie, care este păstrat ideal pe tot parcursul iernii. Potrivit pentru cultivare în Rusia centrală, Kazahstan, Moldova, Georgia, Ucraina.

Originea și dezvoltarea

Hibridul a fost crescut în anii 90 la Moscova de către stația de selecție a N.N. Timofeev. Inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere a Federației Ruse în 1994.

Istoric de reproducere

Obțineți un Kolobok F1 ca urmare a traversării soiurilor Slava și Belorusskaya. Specialiștii stației de selecție din N.N. Timofeeva au semănat semințele părintești de la începutul verii într-o pepinieră specială, apoi le-au transplantat în regiunile subtropicale din Republica Dagestan, iar ulterior le-au trimis la iarnă pe câmp.

Compoziția chimică și proprietățile utile

100 g din produsul contabilizează:

• 5,8 g carbohidrați;
• 0,3 g grăsime;
• 1,28 g proteine;
• 3-5% zahăr;
• 0,1-0,5% amidon;
• Hemiceluloză 0,5%;
• 0,5-1,1% fibre;
• 0,3-2,4% substanțe de pectină;
• 90,4 g apă;
• 2 g fibră;
• 0,3 g de acizi organici.

Conținut caloric - 27 kcal.

Varza albă conține:

• vitamina C - 30 mg / 100 g;
• tiamina - 0,6-2,4 mg / kg materie umedă;
• riboflavina - 0,3-1,2 mg / kg;
• niacină - 2,1-1,0 mg / kg;
• acid pantotenic - 1,8 mg / kg;
• fililochinona - 20-40 mg / kg;
• vitamina U.

Compoziția chimică a varzei variază în funcție de tehnologia de cultivare și de condițiile meteorologice.

Referinţă. De la altii soiuri Omul de turtă are un conținut ridicat de glucoză, de aceea are un gust dulce, fără amărăciune.

Varza îmbunătățește funcționarea sistemelor cardiovasculare, digestive, imune și endocrine și reduce riscul de cancer. Are un conținut scăzut de calorii, protejează ficatul, normalizează nivelul colesterolului din sânge, de aceea este utilizat în alimentația dietetică.

Caracteristici ale aplicației

Varza proaspata se consuma, recoltat pentru iarnă și supus unui tratament termic. Există multe rețete sare de legume cu morcovi, sfeclă, ardei gras, sare și condimente. Mulți oameni ador rulourile de varză varza tocanita cu alte legume și carne, borș, ciorbă de varză.

Este interesant:

Este posibil să mâncați varză fiartă în timpul alăptării și va dăuna copilului

Perioada de maturare și randamentul

Acest soi se caracterizează prin maturare simultană la 140-145 de zile de la plantare în pământ.

De la 1 mp colectez mai mult de 10 kg de varză. Principalul lucru este să alegeți locul potrivit pentru plantare, să crească răsaduri bune și să oferiți o îngrijire corespunzătoare.

Rezistența la boli și frig

Hibridul este imun la toate tipurile de putregai, necroză, Fusarium, Alternaria. Băieții și afidele atacă Kolobok-ul foarte rar, dar coaja de varză este periculoasă. Omizile sale distrug frunzele și furculițele.

Hibridul poate rezista la temperaturi de până la -5 ° C, dar dacă capetele de varză îngheață, acestea vor fi slab depozitate. Prin urmare, se recomandă recoltarea culturii înainte de primul îngheț.

Descrierea aspectului și gustului

Înălțimea varză coaptă atinge 40 cm, diametrul varză este de 50 cm. Ciotul este scurt, mărimea mică. Frunzele cu floare ceroasă, verde strălucitor, galben deschis în secțiune, suculente. Greutatea ajunge la 5 kg, capetele de varză sunt dense și rotunde. Varza are un gust dulce, nu există amărăciune.

Avantajele și dezavantajele hibridului Kolobok F1

Avantajele includ o durată lungă de valabilitate - aproximativ 6-8 luni, transportabilitate bună, versatilitate în utilizare. Leguma este consumată proaspătă, sărată, murată, fiartă.

Dezavantajele includ exactitatea umidității solului și îmbrăcămintea superioară.

Diferența față de alte soiuri și hibrizi

Principala diferență este rezistența la diferite tipuri de putregai, fusarium, bacterioză mucoasă și vasculară. Hibridul se caracterizează prin maturare amiabilă și capete mari de varză - până la 5 kg.

Caracteristici de plantare și de creștere

Pentru a obține o recoltă bună, varza este plantată în zone bine luminate. Cu lipsa de lumină, capetele de varză cresc mici și neformate.

Cultură atât răsaduri cât și răsaduri.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a vă pregăti pentru plantare, este important să semințați corespunzător și să amestecați solul.

Pregătirea semințelor

Pentru dezinfectare, semințele sunt cufundate în apă fierbinte timp de 15-20 de minute, apoi pentru alte 5 în apă rece. Cei care s-au scufundat la fund sunt uscați complet, iar cei care rămân pe suprafața apei sunt aruncați - germinarea lor este minimă.

Pregătirea răsadului

În primul rând, pregătiți solul. Luați 1/7 de turbă, 1/2 humus, 1/1 mullein, 1/1 gazon. Magazinul vinde amestecuri gata pregătite pentru cultivarea răsadurilor de varză. Principalul lucru este că solul nu este acru. PH-ul ideal este 5,5.

Semințele pregătite în prealabil sunt însămânțate în sol umed până la adâncimea de 0,5 cm. La prima germinare, răsadurile sunt transferate într-un loc răcoros cu o temperatură de + 8 ... + 12 ° C, după care este crescut treptat la + 20 ° C.

Se scufundă după ce apar primele frunze adevărate. O săptămână mai târziu, se aplică primul îngrășământ - 20 g de gunoi de grajd la 1 litru de apă. Se plantează răsaduri cu 5-6 frunze, care au ajuns la vârsta de 40-50 de zile.

Cum se face o plantă fără semințe

La mijlocul lunii mai, paturile sunt pregătite. 2-3 semințe sunt așezate într-o singură gaură până la adâncimea de 1-2 cm, apoi sunt acoperite cu folie sau pahar. Când apar 2 frunze adevărate, lăstarii slabi sunt îndepărtați, lăsând-o pe cea mai puternică. Principalul avantaj al acestei metode este de a obține răsaduri puternice, sănătoase, care vor rezista transplantului.

Cerințe la sol

Solul pentru varză trebuie să fie neutru. Pentru aceasta, solul este pregătit în prealabil, i se adaugă tei pentru deoxidare, cretă sau cenușă.

Important! Nu uitați să dezinfectați solul înainte de a planta răsaduri. Pentru a face acest lucru, este suficient să-l înghețați sau să-l vărsați cu apă clocotită.

predecesorii

Cei mai buni predecesori sunt:

• castraveți;
• ceapă;
• cartofi;
• secară;
• morcov;
• leguminoase.

Nu plantați varză după:

• sfecla;
• roșii;
• ridiche;
• ridiche.

Este interesant:

Ce se poate planta după varză anul viitor

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Semințele sunt plantate în pământ la începutul lunii mai, iar răsadurile la mijloc. Distanța optimă este de 70 x 70 cm. Este mai bine să pregătiți paturile toamna și să adăugați tei sau cenușă pe sol pentru a asigura aciditatea necesară.

La creșterea răsadurilor, semințele sunt îngropate cu 0,5-1 cm, când sunt plantate direct în pământ - cu 2 cm, stropind ușor cu pământ.

Caracteristici în creștere

Cultura are nevoie de udare, desfacere, desfacere și fertilizare obișnuită.

Este foarte important să nu turnați varza sau să o supuneți la secetă prelungită.

Mod de udare

Este mai bine să udăm varza dimineața sau seara la rădăcină.Este important să nu permiteți acoperirea excesivă a apei și uscarea. Apa pentru irigare trebuie să fie caldă și așezată.

Mod de udare:

1. Imediat după debarcare - în fiecare altă zi, 2-3 litri per bucșă. Mai departe - la fiecare 3 zile, până când răsadurile devin mai puternice.
2. Când se formează răsadul, udat de aproximativ 2 ori pe săptămână, 5-6 litri sub un tufiș.
3. Când furculițele încep să se lege, se toarnă până la 10 litri sub un tufiș.
4. Udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Slăbire și hilling

Periodic, solul este desfăcut pentru a preveni bolile fungice. Fântânile sunt păstrate astfel încât la udare, apa hrănește varza, și nu spațiul dintre plantații.

Top dressing

Îngrășămintele se aplică de până la 4 ori:

1. În a 14-a zi de la plantare în pământ - 500 ml de mullein, 20 g de sare și 3 g de uree la 10 litri de apă.
2. În ziua 30 - 30 g de uree, 200 g de cenușă, 500 g gunoi de grajd la 10 litri de apă.
3. În cea de-a 45-a zi - 30 g de superfosfat, 500 g de mulleină, 20 g de nitrat la 10 litri de apă.
4. Cu 20 de zile înainte de colectare - 200 g de cenușă, 40 g sulfat de potasiu la 10 litri de apă.

Măsuri pentru creșterea randamentului

Pentru a crește randamentul, este foarte important să urmați toate recomandările pentru udare, fertilizare și desprindere, precum și pentru a proteja răsadurile de dăunători și boli.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Varza de varză

Dăunători care atacă cultura:

1. Varza de varză. Mâncă priză. Acestea sunt tratate cu "Lepidocid", "Bitoxibacilină", ​​"Kinmiks".
2. Varza muște. Daune rădăcini Tratamentul se realizează cu emulsie de tiofos sau soluție de clorofos.
3. Purici și crăpături crucifere. Se hrănesc cu frunze. Slugii sunt recoltați de mână, planta este polenizată cu cenușă, pulverizată cu "Bankol", "Carat" sau "Decis".

Boli care afectează varza:

1. Putregaiul gri. Capetele de varză sunt acoperite cu o floare brună. Înainte de colectare, acestea sunt curățate de frunze bolnave.
2. La înnegrire. Tulpina se întunecă la rădăcină. În perioada de creștere, răsadurile sunt tratate cu o soluție de 1% de lichid Bordeaux, o soluție de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu - 5 g la 10 litri de apă.
3. Bacterioză mucoasă. Frunzele inferioare și capul de varză putrezesc. Pentru prevenire, se observă regimul de udare.

Dificultăți în creștere

Dificultățile apar când verii sunt foarte reci sau fierbinți. Apoi, trebuie să reglați regimul de irigare și să slăbiți pământul mai des pentru a preveni putrezirea.

Recoltarea și depozitarea

Recolta se recoltează pe vreme uscată la aproximativ 3,5 luni de la plantare. Gradul de maturitate este determinat prin atingere: capetele de varză sunt ferme, rezistente, au încetat să crească masă verde, iar frunzele inferioare au început să se îngălbenesc. Dacă nu sunt recoltate la timp, furculițele vor începe să se prăjească.

Caracteristici de păstrare și păstrarea calității hibridului Kolobok F1

Stocată până la 6-8 luni. La recoltare, varza se taie la bază, lăsând aproximativ 2 cm de cioturi și câteva frunze. Sunt alese specimenele intacte, depozitate într-un loc întunecos și rece. Există mai multe moduri:

1. Depozitați în cutii, așezând capete de varză, astfel încât să nu intre în contact între ele.
2. Suspendat de un ciot.
3. Trimis în compartimentul vegetal al frigiderului.
4. Acestea sunt așezate pe rafturi cu ciotul în sus, învelite în hârtie.
5. Sunt cufundați în nisip cu un ciot.

Recenzii despre grădinari cu experiență

Grădinarii care au crescut și au gustat hibridul Kolobok F1 au un gust pozitiv despre acesta, remarcând o bună păstrare a calității, nepretenția față de sol și climă.

Anna, regiunea Pskov: „Îmi place cel mai mult acest soi, deoarece este bine păstrat în stare proaspătă până în primăvară. Păstrăm o parte din varză la frigider, iar unele la subsol. Cu această varietate, totul este întotdeauna bine. Aruncați câteva frunze de vârf, dar mijlocul este întotdeauna bun, de înaltă calitate. "

Natalia, Nizhny Novgorod: "Fac grădinărit și horticultură de mulți ani. Am încercat multe varietăți diferite de varză. Odată ce am văzut o fotografie și am citit o descriere a soiului de varză Kolobok F1, am încercat-o, iar acum, de la an la an, plantez această varză de maturare târzie. Capetele de varză sunt foarte dense, păstrate până la următoarea recoltă. Hibridul nu este exigent pentru sol și condițiile meteorologice. Este mai bine să mănânci această varză după Anul Nou. E greu toamna ”.

Concluzie

În fiecare an, crescătorii ne încântă cu hibrizi noi, dar Kolobok F1 a rămas unul dintre cele mai bune în calitățile sale varietale și gustative. El va încânta nu numai toamna, ci și hrănește până la următoarea recoltă, va satura corpul cu substanțele necesare, va consolida imunitatea și va proteja împotriva multor boli.