Cum să îngrijești varza în aer liber

Toate soiurile și soiurile de varză adoră soarele și umezeala, dar aceste două condiții nu sunt suficiente pentru o recoltă bună. Plantele trebuie să fie plantate la timp, fertilizate corespunzător, dezlănțuite și îngrijite, tratate împotriva dăunătorilor și a bolilor. Să vorbim despre regulile generale pentru cultivarea culturilor și îngrijirea acesteia pe câmp deschis, precum și despre diferențele tehnologice agricole pentru diferite soiuri.

Secretele cultivării de varză în grădină

Productivitatea plantelor depinde în mare măsură de alegerea corectă a soiurilor. Pentru zonele mai reci, varza tare este potrivită. În regiunile cu climă uscată, se acordă atenție adaptării la căldură, secetă și fotografiere. În condiții de umiditate ridicată, se aleg soiuri rezistente la boli și crăpături ale capului.

Cum să crească varză bună, în funcție de perioada de maturare:

1. Soiurile timpurii nu sunt potrivite pentru păstrare. Au furci mici, libere și cu randamente reduse. Legumele sunt bune în salate și gătite.
2. Soiurile de la mijlocul sezonului au randamente mai mari, dar un termen scurt de valabilitate. Capetele de varză sunt potrivite pentru salate, decapare, decapare și conservare.
3. Varza târzie dă un randament mare de capete mari de varză. Aceste soiuri sunt păstrate sau prelucrate mult timp.

Varza este plantată doar în zone însorite - la umbră, frunzele se întind, iar furculițele nu sunt legate. Soiurile timpurii și de la mijlocul sezonului cresc bine pe solul nisipos și solul slab, cele târzii - pe sol sod-podzolic cu un pH neutru. Limingul va ajuta la reducerea acidității și la îmbunătățirea gustului legumelor.

Predecesori favorabili:

• castravete;
• cartofi;
• ceapă;
• usturoi.

Nu plantați varză după plante crucifere. Cultura se reîntoarce la locul său inițial după 3 ani.

Varza adoră produsele organice. Paturile sunt pregătite toamna: fertilizate cu gunoi de grajd proaspăt (5 kg / m²) sau compost (6-8 kg / m.)²) și săpat până la adâncimea baionetei. Primăvara, se desprind adânc și adaugă un complex de îngrășăminte minerale.

Sfat! Pentru a crește randamentul, adăugați „Mag-Bor” (1 lingură. La 1 m²).

Caracteristici ale pansamentelor:

• soiuri timpurii - mai mult azot și nutriție moderată cu fosfor-potasiu;
• mijlocul sezonului - accentul pe amestecurile de azot-potasiu;
• târziu - o cantitate moderată de azot cu o dietă crescută de potasiu și fosfor.

Soiurile timpurii și la mijlocul sezonului sunt hrănite de 2-3 ori pe sezon, târziu - de 3-4 ori.

Cum să îngrijești varza în aer liber

Momentul transferului răsadurilor pe pământ deschis depinde de varietatea și caracteristicile varietale ale varză.

Orientări generale:

• temperatura aerului stabilită - + 10 ... + 15 ° С;
• răsaduri în faza a 5-6 frunze adevărate.

Plantele sunt transplantate prin transbordare, în găuri sub dimensiunea unei comă de pământ. În jurul lor se formează mici găuri de irigație.

Referinţă! Pentru a vă proteja împotriva ursului, prima udare se efectuează cu o soluție de gudron (1 lingură per găleată de apă), astfel încât lichidul să nu ajungă pe plante.

Din momentul în care varza este plantată pe câmp deschis, începe prevenirea dăunătorilor. Paturile sunt prafuite cu cenușă de lemn sau praf de tutun. Gălbenele și usturoiul de primăvară sunt plantate în apropiere. Stropirea se efectuează o dată pe săptămână cu adăugarea de ulei de brad (10-13 picături pe găleată de apă).

De la udări frecvente și abundente, pământul este compactat, iar pe suprafață se formează o crustă. Pentru a preveni acest lucru, zona de rădăcină și culoarul sunt desfăcute pentru a îmbunătăți aerarea solului. Pentru a stimula creșterea rădăcinilor laterale, varza este spudă de 1-2 ori.Dezlegarea începe la o săptămână după plantare, hilling - după 2 săptămâni. Continuați până când frunzele se închid.

Varza de udare

Umiditatea optimă a solului pentru cultură este de aproximativ 80%. Udă plantele dimineața sau seara cu apă caldă încălzită de soare. În prima jumătate a sezonului de creștere - la fiecare 3-4 zile, din a doua jumătate - o dată pe săptămână, cheltuind 2-4 litri pentru o plantă tânără și 10-15 litri pentru un adult. În căldură, cultura este umezită pe măsură ce solul se usucă și udarea este oprită cu 3 săptămâni înainte de recoltare. Udarea la rădăcină alternează cu stropirea.

Moduri alternative:

1. Irigare prin picurare - apa este furnizată constant, în porțiuni mici, prin găuri în conducte sau furtunuri.
2. Udare subterană - convenabil pentru paturi mici. Sticlele de plastic cu găuri sunt săpate în pământ între plante și umplute cu apă, care este dozat la rădăcini.

La ce temperatură crește varza

Temperatura optimă pentru răsaduri în câmp deschis este de + 12 ... + 22 ° С. Condițiile ideale pentru varza matură sunt + 16 ... + 25 ° С. Cu căldură prelungită peste + 30 ° C, dezvoltarea culturii se oprește.

plivitul

Buruienile nu numai că sărăceau solul, dar și răspândesc insectele dăunătoare. Paturile sunt udate sistematic, după fiecare udare. În lupta împotriva buruienilor, este nedorit să se utilizeze chimie pentru ca varza să nu acumuleze substanțe nocive. Cea mai bună modalitate este să mulciți solul cu materie organică sau ace, care să protejeze suplimentar plantațiile de bălăci.

Îngrijirea varză în august

În august, soiurile târzii formează capete de varză, în timp ce soiurile de la jumătatea sezonului cresc deja în greutate. În acest moment, doza de îngrășăminte cu azot este redusă, iar varza este transferată într-o nutriție îmbunătățită cu fosfor, potasiu, calciu și magneziu.

Opțiuni de pansament de top:

• nitrofosfat, superfosfat, sulfat de potasiu (1 lingură.) amestecat și aplicat pe solul umed umed, cu o distanță de 1 m²;
• hrănire suplimentară foliară - 15 g de sulfat de magneziu se dizolvă în 10 l de apă, utilizat pe 10 m²;
• fertilizarea cu cenușă până la sfârșitul lunii august - 2 lingurițe cenușă 6 ore la abur într-un litru de apă clocotită și diluată în 10 litri de apă, se adaugă 2 l / m².

Frunzele mari împiedică accesul la apă, deci este mai eficient să udăm plantele la rădăcină. Pe vreme caldă, frecvența udării este crescută la 1 dată în 2-3 zile.

Tehnologia cultivării și cultivării varzei albe

Metoda de creștere fără semințe este potrivită pentru latitudinile sudice. Varza este semănată în pământ deschis de la mijlocul lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie. Înainte de semănat, terenul este încălzit timp de o săptămână sub folie de plastic.

Sfat! Este mai eficient să crești varză într-un rând pe un pat lung, care este situat de la nord la sud.

Partea inferioară a sticlei este presată în găuri de 2–4 cm adâncime, cu un pas de 50–60 cm pentru soiurile timpurii și de la mijlocul sezonului și 70 cm pentru soiurile târzii. 3-4 semințe sunt răspândite în fiecare. Semințele sunt pudrate cu cenușă de lemn, presărate cu humus și udate. Sonda este închisă cu un capac de sticlă de plastic cu fundul tăiat. Lăstarii slabi sunt ciupiti. Când răsadurile se înghesuie, adăpostul este îndepărtat.

Momentul semănatului pentru semințe depinde de timpul de coacere al varzei:

• soiuri timpurii - între 10 și 25 martie;
• mijlocul sezonului - din 25 martie până pe 25 aprilie;
• târziu - între 5 și 20 aprilie.

Semănați cultura în tăvi sau casete. Folosiți solul gata pregătit pentru răsaduri. Modelul de însămânțare este de 2x2 cm cu o adâncime de 0,5 cm.

Interval de temperatură:

• până la momentul germinării - + 18 ... + 22 ° С;
• după germinare - + 15 ... + 17 ° С în timpul zilei și până la + 8 ... + 10 ° С noaptea.

Apa pentru a menține o umiditate constantă moderată a solului. Răsadurile se scufundă în faza a 2 frunze adevărate. La 9 zile de la selecție, sunt hrăniți (2 g de azotat de amoniu, 2 g de îngrășământ cu potasiu, 4 g de superfosfat la 1 litru de apă).

Acestea sunt transferate în teren deschis în faza a 6 frunze adevărate:

• din timp - de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, plantat în trepte de 50x50 cm;
• mijlocul sezonului - de la sfârșitul lunii mai până la jumătatea lunii iunie, conform schemei de 60x70 cm;
• târziu - de la jumătatea până la sfârșitul lunii mai, model de plantare - 70x80 cm.

Calendarul vestimentar de top;

• primul - la 20 de zile de la plantare (10 g de uree per găleată de apă, 1 linguriță per plantă);
• al doilea și al treilea - în timpul formării capetelor de varză (20 g monofosfat de potasiu per găleată de apă, 1 lingură. Pentru fiecare plantă).

Cultura este spud de 2-3 ori pe sezon. Mulcirea solului elimină desfacerea și udarea varză, previne evaporarea umidității.

Decaparea răsadurilor de varză albă

Opțiunea clasică de cules este un transplant intermediar cu ciupirea 1/3 din rădăcina centrală. Drept urmare, varza dezvoltă o rețea puternică de rădăcini laterale, leagă mai activ furculițele, se așează stabil în pământ și nu cade într-o parte.

Metodele moderne de agricultură ecologică exclud ciupirea. Sarcina rădăcinii centrale este extragerea apei în straturile adânci ale solului. După ciupit, nu se mai recuperează. Plantele pierd toleranța la secetă și necesită o hrănire și udare frecventă. Astfel de condiții sunt dificil de oferit pentru locuitorii de vară care vin la grădină o dată pe săptămână.

Alege ținte:

• selecție naturală - numai lăstarii puternici sunt lăsați în timpul transplantului;
• prevenirea bolilor - schimbarea solului reduce riscul bolilor radiculare;
• rezistență la stres - răsadurile cu experiență de adaptare la noile condiții vor prinde rădăcini în câmp deschis;
• viabilitatea - o scufundare cu adâncirea tulpinii stimulează creșterea rădăcinilor laterale.

Când să te scufunzi

Răsadurile se scufundă în faza a 2 frunze adevărate. Termenii estimati:

• soiuri timpurii și de mijlocul sezonului - la 7-8 zile de la germinare;
• târziu - 9-10 zile de la germinare.

Varza este transplantată în cel mult 14-16 zile din momentul germinării, în caz contrar, rădăcinile se vor întrepătrunde între ele, răsadurile vor fi mai greu de despărțit fără a se deteriora. Eficiența de cules va scădea din cauza perioadei lungi de recuperare a plantelor.

Cum să te scufunzi

Răsadurile sunt distribuite în ghivece individuale sau plantate în grupuri în containere mari. Găurile sunt străpunse în containere pentru scurgerea apei.

Volumul recipientelor (comă de pământ) depinde de varietatea varză:

• pentru începutul și mijlocul sezonului - 0,2-0,3 litri;
• pentru soiurile medii târzii și târzii - 0,3–0,5 litri.

Solul este același ca pentru semănat: ușor și liber, cu aciditate neutră (pH 6,5–7). Un amestec de turbă, compost și nisip de râu (3: 5: 1) sau sol pregătit pentru răsaduri este potrivit.

Referinţă! Răsadurile sunt udate cu o zi înainte de transplant - vor fi mai ușor de îndepărtat din solul moderat umed și pliat.

Comandă de lucru:

1. Ghivecele sunt umplute cu sol la 1-2 cm sub margini. În centru, o gaură este făcută cu 5–7 cm adâncime și până la 2 cm în diametru. Dacă răsadurile sunt transplantate din casete prin metoda de transfer, dimensiunea găurii trebuie să fie cu 1 cm mai largă decât coma de pământ. Sondele din recipiente sunt eșalonate după modelul de 8x8 cm.
2. Rasadul este tinut de frunze si de o spatula sau scos din pamant cu o lingurita. Dacă doriți, strângeți 1/3 din rădăcina centrală (este cea mai lungă).
3. Planta este plantată în gaură până la plecarea cotiledonului. Pământul este compactat și udat abundent cu apă la temperatura camerei.
4. Răsadurile tăiate se păstrează timp de 3 zile în umbră parțială, la o temperatură de + 18 ... + 20 ° C. Apoi revin la regimul obișnuit: soare, ore lungi de zi, + 14 ... + 16 ° С în timpul zilei și + 10 ... + 12 ° С noaptea.

Agrotehnologie de varză târzie

Caracteristici ale soiurilor târzii de varză:

• sezon de creștere - de la 120 la 150 de zile;
• capete mari de varză și randament ridicat;
• menținerea calității - până la 6-7 luni;
• nu acumulează nitrați;
• într-o vară scurtă, acestea sunt cultivate numai prin răsaduri.

Răsadurile sunt semănate în aprilie. Transferați pe patul de grădină la o temperatură constantă de + 12 ... + 15 ° C. Răsadurile de soiuri târzii nu sunt rezistente la frig, prin urmare, cu 2 săptămâni înainte de plantare, sunt întărite în aerul proaspăt.

Semănatul în pământ deschis se realizează numai în sol bine încălzit. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm. Plantele sunt subțiri în faza a 2-3 frunze adevărate. În timpul obturatorilor reci, paturile sunt acoperite cu folie.

Schema de aterizare este subțire. Varza rămâne mult timp în grădină, rozetele sale sunt mari, așa că este nevoie de multă lumină pentru a se coace complet.Dacă sunt îngroșate, frunzele vor crește, iar furculițele nu se vor lega.

Îngrășăminte se aplică:

• în faza cu 5 frunze;
• când se formează priza;
• în stadiul formării capului;
• în perioada de creștere în greutate pentru furci.

Recolta este recoltată în faza de maturare biologică. Este recomandabil să faceți acest lucru înainte de primul îngheț, dar un ușor îngheț nu este groaznic pentru furculițe - trebuie doar să așteptați până când se dezghețează în timpul zilei.

Concluzie

Fără soare și udare, varza nu va lega furculițele. Îngrășămintele sunt necesare pentru ca rozeta să se formeze rapid și capetele de varză să câștige greutate maximă. Compoziția solului afectează gustul legumelor și rezistența culturii la boli. În condiții optime de dezvoltare și îngrijire corespunzătoare, orice soi va arăta productivitate ridicată.