Cultură de varză de broccoli pe câmp deschis în regiunea Moscovei

În ciuda faptului că broccoli poate fi cultivat fără probleme într-o căsuță de vară privată, mulți oameni din Rusia și țările CSI consideră încă această legumă exotică. Temerile grădinarilor asociate cu lipsa recoltei sunt nejustificate - condițiile climatice din Rusia sunt ideale pentru cultivarea acesteia. Vă vom spune cum să cultivați broccoli într-o casă de țară în câmp deschis în suburbii.

Este posibil să crești broccoli în regiunea Moscovei

Brocolica orice varză, nu îi place vremea excesiv de caldă și crește bine într-un climat umed și cu precipitații abundente.

În Rusia centrală, din care face parte regiunea Moscova, predomină climatul temperat temperat. Temperatura medie zilnică a aerului în vară este de + 16 ... + 25 ° C, iar acestea sunt cele mai potrivite condiții pentru creșterea și dezvoltarea broccoli.

Referinţă. Cel mai bun soiuri broccoli pentru cultivare în suburbii și în alte regiuni din Fâșia de Mijloc - Ton, Leprechaun, Broccoli cu vitamine.

Metode pentru cultivarea varzei de broccoli în câmp deschis în regiunea Moscovei

În condițiile climatice din regiunea Moscova, broccoli este cultivat răsad și metode fără semințe, semănatul direct în pământ deschis. De asemenea, este permisă cultivarea culturilor în sere - însămânțarea semințelor într-o seră vă permite să obțineți cel mai devreme sau, invers, recoltarea târzie a legumelor.

Referinţă. Cand crește broccoli prima recoltă se recoltează prin răsaduri la începutul verii.

Răsaduri în creștere

Tehnicile agrotehnice pentru cultivarea și îngrijirea răsadurilor de broccoli sunt similare cu cerințele pentru semănatul semințelor de conopidă. În același timp, broccoli se coace mai devreme - din momentul semănării semințelor până la plantarea răsadurilor în pământ deschis, durează puțin mai mult de o lună.

Pentru a obține un produs de calitate, este important să pregătiți materialul de plantare și să verificați data de expirare a acestuia, să alegeți și să pregătiți un loc permanent pentru cultivarea legumelor pe șantier, să calculați momentul în care semănatul și transplantul răsadurilor în paturi.

Când să plantăm răsaduri de broccoli în regiunea Moscovei

Semințele pentru răsaduri sunt semănate de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie. În acest caz, până la transplantarea în teren deschis, răsadurile vor fi puternice și vor avea timp să formeze un sistem rădăcină dezvoltat.

Referinţă. Conform calendarului lunar, zile favorabile pentru semănatul semințelor în 2020: 4, 5, 11-14, 17-18, 27-30 martie și 9-10, 14, 18-19, 25-27 aprilie.

Sol și recipient pentru răsaduri

Solul pentru creșterea răsadurilor trebuie să fie ușor, slăbit, hrănitor, să aibă un nivel de aciditate neutru, umiditate bună și permeabilitate la aer.

Puteți utiliza un substrat gata achiziționat într-un magazin specializat sau să îl faceți singur, amestecând proporții egale de nisip de râu grosier, cenușă de lemn, humus și gazon.

Important! Atunci când utilizați pământ din grădină, nu puteți lua sol în care varza, ridichea sau ridichile au crescut înainte.

Un amestec de sol pregătit de sine pentru dezinfectare este pre-calcinat într-un cuptor la temperatura de cel puțin + 180 ° C sau vărsat cu o soluție saturată de permanganat de potasiu.

Ca recipiente pentru răsaduri, alegeți recipiente din plastic cu o înălțime mai mare de 20 cm sau containere separate pentru fiecare plantă - căni, vase de turbă sau casete etc.

Pregătirea și semănatul semințelor

Înainte de semănat, semințele sunt calibrate selectând manual cele mai mari exemplare. După aceea, sunt învelite în cheesecloth și timp de 20-30 de minute. scufundat în apă care a fost decontată timp de 2-3 zile și încălzit la + 50 ° C, apoi timp de 2-3 minute. plasat la rece (+ 10 ° C). Acest lucru vă permite să dezinfectați materialul de plantare și să scăpați de boabele stricate care plutesc în apă rece.

Apoi, semințele sunt ușor uscate, înmuiate timp de 6-7 ore într-o soluție de stimulator de creștere ("Epin", "Heteroauxin"), spălate sub apă caldă caldă, îndepărtate timp de 1-2 zile într-un loc rece (+ 3 ... + 5 ° C), apoi întins pe un șervețel și uscat.

Referinţă. Semințele cu granule (hrănitoare) nu necesită pregătire pre-plantare.

Reguli de însămânțare:

1. În recipientul pregătit se toarnă un strat de drenaj gros de 1-1,5 cm din lut expandat sau pietricele mici.
2. Deasupra se toarnă un strat de amestec de sol (6-8 cm).
3. La fiecare 5-7 cm, în el se fac șanțuri de plantare.
4. Semințele sunt plasate în ele, adâncindu-se cu 1-1,5 cm.
5. Se udă solul, se acoperă recipientul cu sticlă sau polietilenă.

Recipientul cu culturi este păstrat la o temperatură de + 18 ... + 22 ° C. După apariția lăstarilor, sticla sau adăpostul din polietilenă este îndepărtat, temperatura aerului este redusă brusc la + 10 ° C.

Îngrijirea semințelor

La o săptămână de la germinarea semințelor în cameră cu răsaduri, setați temperatura aerului la + 16 ° C în timpul zilei și cel puțin + 8 ° C noaptea.

Apa plantele, concentrându-se pe starea solului. Nu trebuie să se usuce sau să fie umed excesiv.

În cazul îngroșării intrărilor, se efectuează o selecție la 2 săptămâni de la apariția lor. În același timp, se aplică îngrășăminte care conțin molibden și bor (MonoBor, Mikrovit, Chelatonic).

Referinţă. Puteți evita nevoia de cules prin însămânțarea a maximum 15 g de semințe la 1 mp. m.

Cu 15-20 de zile înainte de transplantul prevăzut pentru răsaduri în pământ deschis, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, containerele cu plante sunt scoase zilnic pe balcon sau stradă, mai întâi timp de 3 minute, crescând treptat de această dată.

Răsadurile sunt transplantate pe pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când răsadurile vor forma 6-8 frunze adevărate și rădăcini puternice.

Algoritmul de transplant:

1. În zona pregătită, se formează paturi, menținând o distanță de până la 50 cm între ele.
2. La fiecare 30-35 cm, găurile de plantare sunt săpate în ele cu o adâncime de cel mult 25 cm.
3. Adăugați la fiecare 0,5 linguriță. cenușă de lemn.
4. Răsadurile sunt îndepărtate din containere împreună cu un cheag de pământ.
5. Acestea sunt plasate în adâncurile de plantare și stropite cu pământ, astfel încât doar o rozetă de frunze rămâne deasupra suprafeței solului.
6. Plantările sunt udate, terenul este mulat cu paie sau humus.

În caz de îngheț, plantațiile sunt acoperite cu filet sau lutrasil.

Cum să crești fără răsaduri

Pentru a cultiva varza de broccoli folosind o metodă fără semințe, alegeți un loc bine luminat de soare, cu un sol liber, ușor și fertil, cu o aciditate în intervalul pH 6,7-7,4. Dacă solul este acid, i se adaugă făină de tei sau dolomită cu cel puțin 1 an înainte de plantarea acestei varză.

Terenul este pregătit toamna: pământul este dezgropat împreună cu gunoi de grajd sau compost în proporție de 1 găleată la 1 mp. m, se adaugă pentru fiecare 1 mp. m de sol, 20-30 g de superfosfat și săruri de potasiu și 1 litru de cenușă.

Materialul de plantare este pregătit în același mod ca la semănatul răsadurilor.

Referinţă. Cei mai buni predecesori sunt ceapa, morcovii, mazărea, cartofii și culturile de dovleac. Broccoli nu este plantat după ridichi, ridichi și orice fel de varză.

Când puteți semăna semințe în pământ deschis în suburbii

Timpul pentru semănatul semințelor în pământ deschis depinde de condițiile meteorologice. În cazul unei primăveri călduroase devreme, broccoli este semănat la începutul lunii mai, cu riscul de înghețuri recurente la mijlocul sau la sfârșitul lunii.

În timpul sezonului, semințele de broccoli pot fi semănate în pământ de mai multe ori, dar cel târziu la începutul lunii iulie, astfel încât varza să aibă timp pentru a da o recoltă completă.

Algoritmul de însămânțare

Există 2 modalități de a semăna semințe:

• dens în rânduri cu subțierea ulterioară a răsadurilor la o distanță de 30-35 cm între răsaduri;
• în caneluri pregătite, săpate între 30-35 cm, fiecare câte 2-3 boabe.

Semințele sunt îngropate cu 2 cm, stropite cu pământ, udate și mulate cu humus pentru a exclude posibilitatea uscării și crăpăturii.

Răsadurile, ca în cazul răsadurilor, apar în 7-10 zile.

Grija pentru varza de broccoli în regiunea Moscovei

Broccoli este o cultură fără pretenții. Îngrijirea plantelor constă în îndeplinirea cerințelor standard agrotehnice - udare periodică, fertilizare, buruieni, slăbire, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Udarea

Plantele sunt udate de 1-2 ori pe săptămână, concentrându-se pe starea solului - nu trebuie să se usuce sau să fie udat.

Referinţă. Solul trebuie să fie umezit constant la 20 cm adâncime.

După udare, solul dintre tufișuri și rânduri este desfăcut pentru a elimina posibilitatea unei cruste uscate la suprafață, pentru a îmbunătăți accesul de oxigen și umiditate la rădăcinile plantei. Buruienile sunt eliminate în același timp.

Dacă vara este ploioasă, solul este dezlănțuit și tocat cel puțin o dată pe săptămână.

Top pansament și îngrășăminte

Pentru prima dată, îngrășămintele se aplică la 2 săptămâni de la transplantarea răsadurilor pe paturi sau la 20 de zile de la apariția răsadurilor în cazul semănatului direct în pământ deschis. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de mulleină (200 g de gunoi de grajd și 1 lingură de uree sunt diluate în 10 litri de apă) la o viteză de 1 găleată pentru 8-10 plante.

Apoi, broccoli este hrănit la 15-20 de zile de la prima fertilizare și la sfârșitul verii cu o soluție de îngrășăminte potasiu-fosfor pentru a stimula formarea de capete mari.

Referinţă. Pentru a obține o recoltă suplimentară, după tăierea capului principal, varza este alimentată cu o soluție de îngrășăminte fosfor-potasiu (20-30 g per găleată de apă).

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Broccoli este predispus la atac de toate tipurile de putregai, boala mozaicului, alternaria, peronosporoza și ofilirea fusariumului. Pentru prevenirea sau tratamentul bolilor fungice se utilizează Bordeaux lichid sau Topaz.

Pentru a scăpa de dăunătorii insectelor, plantările sunt tratate cu preparate insecticide („Actellik”, „Foxim”, „Rovikurt”).

Concluzie

Regiunea Moscova este una dintre cele mai potrivite regiuni pentru creșterea broccoli. Această cultură crește bine într-un climat continental temperat, nu impune cerințe serioase compoziției solului și are nevoie de îngrijire simplă - udare, îngrășare, dezlănțuire și buruieni, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor de insecte.