Pot exista arsuri la stomac din hrișcă și de ce

Încă din copilărie, mulți li s-a spus că terciul este util și necesar sănătății. Dar uneori, după consumarea anumitor cereale, în special, hrișcă, apar arsuri la stomac. De ce se întâmplă acest lucru și ce efect are asupra corpului nostru - veți găsi răspunsurile în articol.

Cum afectează hrișca tractului digestiv

Pentru a afla de ce provoacă arsuri la stomac, hai să vorbim despre mecanismul de acțiune al cerealelor asupra tractului digestiv.

Hrișca este unul dintre cele mai sănătoase cereale. Este deseori recomandat pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale.: hrișca reglează nivelul zahărului din sânge, protejează împotriva ulcerațiilor stomacului, îmbunătățește motilitatea intestinală.

Hrișca conține grăsimi și fibre polinesaturatenecesar pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal, joacă un rol important în tratamentul constipației cronice și recurente.

Crupul activează evacuarea și funcțiile motorii ale intestinului, îmbunătățește absorbția nutrienților de pereții stomacului, scade nivelul de colesterol, curățând ficatul.

Interesant pe site:

Ce se întâmplă dacă mănânci hrișcă în fiecare zi

Ce este bine cu hrișca verde și cum să o gătești

Ce este hrișcă nefericită și cum să o gătești

Ce este arsura la stomac

Arsura la stomac - o senzație de arsură în esofag ca urmare a iritației mucoasei... Dacă, după ce ai mâncat terci de hrișcă, simți ceva similar, ar trebui să verifici și alte simptome.

Simptome

Identificarea arsurilor la stomac și a nu-l confunda cu alte boli va ajuta urmatoarele semne:

• gust acru în gură;
• senzație de arsură în regiunea epigastrică;
• lipsa poftei de mâncare;
• durere în poziție orizontală și la aplecare.

Primele simptome apar în 15-20 de minute de la consum consumând anumite alimente.

Motivele

Cunoașterea cauzelor arsurilor la stomac poate ajuta la evitarea sau reducerea numărului de atacuri ale bolii.:

• aciditate crescută a stomacului - intrarea acidului clorhidric (suc gastric) pe pereții mucoasei gastrice;
• supraalimentarea;
• consumul de mâncare junk pe o bază continuă;
• cafea;
• fumat, alcool;
• condimente picante și sărate;
• purtarea centurilor strânse;
• sarcinii;
• ridicarea greutăților;
• luarea anumitor medicamente (aspirină, ibuprofen);
• stres.

Arsura la stomac ca semn al bolilor gastro-intestinale:

1. Boala de reflux gastroesofagian (prescurtată ca GERD). Este însoțită de insuficiența sfincterului esofagian.
2. Gastrită acidă. După mâncare, după 15-20 de minute, pacientul simte o senzație de arsură, care este însoțită de durere în regiunea epigastrică.
3. Boala ulcerului peptic. O senzație de arsură în zona pieptului apare la 15-30 de minute de la mâncare.
4. Colecistita și urolitiaza. Arsura la stomac este însoțită de durere sub coasta dreaptă și apare după consumul de alimente grase.

Poate hrișca provoca arsuri la stomac?

Știind despre beneficiile terciului de hrișcă, este greu de crezut că poate provoca arsuri la stomac. Totuși, acest lucru se întâmplă în continuare.

Atenţie! Dacă nu tolerați laptele și produsele lactate, nu adăugați aceste produse atunci când gătiți terci de hrișcă.

Factorii care provoacă arsuri la stomac după hrișcă:

1. Intoleranță la produs.
2. Metoda de gătire incorectă. Hrișca nu trebuie lăsată să ardă, deoarece atunci când un astfel de produs intră în stomac, începe o secreție excesivă de suc gastric, ceea ce duce la apariția de senzații neplăcute.
3. Utilizarea laptelui în gătit în caz de deficit de lactază.
4. Adăugarea condimentelor la terci care îmbunătățesc gustul. Mâncărurile instantaneu aparțin de asemenea porridelor cu potențatori de aromă.
5. Încălcarea regulilor de depozitare. Nu este recomandat să păstrați hrișca în ambalajul în care a fost vândut. Se recomandă turnarea într-un recipient de metal sau de sticlă. În cazul depozitării pe termen lung, cerealele sunt pre-uscate în cuptor.

Citește și:

De ce este util hrișca brută cu kefir?

Gătitul hrișcă este ușor și simplu, fără a găti

Reguli de gătit pentru a evita arsurile la stomac

Pentru a evita disconfortul, pregătiți terci de hrișcă în mod corect:

1. Mai întâi, apa este fiartă, apoi se adaugă cantitatea necesară de cereale în lichidul care fierbe. După 5 minute, se adaugă sare. Zaharul și untul nu sunt puse în terci.
2. Grosile nu sunt prajite inainte de a adauga in apa clocotita.
3. Respectați norma cantității de apă în timpul gătitului - raportul dintre cereale și apă este 2: 1;
4. Preferă hrișca fără aditivi - fructe uscate, ciuperci, potențiatori de aromă etc.

Poate hrișca ajuta cu arsuri la stomac?

În ciuda faptului că consumul de hrișcă provoacă uneori arsuri la stomac, acest lucru crupul poate de asemenea ameliora disconfortul epigastric.

Pentru a vindeca arsurile la stomac cu hrișcă, acesta trebuie consumat crud.... Acest lucru se datorează faptului că hrișca brută este bogată în potasiu, care controlează echilibrul acido-bazic din organism.

Retete cu hrisca pentru arsuri la stomac

Arsurile la stomac pot fi prevenite prin consumul de hrișcă. Cum să gătească remedii populare pentru arsuri la stomac pe bază de hrișcă:

1. Se prăjește hrișca într-o tigaie timp de 5 minute, până când devine maro închis, apoi se macină în pulbere pentru a face făină de hrișcă. Produsul trebuie luat de 3 ori pe zi, 1-2 g, cu o cantitate suficientă de apă.
2. Se diluează făina de hrișcă cu apă în proporție: 1 lingură. faina in 0,5 cani de apa. Soluția se ia dimineața și seara înainte de mese.
3. Mestecați cu grijă hrișcă uscată, mazăre sau granule de porumb și înghițiți - nu mai mult de 3-4 boabe de hrișcă.

Prevenirea arsurilor la stomac

Pentru a evita senzațiile neplăcute sau a le împiedica să devină cronice, se recomandă implicarea în prevenție.

De vreme ce remediile populare și medicamentele pot fi neputincioase în lupta împotriva arsurilor la stomac principiul terapeutic principal este schimbarea stilului de viață și a obiceiurilor alimentare obișnuite:

• mananca echilibrat;
• urmăriți dimensiunea porțiunii, nu supraalimentați;
• include supe care nu conțin bulion în dietă;
• mâncați legume fiarte, produse lactate, hrișcă, orez și făină de ovăz, ouă fierte, banane;
• evitați utilizarea condimentelor calde, ciocolată, băuturi carbogazoase, fructe citrice, ceai, cafea, alimente prăjite și sărate;
• nu transporta obiecte grele;
• nu purtați haine care se potrivesc;
• respectați un program de somn;
• evitați emoțiile negative, stresul;
• renunță la obiceiurile proaste - consumul de alcool, fumatul.

Concluzie

În ciuda proprietăților benefice pentru care este apreciată hrișca, terciul din acesta poate provoca arsuri la stomac. Cu toate acestea, pregătirea corectă a produsului va reduce riscul de simptome neplăcute.

Pentru a scăpa de arsurile la stomac, medicii recomandă schimbarea obiceiurilor zilnice legate de stilul de viață și de alimentație și încercarea unui remediu popular obținut din hrișcă crudă.