De ce este utilă hrișca măcinată cu kefir și cum să o utilizăm corect pentru pierderea în greutate și curățare

Hrișca este considerată unul dintre cele mai utile produse, iar în combinație cu chefirul devine un vas de vindecare. Terciul de hrișcă este o parte din complexele de slăbit, chiar și mono-dietele sunt realizate pe baza sa. Hrișcă măcinată cu kefir vindecă organismul și îl curăță de toxine și toxine, completează furnizarea de oligoelemente și vitamine și vă permite să pierdeți în greutate fără a dăuna sănătății.

Hrișcă cu kefir: caracteristici combinate

Hrișca populară cu kefir este hrișca tocată crud înmuiată într-un produs din lapte fermentat. Unele persoane preferă să se prepară întregi terci, neprocesate de un blender. Exact așa cumanual de gătit considerat tradițional și vă permite să dezvăluiți complet toate avantajele acestui fel de mâncare.

De ce este util amestecul

Hrișca de pe chefir întărește și curăță organismul, îndepărtează substanțele nocive și produsele reziduale stagnante din intestine, ajută la pierderea în greutate și servește la prevenirea multor boli. În plus, acest fel de mâncare are următoarele proprietăți benefice:

• curăță ficatul;
• dă o senzație de plenitudine pentru o perioadă lungă;
• normalizează echilibrul de vitamine, microelemente;
• promovează activitatea pancreasului și a ficatului;
• curăță intestinele datorită conținutului ridicat de fibre;
• normalizează microflora intestinală;
• scade nivelul de zahăr;
• îmbunătățește tractul digestiv;
• crește hemoglobina;
• întărește sistemul cardiovascular;
• ajută la eliminarea excesului de lichid din corp și ajută la arderea grăsimilor corporale;
• fierul întărește sistemul imunitar și stimulează creierul;
• Vitaminele B întăresc unghiile și îmbunătățesc starea pielii;
• vitaminele și microelementele hrănesc părul, îmbunătățindu-și structura și reducând pierderea părului;
• acidul nicotinic ajută la ameliorarea stresului.

Principiul de funcționare

Hrișca este principala componentă nutrițională a vasului, iar produsul din lapte fermentat ajută la curățarea intestinelor și la normalizarea microflorei sale. Principiul funcționării se bazează pe proprietățile și calitățile benefice ale acestor componente.

Hrișca cu chefir are un efect de curățare puternic: fibra conținută în ea curăță pereții stomacului, iar produsul din lapte fermentat ajută la eliminarea alimentelor digerate din organism.

Felul de mâncare este ideal pentru pierderea în greutate datorită conținutului redus de calorii. Puteți mânca porții mari pentru a nu vă simți foame; acest lucru creează un deficit de calorii pentru pierderea în greutate.

Compoziţie

Hrișca este bogată în vitamine B (B1, B2, B6, B9), precum și PP și E. În plus, hrișca conține calciu, fier, magneziu, seleniu, potasiu, iod, sodiu, cupru, fluor și mangan.

Kefirul conține calciu, zinc, fluor, mangan, cupru, cobalt, crom, sulf, fosfor, magneziu și sodiu. Principalele vitamine din kefir sunt A și PP, beta-caroten, colină, H și C, precum și grupa B (B1, B2, B5, B6, B9 și B12).

Important! Pentru un beneficiu maxim, se utilizează numai produse proaspete. O farfurie lăsată în picioare mai multe zile poate provoca supărare intestinală - diaree, balonare, flatulență.

KBZHU

Valoarea nutrițională a hrișei: 100 g conține 308 kcal, 57,1 g carbohidrați, 3,3 g grăsimi și 12,6 g proteine. Pentru 100 ml de kefir cu un conținut de grăsime de 1%, există 40 kcal, 4 g carbohidrați, 1 g grăsimi și 3 g proteine.

Important! Kefirul conține mai multe elemente utile decât iaurtul și alte produse lactate fermentate.

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și conținutul de calorii din hrișcă pe kefir, depinde de ce fel de produse au fost utilizate pentru gătit. În mod tradițional, pentru acest fel de mâncare iau chefir de 0% sau 1% grăsime. Acest fel de mâncare are următoarea valoare nutritivă (la 100 g):

• conținut de calorii - 49-51 kcal;
• proteine ​​- 3,6 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 8,1 g.

Cum să gătești corect

Rețeta tradițională pentru o porție de hrișcă cu kefir:

1. 2 lingurițe l. macina hrisca intr-un blender sau o masina de tocat cafea.
2. Se toarnă groapa rezultată într-un recipient de gătit (este potrivită o ceașcă mică).
3. Turnați un pahar de kefir 1% sau 0% grăsime, închideți capacul și lăsați-l să se fierbe timp de 8-12 ore.

Amestecul rezultat consumat dimineața pe stomacul gol în loc de mic dejun sau folosit ca mono-dietă pentru cel mult 3 zile. Utilizarea sării, zahărului și a altor aditivi este inacceptabilă - acestea vor reduce beneficiile și eficacitatea.

Variante de rețetă

Porridge este preparată pentru mai multe mese pentru întreaga zi.

Pe lângă rețeta tradițională, există mai multe variante.

Hrișcă fiartă cu kefir

Acest amestec este bun pentru micul dejun. Pentru gătit, terciul este aburit cu apă sau fiert într-un mod tradițional. În primul rând, mănâncă hrișcă, după care beau un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsime.

Se crede că alimentele utilizate în această secvență oferă cele mai mari avantaje.

Hrișcă în chefir

Această opțiune seamănă cu cea tradițională, dar înainte de măcinarea cerealelor, aceasta se împarte în două părți. Primul este tratat cu un blender sau o mașină de tocat cafea, iar al doilea este lăsat în forma sa originală, după care este turnat cu kefir și lăsat să se prepară.

Hrișcă aburită cu kefir

Această opțiune implică aburirea cerealelor. Hrișca se toarnă cu apă clocotită în proporție de 1: 2, apoi se înfășoară într-un prosop mare sau o pătură caldă și se insistă timp de 8-10 ore. În acest caz, kefirul este consumat cu 30 de minute înainte sau 30 de minute după masă.

Cum să aplici

Metodele de aplicare diferă în funcție de scopul pentru care utilizează hrișcă cu kefir.

slăbire

Hrișcă cu kefir a devenit populară pentru cei care vor să slăbească. Rata zilnică a produselor se stabilește independent în intervalul de la 1 cană de hrișcă și 0,5 l de chefir la 2-2,5 căni de cereale și 1-1,5 l de lapte fermentat.

Terciul fiert este folosit ca mic dejun sau înlocuiește toate mesele cu acesta. Atunci când alegeți o dietă de hrișcă, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră și să nu depășiți 2 săptămâni. Dieta este completată cu mere sau sucuri naturale.

Important! În timpul dietei de hrișcă, consumă cel puțin 2-2,5 litri de apă pe zi.

Pentru a curăța corpul

Se folosește hrișcă cu kefir pentru a curăța corpul... Grimile infuzate cu kefir se consumă la micul dejun de 2-3 ori pe săptămână. Acest lucru este suficient pentru a elimina toxinele din organism.

În zilele de post

Pentru normalizarea activității organelor interne și a tractului digestiv, zilele de post sunt aranjate pe kefir și greacă. Pentru a face acest lucru, seara, granulele sunt înmuiate într-un produs din lapte fermentat (1 pahar la 1 litru) și introduse la frigider. După 8-10 ore, terciul se împarte în 5-6 mese și se consumă pe parcursul zilei. Dieta este completată cu multă apă - mai mult de 2 litri.

Important! Cina înainte de ziua de post trebuie să fie ușoară - legume sau iaurt.

Pentru tratament

Dieta de hrișcă adesea folosit în tratamentul pancreatitei. Hrișca se spală și se insistă pe kefir în mod tradițional (1 pahar de cereale la 1 litru de kefir). După înmuierea hrișcă, amestecul rezultat se împarte în două părți, prima se consumă dimineața, iar a doua seara.

Restul zilei, dieta constă din alimente recomandate de medicul curant. Durata unei astfel de diete este de la 7 la 10 zile, după care se face o pauză de două săptămâni, iar apoi dieta se repetă.

Important! În scopuri medicinale, se utilizează sâmburi de hrișcă integrală.

Durata admiterii

Durata admiterii depinde de scop și variază de la o singură admitere la două săptămâni. Durata medie a unui curs de pierdere în greutate este de o săptămână.

Atunci când treceți de la dieta obișnuită la o dietă cu kefir din hrișcă, este important să rețineți că, în ciuda compoziției bogate, utilizarea a doar două produse nu poate înlocui o dietă completă. Primăvara, o astfel de dietă poate provoca deficiență de vitamine.

În cazul utilizării pe termen lung, este important să consultați un medic și să vă asigurați că nu există contraindicații.

Ce produse sunt cel mai bine să nu combinați

Nu este recomandat ca terciul de kefir să fie combinat cu lapte și unt. În acest caz, beneficiile obținute prin utilizarea ambelor produse scad sau dispar complet.

Puteți mânca acest amestec cu mere, puțină miere sau fructe uscate. Pentru iubitorii de cereale savuroase, sunt adecvați aditivi precum marar, ierburi și ghimbir.

Contraindicații

Dieta cu chefir de hrișcă are puține contraindicații - produsele dietetice sunt potrivite pentru utilizare de aproape toată lumea.

Nu se recomandă utilizarea unor astfel de diete pentru următoarele boli și caracteristici:

• boli gastro-intestinale în stadiul acut;
• sarcina în orice moment;
• perioada de lactatie.

Dacă aveți îndoieli sau întrebări, este mai bine să consultați un medic înainte de a continua dieta.

Daune potențiale

Dacă este luat corect și pentru o perioadă scurtă de timp, amestecul de kefir-hrișcă nu poate dăuna organismului, dar astfel de produse trebuie utilizate cu precauție. În timp ce mâncați cereale pe un produs din lapte fermentat, ar trebui să vă ascultați cu atenție corpul - un astfel de regim poate provoca flatulență și alte probleme cu tractul gastrointestinal. În acest caz, dieta trebuie oprită imediat.

opinii

Vă oferim să citiți recenziile celor care au încercat dieta cu chefir-hrișcă.

Yana, 22 de ani: "Am pierdut 4 kg pe hrișcă cu chefir într-o săptămână! Cu o înălțime de 160 cm, greutatea era de aproximativ 73 kg, acum 69. Stomacul funcționează mai bine, există ușurință. Este atât de ușor de mâncat, nu îmi este foame, dar rezultatul este vizibil. "

Polina, 45 de ani: „Mănânc aceste produse pentru prevenire. Am suferit foarte mult timp cu probleme intestinale, acum aranjez zile de post. Pierderea în greutate - nu a pierde în greutate, dar a început să se simtă mai bine. Eu prepară terci și mănânc de mai multe ori pe zi - mai bine de 6 ori, dar porții mai mici. "

Svetlana, 29 de ani: „Am stat la o astfel de dietă timp de o săptămână, dar am decis că este o perioadă foarte lungă pentru mine. Au început problemele de stomac, au spus că astfel de lucruri nu trebuie abuzate. Acum fac zile de post - tolerez bine 2-3 zile într-o astfel de dietă. "

Concluzie

Hrișca de pe chefir umple corpul cu vitamine și microelemente, previne unele boli. Cu toate acestea, nu este recomandat să abuzezi de dieta cu chefir-hrișcă. Ar trebui să vă ascultați corpul și sfaturile medicului dumneavoastră.

Atunci când sunt luate corect, aceste produse vor ajuta la curățarea și vindecarea organismului și vor promova, de asemenea, pierderea în greutate, fără a dăuna sănătății.