Cum să crească busuioc Ruby Cairo: plantare și îngrijire pas cu pas pentru începători

Busuiocul Rubin din Cairo este apreciat de iubitorii de plante proaspete. Ele notează gustul și aroma, compoziția chimică bogată, precum și posibilitatea utilizării pe scară largă în gătit. Se recoltează din tufișuri crescute atât pe câmpul deschis, cât și într-un ghiveci pe pervazul unui apartament din oraș. Cu toate acestea, înainte de semănat, este important să vă familiarizați cu nuanțele de plantare și îngrijire.

Ce este acest tip de busuioc

Ruby of Cairo este o varietate timpurie perenă mic de statură bazilică.

Istoric de origine și distribuție

Busuiocul a apărut inițial în India și Thailanda, unde a primit statutul de plantă sacră ca întruchiparea zeiței Lakshmi. Este foarte popular în Italia - busuiocul se adaugă la multe preparate din bucătăria națională.

Patria soiului Ruby Cairo - Ucraina... S-a răspândit în Moldova, după care a fost plantată din ce în ce mai mult în Rusia. Rubinul Cairo poate fi cultivat nu numai în câmp deschis, ci și în sere și ghivece de pe pervaz, astfel încât nu există restricții în regiunile de reproducere.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje sunt remarcate:

• posibilitatea creșterii în aer liber și acasă;
• universalitatea aplicării;
• indicatori de randament buni - 1-1,5 kg la 1 mp. m;
• rezistență la dăunători.

Dezavantajele includ:

• intoleranță la temperaturi scăzute;
• necesitatea monitorizării înfloririi, astfel încât gustul frunzelor să nu se deterioreze.

Diferențe față de alte soiuri

Rubin Cairo are mai multe caracteristicicare o disting de alte soiuri:

• culoarea stabilizată a frunzelor - violetul nu are pete verzi sau galbene;
• adesea folosit ca plantă ornamentală, cultivată în paturi de flori și ghivece de flori;
• versatilitatea utilizării datorită gustului excelent - se consumă atât proaspăt, cât și după tratament termic.

Caracteristică și descriere

Are o culoare de frunze violet. În medie, crește de la 25 la 30 cm... Frunze cu dimensiunea de 3-4 cm, netedă și lucioasă, cu o margine zimțată și vene ușoare. Inflorescențele sunt roșii-violete.

Caracteristicile compoziției chimice

Soiul are o compoziție chimică bogată, datorită căreia are un efect benefic asupra corpului uman. Stimulează apetitul și consolidează sistemul nervos, ameliorează crampele stomacale, ajută la normalizarea digestiei și are un efect diuretic și dezinfectant.

100 g de busuioc conțin:

• vitamina K (filochinona) - 887,2% din valoarea zilnică;
• beta-caroten - 62,8%;
• luteină - 56,7%;
• acid folic - 47,3%;
• vitamina C - 25,7%;
• acid pantotenic - 10,5%;
• acizi grași polinesaturați omega-3 - 32%;
• fitosteroli - 47,3% cu predominanță de beta-sitosterol - 37,5%;
• galactoză - 38,6%.

varietate nu conține zaharoză și amidon.

Rubinul Cairo conține următoarele minerale:

• fier - 21,1%;
• calciu - 16,1%;
• magneziu - 16%;
• potasiu - 11,8%;
• siliciu - 15,3%;
• cupru - 39%.

100 g de produse proaspete reprezintă 1% grăsimi, 3% proteine ​​și 5% carbohidrați. Valoarea energetică - 23 kcal.

Durabilitate

Ruby of Cairo este o plantă termofilă care nu tolerează temperaturile scăzute... Iubeste foarte mult umiditatea, de aceea frunzele trebuie irigate regulat, evitând în același timp stagnarea apei la rădăcini.

Datorită aromelor sale puternice, nu se teme de dăunători - mirosul respinge insectele... Cel mai adesea, Ruby Cairo este bolnav din cauza lipsei de umiditate (în acest caz, frunzele devin dure) sau de epuizarea solului, de aceea se recomandă replantarea tufișurilor la fiecare 2-3 ani.

Calități gustative și aromate

Ruby of Cairo este clasificat ca condiment... În timpul tratamentului termic, frunzele au note distinct de ardei. Busuiocul proaspăt culese are o aromă bogată, este dificil de confundat cu o altă plantă.

Domeniul de aplicare al soiului

Soiului se adaugă ca pansament la carne și pește, folosit în marinade... Unii oameni notează notele piperite ale frunzelor și le folosesc în băuturile lor. Busuiocul merge bine cu legumele proaspete.

Tehnologia în creștere

Ruby Cairo cultivate prin răsaduri... Acest lucru vă permite să obțineți randamente maxime și să obțineți tufe puternice și sănătoase.

Condiții optime

Zona ar trebui să fie luminoasă, dar protejată de lumina directă a soarelui - soarele de vară poate arde frunzele, iar planta va muri. Temperatura optimă pentru plantare este de la + 18 ° C. Merită să eviți acele locuri în care apa stagnează - rădăcinile busuiocului în acest caz vor putrezi rapid.

Termeni și reguli de debarcare

Din moment ce busuiocul nu-i place temperaturile scăzute, acesta se recomandă plantarea sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Cu 2 luni înainte de plantare în pământ, semințele sunt semănate pentru răsaduri... Folosiți materialul de plantare sau semințele colectate în anul precedent.

Pentru apariția răsadurilor este necesar un anumit regim de temperatură - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Procedură:

1. Pregătiți un recipient de unică folosință cu găuri de scurgere.
2. Umpleți recipientul cu sol.
3. Semințele sunt distribuite la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă, nu îngropându-le în pământ, ci apăsându-le ușor cu un băț.
4. Umectați solul și transferați recipientul într-un loc bine luminat.
5. După apariția germenilor și formarea a 2 frunze pe ele, sunt transplantate în ghivece mici de 5 × 5 cm.
6. Irigați răsadurile în mod regulat și împiedicați uscarea prea multă a solului.
7. În teren deschis planta este transferată când a trecut amenințarea de îngheț.

Îngrijiri suplimentare

Ai grijă Ruby of Cairo este ușor. Este suficient să urmați reguli simple:

1. Tufele sunt irigate regulat dintr-o cutie de irigare sau o sticlă pulverizată. Solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Udarea plantelor pe câmp deschis este efectuată cel puțin o dată pe zi, dimineața. În căldură extremă, frunzele sunt umezite seara dintr-o sticlă cu spray. Tufele de acasă sunt irigate zilnic primăvara și toamna, vara - dimineața și seara. Iarna este suficientă o udare la fiecare 2-3 zile. Dacă există o sursă de încălzire în apropiere, așezați un umidificator sau un bol cu ​​apă lângă oală.
2. Ruby Cairo are nevoie de o hrănire regulată, care se face cel mai bine în timpul udării la fiecare 2 săptămâni. Adăugați 1 lingură la 1 litru de apă. frasin. Separat, puteți utiliza îngrășăminte universale pentru verzi sau humus.
3. Solul este desfăcut la fiecare 2-3 zile, atingând 2-3 cm de stratul superior. Datorită acestui lucru, umiditatea se evaporă mai puțin, iar solul este saturat de oxigen.
4. exploatari de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii septembrie.

Mugurii se culeg înainte de a înfloripentru ca frunzele să nu-și piardă gustul.

Posibile probleme, boli, dăunători

Ruby Cairo sensibil la infecții fungice și virale numai atunci când este slăbit... Frunzele conțin o cantitate mare de acizi organici care limitează creșterea bacteriilor patogene.

Aroma specifică respinge insectele și Uleiuri esentiale, care fac parte din Rubin Cairo, fac ca frunzele să nu fie atrăgătoare pentru dăunători.

Cu aciditatea crescută a solului, întărirea și udarea prea mare a acestuia se poate dezvolta un picior negru. Planta afectată este dezgropată și arsă, iar solul este tratat cu mangan sau formalină.

Caracteristici de răsaduri în creștere

Cel mai bine este să propagați soiul folosind răsaduri.

Acasa

Acasa Puteți planta Ruby of Cairo în orice moment al anului... Pentru a face acest lucru, alegeți fereastra de sud. Dacă plantarea se face toamna sau iarna, planta va avea nevoie de iluminare suplimentară cu lampă. Busuiocul de casă este fertilizat regulat cu amestecuri specializate și transplantat într-un alt vas la fiecare 2 ani cu o înlocuire completă a solului.

În seră

Spre sera busuiocul este plantat la începutul primăverii, de asemenea, organizarea de iluminare suplimentară și menținerea unei temperaturi constante de + 18 ° C ... + 20 ° C.

În câmp deschis

Atunci când alegeți un loc pentru răsaduri ține cont de vecinii cei mai apropiați... Copacii și arbuștii umbriți nu vor funcționa. Vor deprima plantarea, iar busuiocul se va rătăci repede. De asemenea, trebuie evitate vecinătățile cu culturi care epuizează rapid solul și necesită multă umiditate.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Grădinarii remarcă gustul ridicat al soiului, precum și rezistența sa la boli și dăunători.

Leah Torokhova, teritoriul Krasnodar: „Cresc rubinele Cairo de câțiva ani acasă. Îl folosesc în salate și când prăjesc carne sau pește. Soiul este fără pretenții, cu o udare suficientă, care vă permite să recoltați în mod regulat. Ghiveciul este în partea de sud a casei, dar iarna, fără lampă, planta începe să se ofileze, așa că 3-4 ore pe zi îl aprind în plus "..

Anastasia Ivanova, regiunea Rostov: „Acest soi a apărut în grădina mea acum 3 ani. Nu m-am îmbolnăvit de nicio boală, anul trecut am mutat tufișurile într-o altă zonă, busuiocul s-a recuperat rapid. Clima vă permite să plantați Ruby Cairo la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Cultivarea unui prieten crește într-un pat de flori, diluând verdeața florilor. ".

Concluzie

Ruby Cairo este versatil în utilizare, sănătos și plăcut pentru ochi, cu o frumoasă nuanță violetă a frunzelor. Un avantaj uriaș este capacitatea de a crește o casă pe un pervaz. Dacă urmați regulile de udare și oferiți plantei suficientă lumină, puteți obține o recoltă bogată pentru o lungă perioadă de timp.