Cum se utilizează cojile de mandarină pentru un beneficiu maxim

Iarna este timpul pentru mandarine. Parfumul lor citric și gustul dulce creează atmosfera sărbătorilor viitoare. Mulți consideră că carnea este comestibilă în acest fruct. Are un gust plăcut, conține o cantitate mare de nutrienți și întărește sistemul imunitar. Această proprietate este cea care explică popularitatea fructelor citrice în sezonul rece. În același timp, puțini oameni știu că coaja de mandarină nu este mai puțin utilă decât pulpa sa.

Coaja, care este de obicei aruncată de toată lumea, conține vitamine, minerale, uleiuri esențiale și alte substanțe utile. Mai mult decât atât, concentrația multor substanțe este mai mare decât în ​​celuloză. Cojile de mandarină sunt utilizate în medicină, cosmetologie, gătit, grădinărit și în viața de zi cu zi.

Compoziția și proprietățile cojilor de mandarină

Cojile de mandarină sunt un produs sănătos și aromat. Dacă nu aruncați coaja de mandarină, ci o pregătiți pentru utilizarea viitoare, cu siguranță își va găsi utilizarea în gospodărie.

Skins mandarine util pentru organism, folosit în viața de zi cu zi. Este important să știi cum să folosești corect acest produs și în ce cazuri este periculos să îl consumi.

Valoarea biologică și nutrițională

Crustele mandarine au o compoziție biochimică bogată. Cuprinde următoarele substanțe:

• vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerale: fosfor, potasiu, seleniu, zinc, magneziu, calciu, sodiu;
• fibre alimentare;
• dizaharide;
• acizi organici;
• monozaharide;
• pectină;
• beta caroten;
• Uleiuri esentiale;
• flavonoide.

Coaja de mandarină conține limonen, care are un efect antibacterian și antifungic pronunțat.

Conținutul caloric al produsului este de 97 kcal la 100 g. Aceeași cantitate reprezintă 1,2 g proteine, 0,2 g grăsimi și 25 g carbohidrați.

Notă! Concentraţie nutrienți mai mult în coajă decât în ​​pulpă.

Rău și beneficii

Coaja de mandarină este un medicament. Are o serie de proprietăți utile:

• reduce inflamația;
• distruge bacteriile;
• întărește sistemul imunitar;
• normalizează funcția intestinului;
• elimină radicalii liberi din organism;
• reduce nivelul colesterolului din sânge;
• tonifică corpul;
• îmbunătățește starea de spirit;
• îmbunătățește starea pielii și a părului;
• activează ficatul;
• scade nivelul glicemiei;
• scade tensiunea arterială;
• îndepărtează placa din dinți;
• normalizează nivelurile hormonale;
• efect antifungic;
• descompun lipidele;
• accelerează metabolismul.

Cojile de mandarine pot fi benefice, dar și dăunătoare. La unii oameni, provoacă o reacție alergică, până la șoc anafilactic.

Principalul pericol al pielii de mandarină constă în mijloacele cu care sunt procesate pentru a prelungi perioada de valabilitate și a îmbunătăți prezentarea. Aceste substanțe sunt dăunătoare sănătății și pot provoca simptome ale otrăvirii. Pentru a preveni apariția consecințelor nedorite, portocalele sunt scufundate în apă clocotită înainte de curățare, apoi se spală într-o soluție de sodă.

Notă! Mandarinele sunt atractive cu o coajă lucioasă care sunt tratate cel mai adesea cu medicamente dăunătoare.

Pot să le mănânc

Beneficiile cojilor de mandarină sunt enorme. Dar nu tuturor le place gustul. Produsul are un gust tăiat, dulce-amar și o aromă pronunțată de citrice.

Nici cei care le plac aromele de tartă nu vor putea consuma mai mult de câteva grame de coajă crudă.Cu toate acestea, atunci când este pregătit în mod corespunzător, amărăciunea din cojile de citrice dispare, în timp ce aroma bogată și astringența rămân. În această formă, produsul va deveni o adevărată delicatesă.

Efect terapeutic asupra organismului

Coaja de mandarină ajută la combaterea unui număr de boli. Printre ei:

1. Rece, Durere de gât. Cu răcelile coaja de citrice ajută să facă față datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii, precum și capacității sale de a activa procesele imune.
2. Zahăr Diabet. Coaja de mandarin scade nivelul glicemiei.
3. Bolile femeilor. Produsul ajută să facă față acestei probleme prin normalizarea echilibrului hormonal.
4. Tuse. Pielea de mandarină ajută la lichefierea și eliminarea flegmei, ameliorarea inflamației, combaterea bacteriilor,
5. Balonare, constipație. Remediul îmbunătățește funcția intestinului.
6. Ateroscleroza. Eficacitatea citricelor se datorează capacității sale de a elimina colesterolul din organism.
7. Obezitatea. Coaja de citrice accelerează metabolismul și descompune lipidele. Potrivit pentru uz exterior și interior.
8. Celulitei. Instrumentul descompun capsulele de grăsime, îmbunătățește circulația sângelui și ameliorează inflamația țesutului subcutanat, ceea ce provoacă celulită.
9. Depresia și stresul. Uleiurile esențiale mandarine îmbunătățesc starea de spirit, întăresc sistemul nervos.
10. Tratamentul bolilor de piele de etiologie fungică. Atunci când este aplicat extern, un produs pe bază de coajă de citrice distruge ciuperci patogene.

Este interesant:

Ce este rodie, este citrică sau nu?

Pot bea suc de morcovi în timpul sarcinii?

Cum se aplică cojile de mandarină

Coajele de mandarină au o aromă puternică de citrice. Zestea lor este folosită la gătit.

Există rețete pentru medicina tradițională, în care produsul este un ingredient integral.

În medicina populară

Cojile de mandarină sunt utilizate în medicina populară. Sunt utilizate pentru prepararea medicamentelor pentru rezolvarea unei largi varietăți de probleme de sănătate.

Lista conține cele mai populare fonduri pentru citrice bazate pe:

1. Din tuse. Pentru a prepara medicamentul, coaja de 3 mandarine (atât proaspete cât și uscate) se infuzează timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Luați de 3 ori pe zi, diluând 30 de picături într-un pahar cu apă.
2. Pentru insomnie și stres... 0,5 kg de coajă de mandarină se fierb în 5 litri de apă timp de 5 minute, iar compoziția se lasă să se fierbe timp de o oră. Produsul rezultat este filtrat și turnat într-o baie, care se ia timp de 15 minute pe oră înainte de culcare.
3. Ciuperca unghiilor... Pentru a scăpa de problemă, de două ori pe zi, unghiile sunt șterse cu partea portocalie a unei coajă de portocală proaspătă.
4. Din flatulență. Dimineața terci de brânză sau brânză de casă se adaugă 1 lingură de coajă măcinată sau pulbere de mandarină uscată. Ceaiul, cu adăugarea de coji de mandarină, vă va ajuta să faceți față acestei probleme.
5. Pentru pofta de mancare. 1 lingură de rachiu de mandarină măcinată se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și a insistat într-un loc întunecat timp de o lună. Luați 15 picături, diluate în 1 lingură. cu apă cu 15 minute înainte de masă.
6. Pentru răceli... Inhalarea cu abur va ajuta să facă față bolii. 2 lingurițe cojile de citrice uscate se fierb 5 minute. Când lichidul s-a răcit puțin, se apleacă deasupra lui, își acoperă capul cu un prosop și inhală vaporii.
7. Din mastită. 100 g de coji de mandarină și 20 g de rădăcină de arome se toarnă în 0,5 litri de apă și se fierb timp de 10 minute. Gaza este impregnată cu bulion cald, care se aplică pe zonele problematice anterior pirate. De sus, tifonul este închis cu o peliculă și fixat cu o tencuială adezivă.

Important! Remediile populare pot fi utilizate doar ca adjuvant la tratamentul principal, după consultarea unui specialist.

În gătit

Coajele de citrice și-au găsit drumul în gătit. Sunt utilizate în diferite scopuri:

1. Condiment. Pudra de coji de mandarină sau coaja de citrice merge bine cu păsările de curte și peștele.Acestea sunt incluse în condimente (de exemplu, amestecate cu rozmarin, cimbru, piper alb, usturoi granulat, ardei).
2. Ceai. Coajele de portocale se adaugă la ceaiul negru sau verde (1 linguriță de coajă la 1 linguriță. L de ceai). Uneori, ceaiul este preparat din coji de portocale, scorțișoară și anason stelar.
3. Băuturi. Cojile de mandarină se adaugă compoturilor, vinului mulat, cocktailurilor alcoolice.
4. Fructe confiate. Fructele delicioase confiate sunt preparate din coji de citrice. Sunt folosite pentru decorarea deserturilor sau sunt folosite ca dulciuri.
5. Gem. Produsul este adăugat la gem din alte fructe și fructe de pădure, combinat cu citrice sau fiert împreună cu pulpa de mandarină.
6. Sosuri. Mandarine și zestrea lor fac sosuri delicioase pentru carne și pește.

În cosmetologie

Cosmeticele de casă sunt făcute din coaja de portocală, care nu sunt inferioare calității produselor profesionale.

Unele dintre rețete sunt deosebit de eficiente:

1. Înveliș de celulită. Coaja se toacă într-o mașină de tocat carne sau pe o răzătoare fină. Adăugați 3 lingurițe la gruelul rezultat. Sunt dragă. Amestecul se aplică pe zonele cu probleme, învelite în folie și se pun haine calde deasupra. Durata înfășurării este de 40-60 minute.
2. Mascați împotriva pielii uscate. 1 lingură l coajă pulbere, 1 gălbenuș de ou crud și 1 lingură de smântână grasă. Masca se aplică pe față timp de 20 de minute. Apoi spălați-vă cu apă caldă.
3. Toner pentru probleme și ten gras. Coaja de jumătate de lămâie și 3 mandarine se amestecă cu 2 lingurițe. Sunt mentă uscată. Amestecul se toarnă cu un pahar de votcă și se insistă timp de 2 săptămâni. Apoi, dacă este necesar, diluați cu apă într-un raport de 4: 1. Tonicul este folosit pentru a șterge pielea după spălare și a nu-l spăla.
4. Clatire anti-matreata. Coaja de 6 mandarine se fierbe la 1 litru. apă. Apoi se lasă să se răcească complet și se filtrează. Clătiți părul cu bulion după șamponare.
5. Masca de scrub de la pete de vârstă și pistrui. Coaja de 1 mandarină și 1 lămâie este unsă. Adăugați 1 lingură la citrice. l cafea măcinată și 1 lingură. l ulei de măsline. Masa se aplică pe față și se lasă 5-10 minute. Apoi produsul este masat în piele și apoi spălat. Un ten hidratant se aplică pe față.
6. Compresă de strângere a pielii... Coaja a două mandarine se toarnă cu apă clocotită și se lasă într-un termos timp de 4 ore. Materialul este înmuiat în infuzie, care se aplică pe față și gât timp de 15 minute. După procedură, se aplică un produs hidratant pe piele.
7. O metodă pentru întărirea unghiilor. Pentru a face acest lucru, în fiecare seară, placa de unghii este frecată cu o crustă de mandarină.

Acasa

Coaja de citrice ajută la recoltare și este utilizată pentru diferite nevoi ale gospodăriei. Cele mai utile metode de utilizare sunt prezentate în listă:

1. Cojile de mandarină pot ajuta să scapi de molii. Pentru aceasta, curățările uscate sunt plasate în pungi de țesătură, care sunt prevăzute în dulapuri, buzunare de paltoane de piele de oaie și paltoane de blană.
2. Odorizant. Puneți pielea de 4 mandarine, 3 cuișoare (condimente), 1 băț de scorțișoară într-o cratiță. Amestecul se fierbe 10 minute, după care se toarnă un pahar de oțet. Bulionul este filtrat și turnat într-un recipient cu un spray.
3. Decor aromatic. Vaze transparente sunt umplute cu un amestec de coji de portocale uscate și petale de flori. O astfel de decorare nu numai că va face interiorul mai interesant și va aromatiza încăperea, dar va face și aerul mai curat.
4. Mijloace pentru eliminarea grăsimilor congelate și spălarea frigiderului. Pentru a-l pregăti, se toarnă 10 coji de mandarină în 0,5 litri de oțet și se insistă timp de 3 săptămâni. Apoi tinctura este filtrată și turnată într-un recipient convenabil.
5. Cruste pentru curățarea plăcii de la instalații sanitare și îndepărtarea ciupercii... Se aplică puțină sodă pe partea portocalie a pielii. „Pânza de spălare” rezultată se freacă cu zone cu probleme (robinet, cusături de țiglă, afectate de ciupercă) și se lasă timp de 10 minute. Resturile produsului se spală cu apă caldă.
6. Mijloace pentru sperierea animalelor. Dacă pisicile „marchează” colțurile sau merg la toaletă acolo, cojile de portocale vor speria animalele.
7. Un decoct pentru tratamentul puricilor la animalele de companie. Un pahar de coji de mandarină se toarnă cu un litru de apă și se fierbe timp de 20 de minute.Produsul este folosit pentru a clăti animalele după baie.

In gradina

Cojile de mandarină sunt folosite în grădină și în afara țării. Mijloacele bazate pe ele nu sunt mai puțin eficiente pentru plantele de interior:

1. Din afide și acarieni. 300 g de coji de citrice se toarnă într-un litru de apă fierbinte. Instrumentul este insistat timp de o săptămână într-un loc cald. Adăugați apoi 2 litri de apă și 0,5 bucăți de săpun de rufe ras. Infuzia se pulverizează pe plante pe vreme uscată de două ori pe săptămână.
2. Pentru a speria furnicile. Peeling 8 mandarine se macină într-o mașină de tocat carne și se diluează cu un litru de apă. Amestecul este turnat într-o furnică.
3. Pentru compost. Dacă adăugați coji de mandarină zdrobite în compost, cantitatea de azot din îngrășământ va crește.
4. Pentru a speria animalele... Pentru a proteja plantele de pisici, iepuri și rozătoare, cojile de mandarină sunt prevăzute în grădină.

Mod de preparare și depozitare a crustelor

Pentru a usca cojile de mandarină, acestea sunt așezate pe 1 strat pe baterii sau introduse într-un cuptor pus la 60 ° C. Unele gospodine folosesc uscătoare speciale.

Depozitați produsul în recipiente închise ermetic sau în pungi de țesătură într-un loc uscat și întunecat. Este important ca umiditatea să nu ajungă pe piesele de prelucrat.

Sfat! Pentru unele rețete, este mai convenabil să folosiți pulbere. Pentru prepararea sa, cojile de citrice deja uscate sunt măcinate într-o mașină de tocat cafea.

Contraindicații

Cojile de portocale au nu numai proprietăți benefice, ci și contraindicații. Acestea includ:

• intoleranță individuală;
• varsta pana la 3 ani;
• exacerbarea bolilor de stomac.

Concluzie

Cojile de mandarină sunt adesea aruncate fără a ne gândi la cât de necesar și util este un produs. Și-au găsit aplicația în gătit, medicină populară, grădinărit și cosmetologie. Acestea sunt utilizate pentru a pregăti produse de curățare pentru locuințe, pliculețe pentru a speria molii și alți compuși care fac viața mai ușoară.