Varietate de cartofi „Zhuravinka” cu un gust excelent, rezistent la îngheț

Cartofii Zhuravinka sunt crescuți în Belarus și nu sunt mult inferiori omologilor lor olandezi. Toate caracteristicile soiului respectă standardele internaționale. Mulți locuitori de vară adoră pentru randamentul ridicat, gustul excelent și calitatea bună de păstrare.

Descrierea soiului, originea și dezvoltarea

Zhuravinka este o varietate mijlocie târzie de cartofi de masă.

Crescătorii ruși și belarusi au lucrat la creșterea soiului. În 2005, soiul a fost inclus în Registrul de Stat al Rusiei. Brevetul a fost eliberat de RUE SPUE din Belarus.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine

Valoarea energetică a cartofilor la 100 g este de 73 kcal.

Valoarea nutrițională la 100 g:

• apă - 80 g;
• proteine ​​- 1,9 g;
• grăsimi - 0,1 g;
• carbohidrați - 16,6 g;

Cartofii conțin 19% amidon.

Compoziție chimică la 100 g:

• vitamina B1 - 0,08 mg;
• vitamina B2 - 0,03 mg;
• vitamina B3 - 1,1 mg;
• vitamina B6 - 0,24 mg;
• vitamina B9 - 16,5 mcg;
• vitamina C - 11 mg;
• calciu - 11 mg;
• magneziu - 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• potasiu - 426 mg;
• luteină - 13 mcg;

Tuberculii conțin aminoacizi și acizi grași saturați. În cantități mici, leguma conține acizi grași monoinsaturați și polinesaturați.

Perioada de maturare și randamentul

Cartofii Zhuravinka se coacă la 100-110 zile de la germinare. În regiunile calde, maturizarea legumelor este posibilă după 90 de zile.

De la 1 hectar, se obțin 500-600 de centimetri de cartofi, uneori cifra atinge 700 de centimetri.

Referinţă. 15-20 de tuberculi mijlocii și mari sunt săpați dintr-un tufiș.

Grădinarii care dețin parcele mici, de la 1 m² de plantații, recoltează 7-8 kg de cartofi.

Rezistența la boli

Soiul are o imunitate puternică la auriu nematod și raci de cartofi... Rezistent la zgâriere, picior negru și întârziere a tuberculilor. Însă Zhuravinka are o rezistență scăzută la rizoctonie și întârzierea părții terestre.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Caracteristici ale tuberculilor:

• forma este oval-rotundă sau rotundă;
• suprafața tuberculului este netedă sau în relief, acoperită cu un fel de plasă;
• coaja este roșiatică, carnea este galben deschis;
• ochii sunt mici, distribuiți uniform pe suprafață;
• greutate 120-180 g, dar există exemplare mari de până la 300 g;

Arbusti de cartofi cu o înălțime de până la 50 cm, tulpini cu grosimea de 0,6-1 cm. Frunzele sunt rotunjite, verde închis, vena centrală este mai închisă, marginile sunt ondulate.

Inflorescențele au dimensiuni mici și constau din 6-7 flori de nuanță roșiatică-purpurie sau violet. Boabele sunt rare.

Regiune în creștere

Soiul este recomandat pentru cultivare în regiunile Nord-Vest, Central și Volga-Vyatka. Locuitorii de vară îl cultivă în alte regiuni - din regiunea Vologda până în regiunea Perm.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Zhuravinka are multe avantaje:

• gust grozav;
• gătit rapid;
• rate mari de păstrare;
• rezistența la multe boli de cartofi;
• transportabilitate bună;
• rezistență la îngheț;
• randament stabil și ridicat.

Minusuri:

• maturarea îndelungată a tuberculilor;
• sensibilitate la lipsa de umiditate.

Caracteristici de plantare și de creștere

Cand aterizare și în creștere, este important să se țină seama de nuanțe pentru a obține randamentul maxim.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a obține lăstari prietenoși, tuberculii de cartofi sunt pregătiți în avans pentru plantare:

1. Germinaţie. Cu 4 săptămâni înainte de plantare, tuberculii sunt sortați și plasați într-o încăpere luminoasă, caldă, cu o temperatură de + 13 ... + 15 ° C.
2. Amenajare a teritoriului. Pentru ca solanina să se formeze în tuberculii cu semințe, acestea sunt ținute la soare timp de o săptămână.
3. Tratamentul cu dezinfectanți... Înainte de plantare, materialul de plantare este pulverizat cu preparatele Fitosporin, Maxim, Prestige pentru a proteja plantele împotriva atacurilor de vierme, Gândac de cartofi Colorado și alți dăunători.

După aceea, încep să pregătească paturile și să planteze cartofi.

Cerințe la sol

Pentru plantare, se alege un loc însorit unde apele subterane sunt puțin adânci.

Atenţie. După vinete, ardei și roșii, cartofii nu sunt plantați pe șantier cel puțin 3 ani.

Nu este recomandat să plantați cultura în sol uscat și dur - acest lucru va afecta germinarea. Iar plantarea în sol prea umed va duce la o pierdere completă a răsadurilor. Solul trebuie să fie liber și hrănitor.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Zhuravinka este plantată atunci când temperatura aerului crește la + 16 ... + 18 ° С, iar solul este încălzit până la +10 .. + 12 ° С.

În regiunile nordice, plantarea se realizează în prima decadă a lunii mai. În regiunile centrale - la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Și în regiunea de sud - la mijlocul lunii aprilie.

Plantează cartofi astfel:

1. Săpați găuri adâncime de 15-20 cm. Schema de plantare este standard. Distanța dintre rânduri este de 70 cm, iar între tufișuri 30 cm.
2. În fiecare gaură se adaugă o mână de coji de ceapă și cenușă de lemn.
3. Semințele sunt așezate cu varza în sus.
4. Găurile sunt presărate cu pământ, astfel încât aerul să curgă către rădăcini.

Adâncimea de însămânțare depinde de sol: pentru sol ușor - 10 cm, și pentru sol argilos - 7 cm.

Zhuravinka apare pe cale amiabilă și imediat începe să crească intens.

Recomandări în creștere

În timpul creșterii și dezvoltării legumelor, urmați recomandările:

1. Soiul are o atitudine negativă față de excesul de îngrășăminte cu azot. Prin urmare, este mai bine să învingeți decât să îl învingeți.
2. Este important să respectați distanța necesară între tufișurile de cartofi, deoarece fiecare plantă are mulți tuberculi și are nevoie de suficient spațiu pentru dezvoltarea deplină.
3. În perioada de creștere și înflorire, plantațiile au nevoie de umiditate suplimentară. Dar, în același timp, Zhuravinka nu tolerează apariția apei și cu un exces de apă începe să doară. Într-o vară ploioasă, efectuați tratamentul preventiv al tufelor cu Fundazol.

În general, cartofii răspund bine la aditivii minerali și organici. Soiul este rezistent la îngheț: dacă înghețurile apar după plantare, plantele nu vor muri.

Nuanțele îngrijirii

Pentru a forma tuberculi mai mari, soiul are nevoie de îngrijire adecvată.

Mod de udare

Cartofii Zhuravinka nu le place seceta prelungită. Prin urmare, în absența ploii, plantațiile au nevoie de udare. Cantitatea de irigare depinde de starea solului și de disponibilitatea precipitațiilor.

În perioada de creștere intensivă, se recomandă udarea paturilor săptămânal. Dar nu exagerați - în pământul umed există un risc mare de întârziere.

Udarea se efectuează seara sau dimineața. Calculul apei - 4-5 litri pentru fiecare tufiș.

Top dressing

A hrani cultura este recomandată conform schemei:

1. Înainte de înflorire... 1 lingură l. urea se diluează în 10 litri de apă. 500 ml soluție se adaugă sub fiecare bucșă.
2. La formarea mugurilor. 1 lingură l. Se amestecă "Suprafosfat" și un pahar de cenușă cu 10 litri de apă. O bucșă - 500 ml.
3. În timpul înfloririi. 1 lingură l. "Suprafosfat" pentru 10 litri de apă. Consumul pe plantă - 500 ml.

Respectați strict dozele recomandate pentru a evita excesul de azot. În caz contrar, cartofii nu vor mai crește, formarea de tuberculi noi nu va avea loc.

Dezosare și hilling

Când apar lăstari, solul este dezlipit, îndepărtând buruienile, pentru o mai bună penetrare a apei și a aerului la rădăcini. Dezlegarea este apoi repetată după cum este necesar pentru a preveni formarea crustei.

Când tufele cresc 15-20 cm înălțime, acestea sunt spud. Pentru aceasta se face un mic deal în zona aproape de tulpină.

Important! În regiunile nordice, solul este dezlegat de 5-6 ori în timpul sezonului de creștere.

A doua hilling se efectuează după 20 de zile. Acest timp corespunde, de obicei, cu faza de înflorire. Procedura este necesară pentru prevenirea bolilor rădăcinilor, slăbirea solului și uciderea buruienilor.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul este rezistent la multe boli de cartofi. Cu toate acestea, un mediu umed provoacă adesea neclaritate. La primele semne ale bolii - petele de pe frunze, plantațiile sunt tratate cu preparate care conțin cupru - lichid Bordeaux, oxiclorură de cupru.

Dintre dăunători, gândacul din cartoful Colorado și viermele de sârmă sunt cele mai periculoase. Dar dacă alte soiuri de cartofi cresc pe site, atunci gândacul nu stă pe Zhuravinka.

Atenţie. Tratamentul plantelor de la dăunători cu substanțe chimice se realizează cu cel puțin 30 de zile înainte de colectarea tuberculilor.

Lupta împotriva gândacului de cartofi Colorado se desfășoară prin colectarea ei de mână sau folosirea insecticidelor cumpărate din magazin.

Recoltarea și depozitarea

Puteți începe să săpați în legumă puțin mai devreme. Dar pentru păstrare, așteptați până când tuberculii sunt complet coapte.

Cum și când să colectezi

Cartofii sunt recoltați atunci când blaturile încep să se usuce și să se îngălbenesc. Săpați cartofii cu o pasăre sau cu o lopată. Aceasta se face cu atenție pentru a nu deteriora tuberculii.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Cartofii recoltați sunt uscați câteva ore în paturi, apoi sortați. Tuberculii selectați pentru păstrare pe termen lung sunt din nou așezați pentru a se usca într-un loc cald, unde razele soarelui nu cad.

Legumele pot fi apoi depozitate într-un subsol sau o pivniță bine uscate. Temperatura trebuie să fie +3 .. + 4 ° С. Calitatea de păstrare a soiului este de 96%.

Dificultăți în creștere

În timpul îngrijirii cartofilor Zhuravinka, pot apărea unele probleme:

• soiul nu tolerează solul acoperit cu apă, dar seceta afectează negativ și recolta;
• îngrășământul trebuie aplicat corect pentru a preveni un exces de azot;

Periodic, merită să verificați plantările pentru prezența gândacilor din Colorado, în caz contrar, întreaga recoltă poate muri.

Sfaturi de grădinari cu experiență și recenzii despre soiul Zhuravinka

Mulți locuitori de vară sfătuiesc să săpeze parcelă toamna și să adauge o găleată de gunoi de grajd, 10 g de „Suprafosfat” și un pahar de cenușă de lemn - doză pe 1 m² de parcelă. Primăvara, pământul este arat din nou, dar fără îngrășăminte.

Pentru a combate gândacii Colorado, plantele mirositoare sunt plantate lângă tufișuri de cartofi.

Recenziile soiului Zhuravinka sunt în mare parte bune. Mulți oameni le plac gustul și recolta bogată. Cu toate acestea, locuitorii de vară notează exactitatea cartofilor pentru îngrijire. Grădinarii numesc uneori acest soi de cartofi Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Am plantat acest soi pe site-ul meu și am început să observ că este destul de capricios în grija sa. Pentru ca tufișurile să crească bine, de câteva ori a trebuit să fac fertilizări suplimentare cu minerale și materii organice. Cu toate acestea, are un gust bun ".

Natalia, Moscova: „Aș dori să notez gustul excelent al cartofilor Zhuravushka. Copiii o iubesc. Puree este pregătit fără manipulări inutile, se dovedește fără coșuri și culoare perfectă. "

Lida, Barnaul: „Soiul s-a dovedit a fi foarte productiv. Am intrat în el întâmplător. Am citit o descriere a soiului de cartofi Zhuravinka pe Internet, am văzut o fotografie cu recolta. Comparativ cu alte soiuri, Zhuravinka are cei mai mulți tuberculi dintr-un tufiș. "

Concluzie

Datorită recoltelor abundente și a imunității la boli, cartofii Zhuravinka au devenit populari nu numai în Rusia, dar și în țările vecine. Varza de pe tuberculi este puternică și încolțește repede. Mulți grădinari observă că, chiar și cu înghețurile, procentul de randament rămâne.