De ce este util bulionul de orez, cum să-l prepari corect și în ce scopuri să-l folosești

Extractele de apă din orez au o serie de proprietăți benefice și sunt utilizate ca remedii populare pentru tulburările digestive. Spre deosebire de medicamente, acestea nu provoacă reacții adverse, sunt ușor de preparat și nu necesită costuri financiare speciale.

Haideți să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților pe care le au aceste remedii populare pe bază de orez, cum să le pregătim și să le utilizăm.

Compoziția și proprietățile apei de orez

Spre deosebire de terci, extractele de apă de orez nu conțin fibre alimentare, iar cantitatea de grăsime din ele este minimă. Tabelul prezintă valoarea nutritivă a bulionului de orez și a terciului pentru comparație.

Pe lângă nutrienți, băuturile din orez conțin (la 100 g de produs):

• vitamine:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • PP - 0,8 mg.
• oligoelemente:
  • potasiu - 28 mg;
  • calciu - 8 mg;
  • magneziu - 14 mg;
  • fosfor - 41 mg;
  • fier - 0,32 mg;
  • sulf - 11 mg;
  • zinc - 0,03 mg;
  • iod - 0,034 mcg;
  • cupru - 6 mcg.

Decocțiunile și infuziile de orez conțin gluten, care are un efect de fixare.

Bulionul și tinctura de orez sunt alimente ușor digerabile, surse de carbohidrați solubili și proteine ​​vegetale. Aceste fonduri au proprietăți antitoxice, regenerative și învelitoare și, de asemenea, scad aciditatea sucului gastric, de aceea sunt utilizate pentru afecțiuni digestive.

Important! Persoanele cu constipație ar trebui să evite consumul de alimente bogate în gluten pentru a evita exacerbarea problemelor de scaun. Este, de asemenea, contraindicat în boala celiacă - intoleranță la gluten.

Din moment ce extractele de apă din orez conțin puțin calorii, aceste produse sunt utilizate pentru pierderea în greutate.

Beneficiile apei de orez

Decoctul de orez este folosit nu numai ca produs alimentar, ci și extern, ca produs cosmetic.

În exterior, extractele de apă de orez sunt utilizate pentru spălarea, clătirea părului, precum și ca componente ale măștilor.

Când utilizați un decoct de orez, se obțin următoarele efecte cosmetice:

• inflamația pe piele scade;
• porii sunt îngustați, acneea este ușurată, pielea este curățată;
• la clătirea părului după spălarea cu șampon, părul se înmoaie și hrănește becurile;
• vitamina E conținută în bulion promovează reînnoirea celulelor pielii și îmbunătățește procesele de regenerare.

Un decoct de boabe de orez este inclus în lista alimentelor alimentare. Este prescris pentru afecțiuni digestive și metabolice.

Ingerarea apei de orez:

1. Întărește scaunul, utilizat pentru diaree, dacă cauza tulburării intestinale nu este infecțioasă.
2. El adsorbește toxinele din intestine, de aceea este utilizat în caz de otrăvire ca agent suplimentar împreună cu preparatele adsorbante.
3. Reduce aciditatea în stomac, ameliorează simptomele gastritei cu aciditate ridicată, ajută la arsuri la stomac.
4. Servește ca sursă de nutrienți ușor digerabili, restabilește organismul după bolile anterioare.
5. A fi sărac în calorii ajută la reducerea greutății.

Acest produs va deveni un înlocuitor demn al bulionului de pui pentru persoanele care preferă bucătăria vegetariană, deoarece accelerează recuperarea organismului după epuizare, otrăvire și răceli.

Tinctura de orez ameliorează durerile articulare, reduce inflamația, activează regenerarea țesutului conjunctiv.

Metode de realizare a extractelor de orez

Orezul neaburit este folosit pentru prepararea extractelor de apă. În caz de otrăvire, adecvat bobul rotund soiuri.

Bob lung și maro orezul este utilizat în alte afecțiuni digestive și în scopuri cosmetice.

Bulion de orez

Bulionul de orez este popular pentru problemele digestive.

Preparare pentru bulion:

1. Orezul se spală de mai multe ori în apă rece până devine limpede.
2. Se toarnă apă potabilă într-un raport de 1: 7.
3. Se încălzește la foc mic până la fierbere.
4. Acoperiți oala și gătiți încă 30 de minute.
5. Orezul este filtrat printr-o sită, bulionul este turnat într-un recipient de depozitare și răcit la temperatura camerei.

Tinctura de orez

Procesul de pregătire a tincturii este mai dureros. Este utilizat pentru artrita și alte boli inflamatorii ale articulațiilor. Pași de gătit:

1. 4 linguri se toarnă într-un recipient de sticlă. l. orez spălat, 3 linguri. l. zahăr și 1 lingură. l. stafide stropite stropite.
2. Ingredientele se toarnă peste 1 litru de apă rece și se acoperă cu tifon umed pliat în 2-4 straturi.
3. Amestecul rezultat este infuzat într-un loc întunecat timp de 4 zile.
4. Tinctura este filtrată printr-o sită și turnată într-un recipient pentru depozitare.

Ei beau un astfel de remediu în 100 ml de 3 ori pe zi înainte de mese timp de 2-3 luni.

Apa de orez

În cosmetologie, apa de orez este adesea folosită ca agent de întinerire.

Metoda de gătit:

1. Orezul spălat se toarnă cu apă curată la temperatura camerei într-un raport 1: 2.
2. După 60-90 minute, perfuzia este agitată și filtrată printr-o sită.

Pentru a spori efectul anti-îmbătrânire, apa de orez este fermentată. Pentru a face acest lucru, este depozitat într-un loc întunecat la temperatura camerei într-un recipient închis timp de 1-2 zile.

Depozitați extracte de apă din boabele de orez în frigider nu mai mult de trei zile.

Caracteristici și schemă pentru a lua apă de orez pentru diaree, gastrită și otrăvire

În funcție de tipul de tulburare digestivă, se utilizează diferite scheme de administrare a acestui remediu popular.

Cu diaree, beți o decoct de 50 ml (1/4 cană) la fiecare 2 ore până la dispariția simptomelor. Cu diaree severă, luarea bulionului este prelungită la 3 zile.

Dacă simptomele nu dispar după aceasta, se folosește o decoct de orez prăjit. Pentru prepararea sa, înainte de gătit, cerealele se prăjesc într-o tigaie fără ulei până se rumenesc și se măcină în pulbere. Proporțiile și timpul gătirii ulterioare sunt păstrate.

Pentru gastrită, bulionul este folosit pentru 1/3 cană înainte de mese sau disconfort și ardere în stomac.

În caz de otrăvire, se utilizează o decoct din boabe de orez în 50-70 ml la fiecare 2-4 ore în timpul zilei. În același timp, beau cel puțin 300-500 ml pe zi.

Cu astfel de boli la copii, porțiile de bulion sunt reduse de 2-3 ori.

Atenţie! Dacă diareea este însoțită de febră, solicitați asistență medicală. Febra cu diaree este un semn al unei boli infecțioase.

Utilizarea apei de orez în scopuri cosmetice

Pentru uz extern, bulionul este diluat cu apă curată în raport de 1: 1. Soluția rezultată este folosită în loc de apă micelară pentru a curăța pielea feței. Cu un tampon de bumbac cufundat în bulion, ștergeți fața curățată dimineața și seara, folosindu-l ca mijloc de hidratare și hrănire a pielii.

Pentru eczeme, dermatite, acnee, arsuri solare și alte leziuni ale pielii, un tampon de bumbac înmuiat în bulion se aplică pe zonele inflamate timp de 5-10 minute. Procedura se repetă de mai multe ori.

La băi se adaugă un bulion puternic ca agent hrănitor, emolient și anti-îmbătrânire. Astfel de băi sunt folosite nu mai mult de 2 ori pe săptămână.

Pentru a hrăni și a înmuia părul după spălare, clătiți cu apă de orez, care este spălată cu apă curată la 5-15 minute după aplicare.

Șampon pentru păr uscat, fragil și frizzy este făcut din făină de orez și apă de orez. Faina se toarnă cu apă de orez până la consistența gruelului și se lasă 10 minute la infuzat. Produsul rezultat este folosit în loc de șampon sau diluat cu șampon obișnuit cu săpun într-un raport 1: 1.

Caracteristici ale utilizării apei de orez

Corpul copilului are propriile sale caracteristici fiziologice. Acest lucru este luat în considerare atunci când se utilizează medicamente și medicamente tradiționale. Procesele fiziologice din corpul mamei care așteaptă sau care alăptează se schimbă.

Caracteristici de admitere pentru copii

Intestinele la copii sunt mai sensibile, astfel că rețeta pentru decoct este diferită de rețeta pentru adulți.

Înainte de a găti 4 lingurițe. l. orez (pentru sugari - 2 linguri. orez) înmuiat timp de o oră în 1 litru de apă curată rece.

Pentru tratarea diareei, se folosește un bulion proaspăt fără sare și zahăr. Copiilor li se administrează 50 ml de bulion de 3-4 ori pe zi până când disconfortul dispare și scaunul se normalizează.

În caz de otrăvire, se adaugă o cantitate mică de sare. Se administrează 25-30 ml la fiecare 2-4 ore în timpul zilei.

Bulionul folosit ca componentă a alimentelor pentru copii este diluat cu apă sau lapte.

Caracteristici de internare în timpul sarcinii și alăptării

Bulionul de orez ajută la a scăpa de simptomele toxicozei, umflarea și oboseala crescută. Când este luat în mod regulat, acest remediu îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor și dinților.

La alăptare, utilizarea extractelor de orez stimulează alăptarea. După naștere, decoctul va ajuta la stabilizarea greutății, iar băile cu apă fermentată sunt folosite pentru a strânge pielea.

Pentru ca aportul regulat al bulionului să nu producă constipație, este ușor sărat la gătit. Pentru toxicoza și pufulețea, se folosește o băutură proaspătă. În cazul problemelor legate de digestie, aportul de extracte din orez este oprit.

Bulionul este consumat ca băuturile obișnuite, consumând până la 0,5 litri de lichid pe zi. Dacă doriți, adăugați sucuri de legume, bulionuri, piureuri de fructe sau legume pentru a îmbunătăți gustul.

Contraindicații

Contraindicații pentru utilizarea extractelor de apă din orez includ:

1. Boala celiaca. Glutenul se mai numește și gluten. Ar trebui exclus din dieta pacienților cu intoleranță la proteine ​​ereditare din cereale.
2. Constipatie cronica. Motivul restricției este același gluten, care are un efect de fixare.
3. Diabetul de tip 2. Bulionul conține carbohidrați solubili, în timp ce practic nu există fibre alimentare, astfel încât nivelul de zahăr din sânge poate crește brusc. Diabeticii de tip 2 ar trebui să limiteze aportul decoctului la 250 ml pe zi.
4. Boli infecțioase intestinale. Extractele de apă din orez pot spori procesele de fermentare din intestin, pot duce la balonarea și agravarea proceselor infecțioase.
5. Gastrită cu aciditate scăzută. Deoarece o decoct de orez reduce aciditatea în stomac, funcția de barieră a tractului digestiv scade, ceea ce agravează cursul bolii.

Concluzie

Bulionul de orez este utilizat pentru diareea de etiologie non-infecțioasă, otrăvire și gastrită cu aciditate ridicată. Este benefic pentru pierderea în greutate, are un efect benefic asupra organismului în timpul sarcinii și îmbunătățește alăptarea în timpul alăptării. Este inclus în dieta alimentelor dietetice și pentru bebeluși.

Tinctura de orez este folosită pentru durerile articulare, artrita și artroza. Bulionul este utilizat intern pentru afecțiuni digestive, apa de orez - extern pentru a îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor.