Varietate de ardei „Mama mare” cu fructe suculente de culoare portocalie dulce: se cultivă ușor pe site-ul nostru
Vă aducem în atenție un articol despre o varietate unică de piper cu fructe mari dulci și numele neobișnuit Big Mom.
Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri din ultimii ani, aparține marii „familii” de ardei mari, crescuți de celebra agrofirmă „Aelita”. Există soiuri în linia soiurilor Tata mare, Fata mare și Big Boy, toate diferă prin culoarea fructelor. Cultivarea unei legume nu necesită abilități speciale. Planta este absolut nepretențioasă, chiar și un grădinar începător va face față tehnologiei agricole.
Conținutul articolului
Ce fel de ardei este acesta
Soi nou, recent crescut, înregistrat pentru prima dată în 2012... Însuși cuvântul „Mare” (mare) dă deja o anumită caracteristică soiului. Fructele mari de mamă au o culoare portocaliu strălucitoare, bogate în beta-caroten, ceea ce determină culoarea legumelor.
Referinţă! Majoritatea oamenilor consideră că ardeii de portocale sunt cei mai dulci, deși aceasta este o concepție greșită. Cu toate acestea, portocalul are un efect benefic asupra stării de spirit psihologice a unei persoane.
Caracteristicile și descrierea soiului
Mama mare aparține soiurilor cu maturare timpurie a fructelor... De la apariția primilor lăstari până la maturizarea completă, durează aproximativ 140 de zile. Proiectat pentru creșterea în aer liber și în sere. Are un gust excelent.
Arbusti semi-răspândiți cu înălțimea de 50 până la 70 cm, în condiții de seră poate ajunge la 1 m. Frunzele sunt de dimensiuni medii, netede, de culoare verde închis. Sistemul rădăcină este puternic. Tulpinile sunt puternice, dar în perioada de fructificare necesită sprijin suplimentar sub formă de jartieră. Soiul este rezistent la multe boli din familia umbrelor de noapte și este rareori infestat cu dăunători.
Important! În aer liber, Big Mom este cultivat doar în regiunile de sud ale Rusiei.
Trăsături distinctive
Ardeii mari de mamă sunt cultivate în metoda tradițională de răsaduri... Plantele necesită o hrănire suplimentară, udarea regulată cu apă caldă și slăbirea solului sunt importante. Tolerează o scădere a temperaturii, este capabil să se recupereze rapid dintr-un șoc rece.
Maturizarea fructelor durează din august până în septembrie. Ardeii se pot coace acasă în condiții meteorologice nefavorabile.
Fotografia arată fructele ardeiului dulce Big Mama.
Caracteristicile și randamentul fructelor
Fructele sunt mari, cuboide... Greutatea medie este de aproximativ 120–150 g, greutatea maximă este de 200 g. Suprafața pielii este netedă, lucioasă, cu ușoare nervuri pe părți. Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu o grosime de 6 până la 12 mm.
Culoarea ardeilor coapte este portocaliu strălucitor, în perioada maturității tehnice - verde. Fructele sunt potrivite atât pentru păstrare proaspătă, cât și pentru îngheț. Aplicație universală: consum în stare proaspătă, conservare, gătit.
Rata de germinare a semințelor aproximativ 80%... Randamentul este mare: aproximativ 7 kg de fructe la 1 mp. m. Big Mama nu este inferioară din punct de vedere al randamentului la binecunoscutul soi miracol californian și este mult superior unui alt soi popular Belozerka.
Atenţie! Ardeii portocalii nu sunt cei mai dulci. Ele sunt inferioare ca dulceață față de ardeii din soiurile roșii. Dar fructele culorilor portocaliu și galben sunt deosebit de bogate în comparație cu ardeii de alte culori, vitamina P, potasiu, fosfor, fier și rutină - o substanță care întărește pereții vaselor de sânge.
Pregătirea pentru creștere
Ardei varietal Mama mare necesită pregătire preliminară pentru creștere:
- În primul rând, semințele sunt înmuiate în apă obișnuită timp de câteva ore. Cel mai bine este să folosiți apa topită (zăpadă topită).
- Apoi plasat într-un stimulator de creștere. Sucul de aloe, infuzia de coji de ceapă și cenușa, apa de miere sunt potrivite ca soluție. De asemenea, puteți utiliza produse din magazin: „Novopin”, „Zircon”, „Epin”, „Immunocytofit” și altele.
- La câteva ore după înmuiere, semințele sunt eliminate din soluție și uscate înainte de plantare.
Semănatul se face în februarie (dacă intenționați să plantați într-o seră) și la începutul lunii martie (când plantați în teren deschis). Răsadurile au nevoie de sol special pentru plantarea de roșii și ardei. Vermicompost, extract de nucă de cocos și îngrășământ (de exemplu, "Shungi terra") sunt adăugate la pământ. După germinarea semințelor, după 8-10 zile, lăstarii sunt așezați în recipiente speciale pentru o creștere ulterioară.
Referinţă! Înmuierea semințelor crește procentul de germinare și asigură chiar și germinarea.
Răsaduri în creștere
La răsad a fost adecvat pentru debarcare ulterioară, respectați câteva reguli simple:
- Răsadurile sunt pregătite cu aproximativ 3 luni înainte de data prevăzută pentru plantare în grădină.
- Recipientele sunt acoperite cu răsadurile cu folie de plastic pentru a menține un anumit microclimat și a menține nivelul de umiditate.
- Apă regulat: de 2-3 ori pe săptămână.
- Lăstarii tineri vor avea nevoie de 12 ore de iluminare - folosiți surse suplimentare de lumină.
- Indiferent de metoda suplimentară de cultivare (într-o seră sau în câmp deschis), răsadurile trebuie să fie plantate în pământ, încălzite până la cel puțin + 15 ° С.
- Înainte de plantare în pământ, întărirea este obligatorie. Timp de 1-2 săptămâni, temperatura aerului este redusă noaptea la + 12-14 ° С. Cu 3–5 zile înainte de debarcare, temperatura trebuie să corespundă condițiilor exterioare. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt scoase pe balconul glazurat și lăsate acolo tot restul timpului.
Atenţie! Cantitatea de umiditate necesară depinde de regimul de temperatură. Cu cât este mai cald în camera în care sunt cultivate răsadurile, cu atât are nevoie de mai multă apă.
Răsadurile pot fi cultivate în două moduri:
- Cu un cules: semințele sunt însămânțate într-o cutie obișnuită, apoi varza se transplantează în cupe separate.
- Fără cules - imediat în recipiente separate cu un volum de 300 până la 350 ml.
Este mai bine să cultivi ardei fără să culegi, deoarece după plantare răsadurile încetinesc în mod vizibil creșterea lor, oprindu-se uneori 1-2 săptămâni. Acest lucru se datorează sensibilității crescute ale rădăcinilor vegetale fragile la orice stres mecanic, chiar și cel mai nesemnificativ.
Dacă ați ales metoda de cules, vă rugăm să rețineți: cu cât planta este mai veche, cu atât este mai ușor să o transplantăm fără a deteriora sistemul radicular. Înainte de a scoate gerul de pe pământ, apă-l bine - va fi mai ușor să obțineți răsaduri. Faceți mici găuri în cupe din partea inferioară și laturile inferioare. Transplantează planta cu atenție, fără a îndoi rădăcina. Este necesar să plantați la aceeași adâncime la care a crescut răsadul.
Plantarea ardeiului
Răsadurile sunt plantate în grădină din momentul apariției primelor flori... Dacă temperatura încă nu corespunde indicatorilor optimi (sub 15 ° C), se construiește un adăpost temporar. Ardeii se plantează conform schemei de 35x50 cm sau ușor mai slab. Adâncirea răsadurilor este exclusă. Se recomandă mularea solului cu un strat subțire de humus sau chipsuri de turbă.
Referinţă! Mulcirea solului va ajuta la combaterea posibilului uscat și a buruienilor.
Îngrijiri suplimentare
Pepper Big Mom este deosebit de higrofil... Solul trebuie să fie moderat umed în orice moment.
Hrănirea plantelor este obligatorie: prima dată la 10-12 zile după plantarea răsadurilor, a doua oară imediat după înflorirea în masă. Ardeii sunt fertilizați pentru a treia oară după apariția primului fruct, care capătă o culoare portocalie. Se folosesc îngrășăminte minerale sau organice, dar nu puteți exagera cu azot.
Tufele nu necesită conturare specială... Trebuie doar să eliminați acele ramuri care au crescut sub prima furculiță.
Dezinfectarea la timp promovează accelerarea dezvoltării plantelor. Este, de asemenea, o bună prevenire a dăunătorilor.
Scoate fructele posibil într-o stare de maturitate tehnică. Sunt la fel ca ardeii portocalii, gustoși și sănătoși. Acest lucru face ca următoarele ardei să crească mai ușor.
Referinţă! Un exces de azot poate provoca creșterea activă a plantelor, determinând eliberarea de noi lăstari, dar nu va fi un randament ridicat.
Caracteristici ale soiurilor în creștere și dificultăți posibile
Soiuri de ardei Big Mom este potrivit pentru creștere în toate zonele climatice... Perioada de plantare a răsadurilor depinde în mare măsură de regiunea în care se realizează plantarea.
Atenţie! Este imposibil să plantezi ardei în zona în care creșteu nopțile de noapte, deoarece acestea epuizează solul, eliminând aproape toate oligoelementele necesare creșterii ardeiului.
Pe tot parcursul sezonului de creștere tufișurile trebuie să fie legate... Îndepărtarea primilor vitregi și muguri va crește randamentul.
În ciuda faptului că creșterea mamei mari nu este mai dificilă decât orice altă varietate de ardei, cu o grijă necorespunzătoare, vă puteți confrunta cu anumite dificultăți (vezi tabelul de mai jos).
| Problemă | Motiv posibil | Decizie |
| Ardeiul nu se înmoaie mult timp | Conținutul de azot din îngrășământ este depășit.
Utilizarea gunoiului de grajd. |
Folosiți un îngrășământ cu un conținut scăzut de azot.
Nu folosiți îngrășăminte pentru gunoi. |
| Ardeiul înflorește, dar nu ovare | Umiditate ridicată în seră.
Temperatura aerului este prea mare. Fustă puternică și ascuțită la rece (sub +12 ° С). |
Pulverizați tufișurile cu o soluție specială în timpul zilei (preparatele „Bud sau Ovary” sunt potrivite).
Ventilați sere pe vreme caldă. Încălziți sere în timpul unei răcoriri prelungite și severe. Reduceți udarea |
| Florile sau ovarele se prăbușesc | Planta a suferit ger.
Excesul de azot în sol. Uscarea din sol. O scădere accentuată a temperaturilor de noapte și de zi (mai mult de 15 ° C). Prindere rece prelungită. Udare cu apă rece. Planta a suferit o boală: putregaiul fructelor. |
Se pulverizează frunze de ardei seara cu îngrășământ Uniflor Bud.
|
| Puternici | Putregaiul cauzat de ventilația slabă (dacă ardeii cresc în seră) și umiditatea ridicată. | Opriți udarea când sunt detectate primele semne ale unei boli (înflorire albă).
Ventilați sera în mod regulat. Scoateți toate frunzele și tulpinile până la furculiță. Subțire tulpinile fiecărui tufiș. Îndepărtați placa tratând zona afectată cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. |
| Pe partea superioară sau laterală a fructului s-a format o pată ușoară | Putregai de top cauzat de lipsa de potasiu, calciu, apă. | Burniță.
Hrăniți cu potasiu și calciu. |
| Frunzele se ondulează sau în sus, au o margine brună | Lipsa de potasiu și fosfor. | Folosiți îngrășământ Uniflor Bud.
Hrăniți cu superfosfat. |
| Frunzele s-au luminat | Lipsa de azot. | Hrănește planta cu infuzie de buruieni, diluând-o cu apă în raport de 1: 5. |
Boli tipice și dăunători
Tabelul prezintă cele mai frecvente boli și dăunători de ardei, precum și modalități de a le trata.
| Boli și dăunători | semne | Moduri de a lupta |
| Putregaiul fructelor la locul atașamentului fetal. | Ovarele se prăbușesc. | Se pulverizează seara frunze de piper cu Uniflor Bud. |
| Putregaiul tulpiniicauzate de o ventilație slabă | Înflorește alb pe tulpini și frunze. | Nu mai udă temporar.
Ventilați sera în mod regulat. Scoateți toate frunzele și tulpinile până la furculiță. Subțire tulpinile fiecărui tufiș. Îndepărtați placa tratând zona afectată cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. |
| Acarianul de păianjen | Bronz sau alb pe frunze. | Stropiți zonele deteriorate ale plantei cu Malathion.
Amestecă cu infuzie de păpădie. |
| afide | Dăunătorii sunt vizibili cu ochiul liber pe partea inferioară a frunzelor. | Amestecă cu soluție de tutun dimineața.
Amestecă cu infuzie de păpădie. |
| Limacși | Găuri mari în frunze. | Răspândiți boabele din preparatele „Furtună” sau „Meta” lângă tulpini și legați tulpinile inferioare cu urzici.
Ardei ardeii cu o soluție de oțet de 9% diluată în apă (0,5 căni oțet la 5 litri de apă). În acest caz, asigurați-vă că stropiți solul cu cenușă pentru a preveni acidifierea. Îndepărtați mecanici mecanici (ridicați manual). |
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul nu are dezavantaje semnificative... În cazuri rare, planta nu se rădăcinează sau nu produce fructe. Cel mai adesea, astfel de probleme sunt cauzate de greșeli în îngrijire sau din alte motive indicate în tabelul de mai sus.
Există o mulțime de calități pozitive în soiul Big Mom:
- gust excelent;
- aspect frumos al fructului;
- germinare cu semințe ridicate;
- productivitate ridicată;
- rata bună de supraviețuire a plantelor tinere;
- ușurință relativă de cultivare;
- modestia;
- rezistență la frig;
- imunitate la boală;
- conținut ridicat de vitamine și minerale (vitamina C, P, caroten, fosfor, potasiu, calciu, fier etc.).
opinii
Majoritatea recenziilor despre Big Mom sunt pozitive... Oamenii observă randamentul său bun, nepretenția, maturarea timpurie, gustul excelent și culoarea portocalie strălucitoare.
Olga, Kaluga: „Mi-a plăcut foarte mult soiul, îl cultiv de acum doi ani. L-am plantat într-un pat de grădină, nu într-o seră, la sfârșitul lunii iulie au apărut deja primele fructe portocalii. Toți ceilalți ardei au copt puțin mai târziu, spre mijlocul lunii august. Avantaje: fără pretenții, nu necesită îngrijiri speciale. L-am crescut pe un sol destul de sărac, dar recolta a fost bună ".
Oleg, Krasnoyarsk: „Pentru prima dată, ardeii iute au fost crescuți, anterior erau doar roșii. Am cumpărat semințe Big Mom pentru că mi-a plăcut descrierea de pe pachet. Recenziile sunt de asemenea bune. Plantat într-o seră. Erau multe fructe, cuboide mari. Foarte dulce și suculent. Sunt mulțumit de soi. I-am acordat ceva mai multă atenție, pentru că este nou pentru mine. Fructele sunt grozave pentru umplutură ".
Concluzie
Ardeiul iute este o combinație reușită de un aspect frumos, gust excelent, randament ridicat și maturitate timpurie. Nu este surprinzător că soiul este atât de popular în rândul grădinarilor. Dacă nu l-ai crescut niciodată pe site-ul tău, ar trebui să îl încerci cu siguranță. Veți fi mulțumit de rezultat.