Varietate mare și dulce de piper „Fata Mare”: recenzii ale locuitorilor de vară și secretele lor în creștere

Ardeii copti Big Girl prezintă randamente ridicate atât în ​​aer liber, cât și în condiții de seră. Grădinarii apreciază soiul pentru gustul suculent și conținutul ridicat de vitamine și minerale. Legumele produc salate și gustări hrănitoare, preparate de iarnă și mâncăruri. Pentru a obține o recoltă bogată, sunt urmate o serie de reguli simple. Să luăm în considerare principalele și să identificăm trăsăturile distinctive ale ardei dulce Big Girl.

Ce fel de ardei este acesta

Fata Mare de maturitate timpurie crește în 100-105 zile. Recoltat la mijlocul lunii august. Soiul este rezistent la principalele boli ale culturii, tolerează veri calde și uscate, fără consecințe. Plantează o legumă răsaduri sau semințe în pământ deschis.

Caracteristicile și descrierea soiului

Tufișuri semi-tulpini, ating o înălțime de 50-70 cm. Există multe frunze, deci planta are nevoie de formare în timp util. De la 8 la 10 fructe mari și suculente cresc pe un singur tufiș.

Caracteristicile și randamentul fructelor

Greutatea unei legume este de la 120 la 200 g, în unele cazuri ajunge la 300 g. Culoarea este portocalie strălucitoare, pulpa este bogată în zahăr. Grosimea peretelui este de 7-9 mm, deci ardeii sunt perfect depozitați. Locuitorii de vară adună aproximativ 7 kg de legume frumoase și aromate de la 1 metru pătrat.

Interesant! Ardeii fete mari sunt o bază excelentă pentru umplutură. Ardeii se curăță de tulpini și semințe, umplute cu legume, carne, ierburi. Aperitivul va decora orice masă festivă și va fi un plus delicios la primul și al doilea fel de mâncare.

Pregătirea pentru creștere

Pentru creșterea ardeiului paturile calde fertile sunt luate. Terenul este săpat în toamnă, curățat de buruieni și resturi. Odată cu sosirea primăverii, procedura se repetă, apoi este fertilizată cu turbă sau compost. În cazul în care solul are un nivel crescut de aciditate, se efectuează un șlefuire: presărați paturile cu un amestec de cenușă de lemn uscat și var.

În continuare, se prepară semințele. Sunt examinate pentru defecte externe, dezinfectate cu o soluție de acid boric. După dezinfectare, semințele sunt germinate: așezate pe o cârpă caldă umedă și îndepărtate într-un loc cald. Germinarea accelerează germinarea semințelor și le întărește imunitatea.

Important! Grădinarii experimentați pregătesc în prealabil solul pentru răsaduri. Folosiți compuși pregătiți sau sol din grădină. Se recomandă dezinfectarea solului cu o soluție de permanganat de potasiu, curățată de resturi, insecte și larve.

Răsaduri în creștere

Se pregătesc răsaduri Cu 2-3 săptămâni înainte de aterizare pe șantier. Pentru aceasta, este achiziționat un recipient, de exemplu tablete de turbă sau casete de plastic cu paleți. Pământul este turnat într-un recipient curat, sunt făcute mici caneluri și se introduc 3-4 semințe în fiecare gaură. Șanțurile sunt presărate cu pământ și udate abundent cu apă caldă.

Recipientul este așezat într-un loc cald, însorit, udat la fiecare 5-7 zile. La 2 săptămâni de la plantare, răsadurile sunt fertilizate cu cenușă sau o soluție de lichid Bordeaux. Top dressing-ul îmbunătățește imunitatea plantelor și previne bolile. Următoarea fertilizare se aplică după 10 zile.

Important! Răsadurile de ardei sunt sensibile la lipsa de lumină, astfel că locuitorii de vară organizează iluminare suplimentară folosind lămpi fluorescente.

La creșterea ardeiului în recipiente mici, după 3 săptămâni, se efectuează o culegere - răsadurile sunt introduse într-un recipient mai mare.Pentru a face acest lucru, varza este îndepărtată cu atenție din recipient, lăsând o grămadă de pământ pe rădăcini și așezată într-un recipient nou în pământ, astfel încât sistemul de rădăcini să aibă suficient loc pentru o dezvoltare sănătoasă. De asemenea, scufundarea în solul nou poate salva ciupercile și bacteriile din viața în sol.

Plantarea ardeiului în pământ deschis

Ardeii se plantează după leguminoase sau ierburi, nerecomandat după cartofi sau roșii. Distanța optimă între caneluri este de la 40 la 60 cm. Răsadurile sunt udate din abundență, fiecare răsad este scos și mutat pe patul de grădină. În prima săptămână, răsadurile sunt acoperite cu plastic sau folie, acest lucru îi ajută pe ardeii tineri să se adapteze rapid la condițiile climatice.

Îngrijiri suplimentare

Paturile sunt umezite la fiecare 7 zile, cantitatea de apă depinde de condițiile meteorologice. În veri calde și umede, se consumă 1 litru la 1 tufiș, în secetă de la 1,5 la 2 litri. Pentru comoditate și economisire a apei, se folosește un sistem de irigare prin picurare. O dată pe săptămână se folosește infuzia de urzică în loc de udare. Remediul popular protejează împotriva dăunătorilor și stimulează dezvoltarea sănătoasă a plantelor. Apați paturile dimineața sau seara pentru a evita arsurile solare.

Grija pentru ardeii dulci este imposibilă fără îngrășăminte organice și minerale. Din materie organică se folosesc compost, humus, cenușă de lemn și gunoi de grajd lichid. Top dressing-ul îmbunătățește gustul și calitatea fructelor, satura solul cu substanțe nutritive. Ca îngrășăminte minerale se utilizează superfosfat, amfos, nitrofoska și azotat de amoniu. Cu o lipsă de elemente utile, plantele se usucă, frunzele se ondulează și se îngălbenesc.

Caracteristici ale soiurilor în creștere și dificultăți posibile

Locuitorii de vară recomandă formarea ardeiului la 3 săptămâni de la plantare. Procedura îmbunătățește randamentul și are un efect pozitiv asupra mărimii fructelor. Este suficient să îndepărtați lăstarii interiori slabi și în creștere. Pentru a împiedica planta să se spargă sub greutatea fructelor grele, este legată de o țepă de lemn instalată lângă fiecare tufiș.

De asemenea, se acordă o atenție specială dozării de minerale. Un exces de azot duce la ofilirea plantei, un exces de potasiu duce la dezvoltarea infecțiilor. Este imposibil să adăugați minerale și cenușă în același timp, din această cauză, masa verde crește, iar fructele rămân mici. Pentru a rezolva problema supraabundenței, o udare abundentă și stropirea paturilor cu cenușă de lemn va ajuta.

Boli tipice și dăunători

Randamentul de ardei este influențat de fluturi albi și păduchele... Micile insecte zburătoare sunt dificil de observat cu ochiul liber, de aceea se recomandă ridicarea regulată a frunzelor și inspectarea spatelui. Dăunătorii se adună în turme și sug sucul din plantă, care este necesar pentru o dezvoltare sănătoasă. Ca măsură preventivă, se respectă regulile de dezinfectare și de rotație a culturilor. Pentru tratament, se utilizează pulverizarea cu cenușă sau o soluție de zer din lapte.

Un alt dăunător cunoscut este gândacul de cartofi Colorado... Atât adulții, cât și larvele sunt periculoase. Insectele trăiesc în pământ, odată cu sosirea verii apar pe tufișuri. Dăunătorul în dungi poate distruge până la 100% din recoltă. Scapă de gândac cu ajutorul preparatelor profesionale „Tornado” sau „Fundazol”.

Dintre boli, epuizarea târzie este caracteristică ardeiului. Ciuperca se dezvoltă în veri calde și umede. Apare sub formă de pete maronii pe frunze și se usucă. Pentru profilaxie, se utilizează soluție de cenușă sau iod; pentru tratament, se alege o soluție de sulfat de cupru sau lichid de Bordeaux.

În plus față de întârziere, o pată de bacterii negre se găsește în paturi. Pe piper și tulpină apar pete întunecate, care devin mai mari în timp. Când sunt infectate, plantele sunt eliminate din grădină și arse. În scopuri preventive, se utilizează pulverizarea cu infuzie pe frunze de brusture.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul Big Girl are un randament stabil. Leguma este plantată cu succes atât în ​​pământ deschis, cât și într-o seră. Fructele sunt mari, cu o piele densă. Recoltarea se păstrează până la 3-5 luni și nu își pierde gustul și proprietățile utile.

Este universal în aplicare, este preparat din ardei pregătirile pentru iarnă, umplute, utilizate pentru prepararea gustărilor, salate de legume, farfurii. Calitățile comerciale ale soiului Big Girl sunt excelente, atrag o culoare strălucitoare și o aromă pronunțată.

Dintre dezavantaje, se remarcă necesitatea formării unui tufiș. Dacă acest lucru nu se face la timp, atunci apar multe lăstari inutile, fructele nu au suficientă nutriție pentru o dezvoltare sănătoasă.

O varietate cu un nume similar - Big Boy

Principala diferență între soiurile Big Girl și Big Boy este culoarea fructului și o formă mai alungită.. Dacă Fata Mare are o culoare portocalie atractivă, al doilea ardei este colorat în roșu profund.

Fructele soiului Big Boy sunt puțin mai mari, greutatea medie a unei legume variază de la 150 la 300 g. Gustul este dulce, fără amărăciune. Densitatea cojii este de aproximativ 8 mm. Ca și Fata Mare, legumele roșii sunt utilizate pe scară largă în gătit. Fac preparate delicioase și sănătoase fermentate, precum și lecho și salate.

Important! Tehnologia de cultivare a soiurilor este similară. În regiunile nordice, folosesc metoda de răsad, în regiunile sudice sunt plantate cu semințe în pământ deschis. Îngrijirea constă în udare și fertilizare în timp util. Recolt în august, când fructele devin ferme.

Recenzii despre grădinari

Pentru a afla ce părere au grădinarii despre Fata Mare, să studiem câteva comentarii de pe forumurile de grădinăre populare.

Natalia, Sochi: „Cresc ardeiul pentru fete mari de două sezoane la rând. Îmi place pulpa suculentă și dulce, are un gust bun și merge bine cu alte legume. Pereții legumelor sunt dense, păstrez recolta în subsol până iarna. "

Pavel, Moscova: „Fata mare a pus-o într-o seră. Legumele au început repede, dar perioada de fructificare a venit târziu. El a avut grijă ca de obicei, udat și fertilizat cu pansamente care conțin azot. De la 3 mp Am colectat doar 7 kg de piper. "

Olga, Volgograd: „Ardeiul meu preferat de portocale este Big Girl. Este nepretențioasă în îngrijire, iar recolta este întotdeauna bogată. La o lună de la plantare, formez un tufiș, în timpul sezonului îl ud cu materie organică de 2-3 ori. Îl recomand tuturor ”.

Concluzie

Ardeiul Bright Girl Big nu necesită îngrijiri speciale. Răsadurile se pregătesc la sfârșitul lunii martie, plantate pe pământ deschis după îngheț. Ardeiul iubește căldura și lumina, astfel încât paturile spațioase și bine încălzite sunt alese pentru plantare. Leguma este udată numai cu apă caldă, pentru comoditate, este construit un sistem de picurare. Paturile sunt fertilizate cu gunoi de grajd lichid, cenușă, lichid Bordeaux, superfosfat.

Se recoltează după ce ardeii se portocaliu. Ei culeg leguma împreună cu tulpina, o șterg cu un șervețel uscat și o depozitează în subsol. Leguma este excelentă pentru umplutura și prepararea mâncărurilor sănătoase și dietetice.