Cele mai bune soiuri de cartofi sibieni și sfaturi pentru cultivarea acestora
Soiurile de cartofi pentru cultivare în Siberia sunt culturi de maturare timpurie adaptate la înghețurile de primăvară târzie și începutul toamnei. Sunt rezistente la multe boli și dau o recoltă bogată de tuberculi gustoși. Plantele rezistă la apariția frigului, la umiditatea scăzută a aerului și au o calitate ridicată de păstrare.
Conținutul articolului
Soiuri pentru cultivare în Siberia
Nivelul și stabilitatea randamentului în astfel de condiții aspre sunt determinate în mare parte de caracteristicile soiului.... Toate soiurile recomandate pentru cultivare în Siberia sunt imune la patogenul cancerului de cartof.
La aur nematod Zhukovsky stabil timpuriu, Latona, Hostess, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Feloks.
Din timp
Principalele caracteristici ale soiurilor timpurii care pot rezista la climatul sibiansunt prezentate în tabel:
| varietate | Originea, anul includerii în Registrul de stat al Federației Ruse | Perioada de maturare, zile | Culoarea tuberculilor | Masa tuberculului, g | Productivitate, c / ha | Conținut de amidon,% | Rezistența la boli |
| Alyona | Rusia, 2000 | 45–55 | roșu | 86–167 | 172–292 | 15–17 | Imunitate la scabie, rizoctonie. Susceptibil de întârziere. |
| Antonina | Rusia, 2005 | 60 | Galben | 104–153 | 211–300 | 16–20 | Susceptibilitate moderată la întârziere. |
| Zhukovsky devreme | Rusia, 1993 | 60–90 | Roz | 100–120 | 400–450 | 10–12 | Susceptibilitatea la întârziere. |
| Priekulsky devreme | Letonia | 70–75 | alb | 100–120 | 200–280 | 13–15 | Susceptibilitate la boli virale târzie, cicatrice. |
| Noroc | Rusia, 1994 | 45–60 | Sf. Bej | 120–250 | 300–500 | 12–15 | Susceptibilitatea la întârziere. |
| Ural devreme | Rusia, 1977 | 60–70 | alb | 100–140 | 300–380 | 12–15 | Sensibilitate medie la întârziere. |
Mijlocul sezonului
Caracteristici ale soiurilor de la mijlocul sezonului:
| varietate | Originea, anul includerii în Registrul de stat al Federației Ruse | Perioada de maturare, zile | Culoarea tuberculilor | Masa tuberculului, g | Productivitate, c / ha | Conținut de amidon,% | Rezistența la boli și dăunători |
| Adretta | Germania, 1980 | 60–80 | Galben | 100–150 | 240–400 | 13–18 | Rezistență relativă la viruși, sensibilitate la infecție târzie, scabie, rizoctonie. |
| Lina | Rusia, 1998 | 75–85 | Galben | 105–250 | 213–496 | 11–19 | Susceptibil la nematode, rezistent la turtirea târzie. |
| Lugovskoy | Ucraina, 1987 | 80–90 | Sf. Roz | 85–125 | 300–510 | 12–19 | Imunitate insuficientă la turtie târzie, scabie, picior negru, viruși. |
| Nevsky | Rusia, 1982 | 70–85 | Sf. Bej | 90–130 | 380–500 | 10–12 | Susceptibilitate moderată la întârziere. |
| Svitanok Kiev | Ucraina, 1987 | 85–105 | Sf. Roșu-violet | 100–170 | 350–450 | 16–19 | Imunitate la cicatrizarea neagră, rezistență medie la piciorul negru, viruși, sensibilitate la întârziere. |
| Gazdă | Rusia, 2009 | 80–100 | roșu | 101–179 | 178–355 | 17–22 | Rezistent la cancer, nematod. |
universal
Trăsături valoroase ale soiurilor versatile:
| varietate | Originea, anul includerii în Registrul de stat al Federației Ruse | Perioada de maturare, zile | Culoarea tuberculilor | Masa tuberculului, g | Productivitate, c / ha | Conținut de amidon,% | Rezistența la boli |
| Latona | Olanda, 1996 | 65–80 | Galben | 85–135 | 291–300 | 12–16 | Imunitate medie la viruși, putregai uscat și inelar, slab - la scab, întârziere. |
| Rosara | Germania, 1996 | 60–70 | roșu | 80–115 | 202–310 | 12–16 | Sensibilitate ușoară la turt și întarziere târzie. |
| Timo Hankkiyan | Finlanda, 1999 | 50 | Galben | 65–120 | 150–233 | 13–14 | Susceptibilitate la întârziere, virusuri. |
| Frescă | Olanda, 1994 | 60–70 | Galben | 100–130 | 200–390 | 12–17 | Rezistența medie la viruși, scabie, rizoctonie, slabă - la întârziere. |
Tuberculii de cartofi conțin 22-25% materie uscată, inclusiv:
- amidon - 70-80%;
- proteine cu aminoacizi esențiali - 2-3%;
- fibre - 1%;
- grăsimi - 0,2-0,3%;
- săruri minerale de calciu, fier, magneziu, sulf, iod - 1%;
- vitaminele C, A, PP, K, grupa B.
Necesarul zilnic de vitamina C este asigurat de o porție de cartofi fierți în greutate de 300 g, și aminoacizi esențiali - 600 g.
Pentru Siberia de Vest
Este o regiune mai favorabilă culturii: temperatura de vară aici atinge + 20 ° C și peste.
Sarovskiy
Varietatea selecției interne este cea mai adaptată la condițiile meteorologice din regiune... Timp de 60–70 de zile dă 112–247 c / ha.
Greutatea medie a tuberculilor oval-rotunjite roșii este de 95-150 g... Pulpa galbenă conține 14-18% amidon, nu se întunecă în timpul gătitului. Calitatea păstrării cartofului este de 96%. Soiul este rezistent la raci și nematode de cartofi aurii, mozaic încrețit și ondularea frunzelor, sensibil la întârziere.
Baron
Un soi de maturitate timpurie a fost creat în Institutul de Cercetare Urală pentru Agricultură, inclus în Registrul de Stat în 2006... Producție comercializabilă - 113-237 kg / ha. Tuberculii galbeni care cântăresc 110-190 g cu carne albă și gust bun conțin amidon de 13-15%. Baronul este sensibil la întârziere și este afectat de cicatrice.
Zekura
Varietate mijlocie timpurie Zekura de origine germană, nu este susceptibilă la cicatrizare comună, vânătaie târzie și forme severe de boli virale. Legumele se coacă în 90-100 de zile... Tuberculii galbeni lungi, cu o greutate de 60–150 g, conțin amidon de 13-18%. Productivitate - 195-323 kg / ha.
Irbit
La mijlocul sezonului, Irbitsky a fost crescut în Institutul de Cercetări Urale pentru Agricultură, în 2012 a fost înscris în Registrul de stat... Diferențe cu un randament ridicat, până la 400 c / ha, imunitate la mozaicul zbârcit și bandat, virusul de frunze. Masa tuberculilor cu piele roșie este de 108-185 g, amidonul este de 13–17%.
Kamensky
Cultura timpurie, creată pe baza Institutului de Cercetare Urală pentru Agricultură, a fost înscrisă în 2009 în Registrul de Stat al Federației Ruse... Soiul este rezistent la mozaicuri încrețite și cu bandă, ondularea frunzelor, sensibil la întârziere și nematode. Coaja este roșie, carnea este galben deschis. Greutatea tuberculului - 95-110 g. Conținut de amidon - 12-17%. Randament comercializabil - 185 c / ha.
Crăciun
Soiul de la jumătatea timpurii a fost creat de Institutul de Cercetare pentru Agricultură din Leningrad, în 1993 fiind inclus în registrul aprobat... Rozhdestvensky este imun la nematodul cartofilor, moderat rezistent la bolile virale ale fitoforelor și fusariumului. Pielea tuberculilor este de culoare bej deschis, pulpa este cremoasă cu un conținut de amidon între 14 și 16%. Greutate vegetală - 95 g, randament - 330-430 kg / ha.
Ryabinushka
A fost publicat pe baza „stației de selecție Vsevolozhsk”, în 2007 a fost inclus în Registrul de stat... Productivitate - 220-234 kg / ha. Indicatorul maxim (396 c / ha) a fost obținut în regiunea Moscova. Tuberculii sunt ovali cu ochii mici, pielea roșie netedă, cu o greutate de 90–135 g. Pulpa cremoasă conține până la 15% amidon. Soiul este rezistent la cancer și nematode, sensibil la întârziere.
Pentru Siberia de Est
Culturile pentru această regiune sunt mai rezistente la rece, în timp ce dă o recoltă bogată.
Aramis
Acest varietatea de la jumătatea sezonului în scopuri de masă a fost creată de oamenii de știință ai Universității Agrare de Stat din Krasnoyarsk în comun cu Institutul de Cercetare Științifică All-Russian of Farmacing. A. G. Lorkha. Randamentul este de 166-250 kg / ha. Culoarea legumelor este galbenă, greutate - 100-156 g, amidon - 14-16%. Aramisul este rezistent la mozaicul cu dungi, răsucirea frunzelor și este supus la întârziere.
Borus 2
A fost adus la Institutul de Cercetare a Problemelor Agrare din Khakassia, în 2005 a fost inclus în Registrul de Stat... Tuberculii roșii cremoși conțin amidon de 13-15%. Greutatea medie a cartofilor este de 100–140 g. De la 1 hectar, se recoltează 190-250 de centimetri. Soiul la jumătatea timpurii este sensibil la nematodul de cartofi aurii, tânăr târziu, rezistent la agentul cauzal al cancerului.
Alb de primăvară
O varietate timpurie de selecție internă a fost înscrisă în Registrul de Stat în 1994... Tuberculii bej deschis cu o greutate de 100-180 g conțin până la 15% amidon și au o calitate bună de păstrare. Cultura este expusă la virusuri alternative, scab, tărâie târzie.
Madeline
Selecția timpurie a selecției olandeze produce tuberculi galbeni cântărind 84–120 g până la 232 kg / ha. Se maturizează în 45-55 de zile. Conținutul de amidon în legume este de 12-15%. Menținerea calității este ridicată, 91%. Soiul este sensibil la întârziere, rezistent la mozaicul bandajat.
Nakra
Cartofii de la mijlocul sezonului au fost creați de oamenii de știință siberieni, în 2000 fiind incluși în registrul autorizaților... Soiul este susceptibil la nematode aurii și la întârziere. De la 1 hectar recoltate până la 308 de centimetri de tuberculi roșii cu o greutate de 65–160 g. Conținutul de amidon este mare, 18–22%. Menținerea calității este de 95%.
Felox
O varietate productivă coapte din Germania a fost cultivată în Rusia din 1999... Productivitate - 248 c / ha, maxim 591 c / ha au fost obținute în regiunea Samara. Tuberculii sunt alungiti-ovali, de culoare galbena, cu gust excelent, cantarind 90–115 g si amidon pana la 17%. Felox se confruntă ocazional cu dificultăți.
Femeie yakutiană
Yakutianul maturizat timpuriu, crescut de VNIIKH. A. G. Lorkha împreună cu Institutul de Cercetare pentru Agricultură din Yakutsk numit astfel M.G.Safronova, sensibil la nematode de cartofi aurii, moderat rezistent la întârziere... Tuberculii roșii rotunjite ovale cu carne albă, în greutate de 80-180 g, conțin amidon de 11-13%. Randamentul maxim atinge 356 c / ha.
Principalele avantaje și dezavantaje
Soiurile recomandate pentru cultivare în Siberia tolerează bine seceta, căldura și frigul. in orice caz cu umiditate ridicată a solului și aerului, tuberculii acumulează substanță uscată insuficientă, care afectează prost gustul și răspândirea.
În astfel de condiții, este mai bine să crești soiuri de maturitate timpurie., care într-o scurtă vară își dezvăluie pe deplin potențialul genetic, reușesc să formeze o cultură înainte de dezvoltarea în masă a pușcării târzii.
Plantarea și creșterea
Cei mai buni precursori pentru cartofi - cereale, leguminoase, varză. Pentru a preveni răspândirea bolilor, leguma este readusă la locul inițial după 4 ani.
Instruire
sămânță tuberculii încep să gătească cu 30-40 de zile înainte de plantare:
- Cartofii sunt examinați, exemplare cu semne de boală și degenerare sunt îndepărtate (depășiri, vârf ascuțit, ochi slabi, deplasarea lor spre o parte).
- Legumele se spală și se usucă.
- Se scufundă timp de 1 minut într-o soluție de dezinfectare: se dizolvă 5 g de sulfat de cupru și 200 g de acid boric în 10 litri de apă.
- Stabiliți germinarea la + 15 ... + 20 ° C în întuneric complet.
- Tuberculii cu varza puternică sunt selectați pentru amenajarea teritoriului și germinarea ușoară.
Aterizare
Locul este ales iluminat, cu sol liber și ușor.... Toamna, pământul este săpat împreună cu gunoiul de grajd, primăvara se introduc excremente de compost, turbă, humus sau păsări (5 kg la 1 m2).
Important! Dacă rata de aplicare a gunoiului de grajd este depășită până la 12-16 kg / m², conținutul de amidon, vitamine și săruri minerale în tuberculi scade.
Pentru dezvoltarea completă a cartofilor, este necesar un pH de 5-6, iar solurile sibiene au o aciditate naturală de 3,5-4. Din acest motiv, solul este calcat cu făină de dolomită.
O plantă este plantată când pământul se încălzește până la + 6 ... + 8 ° C la o adâncime de 12-15 cm... În zonele cu umiditate suficientă, cartofii sunt plantați în creste, în locuri aride se folosește o plantare lină. În gropi, se adaugă 10-15 g de nitrofoska. Tuberculii sunt îngropați la o adâncime de 10 cm, între găurile sunt păstrate la 30-40 cm, între rânduri - 60-70 cm.
Caracteristici în creștere
Chiar înainte de apariția lăstarilor, pământul este dezlegatpentru a furniza oxigen tuberculilor. Buruienile sunt îndepărtate periodic.
Atenţie! Datorită perioadei îndelungate de dinainte de apariție a cartofilor în zone mari, este important să grapezi solul. Aceasta slăbește crusta densă, îndepărtează buruienile și asigură schimbul de sol și de aer atmosferic.
Nuanțele îngrijirii
Cartofii se toacă în mod regulat, se curăță de buruieni... Hilling este efectuat pe măsură ce tufișurile cresc până la 15-18 cm și numai în condiții de umiditate suficientă: astfel se formează stoloni suplimentari pe părțile inferioare ale tulpinii, ceea ce crește randamentul. În condiții uscate, procedura usucă în plus solul.
Apă cultura de 2-3 ori pe întreaga perioadă de creștere (folosiți 3-4 litri de apă pe tufă):
- când vârfurile ating o înălțime de 15 cm;
- cu înflorire în masă.
A doua zi după umezire, solul este desfăcut. După înflorire, udarea este oprită pentru a reduce riscul de întârziere.
Fertilizați plantațiile de 2-3 ori pe sezon:
- cu semne de înfometare minerală, dar nu mai târziu de jumătatea lunii iulie - cu 1 m2 utilizați 1 lingură. azotat de amoniu și 1,5 linguri. humus;
- în faza de înmugurire, acestea sunt hrănite cu cenușă de lemn (3 linguri. per 1 m.)2) și sulfat de potasiu (1 lingură);
- în timpul înfloririi, se adaugă o soluție de 500 ml de apă sub fiecare tufiș, câte 2 lingurițe. l. superfosfat și 1 lingură. lumanarica.
Dacă vârfurile sunt în creștere activă, se adaugă 1 lingură. cenușă la 1 m2 distanțarea pe rând, plantarea spudului și oprirea temporară a udării.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Pentru prevenirea infarctului tardiv cartofii se pulverizează pe blaturi cu sulfat de cupru sau 1% lichid Bordeaux. Pentru combaterea bolilor fungice se folosesc fungicide: „Arcerid”, „Ridomil”.
Pentru a preveni apariția unui nematod respectă regulile de rotație a culturilor, în toamnă, ele curăță terenul de reziduuri vegetale, dezinfectează tuberculii de semințe, uneltele de grădină. Produse chimice (de exemplu, "Bazudin") sunt utilizate doar în cazuri avansate.
Recoltarea și depozitarea
Soiurile timpurii se coacă în prima jumătate a lunii august, după cum demonstrează depunerea topurilor... Dacă site-ul este infectat cu întârziere, frunzele verzi sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru, iar o săptămână mai târziu încep să sape tuberculi.
Cum și când să colectezi
Recoltarea începe când 90% dintre plante ating maturitatea fiziologică, temperatura aerului nu este mai mică de + 5 ° С, solul la adâncimea tuberculului nu este mai mic de + 10 ° С.
Important! Blaturile sunt eliminate cu 4-6 zile înainte de recoltarea legumelor. Această tehnică previne înfrângerea tuberculilor prin întârziere.
Recolta săpată este așezată pe o peliculă și uscată la soare... Înainte de a fi puse în depozitare, tuberculii se păstrează timp de 10-12 zile într-o cameră răcoroasă, până la complet uscare și răcire.
Cartofii de semințe se spală, se usucă și se lasă la amenajare timp de 3-4 zile într-o încăpere luminoasă. Solanina din piele va proteja legumele de boli.
Depozitare și păstrarea calității
Cu 2-3 săptămâni înainte de depunerea recoltei, camera curățată de gunoi este spălată cu var cu adaos de sulfat de cupru.
În timpul depozitării, cartofii trec prin 3 faze: maturare, odihnă și trezire. Temperatura din cameră nu se menține mai mare de + 2 ... + 3 ° C, umiditatea - 80–90%. Când temperatura va crește până la + 4 ° C, ochii vor începe să germineze prematur.
Toate soiurile recomandate pentru cultivare în Siberia sunt păstrate aproape până în primăvară: păstrarea calității ajunge la 89-95%.
Dificultăți în creștere
Sezonul de creștere în Siberia este scurt, doar 78-89 zile... În faza înfloririi și formării tuberculilor, umiditatea solului ar trebui să fie de 70–80%, în perioada acumulării de amidon - 60–65%. În condiții de secetă, legumele sunt deformate, deoarece la jumătatea lunii iunie, rezervele de umiditate de toamnă-iarnă sunt mult reduse, iar ploile de vară încă nu au avut timp să sature solul. Prin urmare, paturile sunt mulate, respectă regimul de irigare.
Datorită lipsei de căldură, nu există nici o eliminare naturală completă a vârfurilor după momentul recoltării. Adesea, sezonul de creștere este întrerupt și se încheie cu debutul înghețului sau ca urmare a infecției cu boli fungice. Coaja unor astfel de tuberculi în timpul recoltării este fragilă, amidonul este scăzut.
Sfaturi și feedback
Atunci când aleg o varietate, aceștia caută tuberculii să aibă o calitate păstrată crescută. și rezistența la deteriorarea mecanică.
Important! În condițiile unui climat instabil, combinat cu ore lungi lungi de 16-18 ore, soiurile devreme, mijlocii și jumătatea sezonului cresc bine în Siberia.
Agricultorii dau recomandări pentru cultivarea culturilor în Siberia:
Dmitry, regiunea Novosibirsk: „Plantez cartofi în pungi de plastic. Fac găuri în avans, toarna câte 15 kg fiecare și îl atârnă de o loggă glazurată. Un fascicul poate ține mai multe saci cu o greutate totală de până la 80 kg ".
Christina, Tomsk: „Cumpăr semințe de cartof pentru Siberia de mai multe soiuri simultan, cu perioade diferite de maturare și le cresc în același timp. Vremea imprevizibilă nu doare niciodată pentru a obține o recoltă bună. ".
Concluzie
Selecția soiurilor de cartof pentru cultivare în Siberia are ca scop creșterea rezistenței lor la condiții climatice dure, rezistență la boli și dăunători. Odată cu pregătirea corespunzătoare a materialului semințial, a solului, respectarea regimurilor de udare și hrănire, va fi posibilă obținerea constantă a unui randament ridicat de tuberculi cu o bună calitate de păstrare.