Soi de cartofi „Khozyayushka” pentru cultivare în regiunile nordice

Soiul Hostess este popular printre grădinari datorită capacității sale de a crește aproape în orice climat, de a rezista la temperaturi extreme, secete și înghețuri. Atât rezidenții amatori de vara, cât și fermierii profesioniști vor aprecia randamentul ridicat și nepretenția acestui soi.

Toate detaliile despre soiul Hostess și regulile de cultivare sunt în articolul nostru.

Descrierea soiului

Cartofi Gazda tolerează cu ușurință schimbările de temperatură - crește atât în ​​climă caldă cât și în cea rece. Are un gust excelent, care durează chiar și după păstrare prelungită. Poate tolera transportul pe distanțe lungi. Gazda poate fi găsită nu numai pe ghișeele pieței, ci și în hipermarketuri.

Când este tratată termic, pulpa își păstrează culoarea... Acesta este un cartof de masă versatil care poate fi prăjit, fiert și aburit. Este folosit la producerea de chipsuri, cartofi prăjiți, amidon și piure instantanee.

Originea și dezvoltarea

Cartofi Gazdă crescută de crescătorii de NIIKH siberia, acesta este rezultatul traversării soiurilor Zarevo și Moșului.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine

Tuberculii conțin potasiu, calciu, caroten, fosfor, vitaminele A, B, C. Conținut de amidon la acest soi depășește 20%, ceea ce este considerat un indicator ridicat. Acești cartofi se fierb bine și sunt potriviți pentru piureul de cartofi.

Atenţie! Tuberculii verzi conțin solanină otravă vegetală. Se acumulează în cartofi atunci când este expus la lumina soarelui. Se găsește, de asemenea, într-o concentrație mai mare în fructele de pădure (fructe) ale cartofilor.

Perioada de maturare

Timp de maturare a recoltei - 80-90 de zile, în regiunile cu climă rece - 100 de zile. În regiunile centrale, recoltarea începe în septembrie.

Randament

varietate are un randament ridicat... În condiții favorabile, fiecare tufiș dă, în medie, 12-18 tuberculi. Puteți obține până la 500-600 de centi de cartofi la hectar.

Rezistența la boli

Rezistent la boli: raci de cartofi, nematode de aur și chist. Mediu rezistent la întunecarea târzie și la rizoctonie.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Cartofii au o greutate medie de 100-150 g, dar se pot găsi exemplare de până la 200 g. Tuberculii sunt de culoare roz sau violet, au o formă rotundă ovală, au o coajă subțire și netedă, de culoare cremă.

Pentru ce regiuni sunt cele mai potrivite și cerințele climatice

Acest soi de cartofi este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice și centrale ale Rusiei, precum și în sudul Siberiei. Creatorul recomandă Hostess pentru cultivare în regiunile Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk și Irkutsk. Cu toate acestea, soiul este cultivat cu succes nu numai în Rusia, dar și în Belarus, Ucraina și Moldova.

Important! În regiunile mai reci ale țării, rareori este posibil să plantezi cartofi la timp. Dar întârzierea la îmbarcare este inacceptabilă. Dacă plantarea întârzie mai mult de 15 zile, randamentele pot fi reduse cu 50%.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Principalele avantaje ale soiului:

• unul dintre puținele soiuri care pot rezista atât secetei, cât și vremii reci;
• păstrează gustul în timpul păstrării pe termen lung;
• are un randament ridicat;
• în condiții favorabile, poate fi păstrat până la 8-9 luni;
• rezistă la condiții dificile de transport pe distanțe lungi;
• nu este predispus la întunecare după tăiere;
• comerciabilitate excelentă a culturilor de rădăcini (85-98%)

Dezavantajele sunt:

• predispuse la infecție târzie și alte boli fungice;
• atunci când crește în condiții nefavorabile, predispuse la fisurare și apariția unui număr mare de tuberculi mici.

Care este diferența față de alte soiuri

Soiul se remarcă prin nepretenția sa față de vreme și nu necesită îngrijiri speciale, datorită căreia i se garantează o recoltă bună. Unul dintre cele mai neastâmpărate soiuri de cartofi. Conține o cantitate crescută de amidon.

Caracteristici de plantare și de creștere

Plantarea și creșterea acest cartof are propriile sale caracteristici.

Pregătirea pentru aterizare

Plantarea cartofilor încolțiți este recomandată... Acest lucru este cel mai important în zona de mijloc și Siberia, unde vara este scurtă. Datorită germinării, răsadurile vor apărea mai repede, iar recolta va avea timp să se coacă înainte de apariția înghețului.

Pentru germinare, cartofii se pun într-un loc cald și luminos. Cu 2-3 săptămâni înainte de data planificată de aterizare. Înainte de plantare, tuberculii sunt dezinfectați într-o soluție roz de permanganat de potasiu sau pulverizați cu sulfat de cupru. De asemenea, puteți trata semințele cu stimulente de creștere, de exemplu, "Epin", "Regoplant", "Kornevin", "Bioglobină" sau "Poteitină".

Aceste preparatele sunt de asemenea potrivite pentru pulverizarea plantelor înainte de înflorirepentru a crește randamentele și pentru a vă proteja în continuare împotriva ticăloșiei târzii, a gândacului de cartofi Colorado și a altor dăunători.

Cerințe la sol

Gazda crește activ în soluri nisipoase și zvelte, cu adăugarea de sol negru... Prezinta cel mai mare randament in sol nisipos. Crește extrem de slab în solul pietrificat.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Cartofii sunt plantați în luna mai, când trece înghețul iar pământul se va încălzi până la 7-8 ° C la o adâncime de 8-10 cm.

Găurile sunt săpate adâncime de 7-10 cm, în soluri argiloase - nu mai adânci de 3 cm. Înainte de plantare, se toarnă în ele o lingură de cenușă, se presară cu pământ deasupra de 2 cm și apoi se așază tuberculii.

Tuberculii sunt așezați în sol la o distanță de cel puțin 35 cm unul de celălalt, 50-60 cm sunt lăsați între rânduri.O astfel de schemă va oferi spațiu pentru creșterea plantelor, va fi, de asemenea, mai convenabil pentru buruieni și spud.

Caracteristici și nuanțe în creștere

La plantare și cultivare, se folosesc metode tradiționale: hilling, mulching, udare, fertilizare. Gazda este o varietate neobișnuită și nu există cerințe speciale pentru cultivarea ei.

Mod de udare

Udarea este necesară periodic, dar la fel ca și alte soiuri de cartofi, Hostess nu îi place excesul de umiditate. Udat cu apă caldă, decontată, dimineața sau seara și astfel încât apa să nu cadă pe vârfuri. Solul trebuie să fie umed până la adâncimea de 50 cm, ceea ce va oferi umiditate rădăcinilor plantei.

Apa prima dată când vârfurile ating o înălțime de 10 cm, turnând 3 litri sub tufă. Data viitoare - după începutul înfloririi, 6-7 litri pe tufiș, a treia oară - când florile dispar, până la 12 litri pe tufiș. Vor fi suficiente trei udări, dar dacă vremea este caldă, puteți adăuga încă 2-3 ori.

După înflorire, udarea nu este de dorit, pe măsură ce riscul de întârziere crește.

Top dressing

Înainte de a începe hilling, se recomandă de două ori hrănește plantele... Pentru prima hrănire, se folosește o soluție în care se adaugă vapori de cenușă sau picături de pui la 5 litri de apă. Data viitoare, o soluție este turnată sub rădăcina plantei, unde se adaugă 2 linguri la 5 litri. l. superfosfat și 1 lingură. l. nitrofosfatic.Pentru fertilizare, folosiți un vas de udare și udat sub tufiș.

Atenţie! Indiferent de compoziție, plantele sunt udate abundent înainte de hrănire. În caz contrar, nutrienții vor fi slab absorbiți. Și aplicat în formă lichidă poate deteriora rădăcinile plantei.

Pentru a preveni acumularea de nitrați în tuberculi, este imposibil să fertilizați după plante cu flori.

Dezosare și hilling

Îndepărtarea se efectuează atunci când înălțimea plantei atinge 13-18 cm, după 2 săptămâni, se începe repetarea. Când vârfurile devin mai puternice, nevoia de buruieni va dispărea, deoarece plantele fac față buruienilor singure.

Hilling este recomandat să fie efectuat de două ori:

1. Când planta atinge o înălțime de 20-25 cm.
2. La trei săptămâni după prima hilling.

Hilling și slăbire se efectuează după udare sau ploaie.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Gazda este sensibilă la astfel de boli.: scabie comună, scabie neagră (rizoctonie) și turtie târzie.

Pentru combaterea lor, se folosesc fungicide care conțin cupru: sulfat de cupru, sulfat de cupru, lichid Bordeaux, sulfat de mangan. Sporii de scabie pot persista în sol până la trei ani. De aceea, se recomandă schimbarea regulată a locurilor de aterizare. Toamna, dupa saparea cartofilor, blaturile sunt arse pentru a reduce riscul bolilor.

Scabă comună... Afectează soiuri de cartofi cu o coajă subțire. Boala afectează rar vârfurile și rădăcinile. În exterior, această ciupercă arată ca niște plăgi uscate. Adesea, ciuperca apare pe tuberculii mici, care abia ating 3 cm. Recolta rădăcinii afectate are un aspect neatractiv, iar gustul acesteia se deteriorează.

Scab negru... Această ciupercă infectează complet planta. Adesea duce la moartea tufișului. Tuberculii sunt acoperiți cu mici pete negre care cresc odată cu creșterea plantei. Această ciupercă iubește umiditatea și temperatura ridicată.

Puternicitate târzie - cea mai periculoasă boală a cartofilor... Principalul factor predispozant este umiditatea ridicată. Pentru a preveni, paturile sunt tratate cu fungicide.

Cel mai periculos dăunător al soiului este Gândacul Colorado... Pentru combaterea acestuia, se folosesc insecticide. Pulverizarea tufișurilor se efectuează de mai multe ori pe sezon. Dar chimia este folosită în cazurile cele mai extreme. Este mai bine să începeți cu măsuri de protecție: folosind material de plantare și sol sănătos, colectarea manuală a larvelor și a adulților, pulverizarea plantelor cu decocturi de rostopască, tansie, busuioc și alte plante.

Atenţie! Cu trei săptămâni înainte de recoltarea cartofilor, tratamentul plantelor cu orice preparat chimic este oprit.

Recoltarea și depozitarea

Colectare și stocare Gazdele au propriile caracteristici.

Cum și când să colectezi

Gazda aparține soiurilor de mijlocul târziu. Recoltat în septembrie... Cu aproximativ o săptămână înainte de săpat, topurile sunt cosite, ceea ce stimulează fluxul de nutrienți către tuberculi. Recoltarea se efectuează pe vreme uscată, însorită, după recoltare, tuberculii sunt aerisiți timp de câteva ore afară, dar nu în lumina directă a soarelui. Păstrați cartofii într-un loc uscat și rece.

Specimenele selectate pentru plantare stau mai mult timp în aer liberprin stimularea sintezei solaninei. Cartofii verzi vor fi protejați de boli și dăunători, iar germinarea și randamentul lor vor crește.

Atenţie! Nu mâncați cartofi verzi!

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Soiul are o calitate excelentă de păstrare - mai mult de 90%... Tuberculii nu sunt predispuși la germinare. În condiții favorabile, poate fi păstrat timp de șase luni sau mai mult.

Care pot fi dificultățile în creștere

Are o importanță deosebită inspecția tuberculilor la selectarea materialului de plantare. Tuberculii trebuie să fie lipsiți de daune vizibile și semne de deteriorare. Nu se recomandă tăierea în timpul plantării. Calitatea scăzută a materialului de plantare reduce semnificativ randamentul.

Cei mai buni tuberculi pentru plantare sunt semințe cultivate... Sunt foarte rezistente la boli și dăunători.

Sfaturi de grădinari cu experiență și recenzii despre soiul Hostess

Locuitorii de vară adoră această varietate și împărtășesc sfaturile și impresiile cu cititorii.

Julia, regiunea Moscovei: „Un vecin ne-a împărtășit materialul de plantare - era gazda. Acum ne face fericiți cu o recoltă stabilă în fiecare an. Eu și soțul meu îl cultivăm pe site-ul nostru de mai bine de cinci ani. Gust excelent. Nu-l recomand pentru prăjit, deoarece se prăbușește. "

Elena, regiunea Sverdlovsk: „În urmă cu doi ani am încercat să plantăm Hostess și ne-a plăcut acest soi. Am fost mulțumiți de randamentul său - un număr mare de tuberculi dintr-un tufiș, datorită cărora se poate obține o recoltă bună chiar și într-o zonă mică. Ne place să facem piure de cartofi din acești cartofi, este de asemenea bun pentru supă, dar nu este foarte potrivit pentru prăjire - începe să se sfărâme. "

Nikolay, regiunea Chelyabinsk: „La cabana de vară am încercat multe soiuri, dar am stabilit pe soiul Khozyayushka. Deoarece acest soi de cartofi nu necesită îngrijiri speciale și dă rezultate bune indiferent de vreme. De asemenea, mi-a plăcut cantitatea mică de tuberculi răsfățați atunci când sunt depozitați iarna. Vă recomand să plantați gazda într-o zonă bine luminată și după ierburi perene. "

Concluzie

Popularitatea soiului de cartofi Hostess se explică prin rezistența sa la încolăcirea naturii, randamente ridicate, cu o întreținere minimă, păstrând o calitate bună și un gust excelent.