Revizuirea celor mai bune soiuri de ridiche pentru sol deschis și sere

100 g de ridiche conțin doar 19 kcal, astfel încât leguma este utilizată activ pentru prepararea mâncărurilor sănătoase și dietetice. Mulți oameni visează să crească o recoltă bună de ridiche pe site-ul lor. Succesul cultivării depinde de varietatea potrivită.

Unele soiuri de ridiche sunt cultivate exclusiv în sudul țării, în timp ce altele prezintă rezultate excelente în nord. Să aruncăm o privire mai atentă la ce soiuri de ridichi sunt populare în rândul grădinarilor cu experiență și la ce să acorde o atenție deosebită atunci când le aleg.

Cele mai bune soiuri de ridiche

În câmp deschis, se plantează soiuri rezistente la frig, care sunt imune la ger și vreme rea. Astfel de legume pot rezista ușor la vânt și ceață. În sere, dimpotrivă, cresc ridichi delicate și sensibile, care necesită îngrijire specială.

Pentru teren deschis

Înainte de plantare în pământ deschis, semințele sunt dezinfectate și germinate... Aceste proceduri simple vă permit să cultivați legume sănătoase și delicioase. Ridichile sunt plantate în paturile unde cartofii sau varza crescuseră înainte. Luați în considerare cea mai bună ridiche în aer liber:

1. Soiul Chupa-chups plantat în pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie, când au trecut primele înghețuri. Fructele frumoase și chiar au o culoare roz-strălucitoare. Ridiche are un gust dulce și picant, potrivit pentru mâncarea pentru bebeluși. Randamentul este stabil, de la 1 mp. m rezidenții de vară adună aproximativ 3 kg de fructe frumoase.
2. Gheață de ridichi de gheață are un aspect interesant: o legumă de rădăcină albă lungă atinge 15-20 cm, vârful este îndreptat. Pulpa este crocantă și suculentă, picantă. Gheața de gheață este bine păstrată și este adesea cultivată nu numai pentru consum personal, ci și pentru vânzare. Ridichiul este utilizat la prepararea salatelor de legume, a supelor și a gustărilor reci.
3. Mic dejun francez - una dintre cele mai populare soiuri pentru teren deschis. O varietate de maturizare timpurie se maturizează în doar 22-25 de zile. Masa recoltelor de rădăcini este de aproximativ 20 g, culoarea este strălucitoare, roz profund. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă.
4. Duro Krasnodarskoe - o cultură de rădăcină coacăză timpurie apare la 20-23 de zile de la plantare. În diametru, fructele ating aproximativ 8-10 cm. Întoarcerea este prietenoasă, perioada de fructare este prelungită. Ridichiul este rotunjit, roșu aprins.
5. Zlata (în imagine) este o varietate originală cu rădăcini galbene aurii. În câmp deschis, se maturizează în 28-30 de zile. Greutatea medie a unui ridiche este de 25 g. Pentru cea mai bună recoltă, leguma este udată cu complexe minerale.

Pentru sere

În sere, ridichile sunt cultivate în regiunile nordice ale țării... Astfel de zone sunt caracterizate de schimbări climatice puternice, care nu au întotdeauna un efect pozitiv asupra calității și cantității culturii.

Următoarele soiuri sunt recomandate pentru sere și sere:

1. Kseniya. Leguma este rezistentă la fotografiere, ceea ce facilitează menținerea paturilor. Culturile de rădăcină coacă rapid, fără pretenții în cultivare. Forma este ușor alungită, ovală. Vârf îndreptat, alb. Gustul soiului Ksenia este excelent, ușor înțepător.
2. Alex... Soiul super timpuriu (ilustrat) se coace în doar 18-20 de zile, este recomandat pentru plantare în Urale și Siberia. Greutatea unei legume variază de la 15 la 20 g. Pentru cea mai bună recoltă, grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să slăbească în mod regulat paturile și să înlăture buruienile. Gustul este bogat, carnea este cremoasă.
3. Sachs... Fructele sunt mici, cântărind aproximativ 10-12 g. În exterior, legumele seamănă cu fructe de pădure mari. Pulpa este alb-roz, dulceagă. Randamentul soiului este bun, aproximativ 2 kg la 1 mp. m.Soiul poate fi păstrat mult timp și poate transfera cu ușurință transportul pe distanțe lungi.
4. Soundboard... Leguma se coace în 2-3 săptămâni, nu are nevoie de îngrijire specială. Masa legumelor de rădăcină este de la 10 la 15 g. Pielea este subțire și netedă, culoare roz bogată. Pulpa este omogenă, dulce.
5. Căldură - un soi de mijlocul sezonului se maturizează la 30-40 de zile de la plantare. Unii locuitori de vară îl plantează și în paturi deschise, dar cel mai mare randament este obținut doar atunci când este crescut într-o seră. De la 1 mp recoltez aproximativ 3 kg de rădăcinoase gustoase și dulci-picante.

Interesant! În Europa, ridichea a apărut pentru prima dată la sfârșitul secolului al XIII-lea. În acest moment, italianul Marco Polo a adus semințe de ridiche din călătoria sa faimoasă din lume.

Revizuirea celor mai bune soiuri și hibrizi

Grădinarii preferă soiurile nepretențioase, pentru care îngrijirea necesită un minim de timp și efort.... În același timp, randamentul de ridiche ar trebui să fie mare, iar fructele ar trebui să fie gustoase și suculente.

Mercado

Soiul este cultivat în orice condiții, fie că este o seră sau paturi deschise.... Se maturizează în aproximativ 25 de zile și este rezistent la fotografiere. Rădăcinile sunt frumoase, de culoare roz-zmeură. Greutatea unuia este de aproximativ 10 g, suprafața este netedă. Pulpa este de culoare alb-roz, are un gust blând, ușor înțepător. Mercado este potrivit pentru cultivarea industrială. Este versatil în aplicare, combinat armonios cu mâncăruri din carne și mâncăruri din legume.

Citește și:

Ce vitamine sunt în ridichi și cum sunt utile pentru sănătate

Rețete neobișnuite și delicioase pentru gătitul rutabagei

Rondar

Hibridul are o imunitate crescută la îngheț, tolerează perfect o absență lungă de umiditate. Se coace în 25-28 de zile din momentul plantării, este recomandat pentru cultivare în Rusia centrală. Hibridul are o piele roșie strălucitoare și o suprafață lucioasă. Gust cu amărăciune, fără înțepenire puternică. Întoarcerea este prietenoasă, pulpa nu-și pierde rezistența și elasticitatea timp îndelungat. De la 1 mp M colectez de la 1 la 3 kg de ridiche.

gigantul rosu

În exterior, Gigantul Roșu seamănă cu un morcov roz... Grădinarii cultivă această varietate de peste 60 de ani. Legumele se coacă în 33-40 de zile. Cultură de rădăcină are forma unui cilindru alungit, în lungime atinge 12-13 cm. Masa de ridiche este de aproximativ 60-80 g. Pulpa este albă, capabilă să-și păstreze elasticitatea timp îndelungat dacă este păstrată corect. Pentru 1 mp m reprezintă 2 - 4 culturi rădăcinoase suculente și cu gură de apă.

Dubel F1

Un hibrid de maturitate timpurie se maturizează în 20 de zile, crescut în orice condiții... Tufele sunt compacte cu frunze modelate. Culturile de rădăcini cresc uniform și neted, fără goluri. Masa unuia este de aproximativ 30 g, gustul este crocant și suculent, amploarea este medie. Recoltarea se îmbogățește pe cale amiabilă, poate fi păstrată mult timp fără pierderea gustului. Randamentul este excelent— există aproximativ 7-8 kg de culturi rădăcinoase apetisante la 1 metru pătrat.

Diego F1

Hibridul popular se maturizează în 25-30 de zile.... O varietate rece rezistentă și cu un randament ridicat, care se maturizează în toate climatele. Culturile de rădăcină au o culoare mare și strălucitoare de vișine. De la 1 mp m. grădinarii colectează aproximativ 5 kg de legume coapte. Produsul este folosit ca ingredient pentru tocanele și mâncărurile prăjite, precum și pentru prepararea preparatelor de iarnă.

Uriașul de toamnă

Soiul original, spre deosebire de alte legume, este plantat în principal pe câmp deschis. în a doua jumătate a verii. Rădăcinile mari ating greutatea de 90-100 g, au o culoare interesantă de lumină. Gustul este amar-ascuțit, intens. Gigantul de toamnă se coace târziu, recolta este organizată la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. De la 1 mp m Adun de la 5 la 9 kg de ridiche.

18 zile

Un soi copt timpuriu este plantat în paturi însorite și spațioase... Greutatea rădăcinii de la 18 la 25 g, culoare roz clasică. Forma este alungită, cilindrică. Soiul este cultivat timp de 18 zile în principal în sudul țării. Leguma este bogată în vitamine și minerale de care organismul are nevoie pentru a menține imunitatea. Nu numai legumele rădăcinoase sunt comestibile, ci și frunzele.

Interesant! Ridichea merge bine cu nucile, porumbul și ierburile.Din aceste ingrediente, experții culinari pregătesc o salată sănătoasă și gustoasă, care să se potrivească oricărei mese festive. Înainte de servire, vasul este condimentat cu ulei de măsline.

Selecția soiurilor

Soiurile de maturare timpurie și hibrizii sunt alese pentru cultivare în Urale și Siberia... Legumele se coacă în 20-30 de zile, deci nu au timp să se îmbolnăvească sau să se infecteze cu microbi periculoși. Potrivite pentru cultivare sunt soiurile de ridiche precum Duro Krasnodarskoe, Alex sau Deca. Culturile rădăcinoase se coacă în doar 2-3 săptămâni, după care sunt imediat gata de utilizare.

Legumele de maturare târzie sunt cultivate în sudul țării - Gigantul de toamnă, Gigantul Roșu sau Zlata. În solurile fertile din sudul riscului de infecție este mult mai mic. Legumele care se coacă în 25-30 de zile sunt considerate universale. Sunt potrivite atât pentru sudul, cât și pentru nordul țării. Cele mai populare sunt Diego, Double, Deca.

Este interesant:

Beneficiile pentru sănătate și dăunele castraveților amare

Cum să alegi și să prepari semințele de dovleac pentru plantare

Instrucțiuni pentru plantarea sfeclei pe pământ deschis

Pe lângă regiunea de cultivare, se acordă atenție cerințelor soiului sau hibridului pentru îngrijire.... Grădinarii neexperimentați preferă să cultive ridichea de căldură sau micul dejun francez, deoarece nu necesită cunoștințe speciale și reguli agronomice. Legumele sunt rezistente la fotografiere, rar se îmbolnăvesc.

Important! Alegerea unui soi depinde în mare măsură de scopul utilizării. Soiuri cu fructe mici, precum Sachs, Alex sau Mercado, sunt cultivate pentru conserve întregi. Legumele compacte se încadrează în întregime într-un borcan și sunt convenabile pentru a fi utilizate în gătit. Pentru consumul proaspăt, se cultivă soiuri cu fructe mari, de exemplu, Gigantul Roșu sau Gigantul de Toamnă. Legumele rădăcinoase arată frumos ca tăieturile de legume proaspete.

opinii

Ce fel de ridiche le place grădinarilor să crească vara? Recenziile rezidenților cu experiență din vară vor ajuta să răspundă la această întrebare.

Ekaterina, Samara: „Îmi place să plantez Radish Heat sau Corundum. Legumele cresc foarte gustoase și suculente, pregătesc bucăți din ele. Eu ud la fiecare 5 zile și fertilizez cu excremente de lichide ".

Marina, Moscova:„În sezonul trecut am plantat soiuri Champion și Adele pe terenuri deschise. Planta a crescut puternic, nu a rănit nimic. O recomand locuitorilor de vară neexperimentați pentru cultivare, deoarece legumele nu au nevoie de îngrijire specială. "

Evgeniy, Ufa: „Îmi place soiul Askania. Ridichea crește în 22 de zile, greutatea fructului este de aproximativ 21 g. Îmi place pentru pulpa ei dulce și gustul suculent. Dar nu recomand ridichea germană Presto. Recolta s-a dovedit a fi slabă ".

Concluzie

Ridichiul conține vitamine B, elemente PP, fibre naturale și fitonide. Leguma este cultivată de mulți grădinari din toată țara. Rădăcinile frumoase de culoare roz, roșu, purpuriu și chiar alb, în ​​medie se coacă în 2-3 săptămâni, sunt nepretențioase în îngrijire.

Pentru a obține o recoltă bogată, paturile sunt udate și fertilizate regulat cu fertilizare organică. Leguma este folosită la prepararea unei mari varietăți de feluri de mâncare. Mai ales gospodinele adoră să folosească ridichi pentru conserve și murături.