Plantarea, creșterea și îngrijirea varzei kohlrabi

Kohlrabi nu este cea mai populară varietate de varză printre grădinari. În ciuda gustului plăcut, delicat, a beneficiilor și a posibilității de a folosi leguma în alimentația dietetică, mulți locuitori de vară nu riscă să o crească, temându-se de dificultăți în îngrijire. Oferim informații detaliate despre complexitatea cultivării kohlrabi și regulile de îngrijire a plantelor.

Cultivarea kohlrabi prin răsaduri

Metoda de răsad este cea mai populară modalitate de cultivare a cohlrabi în rândul grădinarilor.

Referinţă. Soiurile timpurii sunt alese pentru cultivare prin răsaduri.

Pentru a recolta varza de mai multe ori, semințele pentru răsaduri sunt semănate de două ori pe sezon:

• la mijlocul lunii martie - recolta se maturizează la începutul sau la mijlocul lunii mai;
• începutul lunii mai - recoltarea este gata pentru recoltare la sfârșitul lunii iulie.

Pregătirea materialului de plantare

Pregătirea semințelor de plante constă din mai multe etape:

1. Calibrarea. Semințele sunt examinate și sortate, lăsând semințe de dimensiuni medii pentru semănat.
2. Test de germinare. Semințele sunt scufundate într-un pahar cu apă și cele care rămân la suprafață sunt eliminate.
3. Dezinfectare. Materialul de plantare este învelit într-o cârpă, scufundat în fierbinte (cel puțin + 50 ° C) timp de o jumătate de oră, apoi în apă rece timp de 10 minute.
4. Germinare îmbunătățită. Semințele se înmoaie timp de 12 ore într-o soluție de stimulent de creștere ("Epin"), apoi se spală.
5. Calire. Materialul de plantare este pus la frigider pentru o zi.

În ziua semănatului, semințele sunt scoase din frigider și uscate la aer curat.

Citește și:

Varză ornamentală: trăsături de cultură

Caracteristicile de semănare și cultivare a varză japoneză

Semănat

Pentru semănat, folosesc un substrat gata pregătit pentru răsaduri, care este vândut în magazine specializate, sau fac un amestec de sol pe cont propriu, amestecând sol de nisip, turbă și gazon în proporții egale cu adăugarea de humus și cenușă de lemn.

Substratul auto-preparat este pre-dezinfectat. Pentru a face acest lucru, este vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu (1 g la 10 l de apă) sau aprins timp de o jumătate de oră într-un cuptor încălzit la + 180 ° C.

Semințele sunt semănate în casete speciale, căni de unică folosință, recipiente din lemn sau plastic.

Reguli de însămânțare:

1. În partea de jos a recipientului pregătit, așezați un strat de drenaj de argilă extinsă sau pietricele mici.
2. Umpleți recipientul cu un substrat adecvat.
3. Faceți brazde de plantare pe suprafața sa la fiecare 3-4 cm.
4. Puneți semințele în ele la o distanță de 3 cm unul de celălalt, adâncindu-le cu 1-1,5 cm.
5. Presărați semințele cu pământ, turnați din abundență cu apă caldă.
6. Acoperiți recipientul cu polietilenă pentru a crea un efect de seră.

Recipientul cu culturi este așezat într-o lumină bine luminată, dar protejat de lumina directă a soarelui, loc cu o temperatură a aerului de + 18 ... + 20 ° C. Filmul este îndepărtat în mod regulat pentru ventilație, iar solul este umezit cu o sticlă pulverizată.

După apariția răsadurilor, polietilena este îndepărtată, temperatura aerului din cameră este redusă timp de 10 zile la + 10 ... + 12 ° C pentru a evita întinderea varza, apoi este ridicată din nou la + 18 ° C.

Cu 10-15 zile înainte de plantare în pământ deschis, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, recipientul cu culturi este scos în aer curat, mai întâi timp de 1,5-2 ore și crește treptat acest timp la o zi.

Referinţă. Cu o săptămână înainte de transplantarea în paturi, răsadurile sunt oprite la apă.

Culesul și transplantarea răsadurilor în pământ deschis

Răsadurile de Kohlrabi reacționează negativ la cules, așa că este mai bine să semeni semințele imediat în recipiente individuale.La însămânțarea într-un recipient comun, plantele se cufundă în căni separate, când pe ele se formează 1 frunză adevărată.

În 2-3 zile după alegere, temperatura aerului din camera cu plantele este menținută la + 20 ... + 22 ° C, apoi se reduce la + 17 ... + 18 ° C în timpul zilei și la + 8 ... + 10 ° C noaptea.

În teren deschis, răsadurile sunt transplantate la aproximativ 5 săptămâni de la semănatul semințelor. Până în acest moment, plantele ar trebui să aibă 4-5 frunze adevărate.

Schema de transplant:

1. În zona pregătită, formați rânduri la o distanță de 50 cm unul de celălalt.
2. La fiecare 25-30 cm, săpați găuri de plantare în ele, al căror diametru ar trebui să corespundă dimensiunii sistemului de rădăcini, împreună cu o forfecă de pământ.
3. Amestecați o parte din pământul excavat cu 1 lingură. uree, 2 lingurițe. l. superfosfat și 2 lingurițe. cenușă și apă.
4. Umpleți godeurile o treime cu amestecul rezultat.
5. Apa plantele din abundență, îndepărtați-le cu atenție din containere împreună cu cheagul pământesc și așezați-le în centrul găurilor.
6. Umpleți golurile cu pământ, astfel încât răsadurile să fie îngropate în frunze cotiledonate.
7. Tampă și udă solul.

Dacă la plantarea răsadurilor temperatura medie zilnică a aerului este mai mică de + 13 ... + 17 ° C, plantările sunt acoperite cu polietilenă.

Semănatul direct în pământ deschis

Kohlrabi este cultivat nu numai prin răsaduri, ci și prin semănat direct pe paturi. Perioada optimă pentru aceasta este sfârșitul lunii iunie, apoi recolta va fi gata pentru recoltare la începutul lunii octombrie.

Selectarea locurilor

Pentru plantarea kohlrabi, ei aleg un loc bine luminat, protejat de vânturile reci și rafale. Recolta preferă solul liber, ușor și fertil, cu aerare bună, permeabilitate la umiditate și aciditate scăzută până la medie. Cea mai bună opțiune este loam.

Referinţă. În solul acru și sărac, varza se formează dur, cu multe fibre grosiere.

Kohlrabi nu este plantat după culturi crucifere, cei mai buni predecesori sunt morcovii, ceapa, roșiile, cartofii, dovleacul, dovlecelul și leguminoasele.

Locul este pregătit toamna: solul este curățat de reziduuri ale plantelor, substanțele nutritive sunt împrăștiate pe suprafață (1 lingură de cenușă de lemn, 1 linguriță L. Suprafosfat, 1 lingură de uree și 3-4 kg de gunoi de grajd sau humus la 1 mp. zonă) și săpat pe o baionetă de lopată.

Pentru a reduce aciditatea, făina de tei sau dolomită este introdusă suplimentar în sol la o viteză de 1 kg la 1 mp. m.

Instrucțiuni de aterizare pas cu pas

Procesul plantării kohlrabi în pământ:

1. În zona pregătită, nivelați solul și conturați paturile cu o distanță de 60-70 cm între ele.
2. Faceți brazde de plantare în ele adâncime de 1,5-2 cm.
3. Puneți semințe în ele la o distanță de 20-30 cm unul de celălalt.
4. Presărați-le cu pământ, tampon și apă.

În cazul însămânțării precoce (în mai), paturile sunt acoperite cu folie sau agrofibră.

Îngrijirea grădinii

Îngrijirea corespunzătoare a varzei kohlrabi este cheia unei recolte bune. După fiecare udare sau ploaie, solul din culoar este desfăcut la o adâncime de cel mult 8 cm pentru a îmbunătăți permeabilitatea aerului și a umidității solului și pentru a evita formarea unei cruste uscate pe suprafața sa.

În același timp, se elimină buruienile, ceea ce ia umezeala și nutrienții din sol și creează un mediu favorabil dezvoltării dăunătorilor și bolilor.

Prima hilling se efectuează la 3 săptămâni de la plantarea răsadurilor în pământ sau în faza a 5-6 frunze adevărate, iar procedura se repetă la fiecare 15 zile.

Referinţă. Temperatura optimă pentru dezvoltarea varză este de + 17 ° C.

Udarea

Aceasta este o cultură iubitoare de umiditate, prin urmare, plantările sunt udate regulat și abundent, concentrându-se pe condițiile meteorologice și precipitații. Seceta provoacă formarea de pulpe kohlrabi grosiere și umiditate excesivă - fisurarea tulpinilor.

În medie, în primele 2 săptămâni după plantarea răsadurilor pe paturi, udarea se efectuează de 1 dată în 2-3 zile, apoi săptămânal.

Referinţă. Solul nu trebuie să se usuce mai mult de 3-4 cm adâncime.

Pentru a reține umiditatea în sol, paturile sunt mulate cu paie sau turbă.

Top dressing și fertilizare

Dacă varza este plantată într-un sol fertil și fertilizat, pansamentul fosfor-potasiu se aplică numai în faza formării tulpinii. Acest lucru va ajuta la evitarea acumulării excesive de nitrați.

La cultivarea kohlrabi în solul epuizat, plantațiile sunt udate de 3 ori pe sezon cu o soluție nutritivă (30 g sulfat de potasiu, 25 g nitrat de amoniu și 28 g superfosfat la 10 litri de apă), în proporție de 5 litri la 1 mp. m.

Citește și:

Hibrid matur timpuriu de varză Krautkayser F1

Hibrid de varză Nozomi f1 ultra-timpuriu

De ce este utilă varza Romanesco, cum arată în fotografie, este dificil să o crești

Cum arată varza coaptă

Faptul că cultura este pregătită pentru recoltare este indicată de mărimea plantelor stem: acestea trebuie să cântărească 90-120 g și să aibă un diametru de 7-8 cm pentru soiurile timpurii și mijlocii și 8-10 cm pentru soiurile târzii.

Recoltat pe vreme uscată. Fluturașul este săpat de rădăcină, uscat timp de 2-3 ore, curățat de pământ și frunzele sunt tăiate. Legumele stropite cu nisip și puse în cutii de lemn sunt păstrate la o temperatură de 0 ... + 2 ° C și o umiditate a aerului de până la 95% pentru mai mult de șase luni.

Concluzie

Cu complexitatea aparentă a cultivării, kohlrabi nu impune cerințe speciale pentru îngrijire. Poate fi cultivat prin răsaduri și prin semănat direct în pământ și sub rezerva regulilor de plantare și udare regulată, chiar și grădinarii începători pot obține 2 sau chiar 3 recoltări de legume pe sezon.