Beneficii, rău, compoziție și utilizarea saramurii de varză

Varza este un ingredient dovedit în medicamentele și produsele cosmetice tradiționale. La fel se poate spune și pentru saramura de varză. Lichidul acid și răcoritor alb-transparent este bogat în vitamine și microelemente, ajută în lupta împotriva bolilor și a imperfecțiunilor estetice. De ce sucul de varză este util și cum să-l folosim corect, vom lua în considerare în continuare.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a saramurii de varză

Saramura de varză este un suc preparat pe baza unei soluții de apă-sare. De asemenea, în funcție de rețetă, poate conține condimente și ierburi - ardei, cuișoare, coriandru, etc. Săramura este un produs de fermentare, prin urmare, conține acizi lactici și acetici.

Valoarea energetică a băuturii este de 19 kcal la 100 g. Conține vitamine din grupa B, A, precum și beta-caroten, acid ascorbic și biotină. În plus, saramura este bogată în potasiu, calciu, siliciu și alte oligoelemente.

Ponderea de BZHU în calorii la 100 g:

• 2 g proteine;
• 0 g grăsime;
• 4 g de carbohidrați.

Beneficiile și prejudiciile sucului de varză pentru organismul uman

Saramura de varză este un remediu popular popular pentru combaterea bolilor și a bolilor. Este utilizat activ în medicina populară, cosmetologie, dietetică.

De ce sucul este util

Băutura are proprietăți antiinflamatorii, diuretice și vindecătoare. Se mănâncă în formă pură sau se folosește ca ingredient pentru prepararea remediilor populare.

Avantajele muratului de varză sunt următoarele:

• ajută la ameliorarea mahmurelii;
• scade glicemia, ceea ce este benefic pentru persoanele cu diabet zaharat;
• reduce senzația de foame, ajută la a scăpa de excesul de greutate corporală;
• stimulează retragerea nisipului din vezica biliară;
• ameliorează constipația și disbioza;
• îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal;
• servește ca prevenire a bolilor sistemului cardiovascular;
• elimină depozitele dăunătoare în rinichi și ficat.

Un alt aspect important este că saramura de varză întărește sistemul imunitar. Bacteriile benefice normalizează microflora intestinală și distrug agenții patogeni, reducând astfel riscul oricăror probleme cu sistemul imunitar.

Contraindicații

Saramura de varză nu este recomandată persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, precum și cu ulcer peptic și gastrită. Acest lucru se datorează faptului că lichidul conține acid acetic.

Atenţie! Utilizarea excesivă de saramură duce la creșterea tensiunii arteriale, probleme cu scaunele și reacții alergice. Prin urmare, nu este recomandat să-l bea prea des.

Saramura este contraindicat:

• hipertensiv - persoane cu hipertensiune arterială;
• stând la o dietă fără sare;
• persoane cu boli cronice ale ficatului, pancreasului, bolilor ischemice.

Folosind murat de varză

Saramura este încă un remediu popular pentru vindecare și întinerire în medicina populară și cosmetologie.

În medicina populară

Băutura îi place foarte mult diabeticilor, femeilor însărcinate și persoanelor care suferă de constipație.

Există diferite modalități de utilizare - utilizare internă și comprese.

Uz intern

Cu ajutorul saramurii tratează bolile și previn apariția problemelor stomacului și inimii. O modalitate de a o folosi este să te gătești cu murături de varză în timpul unei dureri în gât sau a unei simple tuse. De asemenea, lichidul este diluat cu apă și băut în timpul gripei sau al frigului. Această rețetă este indispensabilă în sezonul toamnă-iarnă. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, saramura ucide microbii nocivi și promovează o recuperare rapidă.

Adesea, remediul este folosit de gravide - în primele și ultimele luni beau băutura într-o formă diluată. Această metodă ajută să facă față toxicozei. Câteva linguri de saramură înainte de masă pot ameliora arsurile la stomac. Acest lucru este valabil mai ales înaintea unei mese aglomerate.

Atenţie! Pentru hepatită, băutura de varză se diluează cu suc de roșii și se ia după mese de 3 ori pe zi. De asemenea, sucul de roșii varză servește ca prevenire a apariției altor boli hepatice.

compresele

Compresele cu saramură de varză sunt utilizate pentru hernia ombilicală la copii... O cârpă de tifon umezită cu lichid se aplică pe hernie și se lasă timp de 2-3 ore. Pentru a obține efectul și a consolida rezultatul, îl fac în termen de o lună.

Compresele sunt utilizate pentru arsuri și mușcături de insecte. O cârpă curată înmuiată în saramură este plasată pe zona afectată, iar compresa se păstrează timp de 30-60 de minute. Dacă se simte o senzație de arsură când este atinsă, saramura este diluată cu apă fiartă în raport de 1: 1.

Cel mai adesea, compresa este utilizată pentru dureri la nivelul gâtului sau capului: tifon se aplică pe zona cu probleme și se lasă 1-2 ore. O cârpă pre-umedă este plasată la frigider timp de 20 de minute pentru a oferi un efect plăcut de răcire. Folosiți metoda dacă v-ați lovit gâtul sau cu un sindrom de mahmureală. După procedură, durerea și tensiunea vor dispărea, iar mușchii gâtului vor deveni mobili.

Murați cu lămâie și ridiche

Mura cu lamaie si ridiche este folosita in tratamentul durerilor de gat. 1/2 lingură. sucul de lămâie se amestecă cu 1 lingură. saramură și se adaugă 1 lingură. ridiche rasă. Înainte de utilizare, remediul popular este încălzit.

Rețeta împotriva aterosclerozei este de asemenea eficientă - în loc de ridiche, adăugați 2 lingurițe la băutura cu varză-lămâie. miere și ia de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Cursul durează 30 de zile. Repetați acest tratament într-o lună.

În cosmetologie

Băutura de varză acră are efecte anti-îmbătrânire, reglatoare a sebumului și antiinflamatoare.

Este folosit în cosmetologie ca ingredient pentru prepararea măștilor, cremelor și loțiunilor.

Este interesant:

Cum să fermentăm corect varza cu varza.

De ce este util sucul de varză pentru față și cum să prepari diverse măști cu acesta.

Masca pentru ten gras

Masca de varză uniformizează tonusul pielii, reglează glandele sebacee și hidratează profund. Potrivit pentru proprietarii de piele grasă și combinată, precum și cei care suferă de acnee și post-acnee. Masca luminează pielea și dă un aspect radiant.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 80 ml de saramură;
• 1 albus de ou;
• 30 g făină de ovăz.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol de plastic, masca se aplică pe față folosind o perie cosmetică specială timp de 20 de minute. Apoi spălați-vă cu apă caldă, evitând contactul cu ochii.

După prima aplicare, acneea se va usca, pielea va dobândi un ton uniform, fără luciu gras. Masca finisată este destinată unei utilizări proaspete, nu poate fi păstrată.

Frecarea pielii cu saramură de întinerire

Procedurile anti-îmbătrânire sunt începute după 30 de ani. Saramura intareste epiderma si stimuleaza procesele metabolice la nivelul pielii. Sub influența acizilor, porii se îngustează, devin mai puțin vizibili, iar echilibrul acid este restabilit.

Saramura are un efect de ridicare, în timp, pistruii și vârstele se aprind. Ștergeți-vă fața o dată pe zi cu un tampon de bumbac. După aceea, se recomandă aplicarea unei piele hidratantă ușoară pe pielea feței.

Este interesant:

Este posibil să fie la ouă cu alăptarea

Retete instantanee cu sare si varza in 1 zi si 2 ore

Retete cu varza cu diverse ingrediente

Concluzie

Saramura de varză este renumită pentru proprietățile sale medicinale. În tratamentul durerilor de gât, clătirea ajută, la răceli și ingestie de gripă.

O compresa revigorantă va alina umerașele și durerile de cap, în timp ce o mască de suc îți va lăsa pielea să pară radiantă și sănătoasă. De asemenea, saramura de varză favorizează pierderea în greutate și previne bolile tractului gastro-intestinal. Principalul lucru este să studiați indicațiile și contraindicațiile înainte de utilizare.