Pierdere rapidă și delicioasă în greutate la supa de ceapă

Ceapa se mănâncă crudă și prăjită, folosită ca condiment pentru vinaigretă, salate, mâncăruri cu legume și carne, un plus la supe, sosuri, cereale. Leguma are un efect pozitiv asupra funcționării tractului digestiv. Ceapa este destul de ieftină, nu necesită condiții speciale de păstrare, servește ca sursă de vitamine valoroase, aminoacizi, micro- și macroelemente, ceea ce îl face un produs excelent, inclusiv pentru pierderea în greutate.

Dieta cu ceapă presupune consumul în principal a ciorbei de ceapă, concepută timp de o săptămână, maxim - 10 zile. În timpul regimului propus, puteți scăpa de 3-8 kg. În articol, vom discuta ce proprietăți utile are ceapa, cum afectează procesul de pierdere în greutate și dacă există contraindicații pentru o astfel de dietă.

Proprietăți utile, compoziția chimică și conținutul caloric de ceapă

Pe lângă proteinele tradiționale, grăsimile și carbohidrații ceapa contine astfel de componente:

• acizi grași saturați și nesaturați;
• fibre alimentare;
• acizi organici;
• apă;
• frasin;
• vitaminele A, B, C, E, H, K, PP;
• macroelemente - potasiu, calciu, sodiu, magneziu, siliciu, sulf, fosfor, clor, fluor;
• oligoelemente - zinc, crom, fluor, fier, cobalt, mangan, iod, cupru, seleniu.

Valoarea nutrițională a cepei este de 41 kcal.

Ceapa din medicina populară a câștigat popularitate în zilele lui Hipocrate... Acest remediu vitaminic este util pe tot parcursul anului, mai ales în perioada toamnă-iarnă. Ceapa protejează împotriva gripei, infecțiilor tractului respirator superior și întărește sistemul imunitar.

Prezența unei varietăți de săruri minerale ajută la normalizarea metabolismului apei-sare, la întărirea unui stomac slab, la îmbunătățirea apetitului.

Pentru trimitere. Pe baza de ceapă se prepară preparatele medicinale „Allilchep” și „Allilglycer”. Primul ajută la diaree și colită, cu tendință la constipație, ateroscleroză și hipertensiune arterială. Al doilea este recomandat pentru tratamentul colpitei (inflamația mucoasei vaginale) sub formă de tampoane.

Ceapa are proprietăți antimicrobiene, inhibă inflamația, împiedică creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase, reglează nivelul colesterolului din sânge, care servește ca o bună prevenire a aterosclerozei și a complicațiilor aferente: accident vascular cerebral, atac de cord, hipertensiune arterială, boala Alzheimer.

Ceapa este un cosmetic popular... Ajută bine la răni, tăieturi, arsuri și alte afectări ale pielii: dezinfectează, accelerează procesele de regenerare. Dacă aplicați suc de ceapă pe păr, puteți activa creșterea acestuia, opriți pierderea părului și întăriți rădăcinile. Parul devine moale, stralucitor, matreata dispare.

Ceapă în măști cosmetice bine ușurează petele de vârstă, pistrui, previne apariția ridurilor, împrospătează și tonifică pielea.

Cum contribuie ceapa la scăderea în greutate

Ceapa are un conținut scăzut de calorii și este indicată celor care doresc să slăbească.... Practic nu conține carbohidrați și grăsimi, dar are o compoziție bogată în vitamine și minerale, datorită căreia are un efect benefic asupra organismului în ansamblu și începe procesul de pierdere în greutate.

Beneficiile pentru sănătate ale cepei pentru figura dvs. se datorează conținutului ridicat de fibre.... Ei curăță bine intestinele de toxine și toxine, absorb și elimină excesul de lichid și neutralizează pufulețul. Fibrele îmbunătățesc digestia, stimulează metabolismul, accelerează descompunerea grăsimilor, scad nivelul colesterolului și normalizează microflora intestinală.

Toate substanțele utile din compoziția cepei sunt ușor absorbite de organism, întăresc sistemul imunitar... Ceapa joacă un rol important ca sursă de vitamine B, potasiu, calciu, sodiu, clor, fluor și alte micro- și macroelemente, vitamine, aminoacizi valoroși pentru organism.

Ingredientele active au o serie de funcții importante pentru tractul gastrointestinal:

• menține echilibrul acido-bazic;
• stimulează pofta de mâncare;
• stimulează secreția de suc gastric și formarea de bilă;
• asigură funcția motorie a sistemului digestiv;
• îmbunătățește asimilarea proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, mineralelor.

Pierderea în greutate apare pe fondul unui deficit caloric - 100 g de ceapă conțin 41 kcal... Cu condiția să fie gătit în mod corespunzător fără utilizarea altor alimente bogate în calorii, valoarea sa energetică nu crește. Dacă mănânci un litru de supă bazat pe aceasta într-o zi, organismul va primi 500-700 kcal (în funcție de rețetă), și va consuma de multe ori mai mult în timpul zilei.

Interesant pe site:

Diete eficiente de pepene galben pentru pierderea în greutate

De ce este folosind pepene verde pentru pierderea în greutate

Dieta cu supă de ceapă: descriere și meniu de probă

Pierderea în greutate se bazează pe consumul de ciorbă de ceapă pregătită conform diferitelor rețete... Puteți practica o mono-dietă strictă sau o versiune mai blândă a acesteia. Dacă dieta durează mai mult de trei zile, adăugați legume și fructe proaspete în dietă sub formă de gustări. Mâncați-le crude, fierte, fiarte și aburite.

Consiliu. Atunci când întocmiți o dietă, luați în considerare caracteristicile individuale ale organismului, starea de sănătate, stilul de viață, preferințele alimentare.

Diferite tipuri de ceapă și toate părțile plantei sunt potrivite pentru dietă.... Este vorba de ceapă verde, praz, ceapă, paiete și crime din Crimeea. Gustul cel mai blând și cel mai plăcut se găsește în urechi, cel mai pronunțat și înțepător este în ceapă.

Timp de 7 zile

Mănâncă supă de ceapă în fiecare zi în timpul săptămânii, legume și fructe proaspete între mese... Dacă este dificil din punct de vedere psihologic să urmezi o dietă, este permisă includerea în dietă a cărnii slabe și a puiului, dar nu mai mult de 200-300 g pe zi. Bea apă, bulion de trandafir, ceai verde neîndulcit pe tot parcursul zilei. Cu respectarea strictă a dietei în 7 zile, veți scăpa de 5-7 kg.

Timp de 10 zile

Dietele mai lungi stresează organismul... Ele provoacă înfometarea proteică, deficiența de grăsimi, vitamine, micro- și macroelemente. Pentru a evita slăbiciunea, scăderea performanței, încetinirea reacțiilor, dieta zilnică este extinsă cu proteine. Se găsește în peștele cu conținut scăzut de grăsimi, în carnea dietetică, în produsele lactate cu conținut scăzut de calorii, brânză de căsuță, ouă de pui și pâine din cereale uscate.

La o dietă de 10 zile, alimentele noi sunt introduse treptat.... În primele zile mănâncă supă de ceapă și legume, fructe, beau multă apă (2-3 litri pe zi). După 3-5 zile, adăugați produse care conțin proteine ​​numai sub formă fiartă, fiartă, coptă. În plus, luați complexe de vitamine și minerale.

Cu orice opțiune de dietă, zahărul, sarea, pâinea sunt excluse... Pierderea în greutate variază între 5-7 kg, dacă conectați activitatea fizică, puteți pierde în greutate cu 10 kg.

Contraindicații la dieta cepei

În ciuda proprietăților benefice ale cepei, astfel dieta nu este potrivită pentru toată lumea și are o serie de contraindicații... Printre ei:

• alergie la ceapă;
• sarcina și alăptarea;
• boli ale tractului gastro-intestinal de curs acut;
• anemie;
• Diabet;
• hipovitaminozele;
• stare depresivă;
• exacerbarea patologiilor cronice;
• hipertensiune arteriala.

Din cauza lipsei de vitamine și minerale, dieta cu ceapă nu este recomandată adolescenților. și oameni de vârstă înaintată. Pentru utilizare pe termen lung, nu este potrivit nici pentru persoanele absolut sănătoase.

Retete de ciorba de ceapa slabitoare

Supa de ceapă este nu numai sănătoasă, ci și delicioasă... Luați în considerare rețetele pentru cele mai populare prime cursuri pe bază de ceapă.

Odată cu adăugarea de varză

ingrediente:

• apa - 3 l;
• ceapă - 7 capete de talie medie;
• varză - 1 kg;
• ardei gras - 3-4 buc .;
• roșii - 3 buc .;
• o grămadă de țelină;
• verdeaţă.

Procesul de preparare a ciorbei de ceapă de slăbire:

1. Se toacă varza în felii, ceapa și ardeiul - cubulețe.
2. Înmuiați roșiile în apă clocotită timp de două minute, îndepărtați coaja și tăiați-le în cubulețe.
3. Fierbeți apa, adăugați toate ingredientele, lăsați la foc mic timp de 15-20 de minute. Când legumele sunt moi, acoperiți, fierbeți încă 5 minute.
4. Adăugați condimente după gust. Garnisiți cu ierburi mărunțite fin înainte de servire.

Cu suc de roșii

Produse:

• suc de roșii - 2 l (mai bine de casă);
• ceapă albă - 8 capete;
• fasole de sparanghel - 300 g;
• varză - ¼ cap de varză;
• pătrunjel sau orice alte verzi;
• rădăcină de țelină - 100 g.

Reţetă:

1. Ceapa, roșiile decojite, tăiați fasolea în bucăți, tocați varza, ungeți rădăcina de țelină.
2. Puneți legumele într-o cratiță, turnați peste sucul de roșii, fierbeți până la moale.
3. La sfârșit, adăugați condimentele cu 5 minute înainte de a fi gata. La servire, garnisiți cu pinten de pătrunjel.

Cu cremă

Produse:

• al doilea bulion de pui - 1 l;
• ceapă - 5 buc .;
• cremă săracă în grăsimi - 200 ml;
• vin alb uscat - 200 ml;
• unt - 30 g.

Procesul de gătit:

1. Topiți jumătate din unt, prăjiți două capete de ceapă mărunțită în ea până se rumenesc.
2. Apoi adăugați vin, bulion. Se mai fierbe după fierbere încă 20 de minute.
3. Ucideți supa caldă într-un blender până este netedă, turnați ușor în smântână.
4. Taie încă două cepe în jumătate de inele. Se prăjesc în unt până se rumenesc.
5. Se adaugă în amestecul de ceapă cremoasă.

Cu suc de lămâie

Pentru ciorba de ceapă cu suc de lămâie, veți avea nevoie:

• apa - 2 l;
• ceapă - 5 cepe;
• morcovi - unul mare sau doi mici;
• varză - ¼ parte dintr-un cap de varză;
• ardei iute - 1 buc .;
• lămâie - 1 buc .;
• ulei vegetal la minimum;
• verzi din care să alegeți;
• ardei negru, frunze de dafin.

Reţetă:

1. Ceapa se taie în jumătate de inele, se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de 5-10 minute.
2. Ardei pentru a îndepărta semințele, se taie în porții, se toacă morcovii, se toacă varza.
3. Puneți ingredientele preparate într-o cratiță, acoperiți cu apă rece, gătiți la foc mic până când legumele sunt moi. La final, adăugați condimente, frunze de dafin.
4. Înainte de servire, turnați sucul de o lămâie peste supa caldă, garnisiți cu ierburi.

Cu telina

Produse:

• ceapă albă - 6 cepe;
• ardei gras - 5 buc .;
• roșii proaspete - 6 buc .;
• morcovi - 2-3 buc .;
• rădăcină de țelină - 100 g;
• condimente - turmeric, coriandru;
• ghimbir.

Reteta este simpla:

1. Tăiați toate legumele, prăjiți morcovii, gătiți până la fraged.
2. La final se adaugă turmeric, coriandru, ghimbir.

A doua opțiune este cu adăugarea de lapte... Se toarnă 250 ml lapte cald cu conținut scăzut de grăsimi în supa făcută din ceapă, ardei, roșii, morcovi și țelină înainte de servire.

Cu brânză săracă în grăsimi

ingrediente:

• bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi - 1 l;
• ceapă - 3 capete;
• morcovi - 2 buc .;
• ardei iute - 1 buc .;
• usturoi - 2-3 căței;
• ulei de măsline - 2 linguri l .;
• brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi - 2 lingurițe. l .;
• verzi - busuioc, oregano, ardei iute;
• condimente după gust;
• ulei de măsline la minimum.

Cum se prepară ciorba de ceapă de brânză:

1. Încălziți uleiul într-o cratiță cu fundul gros, adăugați legume feliate: morcovi, ceapă, ardei, usturoi. Se prăjesc 5-10 minute până se moale.
2. Turnați legumele cu bulion, dați la fiert.
3. Gateste supa la foc mic timp de 10-15 minute, apoi adauga branza si gateste inca 5-10 minute.
4. Se presară cu ierburi mărunțite fin înainte de servire.

Cu sfeclă

ingrediente:

• Ceapa Crimeea - 5-6 capete de talie medie;
• roșii - 6 buc .;
• piper de salată - 1 buc .;
• varză - ½ cap de varză;
• morcovi - 2 buc .;
• sfeclă - ¼ parte.

Se toacă legumele, se fierb până se moale. Se servește cu suc de lămâie. Dacă doriți, bateți supa cu un blender până la neted.

Odată cu adăugarea de ciuperci

Ingrediente pentru două porții de supă:

• bulion de pui neconcentrat - 500 ml;
• ceapa alba - 2-3 capete;
• ciuperci (porcini, champignons, ciuperci de stridie) - 100 g;
• unt - 2 lingurițe. l .;
• cremă săracă în grăsimi - 2 lingurițe. l .;
• făină - 1 lingură. l .;
• ierburi și condimente după gust.

Reţetă:

1. Topiți untul într-o cratiță, prăjiți ciupercile și ceapa feliată în porții în jumătate de inele în ea până se rumenesc.
2. După 10-15 minute se adaugă făina, smântâna, se amestecă.
3. Apoi turnați în bulion, aduceți supa la fiert. Gătiti la foc mediu cu capacul deschis 20 de minute. La final, adaugă orice condiment după gust. Serviți cu ierburi.

Citește și:

Ce este mai bine pentru a pierde în greutate - orez sau hrișcă

De ce sparanghelul este bun pentru pierderea in greutate

Ce alte alimente sunt incluse în această dietă

Pe lângă ciorba de ceapă, este permisă includerea în dietă a altor alimente sănătoase.... Acestea sunt în principal legume și fructe proaspete, cereale, alte alimente bogate în fibre, care curăță bine intestinele de toxine, produse de descompunere.

Pentru un regim alimentar, este indicat să alegeți legume proaspete și coapte, fructe, verdeață din recolta proprie sau cultivate în condiții de siguranță. Legumele cumpărate sau cu efect de seră conțin de obicei o mulțime de nitrați, consumul lor în cantități mari va provoca intoxicații, agravarea sănătății și stării generale de bine.

Pentru trimitere. Carnea de dietă din dietă ajută la normalizarea metabolismului, este mai ușor să suporte un regim fără atacuri de foame, dar încetinește procesul de pierdere în greutate.

Lista produselor aprobate:

• legume și verzi - diferite soiuri de varză (Peking, varză de Bruxelles, conopidă, broccoli), vinete, morcovi, castraveți, ardei, sfeclă, roșii, salată, țelină;
• fructe și fructe de pădure - grapefruit, kiwi, mandarină, măr, portocală, lămâie, pere, caise, căpșuni și altele, cu excepția bananelor și strugurilor;
• carne cu conținut scăzut de grăsimi (vițel, carne de vită tânără);
• fileu de pui.

Bea ceai verde fără zahăr, apă minerală minerală, sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse.

Recomandări importante

Pentru a nu se descompune, pentru a crește eficacitatea dietei, este recomandat respectați principiile generale ale nutriției:

1. Pregătește-ți corpul. Cu 2-3 zile înainte de începerea dietei, excludeți alimentele bogate în calorii, sare, dulciuri din dietă, reduceți cantitatea de porții și aportul de sare.
2. Înainte și după dietă, excludeți făina, alimentele grase, carnea afumată, murăturile, condimentele, sosurile bogate în calorii, alcoolul, conservele.
3. Fructele din dietă nu trebuie să conțină amidon. Bananele și strugurii sunt interzise. Tăiați cartofii, fasolea, porumbul și alte leguminoase.
4. Bea multe lichide gratuite: apă, ceai, sucuri și sucuri fără conservanți. Bea multă apă ajută la refacerea și menținerea echilibrului apă-sare la un nivel normal, la eliminarea rapidă a toxinelor, glicerinei din organism.
5. Renunță la cafea, alcool (poți bea un pahar de vin roșu o dată pe săptămână), bere, băuturi carbogazoase zaharoase.
6. La sfârșitul dietei, completează meniul cu supă de ceapă.
7. Nu supraalimentați. Mănâncă mese mici de 5-6 ori pe zi. Ultima masă nu mai târziu de câteva ore înainte de culcare.

Ieșiți din dietă în trei pași:

1. În timpul săptămânii, controlați aportul zilnic de calorii - nu mai mult de 800 kcal.
2. După aceea, consumă nu mai mult de 1000 kcal pe zi.
3. Când greutatea este pe loc, crește caloriile la normal. La o femeie sănătoasă, aceasta variază între 1400 și 1600 kcal.

Recenzii despre dieta cepei și părerea nutriționiștilor

Dieta cu ceapă își găsește fanii... Există recenzii pozitive pe forumuri, unde fetele și femeile se laudă cu rezultatele.

Elena, 35 de ani: „Datorită consumului constant de mâncăruri calde, este mai ușor din punct de vedere psihologic să menții o dietă, nu să te descompuni. Într-un timp limitat, fără a aduce atingere bugetului familiei și sănătății, am reușit să scap de patru kilograme inutile ".

Arina, 29 de ani: „Chiar dacă nu mi-a plăcut ciorba de ceapă, rezultatul pe cântar m-a făcut să o iubesc. Realizarea mea este de minus 5 kg pe săptămână ".

Christina, 42 de ani: „Este o supă normală, am încercat multe rețete, fiecare gustoasă în felul său, așa că toată lumea va alege cea mai bună opțiune pentru ei înșiși. Principalul lucru este că un rezultat bun este garantat într-un timp atât de scurt. Am minus 6 kg pe săptămână, dar exercițiile zilnice au fost un plus "..

Există mulți adversari diete cu ceapă... Unii experți vorbesc fără încetare despre această metodă de a pierde în greutate, deoarece utilizarea constantă a ciorbei de ceapă provoacă o exacerbare a bolilor gastroenterologice. Din cauza lipsei de proteine ​​în dietă, se pierde masa musculară.

Potrivit experților, o zi de post de 1-2 zile, care are ca scop nu pierderea în greutate, ci curățarea organismului de toxine, este mai benefică pentru sănătate.

Concluzie

Dacă decideți să practicați dieta cu ceapă, atunci este mai bine să faceți acest lucru în perioada de primăvară-toamnă, când legumele și fructele sunt vândute la un preț mai mic. O zi într-o astfel de dietă va costa 200-300 de ruble. Carnea și păsările de curte în dietă - alte 100-150 de ruble.

Cu o organizare corectă a regimului alimentar, este posibil să se obțină rezultate într-o perioadă scurtă de timp. Pe lângă pierderea în greutate, starea de bine, un sistem digestiv sănătos și sisteme endocrine va fi un bonus.