Ce este un smochin și ce este remarcabil despre un smochin
Smochinul este un copac de dimensiuni medii, cu o coroană netedă și ramuri de răspândire, cu un sistem unic de înflorire și fructificare. Planta este considerată una dintre cele mai vechi culturi de fructe și este menționată în Biblie. Adam și Eva și-au acoperit goliciunea când au părăsit Edenul Paradisului. Smochinele, smochinele sau smochinele sunt fructul arborelui feminin cu pulpă aromată, dulce și multe semințe care se zdrobesc pe dinți. Vă vom spune totul despre smochine: despre copac, frunze, distribuție, înflorire, structura și aspectul fructelor.
Conținutul articolului
Ce sunt smochinele și smochinul
Fig comun, sau smochin (lat.Ficus carica) - arbore de foioase din genul Ficus, Familia Mulberry. Se mai numește ficusul carian, deoarece Caria, o zonă muntoasă din Asia Mică, este considerată patria sa. Cultura este răspândită în Carpați, țările mediteraneene, Asia Centrală, Caucaz, peninsula Crimeea, coasta Mării Negre - acolo pomii sunt cultivați ca o cultură valoroasă de fructe. În latitudinile noastre, planta este cultivată ca un tufiș.
Smochinul este cea mai veche cultură în care a fost cultivată Arabia, Fenicia, Siria și Egiptul. În secolul al 13-lea, smochinul a fost cultivat ca o cultură agricolă valoroasă în regatul Pylos. În America de Nord și de Sud, planta a apărut la sfârșitul secolului al XVI-lea.
Totuși, smochinele sunt fructe sau fructe de padure? Conform descrierii botanice, nici unul, nici celălalt. În mod formal, partea comestibilă a unei smochine este o floare coaptă, deci este corect să o numim sămânță.... Într-un alt mod, smochinele sunt numite „fructe de vin” sau „fructe de smochine” - de unde și confuzia. Alte denumiri sunt smochinul, smochinul, fructul de pădure Smyrna.
Smochinele sunt menționate în Biblie și Coran... Cartea principală a musulmanilor descrie modul în care primul bărbat, ispitit de o femeie, a gustat fructul smochinului. Biblia spune cum primii oameni alungați din Eden s-au acoperit timid cu frunze de smochine. Expresia „frunza de smochin” a dobândit de-a lungul timpului mai multe semnificații: ascunderea nereușită a neajunsurilor și un document fără sens, fără sens.
Interesant! În Grecia antică, smochinul era considerat un simbol falic. Celebrul gest fico (degetul mare plasat între mijloc și arătător) în Evul Mediu a fost folosit împotriva ochiului rău și, în același timp, a fost considerat obscen.
Descrierea botanică a plantei
Un smochin - ce este din punct de vedere botanic? aceasta copac de dimensiuni medii 10-15 m înălțime din genul Ficus cu scoarță gri netedă... Durata de viață a unei plante este de 30-300 de ani. Rădăcinile copacului sunt capabile să pătrundă adânc chiar și în solul cel mai dens de piatră și să se rădăcinească pe versanții munților. În condiții favorabile, ramurile formează o coroană de răspândire frumoasă, cu frunziș dens.
Frunză de smochin - mare, alternativă, cu 3-5-7 lobi palatati sau separată cu stipule înecate... Structura este rigidă. Smochinul își varsă frunzișul la începutul iernii și mugurii noi înfloresc la începutul lunii aprilie.
Interesant pe site:
Lăstarii generativi scurti se formează în axilele frunzelor de smochin, oferind inflorescențe de două tipuri - smochine și caprifigii. Florile de smochine, invizibile pentru ochi, se dezvoltă în interiorul acestor lăstari.
Smochinele cresc în formațiuni globulare sau ovale... Există o deschidere cu o cavitate internă în partea superioară. Conține mici flori heterosexuale. Caprifigii - inflorescențe mici - conțin flori de tip masculin.
Fructele de smochine, cu excepția partenenocarpilor hibrizi, au un tip unic de polenizare... Planta formează 3 tipuri de inflorescențe. Într-una, se dezvoltă ouăle și larvele de viespe negre minuscule. Insectele fac treaba responsabilă pentru transferul polenului din copacul masculin în copacul feminin.
Sami blastofagele fără smochine nu se pot reproduce... Primăvara, femela este fecundată de un bărbat fără aripi în interiorul inflorescenței masculine, după care se târâie prin deschiderea superioară și colectează polenul din floarea masculină cu corpul ei. Apoi femela caută unde să depună ouă și încearcă să populeze al doilea tip de inflorescențe care dau roade. Cu toate acestea, structura lor nu le permite femelelor să depună ouă în ele. În timp ce viespile caută o casă nouă, reușește să polenizeze florile feminine și depune ouă în al treilea tip de inflorescențe. La începutul toamnei, apare o nouă generație de femele, care face gheare într-o casă de flori. Primăvara, ciclul se repetă. Procesul de polenizare se numește caprificare.
Interesant!Dovezile paleontologice sugerează că acest sistem s-a dezvoltat în urmă cu 34 de milioane de ani.
Fructificarea are loc la 2-3 ani de la plantare... Ciclul de dezvoltare al plantei este lent, fructarea durează aproximativ 9 luni.
Inflorescențe în formă de pere, dulci și suculente cu semințe mici în interior sunt formate din inflorescențe feminine... Când sunt mestecate, se zgârie pe dinți ca nisipul. Smochinele sunt acoperite cu o piele subțire, cu ușoară pubescență. Partea superioară are o gaură - o gaură acoperită cu solzi. Culoarea tulpinilor depinde de soi și este galben, albastru închis, violet, negru-albastru și galben-verde.
Ce este un smochin? Secțiunea prezintă o carne roșie cu multe semințe. Aroma este intensă, dulceagă și plăcută. Gustul este dulce, nu zahăr, unic, ușor apos. Smochinele uscate sunt și mai dulci și mai aromate.
Citește și:
Beneficiile și prejudiciile sucului de struguri, preparare și utilizare
Cele mai bune metode de a stoca lămâi acasă
Cum se determină gradul de maturare al unui mango și de coacere a fructelor
Caracteristicile pomului fructific
Fructificarea unui smochin este imposibilă fără caprificare - un sistem unic de polenizare... Mult timp, Carl Linnaeus însuși a încurcat misterul aspectului fructelor, dar nu a reușit să-l rezolve până la sfârșit. Totuși, procesul apariției fructelor a fost dezvăluit de grecii antici. Au strâns caprife și i-au atârnat de copaci cu inflorescențe feminine, precum ghirlandele de pe un brad de Crăciun. Grecii au învățat să le țină la temperaturi scăzute și le-au făcut tranzacții.
Fructificarea pomilor de smochine este împărțită în trei cicluri:
- In aprilie înainte de apariția frunzișului, se formează mici fructe tinere. Se numesc „smochine timpurii” - simbol al sfârșitului iernii. Nu sunt deosebit de suculente, dar sunt potrivite pentru mâncare.
- La sfârșitul lunii mai pe copaci cu frunze smochine suculente și extrem de gustoase, cu o perioadă scurtă de valabilitate.
- in august smochinele târzii se coacă, potrivite pentru consumul proaspăt, făcând gem și fructe uscate.
Concluzie
Smochinul este o plantă de foioase nativă la tropice, producând fructe sănătoase, suculente și aromate. Culoarea pielii variază de la galben-verde la negru-albastru, în funcție de soi. Fructele în formă de pere, numite smochine, smochine, smochine, se coacă exclusiv pe copacii de sex feminin. Procesul de polenizare este imposibil fără viespile blastofage care se reproduc pe copaci masculi. Aceste insecte sunt cele care poartă polenul pe corpul lor.