Caracteristici ale fabricării și utilizării răsadurilor de grâu

Grâul încolțit câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul susținătorilor de alimente de sănătate. Aceste boabe vii, cu utilizare regulată, sunt capabile să satureze organismul cu multe vitamine și minerale, să ofere sănătate și energie. Cât de util este germenul de grâu și cum să îl folosești, vei afla din articol.

Cum să germinezi grâul pentru nutriție

Acest produs util poate fi achiziționat în magazine specializate, dar este mai bine germinați cereale acasă pe cont propriu - astfel încât să poți fi sigur de prospețimea sa.

Cele mai utile sunt varza lungă de 2-3 mm, deoarece concentrația de nutrienți din ele este mult mai mare. Este nevoie de 20 de ore pentru a le germina pentru consum.

Există mai multe opțiuni încolțirea grâului:

1. În container... Recipientul poate fi din sticlă, plastic sau ceramică. O bucată de pânză umedă este așezată pe partea de jos, boabele de grâu sunt așezate în 1-2 straturi, iar partea superioară este acoperită și cu o cârpă umedă. Este important să îl hidratați periodic, astfel încât să nu se usuce.
2. Într-un borcan de sticlă. Un vas cu un volum de 0,5-0,7 litri este introdus în vas într-un unghi. 1/3 umplere cu boabe. Se toarnă apă în vas, iar gâtul borcanului este acoperit cu tifon, al cărui capăt este scufundat în apă. Primele lăstari vor apărea în câteva ore.

Înainte de germinare, semințele sunt spălate de mai multe ori. Cerealele care rămân plutind la suprafață sunt aruncate, deoarece nu vor germina.

Iarba de grau: beneficii si prejudicii

Iarba de grâu se numește hrană vie, deoarece are multe efecte benefice asupra sănătății. Conțin substanțe care stimulează recuperarea și reînnoirea:

• normaliza digestia;
• îmbunătățește starea pielii și a părului;
• întărește sistemul imunitar;
• crește eficiența, îmbunătățește abilitățile mentale;
• restabiliți puterea după boală.

Pentru femei și bărbați

Cu utilizarea constantă a grâului încolțit:

• libidoul crește, aspectul se îmbunătățește;
• echilibrul hormonal este normalizat, capacitatea de fertilizare crește;
• pofta de produse dăunătoare, fumat și alcool scade;
• calitatea vieții se îmbunătățește, oboseala și transpirația dispar;
• riscul de dezvoltare a cancerului este redus;
• corpul este curățat;
• regenerarea (reînnoirea) celulelor este îmbunătățită;
• concentrarea atenției se îmbunătățește.

Pentru copii

Nu există o opinie fără echivoc cu privire la siguranța folosirii materialului seminal de viață de către copii. Unii cred că acest lucru va declanșa pubertatea precoce. Cu o activitate mentală și fizică ridicată, germenul de grâu va ajuta la evitarea răcelilor frecvente, la întărirea sistemului imunitar și a sistemului nervos al copilului.

Atenţie! Vă rugăm să consultați medicul pediatru înainte de a le oferi copiilor de grâu copiilor.

Pentru seniori

Pentru persoanele în vârstă, boabele de grâu încolțite pot deveni un adevărat elixir al tinereții. Datorită proprietăților lor de curățare și regenerare, acestea vor ajuta la refacerea activității și a bucuriei vieții. Antioxidanții găsiți în boabele de grâu sunt benefici pentru artrită, insuficiență cardiacă și ateroscleroză.

Varza de grâu nu trebuie consumată:

• împreună cu produsele lactate - acest lucru va provoca balonare și flatulență;
• copii sub 12 ani fără permisiunea medicului;
• cu exacerbarea ulcerațiilor stomacale și intestinale;
• cu alergii, precum și intoleranță la lectină și gluten.

Cum să iei acasă

Cerealele încolțite sunt consumate cu 30 de minute înainte de masă. Este suficient să faceți asta o dată pe zi, dimineața.Ar trebui să începeți cu 1 linguriță. l. aducând treptat volumul la 100 g pe zi.

slăbire

Conținutul caloric la 100 g de produs este 198 kcal.

Dacă vrei să slăbești, este bine să combini o dietă sănătoasă cu germeni de grâu. Între mese, dar nu mai târziu cu 30 de minute înainte de mese, boabele de grâu se mănâncă la 1 lingură. l. Mai mult, sunt mestecate complet și spălate cu 1 lingură. apă curată. Acest lucru vă va ajuta să vă reduceți poftele de alimente amidonice, dulciuri și cartofi prăjiți.

Referinţă. Dacă cerealele dure sunt dificil de mestecat, le puteți macina.

În scopuri medicinale

Metode de utilizare:

1. Cerealele vor ajuta nu numai la curățarea corpului, ci și la eliminarea acestuia din paraziți... Pentru a face acest lucru, adăugați 1/3 tsp la ele. scorțișoară, consumată regulat pe stomacul gol.
2. Pentru prevenirea osteoporozei se prepară lapte de grâu. Pentru aceasta, 100 g boabe încolțite sunt zdrobite și turnate în 1 lingură. apa calda. Insistați aproximativ o oră, filtrați și beți de 2 ori, dimineața și seara.
3. Cu anemie boabele încolțite sunt răsucite într-o mașină de tocat carne cu nuci, caise uscate și curmale. Acest amestec este păstrat la frigider și consumat de 2 ori pe zi pe stomacul gol.
4. Pentru îmbunătățirea vederii amestecați varza încolțită și măcinată cu uleiul de ghee și sucul de lămâie. Păstrați la frigider. Consumați 1 lingură. împreună cu morcovii răniți.

În cosmetologie

Un scrub produs din răsaduri măcinate și uscate are un efect excelent asupra pielii. Înainte de utilizare, pulberea este amestecată cu gel de duș.

Măștile cu boabe proaspăt încolțite se aplică pe față și corp timp de 20 de minute. Pentru a îmbunătăți efectul, ele sunt combinate cu argilă vindecătoare, uleiuri sau alte ingrediente.

Cum să gătești grâu încolțit pentru vindecare

Pentru a face cereale cu adevărat sănătoase, trebuie să urmați câteva reguli:

1. Cerealele de grâu sunt cumpărate de la o farmacie sau magazine specializate.
2. Pentru a scăpa de substanțe chimice, semințele sunt înmuiate în apă curată peste noapte.
3. Cerealele plutite sunt aruncate.
4. Mărimea răsadurilor nu trebuie să fie mai mare de 3 mm: cu cât sunt mai mari, cu atât mai puține substanțe nutritive rămân în ele.
5. Nu trebuie să recoltați răsaduri pentru o utilizare viitoare, trebuie să fie întotdeauna proaspete.

opinii

Recenziile germenilor de grâu sunt doar pozitive.

Elena, 53 de ani: „Ar trebui consumate la sfârșitul iernii - primăvara devreme, când nu există unde să ia vitamine, nu există legume și fructe proaspete de înaltă calitate, iar organismul este în special slăbit. Eu și soțul meu ne-am căsătorit când avea 39 de ani; i se părea că anii trecuseră în apusul soarelui și forța masculină pleca, dar nu voia să mă dezamăgească. A mâncat aceste răsaduri și și-a îndeplinit datoria conjugală de 5 ori mai des decât mă așteptam. Așa că sfătuiesc, foarte eficient! "

Olga, 32 de ani: „Am avut 2 feluri de mâncare în mod constant. În timp ce mânca o porție, a doua a încolțit. Nu toată lumea are răbdare să le folosească mult timp și în mod regulat. Dar rezultatul a fost pe față: pielea și părul au devenit excelente, hemoglobina a crescut, starea generală de îmbunătățire. "

Irina, 45 de ani: Au prezis o crestere brusca in greutate din cauza dezechilibrului hormonal, iar eu categoric nu am vrut sa beau medicamente. Am început să folosesc germeni de grâu, iar greutatea a rămas la același nivel. Acum sunt prescrise medicamente în care conținutul de substanțe este similar cu conținutul lor în grâu încolțit. "

Este interesant:

De ce este utilă făina din germeni de grâu, cum se face corect și unde se folosește

Cele mai populare tipuri de grâu cu fotografii și nume

Beneficii maxime într-un pahar: pregătim și bem corect suc de grâu de grâu

Concluzie

Adăugând boabe de grâu încolțite în dieta ta zilnică, îți vei ajuta organismul să obțină toate elementele importante, să se protejeze de efectele dăunătoare ale mediului și, de asemenea, să îmbunătățești calitatea vieții. Consistența și regularitatea, însoțite de o alimentație adecvată și exerciții fizice moderate, vor aduce rezultate bune.