Nemulțumit în îngrijirea și gustul dulce cu dovleac „Sweetie”: avantaje și dezavantaje ale soiului

Dovleacul este una dintre cele mai vechi culturi, dar abia în secolul al XVII-lea a început să fie mâncat. Astăzi, leguma a găsit recunoaștere în rândul tuturor popoarelor lumii: în Mexic, chipsurile de dovleac sunt făcute din ea, în Anglia se coace plăcinta de dovleac, iar în Rusia fac terci dulci.

Soiul de dovleac Yummy nu este ca altul potrivit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Cum să crească o recoltă bogată de bomboane și ce este necesar pentru asta, vom lua în considerare în continuare.

Descrierea soiului

Uneori soiul se numește Caramel. Se caracterizează ca o masă la mijlocul sezonului. Bomboanele sunt rezistente la îngheț și cu randament ridicat, ceea ce îi permite să fie cultivat în orice condiții climatice. Planta se comportă bine atât în ​​sere, cât și în condiții de câmp deschis.

Trăsături distinctive

Tufele sunt mari și puternice, biciul și frunzele sunt verzi. Soiul este cultivat în principal la răsaduri, dar uneori, Bomboanele sunt semănate imediat în amorsare... În regiunile reci, leguma este cultivată sub un film. Se matura în termen de 120-130 de zile din momentul plantării.

Caracteristicile și randamentul fructelor

Greutatea medie a unui dovleac este de 2-3 kg. Legumele sunt rotunde, ușor brute și au o culoare roșu-portocaliu strălucitor. Pete verzi pot fi văzute pe suprafața dovleacului. Coaja este moale, ușor de tăiat cu un cuțit. Pulpa este dulce și suculentă, cu un conținut ridicat de zahăr și vitamina C. Randamentul este de aproximativ 9 kg la 1 mp. m.

Interesant! În Germania, are loc un adevărat festival în onoarea dovleacului. În fiecare an, din septembrie până în noiembrie, bucătarii și sculptorii prezintă produse interesante din această legumă. Mai ales popular este cafeaua de dovleac și gem de dovleac.

Cum să crești

Bomboanele arată rezultate bune în regiuni cu veri scurte și climat rece. Cultura este plantată în două moduri: răsaduri și fără semințe. Principalul lucru la plantare este respectarea tuturor regulilor agrotehnice.

Plantarea cu semințe

Înainte de plantare cu o metodă fără semințe, este necesar să se dezinfecteze material de sămânță... Sucul de aloe sau soluția de peroxid de hidrogen este excelent pentru acest lucru. Înmuiați semințele în lichid peste noapte, îndepărtați și lăsați să se usuce. Această metodă simplă, dar eficientă, va dezinfecta suprafața semințelor și va proteja împotriva posibilelor boli.

Apoi, trebuie să dezinfectați pământul: formalina este potrivită pentru acest lucru. Un amestec de 40% este diluat în 10 litri de apă și paturile sunt udate. Dezinfecția se efectuează cu două săptămâni înainte de plantarea preconizată a plantei. Aveți grijă când folosiți formalină: purtați haine de protecție, mănuși și ochelari de protecție.

Semănați bomboanele în pământ atunci când solul se încălzește până la o temperatură de 10-12 grade. Se introduc 2-3 semințe în găuri pregătite. Distanța dintre legume trebuie să fie de cel puțin 1 m, deoarece sistemul rădăcină al dovleacului este puternic, iar planta necesită mult spațiu și lumină.

Plantarea răsadurilor

Pregătiți un recipient pentru răsaduri. Se vor face atât cupe obișnuite de plastic, cât și recipiente speciale. Deosebit de populare sunt vasele de turbă, care pot fi achiziționate la un magazin de grădinărit.

Acestea asigură supraviețuirea plantelor 100%, deoarece transplantează lăstarii în grădină cu ele, fără a deteriora rădăcinile. Produsele au forme cilindrice sau ovale, astfel încât să le puteți alege pe cele care se potrivesc cu pervazul dvs.

În regiunea Moscova, Leningrad, Pskov și Novgorod, se recomandă plantarea culturii într-un mod săditor. În a doua jumătate a lunii aprilie, semințele sunt înmuiate, plantate la sfârșitul gerului de primăvară.

Răsadurile necesită sol nutritiv și sigur. Pentru dovleac, se recomandă utilizarea compușilor gata, care sunt vândute în magazine. Un astfel de sol are o serie de avantaje față de amestecurile auto-preparate: solul pregătit este echipat cu vitamine și elemente pentru dezvoltarea dovleacului, nu conține agenți patogeni și este absolut inofensiv pentru germeni.

Important! Faceți caneluri în sol cu ​​2-3 cm adâncime, așezați 1-2 semințe în fiecare și presărați pământ deasupra. După aceea, asigurați-vă că turnați răsadurile cu apă caldă și puneți-le într-un loc cald și luminos. Evitați proiectările. După 2-3 săptămâni, plantați răsadurile în pământ deschis.

Îngrijire

Îngrijirea dovleacului Dulceața constă din mai multe reguli simple. Acordați o atenție deosebită următoarelor proceduri:

1. Udă plantele la fiecare 5-7 zile. Folosiți apa topită sau apa de ploaie și nu umeziți niciodată paturile cu apă de izvor. În medie, un tufiș ia 1,5-2 litri de apă. Încercați să păstrați umiditatea în principal sub rădăcină, și nu pe tulpini și frunze. În scop recreativ, urzica sau cenușa se adaugă în apă pentru irigare. Acestea consolidează imunitatea plantei și protejează tufișurile de dăunătorii insectelor.
2. Desfaceți paturile în fiecare săptămână. Această procedură îndepărtează crusta superioară de la ele și îmbunătățește accesul oxigenului la rădăcini. Este mai bine să slăbiți solul înainte de udare sau înainte de a aplica pansament cu rădăcini.
3. Îndepărtați buruienile. Adesea, în paturi, sunt legături sau fumate sălbatice, care trăiesc și se hrănesc cu dovlecei. Buruienile se dezvoltă în special în mod activ după ploi, ceață sau rouă.
4. Nu uitați de îngrășăminte organice. Bomboanele se dezvoltă bine și prezintă randamente excelente dacă tufișurile sunt fertilizate cu excremente de păsări. Din complexele minerale, folosiți „Nitrofoska” într-un raport de 10 g la 5 litri de apă. Este bine să combinați pansamentul de top cu udarea. Umezeste mai întâi paturile și apoi fertilizează.

Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile

Pentru a crește randamentul, dovleacul este format, blaturile sunt ciupite și lăstarii laterali (vitregi). Ciupirea este necesară pentru a opri creșterea tufișului atunci când nu mai este necesară.

Îndepărtarea vitregilor ajută legumele să obțină mai mult soare. Este mai bine să îndepărtați lăstarii atunci când lungimea lor nu este mai mare de 7 cm. În timp ce dovleacul se coace, este necesar să se subțieze paturile, îndepărtând excesul de perii, astfel încât tușa să nu fie prea groasă.

De asemenea, caracteristica de cultivare este îngrijirea genelor. Când devin prea lungi, se recomandă să le dezlegați și să le puneți pe patul de grădină, stropindu-le cu pământ deasupra. Datorită acestui fapt, genele dau rădăcini suplimentare, ceea ce face planta mai puternică.

Sfaturi de cultivare de la grădinari cu experiență

Dovleacul este o cultură de pepeni care este foarte populară cu grădinarii din toată țara. Este cultivat atât pentru consum personal, cât și la scară industrială.

Pentru ca recolta să fie gustoasă și frumoasă, fermierii sfătuiesc:

1. Plantează dovleac după leguminoase, legume rădăcinoase sau cartofi. Evitați plantarea după dovlecei, castraveți și dovlecei.
2. Puneți deoparte un loc însorit, spațios și calm pentru plantă. Solul trebuie să fie nutritiv și fertil. Solul nisipos este cel mai potrivit.
3. Folosiți stimulenți de creștere. De exemplu, pulverizarea cu complexul Zdraven accelerează dezvoltarea rădăcinilor, iar stimulantul Zircon îmbunătățește imunitatea la schimbările condițiilor meteorologice.
4. Aplicați medicamentul "Micefit". Produsul accelerează fotosinteza, îmbunătățește rezistența la frig și crește concentrația de vitamine din legume.
5. Folosiți preparatul „Watering Magic” ca pansament de top. Compoziția sa echilibrată stimulează dezvoltarea tufelor și crește rezistența la boli.
6. Pentru legume în special mari, construiți un suport suplimentar din panouri și cărămizi.

Boli și dăunători

În perioada de creștere, dovleacul trebuie să fie protejat în mod activ de boli și dăunători. Adesea, cultura este atacată de afidele de pepene galben, care aspiră sucul din lăstari, eliminând astfel o parte din substanțele nutritive. Pentru a lupta împotriva insectelor, folosiți o soluție de săpun: pentru 1 litru de apă, 100 g săpun grăbit. Pulverizați tușele cu soluția la fiecare două săptămâni.

De asemenea, un urs atacă dovleacul. Râșnește la rădăcini, ceea ce face ca dovlecii să putrezească. Pentru profilaxie folosiți medicamentul "Medvetox". Puneți granulele de medicamente în puțuri, iar ursul nu va fi înfricoșător.

Dintre boli, cultura de pepeni este atacată de Alternaria, sau loc negru uscat. În primul rând, legumele acoperă pete negre sau albe, apoi apare o floare neagră. Pentru a combate Alternaria, folosiți o soluție de cenușă sau spray-uri cu lichid Bordeaux.

De asemenea, dovleacul este adesea afectat de putregaiul alb. Planta devine moale și alunecoasă la atingere. Cauzele bolii constau în umiditate ridicată și schimbări bruște ale temperaturii. Pentru a preveni putregaiul alb, prindeți tufele la timp și pulverizați-le cu o soluție de drojdie sau urzică.

Recoltarea și aplicarea culturii

Maturitatea dovleacului este ușor de determinat de tulpină. De îndată ce se usucă, simțiți-vă liber să recoltați. Se taie dovleceii coapte împreună cu tulpina: în acest fel, leguma este păstrată mai mult timp și își păstrează gustul și aspectul. Pivnițele uscate și beciurile sunt considerate locuri de depozitare ideale. Legumele necoapte sunt consumate imediat.

Dovleacul este unul dintre deținătorii de înregistrări pentru conținutul elementelor utile. Este bogat în proteine ​​și grăsimi, macronutrienți, vitamine B, precum și vitamina T rară, care îmbunătățește metabolismul organismului.

Produse preparate excelente supe și cereale, gustări reci și mâncăruri din legume. În plus, dovleacul este indispensabil în pregătirea copiilor și dietetice bucate... De exemplu, rețetele cu dovleac cu conținut scăzut de calorii sunt foarte populare.

Interesant! Conținutul ridicat de fluor din pulpă previne cariile dinților, iar pectinele ajută la eliminarea colesterolului și a bacteriilor dăunătoare din organism. De asemenea, este de remarcat faptul că pulpa este folosită numai pentru alimente, ci și seminte de floarea soarelui.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale soiului Sweetie:

• o legumă are un întreg set de elemente utile organismului uman: utilizarea sa regulată îmbunătățește imunitatea, este o măsură excelentă de prevenire împotriva multor boli;
• pulpa de dovleac și semințele sunt folosite la prepararea multor preparate. Dovleacul se consumă atât crud, cât și după tratamentul termic;
• soiul este rezistent la majoritatea bolilor și prezintă randamente excelente chiar și în regiunile nordice ale țării.

Dintre minusurile de creștere a unui soi de masă, notează necesitatea formării obligatorii a unui tufiș. Uneori este dificil pentru un grădinar neînvățat să îndepărteze în mod corespunzător pașii și să lege planta de un suport. În caz contrar, soiul nu are dezavantaje semnificative.

Recenzii fermieri

Datorită gustului său bogat, dovleacul este iubit de mulți grădinari. Unii preferă să crească soiul Sweetie de la an la an, în timp ce alții sunt atrași de dovleci mai mari și mai nepretențioși. Ce spun fermierii experimentați despre Candy?

Evgeniy, Cheboksary: „Mereu mă asigur că recolta este nu numai gustoasă, ci și benefică. Dintre toate soiurile de dovleac, dulceața este preferata mea. Legumele în sine sunt compacte, nu provoacă probleme în plecare. Cresc în câmp deschis. Îl folosesc pentru a face supe și, de asemenea, congela pulpa pentru iarnă ".

Alena, Sankt Petersburg: „Mi-a plăcut soiul Sweetie, deoarece nu este deloc interesant pentru sol și vreme. Vara a fost umedă și răcoroasă, dar recolta este încă bună. Voi planta anul trecut Candy ".

Maxim, Oryol: „Dintre toate soiurile plantate, Sweetie ocupă ultimul loc.Deși tufișurile sunt puternice, legumele erau legate încet, iar genele erau foarte încurcate între ele. Calitățile gustative, după părerea mea, sunt medii. "

Concluzie

Prin creșterea soiului Sweetie de pe complotul dvs., veți obține o recoltă bogată și gustoasă garantată. În plus, leguma este păstrată mult timp, astfel că va fi posibil să obțineți vitamine atât iarna, cât și primăvara.

Dovleacul este indispensabil pentru cei care își monitorizează starea de sănătate și respectă alimentația adecvată. Puteți găti terci și suc din soiul de masă Sweetie.