Instrucțiuni detaliate: cum se face o cutie pentru depozitarea cartofilor pe balcon

Grădinarii cultivă cartofi în cantități mari și păstrează recolta până în primăvară, iar oamenii fără loturi cumpără o mulțime de legume pentru iarnă. În ambele cazuri, devine necesar să păstrați cumva cartofii. Prezența unei pivnițe sau subsol este o soluție bună la această problemă, dar nu este disponibilă tuturor.

Vă vom spune cum să faceți o cutie pentru depozitarea cartofilor pe balcon cu propriile mâini pe timpul iernii.

Reguli de păstrare a cartofilor

Când depozitați cartofii este important să mențineți temperatura aerului, umiditatea, ventilația și să oferiți întuneric în spațiul selectat... Cartofii nu trebuie să nu doar putrezească, ci și să nu își piardă proprietățile benefice.

Atenţie! Dacă tuberculii îngheață, își vor pierde gustul și vitaminele, iar la temperaturi ridicate se vor ofera și putrezi.

Condiții optime de păstrare

Pentru a păstra cartofii mult timp, creează condiții optime pentru ei.:

• temperatura aerului - nu mai mic de + 1 ° С;
• temperatura maximă - până la + 7 ° С;
• uscăciunea încăperii, în caz contrar, există o mare probabilitate de putrezire a tuberculilor;
• așezarea tuberculilor într-un strat nu mai mare de 1 m înălțime;
• întuneric, astfel încât tuberculii să nu încolțească și să-și păstreze proprietățile benefice.

Dacă loggia este încălzită, ei caută cel mai tare loc departe de aparatele de încălzitpentru ca cartofii să nu putrezească.

Cum și ce să depozitați cartofii iarna acasă, pe balcon

Ideal opțiune de stocare cartofi - pe o logie vitrata si izolata fara incalzire.

Într-un astfel de loc, legumele vor fi păstrate mai bine, iar diverse dispozitive vor ajuta în acest sens.

Cutiile din lemn sunt cea mai bună opțiune

Este vorba despre structuri din lemn care sunt cele mai potrivite pentru depozitarea legumelor.... Sunt ecologice. Dar diverse insecte iubesc copacul, așa că ar trebui să inspectați în mod regulat cutiile și, dacă este necesar, să distrugeți dăunătorii.

Structurile din lemn sunt realizate sub formă:

• un piept cu o filă de sus;
• dulap cu usi si rafturi pentru separarea diferitelor produse.

Acestea două sunt cele mai populare. pentru depozitarea legumelor pe balcoane.

Containere din plastic - simple și ieftine

Aceasta este cea mai ușoară opțiune... Containerele din plastic pot fi achiziționate la orice magazin de hardware. Totuși, acestea structurile vor trebui izolatecum ar fi o pătură de bumbac.

Mai multe bețe de lemn pot fi așezate sub cutie pentru a proteja împotriva betonului rece. Bucăți de polistiren sunt de asemenea utilizate ca izolație.

Thermobox - microclimat adecvat

Un dulap metalic special care este conectat la electricitate pentru funcționarea încălzitorului și termostatului încorporat.

Astfel de cutii oferă condițiile de stocare necesare, sunt disponibile în volume diferite, dar sunt costisitoare. DIY este posibil.

Recipient temporar - pentru câteva zile

Sacii din diverse materiale sunt convenabile pentru depozitarea cartofilor, dar nu îi vor proteja de frig.

Puteți păstra legumele în ele nu mai mult de 2-3 zile, apoi se vor îngheța și se vor deteriora rapid.Containerele temporare sunt utilizate numai pentru transport, nu sunt potrivite pentru depozitare.

Containere flexibile

Dacă lucrați puțin la recipientul temporar și îl izolați, acesta va economisi recolta pentru toată iarna.... Pentru zonele mai reci, elementele de încălzire sunt instalate între straturile de izolație dacă temperatura scade prea jos.

Se dovedește un recipient compact, convenabil pentru depozitarea cartofilor. Aceleași modele sunt vândute gata fabricate în magazine.

Perioada de valabilitate a cartofilor de pe balcon

La cartofi păstrat mult timp, trebuie respectate regulile de selectare a tuberculilor:

• plantați sau cumpărați soiuri târzii sau mijlocii;
• uscați tuberculii înainte de depozitare;
• nu depozitați cartofii putreziți, îndepărtați-i imediat dacă se găsesc;
• alegeți soiuri care au o coajă groasă care nu poate fi curățată atunci când este răzuită cu unghia.

Dacă cartofii sunt selectați corect și locul de depozitare este echipat în conformitate cu recomandările, tuberculii vor rămâne până la începutul primăverii.

Cum se face o cutie pentru depozitarea cartofilor pe iarnă

Pentru auto-fabricarea unei cutii pentru depozitarea cartofilor, va trebui unele abilități de lemn și tâmplar. Cel mai simplu mod este să faceți doar un container din lemn, ceea ce nu necesită investiții financiare mari.

Ce instrumente și materiale vor fi necesare

Începeți cu un cadru, apoi treceți la restul pieselor.

Va dura:

• grinzi de lemn de până la 5 × 5 cm grosime;
• placaj, PAL sau placi ușor mai subțiri decât lemnul;
• cuie;
• un ciocan;
• balamale pentru deschiderea capacului;
• colțuri pentru confortul fixării părților cutiei;
• bomfaier.

Izolarea poate fi necesară în funcție de condițiile climatice din regiune sau un element de încălzire.

Atenţie! Pentru a asigura ventilația, lăsați goluri între plăci sau găuri cu un burghiu.

Instrucțiuni detaliate pentru asamblarea cutiei fără izolare

Primul pas este să asamblați cadrul cutiei. Este nevoie de:

• faceți măsurători corecte, astfel încât cutia să se potrivească la locul potrivit;
• tăiați barele pentru a se potrivi;
• conectați 4 grinzi care formează fundul cutiei;
• repetați procesul - obțineți partea superioară a structurii;
• cu ajutorul colțurilor, conectați ambele părți cu bare verticale, ele formează pereții cutiei;
• pregătiți un cadru pentru acoperirea structurii conectând 4 grinzi la dimensiunea cutiei.

Apoi continuați la înveliș... Pentru pereți, se folosește un material mai subțire - placaj, scânduri de lemn, foi de PAL. Sunt utilizate părți întregi puternice ale produselor, toate plăcile putrede și putrezite sunt excluse.

Partea inferioară, pereții și capacul cutiei sunt acoperite cu foi. Buclele sunt fixate pe partea de sus pentru fixarea capacului.

Cu izolație

Spuma este folosită pentru izolarea structurii... Acestea sunt învelite cu o cutie în jurul întregului perimetru.

Consiliu. Pentru a împiedica materialul să se prăbușească în timp, acesta este acoperit cu placaj, care, în plus, întărește întreaga structură.

Etanșitate la căldură

Pentru a împiedica trecerea frigului în recipientul de depozitare a cartofilor, asigurați etanșitatea cutiei... Pentru a face acest lucru, utilizați cauciuc spumos sau cauciuc poros.

Materialul este lipit în jurul perimetrului capacului cutiei și în locul în care se potrivește. Buclele de pe partea din spate sunt acoperite cu o fâșie de pânză sau pielărie.

Ventilație bună

Dacă balconul este izolat și nu este nevoie să protejați cartofii de îngheț, există o problemă cu ventilația. Pentru aceasta, atunci când asamblați cutia, plăcile sunt fixate la o distanță de până la 3 cm una de cealaltă, iar atunci când folosiți foi solide de placaj, găuri sunt găurite în pereți. Diametrul lor nu trebuie să depășească 3 cm, iar găurile în sine trebuie să fie la cel puțin 10 cm de la partea inferioară a structurii.

Important! Acele părți ale cutiei care se vor alătura peretelui exterior al balconului sunt lăsate cel mai bine intacte.

Un frigider vechi este o cutie de depozitare excelentă pentru cartofi

O opțiune neobișnuită pentru depozitarea cartofilor este un frigider care nu este în regulă... Pereții sunt izolați, se observă etanșeitatea.Este suficient să scoateți compresorul și să puneți dispozitivul vechi cu ușa în sus. Dacă este necesar, încălzirea se poate face dacă balconul nu este izolat și înghețurile sunt puternice.

Ca încălzitor, în interiorul structurii este plasată o țeavă perforată cu uscător de păr sau lampă. incandescent. Cu ajutorul termostatului încorporat, se menține temperatura dorită.

Cele mai frecvente greșeli

La depozitarea cartofilor, adesea se fac greșeli care duc la stricarea legumelor.:

1. Încercări de a păstra cartofii timpurii sau la jumătatea timpului pentru iarnă. Astfel de tuberculi nu sunt potriviți pentru depozitarea pe termen lung, coaja lor este subțire, iar carnea începe repede să se deterioreze.
2. Prezența tuberculilor răsfățați printre legume. Cartofii de calitate slabă vor începe rapid să se deterioreze, vor apărea putregaiul și toate legumele vor suferi, prin urmare, înainte de păstrare, cartofii sunt sortați și numai tuberculii puternici și sănătoși sunt lăsați în cutie.
3. Depozitarea comună a cartofilor cu alte legume într-o cutie. Singura excepție pot fi sfecla, care elimină excesul de umiditate.
4. Nerespectarea regimului de temperatură pentru depozitarea cartofilor.
5. Lipsa controlului după plantarea legumelor. Trebuie să inspectați periodic cartofii și să aruncați tuberculii putred și stricat.

Concluzie

Pentru a păstra recolta de cartofi, este important să alegeți recipientul potrivit și să oferiți legumelor temperatură, ventilație și întuneric.

Nu este dificil să faci o cutie cu încălzire și ventilație pe cont propriu, este suficient să petreci puțin timp și materiale. Puteți achiziționa un produs plastic terminat de la un magazin de specialitate.