Maturizare timpurie și nepretențios soi de cartofi „Molly”
Cartofii timpurii ai lui Molly sunt rezultatul reproducerii germane, caracterizat prin îngrijire fără pretenții și adaptare rapidă la condițiile climatice și tipul de sol. Cultura s-a îndrăgostit de grădinari pentru oportunitatea de a obține cartofi aromati coapte în iulie și de a recolta de două ori pe sezon.
Vă oferim să studiați informații detaliate despre cartofii Molly, cu o descriere a soiului și a fotografiilor.
Conținutul articolului
Descrierea soiului și originea acestuia
Cartofi Molly - soi ultra timpuriu, crescute de crescătorii companiei germane Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Cultura a fost inclusă în Registrul de Stat al Rusiei în 2007. Brevetul pentru implementare este deținut de LLC Agrofirma KRiMM.
Soiul a fost aprobat pentru cultivare în Regiunea Centrală, incluzând regiunile Bryansk, Moscova, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula, Smolensk.
În imagine sunt cartofii lui Molly.
Tabelul prezintă caracteristicile distinctive ale soiului.
Indicatori | Caracteristică |
Perioada de maturare | 55-65 de zile, prima săpătură - în 40-45 de zile |
tufiș | De dimensiuni medii, tip tulpină, semi-erectă până la răspândire |
Numărul de tuberculi din tufă | 20-25 |
Greutate | 98-142 g |
Forma | Oval-rotunjit cu ochii mici |
coloraţie | Coaja și pulpa sunt galbene |
Frunze | De mediu la mare, de la verde la verde, cu o ușoară ondulare în jurul marginii |
Culoare corolla | alb |
Conținut de amidon | 11,4-13,4% |
Gust | Bun (4 pe o scară de cinci puncte) |
Clasa / grupul de gătit | A / B (slab sau mediu friabil) |
Randament | 171-308 c / ha |
vandabilitatea | 80-92% |
Menținerea calității | 82% |
Programare | Sala de mese |
Durabilitate | La nematode aurii, cancer, Alternaria, Fusarium, Verticiloză, cicatrice comună |
transportabilitate | In medie |
Compoziția chimică a produsului
Tabelul prezintă un complex de vitamine și minerale, conținut în 100 g de tuberculi cruzi.
Substanţă | Conţinut | Rata de zi cu zi |
Beta caroten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potasiu | 425 mg | 2500 mg |
Calciu | 12 mg | 1000 mg |
Magneziu | 23 mg | 400 mg |
Sodiu | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Fier | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Cupru | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleniu | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Avantaje și dezavantaje
Printre avantajele soiului Molly:
- maturitate timpurie;
- rezistență la secetă;
- adaptabilitate la orice sol;
- productivitate ridicată;
- conținut moderat de amidon;
- utilizare universală în gătit;
- capacitatea de a recolta două culturi.
Dezavantaje: susceptibilitatea la fitosporoză a blaturilor și tuberculilor, perioadă scurtă de depozitare în comparație cu soiurile târzii.
Caracteristici de plantare și de creștere
Cartofii Molly au o masă verde rapidă, cu un număr mic de flori. Recolta este tolerantă la secetă, tolerează lipsa de apă, dar răspunde la udări moderate cu randamente crescute.
Soiul este potrivit pentru cultivare pe orice tip de sol după ierburi perene. În regiunile cu climă rece, cartofii sunt cultivați sub un film.
Pregătirea tuberculului
Îngrășarea tuberculilor înainte aterizare - procedura este opțională, dar accelerează semnificativ germinarea și protejează împotriva ciupercilor și dăunătorilor. Unii fermieri cumpără tuberculi varietăți din a doua sau a treia generație de la magazinele de grădinărit.
Pentru plantare, se aleg semințele cu o greutate de 50-70 g, înmuiate într-o soluție dezinfectantă de permanganat de potasiu, sulfat de cupru, "Fitosporin-M".
Cu o zi înainte de plantare, tuberculii sunt tratați cu un stimulent de creștere ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Cerințele solului
Cartofii Molly nu sunt delicioși în ceea ce privește tipul de sol, dar arată cele mai bune rezultate atunci când sunt cultivate pe un sol ușor nutritiv. Toamna, zona selectată este dezgropată, îngroșată, slăbită și fertilizată cu gunoi de grajd.
Primăvara, semănat cu in, lupin, secară, ovăz, grâu. După 30 de zile, iarba este cosită și adânc înglobată în sol. Aceasta îmbogățește pământul cu azot și împiedică dezvoltarea microflorei patogene.
Reguli de calendar, schemă și aterizare
Momentul plantării cartofilor depinde de regiunea în creștere. În sud, lucrările de plantare se desfășoară la sfârșitul lunii aprilie, în nord și pe banda de mijloc - în prima și a doua zece zile din mai.
Temperatura optimă a solului este de + 10 ... + 12 ° С. Pentru a vă proteja de posibile înghețuri de noapte, paturile sunt acoperite cu agrofibră.
Adâncimea de plantare a tuberculilor pentru o lopată este de 5-10 cm. Distanța dintre găuri este de 25-30 cm. Distanța dintre rânduri este de 50-60 cm.
La fiecare orificiu se adaugă o mână de cenușă și superfosfat. Cojile de ceapă sunt așezate pentru a proteja împotriva viermei, iar mai multe mazăre sau fasole sunt folosite pentru a speria gândacul de cartofi din Colorado.
Îngrijire
Cultura nu necesită o abordare specială pentru îngrijire. Tehnologia agricolă se bazează pe proceduri standard: udare, dezlănțuire și desfacerea paturilor, hilling, hrănire.
În ciuda toleranței lor la secetă, cartofii Molly răspund pozitiv la udarea moderată. Pentru a asigura aprovizionarea regulată cu apă, irigarea prin picurare este organizată pe șantier. Tufele se udă cu mâna o dată la 10 zile.
Dezlănțuirea și plivirea au un efect benefic asupra sănătății plantei și a productivității sale, saturați sistemul de rădăcini cu oxigen și facilitează accesul la umiditate. Buruienile sunt îndepărtate pe măsură ce apar, împiedicându-le să înrădăcineze.
Hilling este efectuat la o săptămână după plantare, oferind astfel protecție împotriva înghețului și promovând creșterea sistemului radicular. Procedura se repetă în perioada de înflorire pentru a stimula tuberizarea.
După ce varza atinge 12 cm înălțime, tufișurile sunt alimentate cu azot, de exemplu, o soluție de gunoi de grajd la o concentrație de 1:15. În perioada de înflorire, se introduce pansament cu rădăcini minerale: 35 g de azotat de amoniu, 20 g de superfosfat, 10 g sare de potasiu, 2 g de sulfat de cupru la 10 litri de apă. Pentru hrănirea foliară, luați 25 g de uree și dizolvați în 10 litri de apă. Consum pe bucșă - 0,5 l. De asemenea, folosesc îngrășăminte verzi - infuzie de urzică cu blaturi de roșii: o jumătate de găleată de verdeață pentru 10 litri de apă.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Cartofii Molly sunt imuni la cancer, Alternaria, Fusarium, Verticillium, scabă comună, relativ rezistenți la întârzierea vârfurilor și tuberculilor.
Pentru a preveni infecția cu sporii târzii de vânătoare va ajuta:
- pregătirea pre-plantare a tuberculilor - grădinărit și germinare, tratamentul cu o soluție de permanganat de potasiu, sulfat de cupru, "Fitosporin-M" și stimulenți de creștere;
- respectarea regulilor de rotație a culturii, desfacerea, recoltarea la timp a blaturilor și a tuberculilor;
- udare moderată;
- tratamentul preventiv cu ser de lapte cu iod: 10 picături la 1 litru de produs lactat fermentat;
- aplicarea la timp a îngrășămintelor cu potasiu și fosfor.
Pentru tratamentul plantelor infectate se folosesc medicamente Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Gândacul de cartofi Colorado apare în paturi când pământul se încălzește până la o temperatură de + 14 ° C. Fermierii experimentați recomandă plantarea cartofilor cât mai devreme, astfel încât partea măcinată a plantei să aibă timp să se formeze și să crească mai puternic. Îmbogățirea solului cu îngrășăminte ajută cartoful să reziste infestărilor dăunătorilor.Este deosebit de important să se facă pansament în perioada de formare activă a frunzelor.
Cu o ușoară răspândire în zonă, gândacii sunt colectați de mână într-un borcan de 500 ml. Apoi turnătorii de frunze se toarnă cu apă caldă (10 l). După o săptămână, se obține un remediu eficient pentru distrugerea gândacilor pe baza propriului venin. Pulverizarea se realizează cu o soluție de 1: 2 în îmbrăcăminte de protecție și mănuși.
În practică, se folosesc preparatele chimice „Commander”, „Aktellik”, „Corado”, „Prestige”, „Aktara”. Tufele sunt acoperite cu cenușă de lemn până la nivelul frunzelor inferioare, gălbenele, nasturtiul, mazărea, valeriana sunt plantate în apropiere, lamaie uscată sau coaja de portocală este plasată în găuri (gândacii nu le place mirosul de citrice).
Lupta împotriva râmei se desfășoară folosind:
- produse chimice "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- adăugarea coajelor de ceapă în fiecare godeu;
- udarea tufișurilor cu infuzie din plante: 200 g urzici, 100 g păpădie și coltfoot, 50 g de rostopască se adaugă la 5 litri de apă caldă și se insistă timp de 24 de ore.
Caracteristici de cultivare și dificultăți
Cartofii lui Molly se cultivă sub plastic. O condiție importantă este menținerea temperaturii corecte într-o seră improvizată: + 21 ... + 23 ° С în timpul zilei și + 14 ... + 15 ° С noaptea. O scădere a temperaturii solului până la + 10 ° C duce la o întârziere a tuberculării. O situație similară apare atunci când temperatura aerului crește la + 30 ° C.
Datorită maturității timpurii, cartofii se cultivă sub film de două ori pe sezon și se obține un randament ridicat.... Din păcate, tuberculii nu se păstrează mult timp, de aceea această metodă este folosită la cultivarea cartofilor pentru vânzare și consumul personal vara și toamna.
Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii
Reguli pentru culegerea cartofilor timpurii:
- Cartofii lui Molly își finalizează sezonul de creștere în august. Până în acest moment, tuberculii sunt complet coapte.
- Nu trebuie să păstrați tuberculii în sol mai mult decât perioada prescrisă. Când plantăm semințe la începutul lunii mai, săpăturile încep la mijlocul lunii august.
- Prima săpătură se efectuează la 40-45 de zile de la germinarea completă.
- Cu o săptămână înainte de recoltare, blaturile sunt tăiate, chiar dacă sunt verzi. Tuberculii sunt acoperiți cu o cârpă groasă - în acest fel sunt depozitați mai mult timp. Dacă sunt lăsate în pământ, „organele respiratorii” (linte) se deschid pe piele, oferind acces la bacteriile patogene.
- După recoltare, tuberculii se lasă să se „odihnească” timp de 1-2 săptămâni într-un loc uscat și întunecat și numai după aceea sunt scoși la depozitare. Cartofii cu semințe sunt lăsați într-o zonă luminată pentru amenajare.
- Recolta recoltată este sortată, aruncând tuberculii deteriorați.
Depozitarea este pre-dezinfectată, recipientul de depozitare este spălat și uscat. Cartofii se păstrează cel mai bine în containere ventilate: cutii de lemn, plase, burlap. Temperatura optimă în pivniță este de + 3 ... + 4 ° С, umiditate - 70-80%.
Referinţă. După colectare, în cartofi apar modificări biochimice complexe, care sunt însoțite de îndepărtarea excesului de umiditate, de finalizarea compactării învelișului exterior și de vindecarea rănilor.
Datorită conținutului său moderat de amidon, Molly este potrivit pentru prăjire, gătit, prăjire, tocană. Pulpa nu se întunecă după tăiere. Cartofii tineri sunt deosebit de delicioși cu unt și ierburi.
Sfaturi și feedback din partea grădinarilor
Există doar recenzii pozitive despre soiul Molly.
Nazar, Lyudinovo: „Cartofii Molly sunt considerați unul dintre cele mai bune soiuri timpurii din Germania. Mulți oameni nu le plac culturile de maturizare timpurie pentru o perioadă scurtă de valabilitate. Sunt gata să mă cert cu asta, pentru că păstrez acești cartofi până în primăvară. Am pus materialul de sămânță deoparte, l-am lăsat la soare să devină verde și l-am pus într-o pivniță de casă. În spatele casei am săpat o gaură de 2,5 m adâncime și am așezat paie pe fund. Am pus tuberculii deasupra și am acoperit cu un strat de paie. În mijloc este o conductă în poziție verticală pentru accesul aerului. Groapa este închisă de un capac din lemn. Așa obișnuia bunica să stocheze semințele. Primăvara primesc tuberculi în stare excelentă, nu putrezite, fără varză ”.
Bogdan, Donskoy: „Cartofii Molly sunt populari pentru gustul excelent și ușurința lor de îngrijire. Recoltez de două ori - în iulie, apoi la mijlocul lunii august. Cartof tanar delicios cu unt. Depozit recoltarea în plase în pivniță la o temperatură nu mai mare de + 4 ° C. "
Citește și:
Este posibil să mâncați cartofi cu colesterol ridicat.
Varietate de cartofi timpurie, nepretențioasă "Fantasy Roșie".
Concluzie
Cartofii maturi timpurii ai lui Molly au fost foarte apreciați de fermieri pentru randamentul ridicat, gustul excelent, maturarea amiabilă și prezentarea atractivă. Cultura este complet nedemne de sol, se adaptează la orice condiții climatice, de aceea este cultivată în multe regiuni din Rusia.
Pentru a obține o recoltă bogată în regiunile nordice, paturile sunt acoperite cu agrofibră și se observă regimul de udare și hrănire. Cu toate calitățile pozitive, soiul are două dezavantaje - o predispoziție la o evazie târzie și o calitate scăzută de păstrare în comparație cu soiurile târzii.