O varietate de cartofi de masă timpurie care nu se teme de schimbările bruște ale temperaturii, „Madeleine”
Cartofii olandezi Madeleine sunt un soi de randament timpuriu. Se adaptează bine la orice condiții climatice și tip de sol, are o valoare mare de piață, gust excelent și imunitate puternică. Carnea galbenă cu cantități moderate de amidon este un depozit de carotenoizi și antioxidanți.
În acest articol, am colectat informații complete despre cartofii Madeleine cu o descriere a soiului și a fotografiilor.
Conținutul articolului
Descrierea soiului și originea acestuia
Soiul Madeleine (oficial Madeline) este un produs selectiv al agronomilor olandezi AGRICO U.A.
Foto: cartofi Madeleine.
Tabelul conține caracteristicile distinctive ale soiului Madeline.
Indicatori | Caracteristică |
Perioada de maturare | 70-80 zile |
tufiș | Mediu sau înalt, de tip intermediar, semi-vertical |
Numărul de tuberculi din tufă | 8-11 |
Greutate | 84-118 g |
Forma | Oval |
coloraţie | Piele și pulpă - galben |
Frunze | Mare, verde deschis, puternic ondulat la margini |
Culoare corolla | alb |
Conținut de amidon | 11,6-14,7% |
Gust | Excelent (5 pe o scară de cinci puncte) |
Clasa / grupul de gătit | A / B (slab sau mediu friabil) |
Randament | Indicator mediu - 164-232 c / ha, maxim - 327 c / ha |
vandabilitatea | 80-93% |
Menținerea calității | 91% |
Programare | Sala de mese |
Durabilitate | La cancer, nematodul chistului de cartofi de aur, infecția tardivă a tuberculilor, virusul mozaic cu bandă |
transportabilitate | Înalt |
Compoziție chimică
Tabelul prezintă complexul de vitamine și minerale conținute în 100 g de tuberculi cruzi.
Nume | Conţinut | Normă |
Beta caroten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potasiu | 425 mg | 2500 mg |
Calciu | 12 mg | 1000 mg |
Magneziu | 23 mg | 400 mg |
Sodiu | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Fier | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Cupru | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleniu | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Avantaje și dezavantaje
Printre avantajele soiului olandez:
- maturitate timpurie;
- productivitate ridicată;
- rezistența tuberculilor la deteriorare (rănile se vindecă rapid);
- adaptarea la orice climat și sol;
- gust excelent;
- rezistență la boli virale și fungice.
Dezavantajele sunt mult mai mici:
- susceptibilitatea la întârziere a vârfurilor blaturilor;
- necesitatea încălzirii prealabile a tuberculilor;
- controlul nivelului de azot.
Caracteristici de plantare și de creștere
Soiul Madeleine nu provoacă dificultăți speciale la creștere, dar necesită respectarea mai multor reguli: încălzirea și vernalizarea semințelor, aterizare în sol uscat, cald, udare moderată, hilling și aplicare minimă de îngrășăminte cu azot.
Pregătirea pentru aterizare
Tuberculii sunt germinați și încălziți înainte de plantare. Cu 20 de zile înainte de data prevăzută pentru plantare, semințele sunt scoase din depozit la lumină, epruvete bolnave și deteriorate sunt eliminate, rămășițele pământului sunt curățate, spălate sub apă curgătoare și înmuiate într-o soluție dezinfectantă timp de 15-20 de minute.
Cea mai bună soluție este acidul boric (10 g de substanță la 10 litri de apă). De asemenea, puteți lua permanganat de potasiu și Fitosporin-M.
După prelucrare, tuberculii sunt lăsați să se usuce la soare și încălzit timp de trei zile la o temperatură de + 25 ° C.
Pentru germinare în lumină, tuberculii sunt aranjați într-un strat în cutii de lemn sau de plastic stivuite una peste alta. Recipientele sunt așezate într-o încăpere luminoasă, evitând lumina directă a soarelui. Sertarul superior este acoperit cu o țesătură respirabilă.
Cerințe la sol
Cartofii madeline cresc în orice tip de sol, dar arată cele mai bune rezultate în materie de slăbit și hrănitoare. În toamnă, site-ul este săpat, îngroșat, slăbit și introducerea gunoiului de grajd. Primăvara semăn ovăz, lupine, secară, in, grâu.
O lună mai târziu, gunoiul verde este cosit și înglobat în sol pentru a-l îmbogăți cu azot și a preveni dezvoltarea microflorei patogene.
Reguli de calendar, schemă și aterizare
Timpul de plantare depinde de regiune. În sud, cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie, pe banda de mijloc - la începutul lunii mai, în nord - în a doua decadă a lunii mai. Condiții optime pentru plantarea tuberculilor: temperatura aerului + 10 ° С, temperatura solului - + 4 ... + 7 ° С. Mulți grădinari plantează în perioada de înflorire a păpădia.
Potrivirea tradițională este obișnuită. Cu ajutorul unei frânghii, se măsoară chiar rânduri și se sapă găuri cu o adâncime de 10 cm. Se lasă 25-30 cm între găuri, 60-70 cm între rânduri.
referinţă... Rata de plantare a cartofului pentru cultivare industrială - 45.000 bucăți la hectar.
Nuanțele îngrijirii
Cultura nu se dezvoltă bine în solul uscat, dar nu tolerează un exces de umiditate. Cea mai bună soluție la problema irigării este instalarea unui sistem de irigare prin picurare. Prima dată este udată când germenii ating 5-10 cm. Înainte de aceasta, planta are suficientă umiditate din tuberculi. În viitor, acestea sunt ghidate de condițiile meteorologice. În timpul perioadei ploioase, furnizarea de umiditate este suspendată, în secetă este crescută de până la de două ori la fiecare 10 zile. Rata consumului de apă pe tufă este de 2-3 litri.
Perioada câștigului de masă verde este destul de lungă. În acest timp, buruienile au timp să germineze în paturi, astfel încât să se desprindă și să se desprindă. Dezosarea începe la o săptămână după debarcare.
Hilling stimulează formarea tuberculilor și creșterea masei verzi. Se efectuează de 2-3 ori pe sezon: după ce varza se întinde 5-10 cm, la două săptămâni de la prima și după înflorire. Solul trebuie să fie umed.
Soiul madeline nu reacționează bine la excesul de azot, intră în setul de frunze, iar tuberculii sunt formați mici. Cartofii obțin toate substanțele necesare din sol după plantare. Prin urmare, grădinarii acordă atenție cuvenită aplicării îngrășămintelor în stadiul pregătirii solului.
În această perioadă, faceți:
- soluție de gunoi de pui în raport de 1:15;
- 35 g de azotat de amoniu, 20 g de superfosfat, 10 g sare de potasiu, 2 g de sulfat de cupru la 10 litri de apă sau 30 g de nitrofosfat la 10 litri;
- ca hrănire foliară, se folosește uree (10 g la 10 l de apă) sau îngrășământ verde (infuzie de urzică cu blaturi).
Controlul bolilor și dăunătorilor
Soiul Madeline este susceptibil la întunecarea târzie a blaturilor. Boala se manifestă sub formă de pete maronii pe frunze și placă pubescentă albă pe spate. Dacă priviți cu atenție, puteți vedea spori de fitofora. Planta rămâne în urmă în dezvoltare, partea de sol se usucă și se usucă.
Pentru a preveni infecția:
- tuberculii sunt tratați cu soluții de dezinfectare;
- respectați regulile de rotație a culturilor, despăgubire;
- tuberculii și blaturile sunt îndepărtate în timp util;
- controlează nivelul de umiditate și cantitatea de azot din sol;
- plantarea este pulverizată cu zer din lapte cu iod (10 picături la 1 litru de produs lactat fermentat);
- fertilizat în timp util cu potasiu și fosfor.
Pentru tratament se folosesc medicamente: „Oksikhom”, „Ridomil Gold”, „Gamair”, „Metaxil”, „Bravo”, „Planriz”, „Alufit”.
Infuziile de plante cu un miros înțepător ajută la combaterea gândacului de cartofi din Colorado:
- 300 g de rostopasca, 200 g de cenușă la 10 litri de apă;
- 2 kg de amărăciune galbenă, 30 g de bărbierit pentru 10 litri de apă;
- 200 g cuișoare de usturoi sau săgeți verzi, 40 g de săpun pentru 10 litri de apă;
- 200 g de shag de tutun, 2 kg de buguri verzi la 10 litri de apă.
Pulverizarea se efectuează seara, pe vreme uscată și calmă pe frunzișul uscat. Infuziile gata sunt folosite imediat. Doar proaspete sunt extrem de eficiente. Pentru a preveni dependența de gândaci, mijloacele sunt alternate.
Pentru a speria dăunători, galbenele, borago, calendula, coriandru, nasturtium, matthiola, cânepă, fasole, mazăre, hrean, ceapă, tansy, catnip și miel alb sunt plantate lângă paturi de cartofi.
Odată cu răspândirea răspândită a dăunătorului, se folosesc insecticide: „Prestige”, „Aktara”, „Corado”, „Fulger”, „Comandant”.
Colectarea, depozitarea și utilizarea culturii
Reguli pentru culegerea cartofilor timpurii:
- Săparea cartofilor Madeline se efectuează de două ori: la mijlocul lunii iulie și la sfârșitul lunii august.
- Blaturile sunt îndepărtate cu o săptămână înainte de recoltare. În acest timp, pielea tuberculilor devine densă, ceea ce asigură conservarea pe termen lung.
- După recoltare, tuberculii sunt lăsați într-un loc uscat și întunecat timp de două săptămâni pentru a se usca și abia apoi sunt îndepărtați într-un loc răcoros. Cartofii destinați plantării sunt lăsați la soare timp de 3-4 zile pentru amenajare.
- Recolta recoltată este sortată, deteriorate și aruncate exemplarele bolnave.
Recipientele pentru pivniță și depozitare sunt spălate, dezinfectate și uscate. Pentru depozitare, utilizați cutii din lemn, plase, gropi. Temperatura optimă a camerei este de + 2 ... + 4 ° С, umiditate - 70-80%.
Datorită conținutului său moderat de amidon, Madeline este potrivită pentru prăjire, gătit, coacere, tocană. Pulpa nu se întunecă după tăiere și gătit.
Caracteristici și dificultăți de creștere
Pentru a obține o recoltă ecologică și pentru a reduce costurile forței de muncă pentru îngrijire, grădinarii folosesc metoda cultivării cartofilor conform Lyadov. Plantarea se desfășoară în cutii de pat închise, care sunt instalate pe direcția de la nord la sud.
Pentru construcția lor, se folosesc bețe, scânduri, cărămizi. Înălțimea laturii este de 20 cm, lățimea cutiei este de 1 m. Partea inferioară este căptușită cu paie, iarbă, fân, frunze uscate sau hârtie. Puneți compostul și solul deasupra.
Când plantați paturile, nu trebuie să săpați adânc, deoarece în partea de jos există îngrășăminte organice. Stratul superior este ușor desfăcut și găurile sunt săpate adâncime de 10 cm, cu un interval de 30-40 cm. Plantarea se realizează într-un model de tablă de verificare în două rânduri. Pe tuberculi se pun cenușă de lemn și coji de ouă măcinate. Găurile sunt acoperite cu sol.
După apariția unor varză înălțime de 10 cm, se efectuează desfacerea, iar paturile sunt acoperite cu mulci - fân, paie sau rumeguș.
Sfaturi și feedback
Recenziile fermierilor cu privire la soiul Madeline sunt pozitive. Cultura este apreciată pentru gustul excelent al tuberculilor, productivitate ridicată și îngrijire exigentă.
Alexandru, Kirov: «Madeleine este un soi de cartofi productiv și timpuriu excelent. În zona noastră se dezvoltă bine, epuizarea târzie este rar afectată. Cu un an înainte de ultima dată, m-am confruntat cu o invazie a Colorado, de care doar Aktara a ajutat să scape. La sfatul unui vecin din țară, am pus coji de ceapă, cenușă și ceapă stricată în fiecare gaură. Gândacii nu le place mirosul de descompunere ".
Galina, Kholmsk: „La început, cartofii Madeleine au fost cumpărați pe piața locală. Ne-a plăcut atât de mult, încât am decis să-l plantăm în casa noastră. Tuberculii sunt îngrijiți, aproape aceeași dimensiune, cu un gust plăcut. În timpul gătit, pulpa nu se destramă, după tăiere, nu se întunecă când este crudă. Păstrat în subsol până primăvara și nu germinează ".
Alexey, Vyatka: „Cresc soiuri de cartofi olandezi de vânzare. Sunt foarte productivi și rezistenți la majoritatea bolilor. Unul dintre aceste soiuri este Madeline. Acesta este un cartof timpuriu care poate fi săpat de două ori. Nu impune cerințe speciale asupra solului, dar nu îi place un exces de azot. Îl hrănesc cu mulleină și nitrofob ".
Citește și:
O varietate viabilă de cartofi albastri cu un gust uimitor.
Varietate de maturare târzie a cartofilor „Cardinali”.
Cum să respirați corect peste cartofi cu sinuzită și este posibil să o faceți.
Concluzie
Soiul Madeline este popular în rândul fermierilor datorită capacității sale de a recolta două culturi pe sezon, îngrijire fără pretenții și gust ridicat. Respectarea regulilor de plantare și cultivare asigură un rezultat stabil.
Pregătirea pre-plantare a tuberculilor asigură încălzirea și germinarea, tratamentul cu soluții dezinfectante pentru prevenirea bolilor fungice. Cultura nu „place” un exces de azot și umiditate în sol, așa că sarcina principală a grădinarilor este de a controla acești indicatori.