Varietate de cartofi cu masă timpurie „Isle of Jura”

Cartofii Isle Of Jura sunt un soi englez-rusesc care este ales din ce în ce mai mult de producătorii de legume autohtoni. Acesta a câștigat cererea crescută datorită rezistenței sale la înghețuri pe termen scurt, îngrijire fără pretenții, calitate excelentă păstrând tuberculii și utilizarea lor universală.

Articolul vă va spune ce caracteristici și avantaje are această varietate, care sunt regulile tehnologiei sale agricole și dacă pot exista dificultăți în creștere.

Descrierea soiului

Cartofii din Insula Jura sunt soiuri de masă. Tuberculii săi sunt curați și gustoși. Excelent pentru toate tipurile de tratament termic - gătit, prăjire, tocană, coacere. Soiul a apărut pe insula Jura, care se află lângă Scoția. Dar primele lucruri în primul rând.

Originea și dezvoltarea

Crescătorii din Rusia și Marea Britanie au decis să dezvolte un nou soi de cartofi care să poată satisface nevoile cultivatorilor de legume din ambele țări. Datorită eforturilor comune și muncii grele, fermierii au putut să cunoască Insula Jura. Soiul are un nume diferit - cartofii Dzhura, crescuți în regiunea centrală și în regiunile nordice ale Rusiei, Ucrainei și Moldovei.

Soiul a fost inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse a Realizărilor de Creștere în 2007. De mai bine de 10 ani, Dzhura nu și-a pierdut poziția pe piață și este unul dintre cele mai bune cinci soiuri de cartofi ruși.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine

Tuberculii de cartofi conțin mulți nutrienți. Acestea sunt următoarele:

• proteine ​​și carbohidrați (amidon de la 12 la 16%, fibre, substanțe de pectină, glucoză, fructoză, zaharoză);
• Vitaminele B (B1, B2, B5, B6);
• săruri minerale (potasiu, fosfor);
• acizi organici (citric, oxalic, malic);
• oligoelemente (fier, zinc, iod, cupru, mangan, fluor și așa mai departe).

Datorită compoziției sale bogate, Jura are un efect benefic asupra muncii tractului gastro-intestinal, a stării pielii și a altor organe.

Atenţie! Ca orice alt soi de cartofi, Jura nu este recomandat persoanelor care suferă de diabet, tulburări metabolice.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului și randamentului

Cartofii Jura au tuberculi cu o formă ovală, ușor alungită. Ochii mici sunt puțin localizați. Coaja este netedă, galben-bej, subțire, ușor decojită și vizibil grosieră în timpul depozitării pe termen lung.

Pulpa este galben cremos, după tratamentul termic devine moale și crudă. Calitățile gustative sunt ridicate: degustătorii au oferit soiului un rating de 4 până la 5 puncte.

Greutatea unui tubercul variază în intervalul 110-180 g. Dar au existat și exemplare mari care cântăresc peste 200 g. Un tufiș dă de la 8 la 11 cartofi de aceeași dimensiune.

Aspectul plantei se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• tufișul este semi-vertical, puternic și răspândit;
• atinge o înălțime de 40-60 cm;
• tip de plantă - intermediar;
• frunzele sunt mari, ușor ondulate, de culoare smarald închis.

Soiul poate fi mândru de randamentul său decent.De la 1 hectar un legumicultor primește de la 250 la 350 de centenari. Calitatea comercială a tuberculilor este ridicată - 90%.

Pentru ce regiuni este potrivit

Cartofii Jura sunt toleranți la îngheț și dau randamente ridicate chiar și la temperaturi în jurul valorii de 0 ° C în timpul dezvoltării. Vântul și aerul umed nu îl împiedică să crească la putere maximă. Dar vremea uscată și caldă, vara caldă încetinește dezvoltarea tuberculilor și chiar duce la moartea lor.

Soiul este potrivit pentru creșterea pe banda de mijloc și mai multe regiuni nordice ale Rusiei.

Important! Dacă respectați regulile tehnologiei agricole, Jura va arăta randamente ridicate în orice regiune. Rezultate destul de bune s-au remarcat în regiunile Volgograd și Astrakhan.

Care este diferența față de alte soiuri

Cartofii Jura diferă de alte soiuri în funcție de meniul tuberculilor. Sunt de tip soare culinare. Aceasta înseamnă că tuberculii:

• universal;
• moderat de masă;
• pulpa este bine fiartă.

O altă diferență semnificativă este conținutul ridicat de beta-caroten. Această substanță a dat tuberculilor o pulpă cremoasă galbenă și suculentă.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Cartofii Isle of Jura s-au dovedit a fi cu un randament ridicat și rezistent în condiții adverse. Tuberculii se dezvoltă rapid, capătă forma corectă și câștigă în greutate. Cartofii aparțin soiurilor timpurii mijlocii - încep să le săpe la 65-80 de zile de la apariția primelor răsărituri solare.

Grădinarii evidențiază următoarele avantaje ale acestui soi:

• calitate excelentă de păstrare;
• universalitatea aplicării;
• gust plăcut și bogat;
• nepretenție în îngrijire și condițiile meteorologice;
• rezistența la multe boli, în special nematodul auriu, vânătaia târzie, cancerul;
• recoltare timpurie;
• prezentarea tuberculilor.

Jura nu are defecte majore. Există un dezavantaj relativ - incapacitatea de a se dezvolta normal într-o vară prea uscată.

Caracteristici de plantare și de creștere

Cartofii nu necesită îngrijiri speciale, lucrări pregătitoare îndelungate pentru fertilizarea solului, dar se recomandă luarea unor măsuri.

Pregătirea pentru aterizare

Este important să selectați zona corectă înainte de plantarea cartofilor. O zonă însorită este de preferat (terenurile joase nu vor funcționa), unde au crescut anterior ierburi perene, culturi de iarnă, leguminoase sau in. Toamna, săpați bine pământul, îndepărtați rădăcinile plantelor, adăugați materie organică.

Pregătirea de primăvară înainte aterizare cartofii includ următoarele activități:

1. În aprilie, materialul de plantare este plasat într-un loc luminos, cu o temperatură de + 12 ° C, astfel încât tuberculii să formeze lăstari sănătoși și puternici. Dacă cartofii sunt mari, se recomandă să-i tăiați pe jumătate.
2. În luna mai, înainte de plantare, pământul este dezgropat, rădăcinile plantelor sunt îndepărtate, turba și nisipul sunt introduse.
3. Semințele sunt tratate cu mangan sau infuzie de usturoi pentru a preveni bolile fungice și pentru a proteja tuberculii de dăunători.
4. Se recomandă tratamentul în „Epin” - procedura stimulează creșterea ulterioară a tufei.

Atenţie! Pentru o cultură superioară de cartofi, aveți în vedere sfaturile fermierilor experimentați. De exemplu, înainte de arat, adăugați 8 kg de humus sau gunoi de grajd, 30 g de superfosfat pentru fiecare metru pătrat al parcelei. Puneți 130-180 g de cenușă de lemn în fiecare godeu.

Reguli de calendar, schemă și aterizare

Tuberculii sunt plantați la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai. Temperatura solului va ajuta la determinarea momentului exact: la adâncimea amplasării cartofului, pământul trebuie să se încălzească până la + 12 ° C.

La plantare, distanța dintre găuri este lăsată 40-50 cm, între rânduri - 50-60 cm. Adâncimea gropilor depinde de tipul de sol:

• loam structurat și loam nisipos - 8-10 cm;
• argilă grea - 5-6 cm.

Amplasarea varza în timpul plantării nu afectează randamentul ulterior al cartofului.

Caracteristici în creștere

Cartofii necesită măsuri în timp util pentru dezlănțuire și despățurare. Se desprind după fiecare udare, o fac cu instrumente ușoare pentru a nu deteriora tuberculii. Buruienile sunt eliminate și distruse.

Hilling creează un mediu favorabil pentru ca tuberculii să crească în greutate.Procedura se realizează după udare, formând creste în jurul tufișurilor cu o înălțime de 3-5 cm.

Important! Pentru o mai bună dezvoltare a plantei, înainte de prima hilling, fertilizați cu o soluție de uree (diluați 20 g în 10 litri de apă). 500 ml de soluție se adaugă sub rădăcina fiecărui tufiș.

Nuanțele îngrijirii

Nu este dificil să aveți grijă de Dzhura dacă urmați regimul de udare, aplicați în mod regulat pansament, eliminați dăunătorii și tratați tufișurile de boli.

Mod de udare

Potrivit creatorilor, soiul iubește umezeala. Regulile sunt următoarele:

1. Prima dată este udată când înălțimea tufișului este de 13-15 cm. Turnați 3,5 litri de apă sub fiecare rădăcină.
2. Al doilea este când se formează mugurii. Turnați 6-7 litri de apă sub fiecare tufiș.
3. Al treilea - în timpul maturarii fructelor. Măriți volumul de apă la 12 litri.

Asigurați-vă că monitorizați umiditatea solului în timpul udării. Dacă solul este umed, nu se recomandă udarea plantelor - acesta este plin de tuberculi putreziți.

Top dressing

Îngrășămintele organice sub formă de gunoi de grajd și humus afectează direct indicatorii de randament. Dar s-ar putea să nu fie suficiente. În plus, se recomandă aplicarea de îngrășăminte minerale și organominerale complexe. Acestea includ: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" și altele.

Pansamentul foliar va îmbunătăți starea generală a tulpinilor și frunzelor. Pentru prelucrare sunt preparate următoarele amestecuri:

• 90-110 g de uree se diluează în 10 litri de apă;
• 150 g de monofosfat de potasiu se diluează în 10 litri de apă;
• 5 g de acid boric se diluează în 10 l de apă.

Important! Pulverizați tușele cu o sticlă pulverizată cu oricare dintre compozițiile de mai sus. Primul pansament foliar este necesar după prima udare, iar al doilea după 2-3 săptămâni. Se recomandă reducerea concentrației de medicamente la jumătate.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul Dzhura este rezistent la raci de cartofi, scabie comună, picior negru, nematod auriu. Dar la umiditate ridicată, tuberculii sunt adesea afectați de întârziere. Tufele bolnave sunt dezgropate și distruse. Persoanele sănătoase sunt pulverizate cu fungicide "Oxyhom", "Ridomil" strict conform instrucțiunilor.

Dintre dăunători, gândacul, scobitoarea, fluturele și colacii Colorado atacă de obicei cartofii. Metodele de control al insectelor sunt următoarele:

• eliminați în timp util buruienile din jurul plantelor;
• folosiți preparate moderne sub formă de insecticide, fără a uita de instrucțiuni;
• colectați larve de gândaci de cartofi Colorado și adulți cu mâna, pulverizați tulpinile și frunzele cu preparate speciale.

Orice varietate de cartofi este atacată de gândacii Colorado. Jura nu face excepție. Doar tratamentele în timp util vor ajuta la păstrarea tufișurilor și fructelor.

Referinţă. Agricultorii experimentați au remarcat cele mai bune mijloace pentru cartofi în lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor. De exemplu, „Imidiacloprid” și „Pentsicuron” s-au dovedit bine. Sunt în siguranță pentru răsăritele tinere, plantele și fructele mature.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea este un moment plăcut pentru fiecare grădinar. Dacă toate caracteristicile pentru îngrijirea și cultivarea soiului au fost luate în considerare, atunci paturile vă vor încânta cu udarea gurii și cartofi frumoși.

Cum și când să colectezi

Recoltarea cartofilor începe la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. Semnele de maturare a tuberculilor sunt vârfuri uscate care au căzut la pământ. Este mai bine să săpați într-o zi însorită. Tuberculii săpați sunt uscați într-o zi sau două.

Atenţie! După recoltarea cartofilor, este necesar să se distrugă blaturile uscate. În caz contrar, va deveni un teren de reproducere ideal pentru virusuri și bacterii.

Caracteristici de stocare și păstrarea calității soiului

Sortează bine cartofii colectați. Îndepărtați tuberculii putrezi și deteriorați. Aranjați sămânța în pungi. Turnați legumele în cutii de lemn și puneți-le într-o pivniță, a cărei temperatură nu depășește + 5 ° C.

Calitatea de păstrare a cartofilor din soiul respectiv este considerată excelentă.... Tuberculii își păstrează prospețimea, fermitatea și gustul timp de 6-12 luni sau mai mult. După o perioadă lungă de păstrare, fructele nu își pierd prezentarea.

Care pot fi dificultățile în creștere

Cultivarea cartofilor din Isle of Jura este ușoară și simplă. Nu necesită abilități profesionale și cunoștințe speciale de la un legumicultor.

Singura dificultate care poate apărea este infecția cu acțiune târzie. Totuși, acest lucru nu se va întâmpla dacă plantațiile sunt tratate în prealabil cu fungicide.

Sfaturi de grădinari cu experiență și recenzii despre soiul Isle of Jura

Grădinarii cu experiență recomandă îndepărtarea în timp util a buruienilor, hilling-ul plantelor, aplicarea pansamentului și eliminarea gândacului de cartofi din Colorado. Acordați o atenție deosebită tufișurilor în perioada de înflorire. În această etapă cartofii au nevoie de hrănire și udare.

Recenziile soiului Jura sunt pozitive.

Alexey, Yasnogorsk: «Am decis să încerc să plantez cartofii din Isle of Jura. Acum două săptămâni am săpat tuberculii mari și cărnoși. Impresia generală a dezvoltării tufișurilor și gustul cartofilor fierți este pozitivă. Am fost mulțumit de rezistența soiului la condițiile meteorologice nefavorabile și la boli ".

Natalia, Dyatkovo: „Cult cartofi Dzhura de mai bine de doi ani. Suntem mulțumiți de randamentul stabil. Un tufiș dă 1,5 kg de cartofi mari, îngrijit. Acest rezultat a fost obținut după adăugarea de cenușă de lemn în găuri. Recomand tuturor să încerce să crească acest soi ".

Citește și:

Viața de cartofi blândețe.

O varietate timpurie de cartofi de masă „Madeline”.

Varietate de maturare târzie a cartofilor „Cardinali”.

Concluzie

După cum vedeți, cartofii de la Isle of Jura sunt caracterizați doar pe partea pozitivă. Este nepretențios în îngrijire, nu necesită condiții speciale pentru creștere, dar în același timp prezintă un randament decent.

Soiul se înrădăcinează bine în orice regiune a Rusiei, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Este suficient să țineți cont de toate recomandările și sfaturile pentru a obține tuberculi gustoși și sănătoși.