Caracteristici de mazăre verde în creștere

Recent, un sondaj interesant a fost realizat pe internet. Grădinarii au fost întrebați care cultură pe site-ul lor ar trebui să aibă grijă cel puțin de toate. Mai mult de jumătate dintre respondenți au răspuns că mazăre.

Se dovedește că cultivarea acestei plante este foarte ușoară. Luați în considerare cât de utile sunt mazărele, care sunt caracteristicile și secretele creșterii acestora.

Despre mazăre de păstăi

mazăre - o plantă erbacee din familia leguminoaselor. Fructele sale sunt păstăi, în interiorul cărora se coacă mazărea verde. Asa arata mazarea in fotografie:

Mazarea de semințe este de două tipuri: zahăr și mazăre de coajă... Pentru cultivarea pe parcele personale, folosesc adesea soiuri de coajă destinate consumului de mazăre. Grădinarii cu experiență vorbesc cel mai bine despre soiurile timpurii Alpha și Gloriosa.

Producția de mazăre verde, în funcție de soi, este de 0,5-2 kg pe metru pătrat.

Mazărea este folosită în mod tradițional în patru tipuri:

• proaspăt;
• conserve;
• inghetata;
• uscat.

Valorile medii ale proteinelor / grăsimilor / carbohidraților (BJU) din mazărea verde - 5 g / 0,2 g / 13 g.

Rețete Există la fel de multe feluri de mâncare de gătit din acest produs, precum există soiuri de mazăre.

Beneficiile și prejudiciile mazărelor

Luați în considerare cât de utile și de nocive sunt mazărea pentru oameni:

Caracteristici de mazăre verde în creștere

Mazarea, ca orice cultură, are particularități în tehnologia agricolă. Să luăm în considerare totul în ordine.

Data semănatului

Mazărea este considerată o cultură rezistentă la frig. Prin urmare, semințele sunt semănate chiar și la temperaturi scăzute, începând din a doua jumătate a lunii aprilie. Puteți semăna mazăre în zone noi la fiecare două săptămâni. Aceasta va prelungi perioada de recoltare. Colectați-o de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie.

Aterizare

Cei mai buni predecesori ai mazărei verzi din grădină sunt castraveții, dovleacul, varza și cartofii.

Mazărea este plantată în pământ, făcând caneluri în grădină la o distanță de 50 cm una de cealaltă. 5-7 cm se lasă în rândul dintre mazăre, adâncimea de plantare este de 3-5 cm, semințele se presară cu pământ și se compactează.

Atenţie! Nu ar trebui să cultivi mazăre într-un pat de grădină proaspăt fertilizat. Toate îngrășămintele vor intra în vârfurile verzi și vor fi puține păstăi.

Îngrijire

Lăstarii de mazăre vor apărea peste aproximativ o săptămână.

Nu există probleme cu debarcările. Îngrijirea se reduce la:

• plivire;
• udare;
• stabilirea sprijinului pentru plante;
• desfacerea stratului superior al pământului;
• recoltă în timp util.

Udarea

Mazărea nu tolerează bine căldura. Prin urmare, este indicat să-l udăm din abundență. În perioadele uscate, consumul de apă pentru irigare este de până la 9-10 litri de apă pe metru pătrat de plantare.

Garter pentru a susține

Pentru a împiedica mazarea să se răspândească de-a lungul pământului, acesta trebuie sprijinit. Aceasta poate fi sfoară întinsă de-a lungul unui rând de mazăre, sau crenguțe (cârlige) lipite în pământ chiar lângă rădăcinile plantei.

De asemenea, este potrivită o plasă cu celule mari, fixate de-a lungul unui rând de plante.Punctele polka eliberează antene, pe care ei înșiși le atașează de suport.

recoltat

Când se recoltează mazărea verde? Mazărea înflorește în 30-50 de zile (în funcție de soiuri) după germinare... După 2-3 săptămâni de la începerea înfloririi în masă, puteți începe recoltarea. Coapte sunt considerate a fi turnate păstăi verzi netede (fără pielea întărită).

Atenţie! Recoltarea este bună pentru a stimula creșterea noilor păstăi.

O duzină sau două păstăi pot fi lăsate pe tufiș până când sunt coapte complet și folosite ca semințe pentru plantare anul următor. Își vor păstra germinarea timp de doi ani.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Principalii dăunători de mazăre sunt viermele de frunze și molia de mazăre. Există suficiente mijloace chimice pentru a le combate pe rafturile magazinelor de grădinărit (de exemplu, „Danadim”). Dar este nedorit să folosești chimia în grădină.

Grădinarii în astfel de cazuri folosesc un remediu popular - tinctura de usturoi. În 10 litri de apă, se adaugă 100 g de usturoi, trecut printr-o presă de usturoi, se insistă pentru o zi și se pulverizează plantele. Tinctura este eficientă și împotriva afidelor de mazăre.

referinţă... Pentru a împiedica plantele să se îmbolnăvească, este important să respectați programul de rotație a culturilor. Și nu ar trebui să plantezi mazăre în aceeași grădină timp de mai multe sezoane la rând.

Din recenziile grădinarilor

Aproape toți grădinarii subliniază gustul excelent al mazărelor verzi. O cresc să se sărbătorească cu mazăre dulce fragedă, pentru a se bucura de ei înșiși și de copiii și nepoții lor.

Iată câteva secrete pe care grădinarii le-au împărtășit în îngrijirea mazărelor:

Albert, Kazan: „Cresc mazăre verde nu numai pentru a mânca mazăre fragedă, ci și pentru a îmbogăți solul cu azot. După recoltare, nu trag plantele din pământ, ci le cos în jos, lăsând cânepa. Apoi, la săpare, le înglobez în pământ. Mare beneficiu pentru sol ".

Galina, regiunea Tver: «Am înmuiat în prealabil semințele, astfel încât să încolțească mai repede și mai amiabil. Ciupesc coroana, apoi planta nu risipește energie în creșterea vârfurilor. Cel mai mult îmi place soiul Sweet Pearl ".

Concluzie

Mazărea este o cultură alimentară valoroasă. Conține multe vitamine și microelemente utile pentru om. El are, de asemenea, contraindicații și utilizare.

Dacă decideți să-l dezvoltați pe site-ul dvs., atunci nu va necesita multă atenție pentru sine. Tot ce îți trebuie este să plantezi, să faci legătura și să apei. Datorită timpului de însămânțare extins (din aprilie până la începutul lunii iulie), această plantă minunată poate fi recoltată mult timp.