Caracteristici biologice ale mazărelor, care sunt cele mai cunoscute
mazăre - o cultură agricolă cultivată pe teritoriul Rusiei, Belarusului și Ucrainei. Este o cultură populară printre grădinari, în ciuda faptului că este oarecum exigentă pentru sol. Există însă multe opțiuni pentru experimente culinare. În plus, planta împodobește curtea. Acest articol se va concentra pe mazăre ca plantă, structura și „preferințele” sale climatice.
Conținutul articolului
Descrierea botanică
Mazarea este una dintre cele mai timpurii leguminoase. Sezonul de creștere este de 65 până la 140 de zile. Auto-polenizarea are loc de obicei în faza de flori închise. Dar în anii cu veri secetoase și fierbinți, înflorirea deschisă are loc și polenizarea încrucișată. Înflorirea durează 10-40 de zile.
Viața plantelor este împărțită în patru etape: răsaduri, înmugurire, înflorire și maturare. Ultimele două etape sunt clar stratificate. Adică înflorirea și aspectul fructelor începe de la baza tulpinii, trecând treptat spre vârf. Tot în această perioadă se observă cantitatea maximă de masă verde.
Faze de creștere și etape ale organogenezei
Mazărele au opt faze de creștere.
| faze | Etapele organogenezei și procesele de conducere | Formarea elementelor de productivitate |
| Germinarea semintelor | I - con de creștere nu este evidențiat | Plante pe suprafață |
| răsaduri | II - diferențierea conului de creștere, așezarea frunzelor și mugurii axilari laterali | Obiceiul plantelor - înălțimea, ramificarea |
| Filmare | III - o creștere a dimensiunii conului de creștere, formarea frunzelor la împușcare
IV - formarea stipulelor și a tuberculilor cu flori V - diferențierea organelor florilor VI - formarea celulelor polenului matern VII - creșterea intensivă a tulpinii și a tuturor elementelor florii. |
Numărul de fasole |
| Care înmugurește | VIII - creșterea continuă a elementelor de flori, începutul fertilizării | Numărul de semințe dintr-o fasole |
| a inflori | IX - finalizarea fertilizării, începutul creșterii fetale | Numărul de semințe dintr-o boabă |
| Formarea scapulei | X - formarea și continuarea creșterii fetale | Mărimea semințelor |
| Se toarnă semințe | XI - creșterea semințelor, acumularea de asimilate | Mărimea semințelor |
| Maturizarea semințelor | XII - transformarea substanțelor nutritive în rezervă | Mărimea semințelor |
Cerințe de lumină și căldură
Mazărea este o cultură foarte iubitoare de lumină, este asuprită cu lipsa luminii solare. Prin urmare, planta trebuie cultivată într-o zonă deschisă, fără umbrire de la clădiri sau alte plante. unde patul de grădină ar trebui să fie bine protejat de vânt.
Mazărea începe să germineze la o temperatură de 1-2 grade. Organele vegetative sunt mai bine formate la 12-16 grade. Cel mai favorabil interval de temperatură este de 5-19 grade. Mazarea este capabilă să tolereze înghețurile până la minus 8.
Cerințe de umiditate
Mazărele sunt, de asemenea, foarte picante în ceea ce privește umiditatea. Pe măsură ce planta crește, nevoia de apă crește și ea. Deficiența sa reduce randamentul, în timp ce supraabundența sa prelungește sezonul de creștere. Cantitatea potrivită de apă face tulpina puternică, iar numeroasele fructe suculente.
Cea mai bună umiditate a solului pentru mazăre este de 70-80%. Perioada cea mai sensibilă la cantitatea de umiditate este înflorirea și formarea fructelor.
Cel mai bine este să udăm mazărea o dată sau de două ori pe săptămână. Udarea trebuie să fie abundentă - 10 litri pe metru pătrat. Pe vreme caldă și uscată, cantitatea de apă poate fi crescută la 15 litri. Udarea trebuie făcută dintr-o cutie cu un filtru, astfel încât apa să fie distribuită uniform pe suprafață. După udare, este indicat să slăbiți solul între rânduri.
Cerințele solului
Mazărea are nevoie de soluri echilibrate - fără exces de azot, dar cu o cantitate moderată de minerale. Solul fertil cu o reacție neutru acid-bază este potrivit pentru mazăre. Apropierea de apele subterane sau solurile acidulate nu va aduce beneficii plantei.
Structura morfologică
Mazarea aparține familiei leguminoase (Fabaceae). Cea mai comună specie este mazărea comună (Pisum sativum). Să luăm în considerare structura ei.
Sistem radicular
Rădăcina are aspect pivotant, pătrunde în sol până la o adâncime de aproximativ 1 metru. La rădăcini se află bacteriile noduloase care asimilează azotul din aer și îl transformă în compuși disponibili pentru plantă.
Structura rădăcinii de plantă de mazăre este foarte simplă. În primul rând, o tijă este formată fără ramuri suplimentare... De-a lungul timpului, formările suplimentare cresc la rădăcină.
Tulpina si frunzele
Tulpina plantei este ierboasă, rotunjită, scobită în interior. În cele mai multe cazuri, cazarea. Pentru mazăre, sunt instalate suporturi speciale, pentru care se agață cu antene și crește. Tulpina poate avea o lungime de până la doi metri.
Frunzele sunt împerecheate - două opuse între ele. Frunza se termină cu un tendril. Frunzele sunt ovoidale. Depinzând de soiuri, vârful frunzei poate fi rotunjit sau îndreptat. Vânzarea frunzelor de mazăre este reticulată. La baza fiecărei frunze există două bracte semi-în formă de inimă. Rolul lor este același cu cel al frunzelor - fotosinteza. Aranjamentul frunzelor este următorul.
Flori
Flori de tip molie. Inflorescența de mazăre este un cluster format din una sau două flori. Florile sunt bisexuale, auto-polenizatoare. Florile de mazăre sunt de obicei albe, galben deschis sau roz deschis. Mai puțin frecvent, roșiatic sau violet. Florile au 10 stamine și 1 pistil. 9 stamine cresc împreună și înconjoară pistolul, în timp ce 1 stamen rămâne liber.
Făt
Fructele de mazăre sunt denumite în mod obișnuit păstăi. Păstăile au diferite forme: drepte, curbate, xifoide, secera etc. Lungimea boabelor este, de asemenea, diferită și variază între 4 și 12 cm... O boabă conține între 4 și 10 mazăre.
Semințele care sunt utilizate pentru alimente - formațiuni rotunde sau ușor unghiulare de culoare verde. În mod ironic, cele mai dulci soiuri au semințe încrețite. Structura seminței de mazăre poate fi văzută în imagine.
Citește și:
Să rezumăm
Semănatul mazăre este o cultură demnă de grădina ta. Cunoscând caracteristicile structurale și cerințele plantelor pentru factorii climatici, puteți colecta o cantitate mare de mazăre verde suculentă. Principalul lucru este abundența luminii solare și a udării, precum și instalarea suporturilor pentru posibilitatea de a atașa antenele instalației la ele.