Care sunt soiurile de mazăre - o imagine de ansamblu a soiurilor cu fotografii și descrieri detaliate

Mazarea este o cultură anuală cunoscută pentru gustul lor și valoarea nutritivă. Plantele cu diferite culori și nuanțe de semințe sunt cultivate în toată lumea: mazăre galbenă, mazăre albă, verde și chiar negru și roșu.

Planta este populară atât la fermele cât și la proprietarii privați. Aproape toți locuitorii din vară își plantează semințele pe site-ul lor. Grija pentru plante nu este dificilă, principalul lucru este să alegi locul de plantare potrivit și soiul care să răspundă așteptărilor tale.

Specie de mazăre

Prin maturitate

Sezonul de creștere pentru mazăre durează 45 până la 125 de zile..

În funcție de perioada de maturare, se disting următoarele soiuri de mazăre:

• maturizare timpurie, perioada de la germinare la fructe de maturitate tehnică este de la 46 la 55 de zile, în funcție de soiul specific;
• mijlocul sezonului, aici de la germinare la maturitate tehnică 54-80 zile;
• târziu, se caracterizează prin perioada de maturare a fructelor până la maturarea tehnică de la 80 la 90 de zile.

Maturitatea tehnică este starea legumeloratunci când sunt potrivite pentru mâncare și recoltare pentru păstrare, dar semințele lor nu sunt gata pentru reproducerea viitoare („nu sunt coapte”).

În cazul în care un ridica diferite soiuri, apoi poți sărbători la recolta ta pe tot parcursul sezonului estival.

Soiuri cu creștere scăzută

Un semn clar al clasificării acestei plante este înălțimea acesteia. Soiurile cu creștere redusă includ plante cu înălțimea tulpinii de 40-70 cm.

Luați în considerare reprezentanții strălucitori ai grupului subdimensionat - soiuri de mazăre cu fotografii și descrieri (faceți clic pe numele soiului pentru a vedea fotografia):

• Miracolul calvedonian - soiuri coapte, fructuoase. Durează 50 de zile de la germinare până la recoltare. Lungimea plantei ajunge la 70 cm. La creștere, este mai bine să legați tulpina de un suport. Păstăile sunt alungite, cu o lungime de aproximativ 8 cm, cu 6-8 mazăre verde închis în interior. Poate fi consumat atât proaspăt, cât și utilizat pentru conservare.
• Vera - o varietate de maturare timpurie, caracterizată prin maturarea amiabilă a boabelor. Sezonul de creștere este de 48 până la 63 de zile. Planta atinge o înălțime de 65 cm. Podul este drept sau ușor curbat, în interior sunt 6-8 semințe de culoare galben-verde. Recomandat pentru consum proaspăt, conserve și procesare.
• Alfa (zahăr) - maturizare timpurie, cu un randament stabil, rezistent la îngheț. De la germinare la maturitate tehnică, durează 46 - 53 de zile. Podul are o formă de la ușor curbat până la sabl, de 7-9 cm lungime, în interior are 5 până la 9 semințe de culoare verde închis. Mazarea alfa poate fi consumată în stare proaspătă, poate fi conservată și congelată.

Soiuri înalte

Grupul include soiuri cu o înălțime de 100 până la 220 cm.

Să vorbim despre principalele soiuri ale acestui grup:

• faraon - mijlocul sezonului, caracterizat prin productivitate ridicată, imunitate bună. Tolerant la secetă. Lungimea tulpinii este de aproximativ un metru. Rezistent la cazare. Perioada de maturare a mazărelor este de 68-85 de zile din momentul germinării. Păstănelele sunt drepte sau ușor curbate cu un apex contondent, cu 3-6 fructe în interior. Mazarea este de culoare galben deschis.
• Prelucrare (decojire) - mazăre de maturare timpurie, caracterizată prin maturarea simultană a fructelor și un randament stabil. Rezistent la adăpostire și la căldură. Tolerează bine înghețul. De la apariția lăstarilor până la începutul recoltei, trec 45 - 55 de zile. Păstănelele sunt scurte, drepte, cu lățime medie, 8 cm lungime. Mazărea este verde închis. Există 8 mazăre într-un singur păstăi.Mazarea are un gust proaspăt bun și sunt excelente pentru înghețare și conservare.
• Oscar (zahăr) - maturizare timpurie, cu randament ridicat, rezistent la boli. Podul este ușor curbat, cu un capăt ascuțit, lung de 9 cm. Podul conține 9-12 semințe de verde închis. 69 de zile trec de la germinare la recoltă. Soiul este folosit proaspăt, pentru îngheț și conservare.
• Belmondo - o varietate medie-timpurie de selecție franceză. Planta este rezistentă la adăpost, tolerează bine înghețul. Păstăile nu se vor crăpa atunci când sunt culese. Se caracterizează prin gust ridicat.

Soiuri potrivite pentru Siberia

Datorită condițiilor climatice din Siberia, nu toate soiurile de mazăre sunt potrivite pentru cultivarea în această regiune.

Considera soiuri recomandate pentru climatul sibian:

• Ambrosie (zahăr) Sunt unul dintre cele mai populare soiuri de zahăr din Rusia. Mazărea de zahăr Ragweed este în curs de maturare timpurie, 45- 56 de zile trec de la apariția până la începutul recoltei. Pentru ca planta să dea roade mult timp și din abundență, este necesar să-l udăm în timp util, să-l udăm din buruieni, să slăbim solul și să-l hrănim cu îngrășăminte minerale. Aceste mazăre sunt cultivate pe spaliere sau legate. Lungime conservă 8-10 cm, în interior 8-10 semințe cu un diametru de 8-9 mm. Mazarea în stadiul de maturitate tehnică este verde, când este complet coaptă, sunt încrețite, de culoare galben deschis. Recenzii despre Ambrosia mazare cel mai măgulitor. Grădinarii remarcă gustul său ridicat, scrie că copiilor le place foarte mult, că soiul dă întotdeauna o recoltă stabilă și este bun sub orice formă (proaspăt, conserve sau congelate). Multe restaurante europene includ mazăre Ambrosia în meniurile de sezon.
• Smaraldul Altai - o varietate compactă de la mijlocul sezonului care oferă randamente excelente. Planta atinge 45 cm înălțime. Podetele sunt ușor curbate, largi. Mazărea este verde închis, mare și are un gust dulceag. Fructele acestui soi sunt folosite pentru mâncarea proaspătă, adăugată în salate, congelate, în conserve.
• Clasa premium - mazăre de maturare timpurie, cu randament ridicat, caracterizată prin maturarea simultană a fructelor. Sezonul de creștere este de 57 de zile. Mazăre Premium este rezistentă la boli. Podul este cu o curbă medie, cu un vârf rotund, lung de 8 cm. Mazărele în stadiul de maturitate tehnică sunt verzi, 8-9 pe pod. Soiul are un gust excelent, este potrivit pentru consumul proaspăt, precum și pentru conservare și îngheț.

Soiuri potrivite pentru regiunea Moscova și Rusia centrală

Cele mai populare soiuri pot fi cultivate pe banda de mijloc și regiunea Moscova., obținând o recoltă completă. Luați în considerare cel mai popular soi potrivit pentru acest climat - delicatesa Moscovei.

Mazăre Delicatul Moscovei Este un soi de mazăre de la mijlocul sezonului, care este apreciat pentru dulceața fructelor sale. În recenziile acestui soi, puteți găsi deseori expresia „gustul copilăriei”. Aceste mazăre nu necesită mult spațiu pe site-ul dvs., iar grija pentru ele este simplă. Mazărea crește bine pe orice pământ, numai dacă solul are o compoziție acidă, se recomandă pre-calcare.

Pentru un randament ridicat, această varietate nu are grijă de fertilitatea terenului.... Pentru cele mai bune rezultate, alegeți un site de aterizare umbrit. Dacă planta este localizată la umbră, își va reduce mult gustul. Soiul este versatil în utilizare, dar este apreciat mai ales proaspăt.

Cele mai bune soiuri de bob de mazăre

Principala diferență între soiurile de bob de mazăre sunt păstăielile grosiere și dure... Semințele de astfel de mazăre sunt amidonice și bogate în calorii. Aceste mazăre sunt potrivite pentru prepararea cerealelor și a supelor. Pentru această utilizare, se recoltează păstaie complet coapte. În stadiul maturității tehnice, astfel de soiuri pot fi de asemenea utilizate în diferite versiuni, inclusiv proaspete.

Deci, ce soiuri sunt mai bune să plantezi pe site-ul tău?

Ia în considerare câteva:

• Avola - aceste mazăre sunt recomandate pentru utilizare proaspătă, precum și pentru congelare și conservare.Maturizare timpurie (56-57 zile). Maturizarea amiabilă a fructelor este caracteristică. Tulpina este simplă. Frunza de tip comun este verde. Poduri de lungime medie, 6-9 mazăre în interior. Mazărea în maturitate tehnică este mică, verde, 6-9 bucăți pe păstaie.
• Alfa - mazăre coapte devreme. Sezonul de creștere de la apariția lăstarilor până la începutul recoltei este de 45-55 de zile. Plantele cresc până la 50 cm lungime. Podele de decojire, cu un strat grosier de pergament în interior, în formă de sabru. Mazăre medie, 5-9 pe păstăi. Semințele sunt apreciate pentru conținutul ridicat de proteine, vitamina C și alte vitamine, carbohidrați și săruri minerale.
• Telefon - varietate cu mazăre târzie cu mazăre mare de coajă. Tipul Telefon poate rezista la temperaturi scăzute mult timp. Se recomandă cultivarea acestor mazăre pe sol pregătit și cultivat. Dacă mazarea este cultivată pentru prima dată în zona alocată, trebuie adăugat humus. Gustul acestei mazăre depinde în mod direct de nivelul fertilității solului.
• Adagumsky - soi de maturare mijlocie caracterizat prin fructificare amiabilă. 68-73 zile trec de la germinare la maturitate tehnică. Creată în 1980 de stația de selecție experimentală din Crimeea a Institutului de Cercetare a Producției de Plante All-Russian. Este cultivat în toată Rusia, cu excepția regiunilor de Nord, Volga Inferioară, Siberiei de Vest și Orientului Îndepărtat. Podele decojite, în formă dreaptă cu un vârf ascuțit, până la 7 cm lungime, verde închis. Semințele sunt de culoare galben-verde, cerebrale, încrețite, de dimensiuni medii. În faza maturității tehnice, mazărea este verde închis și are un gust bun.
• Dinga - mazărea de la mijlocul sezonului de selecție germană. Lungimea tulpinii este de până la 95 cm. Perioada de la germinare la maturitatea tehnică este de 53-70 de zile. Podul este ușor curbat, cu un vârf ascuțit, lung de 11 cm, în interiorul a 9-10 mazăre. Semințele sunt de culoare verde deschis, în maturitate tehnică sunt de culoare verde închis. Mazarea Dinga are un gust bun atât proaspăt, cât și conserve. Planta este sensibilă la mucegaiul praf și virusul mozaic galben de fasole.
• Karina F1 - mazărea este coptă timpuriu, cu un randament constant ridicat. Păstăile sunt scurte, de lățime medie, cu 6 mazăre în interior. Mazarea la maturitate tehnică este verde, de aceeași dimensiune. Mazărea este rezistentă la temperaturi scăzute, foarte rezistentă la ofilirea fusariumului. În regiunile sudice se poate practica semănatul de iarnă. Mazarea este potrivită atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru prelucrare (înghețare și conservare).
• Voronezh verde - soi de maturizare timpurie, caracterizat prin maturarea pe cale amiabilă a culturii. Crescut în 1990 la stația experimentală de legume Voronezh. Este cultivat în regiunile Nord-Vest, Pământul Negru Central, Caucaz Nord, Volga Mijlociu și Volga Inferioară. Podă de decojire, arcuită, ușor curbată, în interiorul a 8-10 mazăre Semințele sunt cerebrale, galbene, verde smarald în faza maturității tehnice. Soiul se caracterizează prin gust excelent atât proaspăt, cât și conserve.

Tipuri neobișnuite de mazăre

Printre numărul uriaș de specii, soiurile de mazăre există și originale:

• Miracol vegetal - mazăre timpurie de selecție germană. Plantele sunt viguroase, înălțime de aproximativ 40-50 cm. Soiul este rezistent la adăpost și nu are nevoie de sprijin, formând un gard viu smarald. Planta este rezistentă la majoritatea bolilor de leguminoase, mazăre și dăunători. Poduri de 10 cm lungime cu mazăre mare. Acest soi se remarcă și pentru gustul ridicat.
• Viola - această mazăre de la jumătatea sezonului a fost crescută de Institutul de Cercetări All-Russian pentru selecție și producție de semințe de culturi vegetale. Varietatea nu este delicioasă în ceea ce privește solul și poate crește pe sol moale și nisipos. Mazarea este delicioasă atât proaspătă cât și conserve. Particularitatea este că și păstăile pot fi consumate.
• chinez - mazăre la mijlocul sezonului, cu randament ridicat. Lungimea păstăilor acestui soi ajunge la 14 cm.
• Oregon - soiul la jumătatea timpurii, 55 de zile trec de la germinare la recoltarea tehnică.Planta este înaltă, până la 1 m, așa că trebuie să instalați spaliere. Mazarea din Oregon se caracterizează prin dulceața mazărelor și prin aroma ridicată a păstăilor. Potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conserve.
• Mazăre de sparanghel - sunt numiți și „aripi”, deoarece podurile sale sunt echipate cu proiecții ondulate care se extind din patru părți, asemănătoare cu aripile. Această plantă are flori frumoase mari, cu petale roșu aprins sau violet.
• Soi de mazăre rachetă - unul dintre cei mai strălucitori reprezentanți ai plantelor fără frunze, când majoritatea frunzelor s-au transformat în antene suplimentare.

Cele mai bune soiuri de mazăre pentru teren deschis

Luați în considerare alte câteva soiuri care se vor simți foarte bine în aer liber:

• troică - varietate târzie de mazăre de coajă. Maturizarea apare la 80-90 de zile de la germinare. Soiul este considerat universal.
• Salut - mazăre coptă timpurie cu productivitate ridicată. Înălțimea plantelor de la 60 la 85 cm, nu este necesară o bandă. Puiul crește 8-9 cm lungime, cu 7-8 mazăre în interior. Soiul este rezistent la infecții virale.

Soiuri de desert

Aproape că nu sunt persoane care sunt indiferente față de păstăile dulci ale mazărelor verzi. Considera cele mai multe soiuri de desert care vor fi o delicatesă minunată în grădina ta:

• Zhegalova 112 - zahăr, mazăre de la mijlocul sezonului, mazăre cu randament ridicat. Se caracterizează prin gust ridicat și calități decorative.
• Slider de zahăr - maturare timpurie (de la germinare la stadiul de maturitate tehnică 53-55 zile) varietate de mazăre fără frunze. Planta are o lungă perioadă de fructificare printre soiurile timpurii. Tulpina de 70-75 cm inaltime, crescuta fara suport. Poduri de 10 cm lungime, ușor curbate, înguste. Mazăre dulce, 8-9 bucăți pentru păstaie. Excelent pentru consum proaspăt, conservare și îngheț.
• Zahăr pentru copii - un soi matur, cu randament ridicat. Lungimea plantei este de 75-80 cm, nu are nevoie de spalier și de grâu. Păstăcile sunt ușor curbate, lungi de 10-12 cm. Planta se caracterizează printr-un gust excelent (moale, dulce), îngrijire fără pretenții. Particularitatea soiului este absența unei coji de pergament în păstăi, ceea ce vă permite să mâncați mazăre împreună cu păstăi. Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru procesare.

Cum să alegeți mazărea: sfaturi și trucuri utile

Acum există o selecție uriașă de soiuri excelente... Alegeți opțiunea potrivită în funcție de preferințele dvs. gustative și caracteristicile de creștere din regiune.

Se dezvolta această cultură utilă pe site-ul său este complet nu este dificil, trebuie doar să urmezi regulile de bază:

1. Pentru a obține o recoltă excelentă de mazăre, vă recomandăm să alegeți un loc deschis, însorit, în care apa să nu stagneze.
2. Este mai bine să fertilizați patul de grădină înainte de semănat, folosind îngrășăminte complexe sau humus și cenușă.
3. Nu uitați că planta nu îi place solurile acide. Dacă acesta este cazul dvs., adăugați var la poștă înainte de semănat.
4. Plantarea semințelor se face de obicei în aer liber, din martie până în iunie, imediat ce solul se încălzește până la 10 ° C.
5. Semințele necesită multă umiditate pentru a germina.
6. Mazărea nu tolerează bine căldura, așa că plantarea timpurie este cea mai bună decizie.
7. În faza de germinare, păsările sunt deosebit de periculoase pentru semințe, de aceea este mai bine să acoperiți semințele cu material nețesut.
8. În perioada de creștere, mazărea va avea nevoie de pansament, îndepărtarea buruienilor și udare.
9. Mazarea este un precursor excelent pentru alte culturi de legume, acestea au un efect benefic asupra solului.

Concluzie

Pentru ca mazărea să vă placă cu un randament ridicat, alegeți o varietate cu atenție, ținând cont de nevoile dvs. și de condițiile de creștere. Fie că aveți nevoie de o recoltă timpurie sau doriți să vă bucurați de mazăre la sfârșitul verii și să le adăugați la recoltele preferate în toamnă - uitați-vă la perioada de maturare.

Puteți ridica soiuri de diferite perioade de maturare și sărbătoare pe întregul sezon de vară. Acordă atenție exactității soiului la sol, precum și condițiilor climatice de creștere.Amintiți-vă, de asemenea, că mazărea vine în soiuri de coajă și zahăr. Unele plante au nevoie de sprijin - totul depinde de deciziile dvs. de proiectare în țară.